Receptes de postres

Els pastissos de merenga sempre delecten amb la seva textura lleugera i cruixent i el seu sabor increïble. Un d'aquests pastissos és el Dacquoise, inventat a la ciutat francesa de Dax. El seu nom es tradueix literalment...

Clafoutis es tradueix del francès com a "farcit". Aquestes meravelloses postres, molt populars entre les mestresses de casa franceses, són una cassola farcida de cireres. La seva textura...

Aquest pastís de nabius és increïblement humit i ple del sabor vibrant de les fruites del bosc d'estiu. Sota la cruixent crosta de pasta brisa, coberta amb un deliciós glaçat de taronja i sucre, seràs...

Aquests encantadors cupcakes són una variació del tema del pastís de formatge de Nova York. Ofereixen tots els sabors del popular pastís de formatge: una deliciosa combinació d'una base rica i una deliciosa cobertura de formatge crema, a més...

Recentment, fer postres en pots s'ha tornat molt popular. A més de tenir un aspecte encantador i únic, també són pràctics per emportar-se. Això és especialment cert...

Les postres de fruits del bosc més delicioses es fan amb fruits del bosc frescos d'estiu, que els imbueixen d'una aroma i una sucositat captivadores. El púding de pa de móres n'és un bon exemple. A més, es prepara...

Aquesta senzilla i deliciosa tarta de prunes es prepara amb un mínim esforç i té un aspecte impressionant. Enforneu una base de tarta a part amb pasta de full ja feta amb farcit d'ametlles i cobriu-la amb...

Pots gaudir del sabor tropical d'aquest gelat a casa durant tot l'any. Per fer-lo, només necessites nèctar o concentrat de maracujà, que es troba fàcilment a...

El gelat vegà està guanyant popularitat i no només el gaudeixen aquells que han renunciat als productes animals, sinó també aquells que segueixen una dieta saludable. Al cap i a la fi, el vegà...

El gelat de préssec natural és fàcil de fer a casa, sobretot si teniu una màquina de fer gelats. El gelat és fragant, molt cremós i té un sabor ric i afruitat. Podeu...

Una versió exòtica de gelat de fruites fet amb polpa de síndria, xarop d'alfàbrega, sal i bitxo. Combina quatre sabors en un bouquet luxós: àcid, picant, dolç i salat. Tot això...

El iogurt de fruites gelat, com el gelat, té un sabor agradablement cremós, però és molt més baix en calories, sucre i greixos. A més, aquest postre és un autèntic tresor...

El kulfi és un postre de llet congelada fet amb llet condensada o evaporada. A diferència del gelat normal, el kulfi és més dens i cremós. El gelat tradicional...

Si teniu una varietat de caramels i gelat de vainilla a casa, podeu convertir-los en confeti brillant en un con de gofre, que serà una delícia espectacular i deliciosa en una festa, sobretot...

Un sundae és un gelat de postres impressionantment bonic que es serveix amb una varietat de deliciosos ingredients, com ara fruita, salses dolces, espurnes i galetes. Una de les bases més delicioses...

Un sorbet impressionant amb un sabor ric i afruitat i una recepta molt senzilla. Tingueu-lo en compte si teniu molta fruita fresca o baies que han perdut el seu aspecte però que encara són comestibles...

El fondant de xocolata és un postre conegut amb un farcit líquid, però en realitat no és únic. Per exemple, podeu fer aquests interessants cupcakes de mantega de cacauet amb líquid...

El delicat pa de pessic de xocolata combina a la perfecció amb el glaçat lleuger i semblant a un núvol. La recepta pot ser difícil, però els resultats sens dubte ho compensen.

Aquest pastís lleuger i gairebé ingràvid presumeix de simplicitat per la seva bellesa. La combinació clàssica de pa de pessic de vainilla i cobertura esponjosa, esquitxada de confeti de colors, crea a l'instant una atmosfera...

Potser no heu sentit a parlar mai dels push pops, però moltes fleques d'arreu del món els utilitzen amb molt de gust per crear postres de capes acolorides. Gràcies a la transparència...

El pastís consta de quatre capes airejades cobertes amb ganache fos i una crosta cruixent de marshmallow al forn. És bastant fàcil de fer i no requereix forn. Capes de nata muntada, colors...

Una manera divertida de fer gelat amb nens. No cal esperar que es congeli. Barregeu llet i sucre i afegiu-hi diversos aromatitzants o complements al gust. Aboqueu-hi...

El pastís de pessic escocès tradicional no és el que es coneix comunament com a "galeta" als països de parla russa. Aquest tipus de pastís es cou normalment amb sucre, mantega i...

Aquests pastissos estiuencs i farcits de crema seran un autèntic èxit a qualsevol festa infantil. Tot i això, és difícil de creure com de senzill és crear decoracions tan complexes. Màxim...

Si ets un gran fan de la mantega de cacauet o simplement busques una alternativa al glaçatge de xocolata, aquesta recepta és per a tu. El glaçatge de mantega de cacauet és increïblement deliciós i, un cop quallat, esdevé com...

