Cebes seques

• Pa cruixent
• cobertura de bagel

Qualsevol que hagi estat mai a Nova York ha provat els bagels de la casa amb llavors de rosella, llavors de sèsam, sal, ceba seca i all. Aquests pans cruixents tenen el mateix gust que aquestes llavors, absolutament increïbles! Es poden coure amb antelació i conservar-los fins a dues setmanes. I també... llegeix més

• Pèrdues de pilota
• Ingredients per a bagel

Aquests pastissos de full estan farcits d'ous remenats, bacó i formatge crema amb cebes tendres, coberts amb una deliciosa cobertura de llavors de rosella, llavors de sèsam, cebes seques i all. Són perfectes per esmorzar, però també són un èxit per dinar o sopar! llegeix més

• Profiterols
• Formatge crema amb cebes tendres

Afegiu la cobertura de bagel (una barreja de sèsam, rosella, cibulet i all) a la pasta choux clàssica, enforneu profiteroles daurades amb la mateixa cobertura i ompliu-les amb un farcit saborós de formatge crema amb cibulet. llegeix més

Els entrepans amb rostit de vedella sucós, formatge provolone que es fon, cogombrets i ceba fregida cruixent són encara més deliciosos després de coure'ls al forn. Una cobertura de llavors de rosella, llavors de sèsam, ceba seca i all hi afegeix encara més sabor. llegeix més

Aquest amaniment és molt espès i cremós, però no et penediràs que no porti lactis. Està fet amb llet de fruits secs i un ou fresc, i està carregat d'herbes aromàtiques per a un sabor clàssic de ranxo. llegeix més

Aquesta pizza d'esmorzar ràpida i deliciosa està feta amb massa comprada a la botiga i farcida amb els ingredients populars per a entrepans de matí: formatge crema, salmó fumat i rodanxes d'alvocat. Està coberta amb llavors de rosella, llavors de sèsam i ceba seca, que li afegeix un toc de... llegeix més

• Entrepà
• Barreja d'espècies amb sucre moreno
• Maionesa de Carolina del Sud
• Bacon d'auró

Definitivament no hi falta carn de porc deliciosa en aquest entrepà, farcit d'una hamburguesa de porc picant, salsitxa picant totalment natural i cansalada fregida casolana. La cansalada d'auró és un ingredient essencial, i és millor fer-la amb antelació en lloc de substituir-la per una de comprada a la botiga. llegeix més

L'ingredient secret d'aquesta salsa de formatge crema amb pebre és un complement per a bagel fet amb llavors de rosella, llavors de sèsam, ceba seca i all sec. És millor fer el vostre propi complement en lloc de comprar-lo a la botiga, ja que la proporció de llavors i espècies serà... llegeix més

• melmelada de tomàquet
• Massa per a rugelach

Aquesta és la versió salada de Molly Yeh del clàssic rugelach dolç. No és una galeta tradicional de Hanukkah, però hi ha tantes galetes de Nadal al món que la Molly volia afegir-hi algunes galetes de Hanukkah. El resultat: llegeix més

Els espinacs a la crema són un acompanyament deliciós i saludable que combina perfectament amb carn o aus. Aquesta versió encara més saludable i baixa en calories utilitza puré cremós de coliflor en lloc de la nata tradicional. Per equilibrar el sabor, llegeix més

• barreja d'espècies
• Marinada
• Empanat
• Salsitxa

El pit de pollastre es frega amb una barreja d'espècies i pebre vermell dolç i es marina durant una hora en una marinada de llet fermentada. Després s'arrebossa amb flocs de blat de moro i es cou al forn fins que estigui cruixent. L'interior és increïblement sucós i tendre. llegeix més

Dònuts dolços amb un toc salat de bagel? És una combinació realment meravellosa! S'afegeix directament a la massa de dònuts una barreja de llavors de rosella, llavors de sèsam, ceba seca i flocs d'all, i després s'escampa sobre els dònuts acabats. La massa es pot... llegeix més

• Patates fregides
• salsa de rave picant

És difícil de creure, però aquestes delicioses i cruixents patates fregides de colors estan fetes amb només tres ingredients! Una mica d'esprai de cuina i un toc saborós és tot el que cal per convertir les patates casolanes en un berenar ràpid i fàcil. I... llegeix més

Aquests rotllets es van inspirar en els icònics bagels de Nova York amb salmó i formatge crema. Tots aquests mateixos sabors ara es presenten en format rotllet d'inspiració asiàtica! Porten salmó fumat, formatge crema cremós i una cobertura de llavors de rosella, llavors de sèsam, ceba seca i all. llegeix més

