Aquest magnífic pastís amb una combinació clàssica de vainilla i caramel cremós serà un autèntic punt culminant del vostre aniversari o qualsevol altra celebració. La base del farcit del pastís és crema anglesa, en...
Receptes de postres
5 donuts per a la taula de tardor
Aquí teniu 5 maneres de preparar i servir donuts comprats a la botiga o casolans. Fregiu-los, glaceu-los i poseu-hi complements extravagants: el plat perfecte.
Si fas magdalenes per primera vegada, aquesta recepta és just el que necessites. És una recepta senzilla amb només uns quants ingredients bàsics que segur que produiran magdalenes delicioses i boniques. Coure...
El pastís de crema Boston és essencialment un pastís fet de dues capes de pa de pessic, intercalades entre crema anglesa i cobertes amb cobertura de xocolata. S'anomena pastís perquè, antigament,...
Els cannoli són uns rotllets cruixents tradicionals sicilians farcits de crema i diversos ingredients. Podeu fer aquests rotllets en una varietat de sabors. La recepta ofereix diversos...
Coure uns scones anglesos tradicionals per al te. Aquests scones són ràpids i fàcils de fer. Per a una massa més cruixent, no la pasteu massa, sinó que la rodegeu i l'aplaneu unes quantes vegades...
Aquest pastís és tan luxós i deliciós que es podria coure fàcilment en lloc d'un pastís d'aniversari. Aquest pastís tradicional de merenga de llimona consta de tres capes. La primera capa és una base de pasta brisa cruixent...
50 receptes fàcils de poma
Converteix la millor fruita de la tardor en llaminadures, aperitius i molt més per a Halloween amb aquesta col·lecció de receptes fàcils i elaborades per xefs.
Les galetes savoiardi, lleugeres i esponjoses, no només són un ingredient del popular tiramisú, sinó que també són una decoració impressionant per a altres pastissos. Per exemple, per a aquest pastís de llimona...
Aquests pastissos farcits de fruita estan fets amb massa de pastís de poma. Però tenen diversos avantatges respecte als pastissos més grans: es couen més ràpid, el seu farcit no requereix precuinament,...
El nom d'aquest pastís no és casual, ja que només els guanyadors, i només aquells amb la màxima qualitat i els millors èxits, reben cintes de premi. Així doncs, aquest pastís es convertirà en el pastís de poma número u de tots els temps, passi el que passi...
Un pastís tradicional americà que es converteix en un element bàsic de la collita de carbasses de tardor, omplint moltes llars amb la seva aroma càlida, dolça i especiada. El pastís de carbassa se sol coure al forn...
Els amants del vi negre apreciaran aquests strudels individuals farcits de peres cuites a foc lent en Cabernet aromàtic, tant pel seu sabor ric i picant com per la seva facilitat de preparació.
Un deliciós pastís festiu que pràcticament no requereix forn. Només cal fer la base del pastís amb galetes de xocolata triturades barrejades amb cremosa...
Un pastís clàssic inventat pels francesos i que rep el nom de Sant Honorat, el patró dels forners i pastissers. El pastís de Sant Honorat és famós per la seva forma recognoscible, amb una base feta de...
Un entrepà de gelat fet amb les clàssiques galetes americanes amb xips de xocolata, entremig d'elles i una bola de deliciós gelat de xocolata. Dues delícies en una. Les pots coure amb antelació...
A diferència dels cupcakes o magdalenes normals, els cupcakes sempre es decoren amb glaça i adorns, donant-los l'aspecte de pastissos individuals en miniatura. Com els pastissos, les variacions de cupcakes són nombroses...
El pastís de maduixes és un postre americà popular i estimat fet amb pa de pessic cruixent, cobertura de crema de mantega i trossos de maduixa. Coure els pastissos de maduixes com a magdalenes...
Aquests cupcakes són una autèntica delícia de xocolata. Amagat al centre del pa de pessic de xocolata hi ha una delícia per a tots els llaminers i els addictes a la xocolata: un farcit líquid de trufa que us mantindrà satisfets fins i tot l'endemà...
Els productes de forn sense farina poden ser igual de deliciosos, tot i la manca de gluten, que els dóna la seva textura única. La clau és triar els ingredients adequats, com passa amb aquests productes francesos...
Perquè el teu tiramisú preferit destaqui a la taula de les festes, prepara'l com un pastís amb els mateixos ingredients i afegeix-hi un toc especial amb el sabor i l'aroma de la bergamota infusionada amb vi...
Aquesta recepta fa 48 magdalenes en miniatura, suficients per convidar un grup nombrós a un deliciós pastís de llimona i gasa. La massa del pastís de gasa...
Els nabius són un dels farcits de magdalenes més populars. No és cap sorpresa, ja que donen un ric sabor de baies i una textura humida a les magdalenes, mentre que l'aroma dels nabius al forn, lleugerament...
Els crullers francesos són uns bunyols de pasta choux fregits i amb nervadures. Crea la massa perfecta barrejant farina amb una barreja de llet, aigua, sucre i...
Feu magdalenes de pastís de gasa de qualitat de restaurant a casa. Aquest pastís sedós es distingeix dels altres pel seu contingut d'oli vegetal i la seva textura lleugera i airejada...