Una gran idea per afegir una textura més cruixent i una combinació de sabors interessant al teu gelat. Afegeix trossos de pretzel coberts de xocolata o canyetes salades al gelat estovat.

El gelat napolità és una combinació de tres dels sabors de gelat més populars: maduixa, xocolata i vainilla. Col·loca una bola d'aquesta delícia tricolor entre dues llesques de gelat tou...

Un pastís clàssic es pot transformar i donar-li una nova vida quan es decora amb espurnes de colors que semblen lluentons de Cap d'Any. La sensació festiva prové de la vista d'un postre així...

Unes postres italianes lleugeres fetes amb puré de fruita congelada, sucre i mel. A diferència del gelat, el gelat italià no conté lactis i és més fàcil de digerir, cosa que afegeix frescor i...

A més dels seus usos tradicionals, el te verd matcha japonès també s'utilitza en diverses postres. I després que investigadors americans descobrissin el seu alt...

Un pastís d'aniversari increïblement bonic i igualment deliciós serà recordat molt després de la celebració. També podeu convidar el nen o la nena d'aniversari a triar el seu propi disseny de postres. La recepta inclou...

El gelat de crema perfecte amb un sabor ric i cremós i frescor de taronja. Regala als teus éssers estimats un deliciós gelat casolà del qual pots estar segur. Només...

Un elegant postre amb capes de melmelada de taronja, nata muntada fresca i encenalls de xocolata en un got. Està a punt en minuts i té un aspecte deliciós. A més, la combinació de sabors...

Aquestes galetes de mantega de cacauet amb marshmallows torrats i enganxosos i xocolata recorden els famosos s'mores, la delícia americana. Tanmateix, no cal foc per fer aquestes postres...

Aquestes galetes faran les delícies tant de nens com de grans només pel seu aspecte únic. Estan fetes com les pinyates, un pastís mexicà que s'ha popularitzat recentment...

Com el seu nom indica, aquest pastís comparteix la forma i les capes amb el popular plat italià. Les postres són força senzilles i ràpides de preparar si ja teniu un pastís de pa de motlle. Per...

Si t'encanten els pastissos de fruita amb cobertura cruixent, t'encantarà aquest bacó de nabius. Aquest pastís d'estiu presenta una dispersió de nabius frescos i sencers dins d'una molla densa...

El trifle és un postre tradicional anglès de capes, la història del qual es remunta al segle XVI. Normalment es prepara en un plat de vidre transparent per revelar les capes alternes de licor amarat...

Voleu provar un gelat realment refrescant? Aleshores, assegureu-vos de provar aquesta recepta mestra de menta. I a diferència del gelat comercial, el gelat casolà no tindrà...

Abans, el gelat només estava disponible per als nobles rics, però ara es pot comprar a gairebé qualsevol botiga o fins i tot fer-lo a casa. No hi ha res de complicat, sobretot quan...

El gelat és estimat tant per adults com per nens. I tot i que hi ha innombrables sabors, potser un dels més universals és la vainilla. L'addició de vainilla afegeix sabor i aroma al gelat...

El gelat, que es va originar en l'antiguitat com a gel i neu, amb fruita o suc, ha experimentat canvis significatius al llarg de la història i ha adquirit moltes varietats. El gelat ara es menja no només com a...

Aquest gelat satisfarà fins i tot els més llaminers. La textura suau i cremosa del gelat en si, fet amb llet agra i llet condensada, nous pacanes cruixents confitades i plàtans caramel·litzats dolços...

El gelat i la síndria són dos símbols dolços i refrescants de l'estiu, i quan es combinen, són dues vegades més deliciosos! Aquestes postres sorprendran fàcilment els convidats a taula i segur que agradaran als nens. Quan...

Trobar una opció de postres per a un bufet que quedi bonica, que no s'embruti i que no requereixi estris addicionals sol ser força difícil. Aquí és on entren els push-pops. Quina mena de bèstia és aquesta...

Aquest gelat tan inusual ja ha captivat els cors de molta gent arreu del món, i potser també us encantarà. Va ser creat el 1984 per dos amics que tenien una petita gelateria als Estats Units. La seva marca, Ben & Jerry's,...

El gelat és una de les delícies més antigues; es creu que les postres gelades es servien a la Xina ja l'any 2000 aC. Tanmateix, el gelat de gelat, tan estimat per molts, no es va inventar fins al 1920 a Amèrica. El seu...

El gelat no és una sorpresa avui dia, però la història d'aquest postre fred es remunta a més de 5.000 anys enrere. Fins i tot a l'antiga Xina, els nobles gaudien de la neu i el gel barrejats amb taronges...

La història del púding de pa es remunta aproximadament a 800 anys. Originalment aparegut a Anglaterra al segle XIII, el postre es considerava un menjar per a pobres i es feia principalment amb pa sec remullat en aigua amb...

El whoopie pie és un postre americà fet amb dues galetes intercalades amb una capa de crema de mantega. Són estimats per la seva base de galeta suau, que és perfectament...