Pastís de poma i nous
Vots: 4
Temps: 45 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Aquest pastís està ple de sabors de pomes, nous torrades i nabius amb licor de taronja. Afegiu-hi l'aroma càlida de canyella i vainilla, barrejada amb la frescor cítrica de la pell de taronja, i tindreu una delícia casolana reconfortant, perfecta per a l'hora del te amb la família. Serviu aquest pastís calent amb una bola de gelat de vainilla. Quina combinació més deliciosa.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1/4 de tassa de licor de taronja (recomanat: Grand Marnier)
- 1/4 tassa de nabius secs
- 1 culleradeta de canyella mòlta
- Ratlladura de mitja taronja
- 1 tassa de farina premium
- 1,5 culleradetes de llevat en pols
- 1/4 culleradeta de sal
- 4 ous
- 115 g de mantega, fosa
- 1/3 tassa de sucre
- 1 culleradeta d'extracte de vainilla
- 2 tasses de pomes pelades i tallades a daus (unes 2 pomes)
- 0,5 tasses de nous torrades picades
- Gelat per servir
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: farina premium, pomes, nous, Ratlladura de taronja, ous, licor de taronja, nabius secs, canyella
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 175 °C.
- Escalfeu el licor de taronja en una cassola petita. Apagueu el foc i afegiu-hi els nabius, assegurant-vos que estiguin completament submergits.
- En un bol petit, combineu la canyella i la ratlladura de taronja. Incorporeu-hi la farina, el llevat en pols i la sal. En un bol gran, combineu els ous, la mantega, el sucre i la vainilla. Afegiu-hi els ingredients secs i barregeu-ho bé.
- Afegiu les pomes, les nous i els nabius del licor. Transferiu la barreja a una safata de forn de vidre de 20 x 20 x 5 cm (8 x 8 x 2 polzades) lleugerament greixada o a un motlle de pastís de 20 cm (8 polzades). Enforneu fins que un escuradents de fusta inserit al centre del pastís surti net, uns 30 minuts.
- Talleu el pastís calent a quadrats o a porcions i serviu-lo calent amb gelat.
Categories:
Receptes similars