Aquest encantador panet en forma de cor amb farcit de mousse de formatge us delectarà no només amb la seva encantadora secció transversal, sinó també amb el seu ric sabor a llimona. Barregeu la massa de pa de pessic d'una...
Sorprèn els teus éssers estimats amb unes postres de crème brûlée úniques, aromatitzades amb canyella i nou moscada, enfornades directament en bols de poma i acabades amb un raig de sucre caramel·litzat.
Aquestes delicioses galetes de mantega estan cobertes amb una crema de llimona suau. Es couen senceres i després es tallen a quadrats. Coure una capa separada de...
Una versió més saludable del pastís tradicional, els ingredients bàsics del qual són farina, mantega, ous i sucre. La farina de tot ús es substitueix per farina integral per enriquir el pastís...
El pastís de blat de moro és potser el producte de forn més popular a les cuines de moltes nacions. Tot i que rep diferents noms, es pot reconèixer pel seu principi bàsic: mantega, sucre, farina i ous es prenen a parts iguals...
Aquests pastissos deliciosos i ràpids fins i tot es poden coure a la vostra pròpia graella durant una festa de barbacoa. Aquests pastissos de dues capes es couen com un pastís sencer i després es tallen a rodanxes...
Aquests pastissos brillants i deliciosos decoraran perfectament la vostra taula de postres nadalenques. Estan fets en forma de bols en miniatura de merenga triturada amb un farcit semblant a un púding de llimona, coberts amb...
Un meravellós pastís d'estiu fet amb gelat de llimona i cobert amb merenga daurada. Enforneu una base de pastís a part, amb una base cruixent i ratlladura de llimona, i cobriu-la amb llimona...
Aquest pastís de iogurt amb llimona té un lleuger sabor cítric i una textura delicada, aconseguida barrejant la massa amb iogurt. L'oli vegetal afegit fa que el pastís sigui increïblement humit i deliciós.
Un pastís refrescant i baix en calories sense forn. Què hi ha de millor en un dia calorós d'estiu? Aquests pastissos de llimona Lemon Bars presenten una capa de galeta de mantega feta amb...
El lemon curd és una crema versàtil que es pot utilitzar en una varietat de postres, afegint-hi un sabor vibrant, agredolç. Feu una mousse combinant lemon curd amb nata muntada i...
Els amants del tiramisú segur que apreciaran el toc únic que la xef Giada De Laurentiis ha donat a aquest deliciós postre. En remullar el pa de pessic en licor Frangelico, el familiar...
El pastís de llimona congelat és la delícia perfecta per a l'estiu. És refrescant, no requereix forn i és increïblement fàcil de fer. Per evitar problemes amb la nata muntada,...
Aquesta mousse de iogurt lleugera i esponjosa amb un subtil sabor de llimona és una postres meravellosa després d'un sopar abundant. A més, és baixa en calories. Per aconseguir la mousse perfecta...
Les barres de llimona americanes s'anomenen així perquè sovint es tallen en barres rectangulars. Tanmateix, també es poden tallar en formes...
Els pinyons donen una aroma i un sabor subtils i distintius a aquestes galetes, fent que destaquin d'altres galetes de fruits secs. La llimona complementa perfectament aquest sabor, afegint-hi un toc de brillantor i...
L'arròs amb llet fred és un plat bàsic a la taula danesa de Nadal. Servit per sopar, és un tipus de farinetes d'arròs amb llet fetes amb sucre i aromes naturals...
Fes capes de galetes i crema de llimona per crear unes postres per al 8 de març. Els principals avantatges d'aquestes postres són que no requereixen forn, tenen un aspecte impressionant i són increïblement delicioses. És quelcom...
Decora la teva taula festiva amb un pastís de Pasqua i dóna-li un aspecte tradicional. Pots dividir la preparació del pastís en dos dies. Enforna les galetes amb antelació per decorar-les amb forma de conillets, ous o altres...
Una varietat de púding americà que, durant el procés de cocció, es transforma en dues delícies diferents: un pa de pessic lleuger a sobre i un púding a sota. A més, unes postres de llimona sorprenents...
Aquest pastís lleuger i preciós de color blanc com la neu amb una decoració de gerds brillant però senzilla consisteix en capes de llimona amb puré de gerds i cobertes amb un glaçat de merenga lleuger. Aquest postre és...
Dóna al teu pastís de mantega una aroma i un sabor intensos de llimona afegint-hi ratlladura de llimona. Després, pinta el pastís acabat amb glaça de llimona. Per a un toc més atractiu, empolvora'l amb sucre groc decoratiu i...
Aquests deliciosos cupcakes italians estan fets amb oli d'oliva, cosa que els fa increïblement humits i deliciosos. La ratlladura de llimona i el glaçat de llimona afegeixen un toc agradable de dolçor als cupcakes.
Les galetes de sucre són una delícia popular als països occidentals durant les vacances d'hivern. Es couen en grans quantitats i es decoren de diverses maneres: amb formes temàtiques, glaça i espurnes.
El granissat italià és un encreuament entre sorbet i gelat de fruites. Feu granissat amb aigua dolça de llimona i congeleu-lo, recordant el principi més important per fer-lo: constantment...






















