Les boles d'arròs fregides, que els italians anomenen arancini, són un arròs amb formatge deliciós i tendre amb una crosta cruixent per fora. Normalment es fan amb arròs Arborio amb midó, que s'enganxa bé i evita que les boles es desfacin. Però en canvi... llegeix més

Quan els sabors d'una clàssica delicatessen jueva i la pasta carbonara italiana es troben en un bol, segur que en voldràs més! El punt culminant d'aquest plat és la cobertura de bagel (una barreja de llavors de rosella, llavors de sèsam, ceba seca i all). Amb això - llegeix més

• Pollastre
• amaniment lleuger de llimona
• amanida

Un dels ingredients clau per a l'arrebossat d'aquesta recepta és el farcit de bagel. És una barreja de llavors de sèsam, llavors de rosella, ceba seca, sal marina i all sec que combina perfectament amb el pa ratllat panko i afegeix un sabor distintiu al plat. llegeix més

• Mandonguilles
• Panets

Les mandonguilles italianes fetes amb carn picada de porc amb parmesà i fonoll es fregeixen fins que estiguin daurades, després, juntament amb una llesca de mozzarella, s'emboliquen una per una en cercles de massa de galeta i es couen al forn. A la meva recepta - llegeix més

El pollastre fregit cruixent amb una fregidora d'aire és una descoberta realment deliciosa. El podeu cuinar amb una crosta increïblement cruixent sense necessitat d'excés de greix ni fregir. Abans de fregir, deixeu el pollastre en remull en llet agra especiada durant unes hores (o millor encara, durant tota la nit). llegeix més

Després de fer una carbassa per a una manualitat de tardor o un pastís fragant, no llenceu les llavors. Són un berenar fantàstic i únic si les torreu amb cobertura de bagel. Els bagels americans tous i esponjosos són els més estimats pel sabor que... llegeix més

En comptes de fer un munt d'hamburgueses amb formatge per a tota una colla, cou una barra de pa gran amb els ingredients per a hamburgueses amb formatge i talla-la a rodanxes. Els teus convidats estaran encantats amb el seu entrepà preferit d'una manera única. En comptes de panets, necessitaràs: llegeix més

Aquesta recepta d'hummus utilitza gairebé tots els ingredients tradicionals, com ara tahina, oli d'oliva i suc de llimona. Però hi ha un ingredient inesperat que és una sorpresa agradable: l'alvocat. L'alvocat tou hi afegeix un toc de... llegeix més

Pots fer uns bastonets de pa fantàsticament deliciosos tu mateix amb pasta de full comprada a la botiga. Simplement talla'ls a tires, enrotlla cada tira, empolvora-ho amb una barreja de llavors de sèsam, llavors de rosella i cebes seques i cou-ho al forn. També pots afegir a aquest complement: llegeix més

Infusioneu crispetes de blat de moro salades normals amb el sabor i l'aroma de les cebes franceses. És un berenar divertit amb un toc especial. Només cal que cobriu les crispetes de blat de moro calentes acabades de fer amb una barreja de mantega fosa i espècies. Entre elles hi ha: llegeix més

• Pa de patata cap per avall
• Barreja d'espècies de crema agra i ceba

T'encanten les patates fregides amb gust de ceba i la crema agra? Ara pots coure pa amb el mateix sabor! La massa es barreja amb puré de patates, que dóna a la molla una aroma meravellosa i una textura suau, i el pa es cobreix amb patates fregides amb gust de ceba. llegeix més

Aquest és l'aperitiu perfecte per a festes a casa. La cervesa i el cheddar es combinen per crear una salsa increïble per a uns bastonets de mozzarella cruixents: mai no en tens massa de formatge! Per servir, empolvora-hi cibulet picat finament i... llegeix més

L'ingredient secret d'aquestes mandonguilles és el xoriço mexicà picant (no s'ha de confondre amb el xoriço curat espanyol). La salsitxa crua es barreja amb carn picada de vedella i té dues funcions en aquestes mandonguilles: els dóna un sabor saborós de taco i... llegeix més

Abans de rostir-lo, fregueu el pit de pollastre amb un adob mexicà, que li dóna un sabor deliciós fins i tot si el cuineu en una paella en lloc de fer-ho a l'aire lliure. El pit picant es pot afegir a una varietat d'amanides, quesadillas i burritos. llegeix més

Aquesta cassola té tots els ingredients d'un entrepà de bagel tradicional per esmorzar: bagels, formatge crema, salsitxa de porc, ous i molts espinacs. Però si necessiteu dedicar temps a muntar diversos entrepans al matí, aquesta cassola... llegeix més

Feu les cuixes de pollastre a la brasa per obtenir un sabor ric, cítric, dolç i picant que encantarà a tothom. Abans de fer-les a la brasa, el pollastre es marina durant diverses hores en una barreja de llimonada i espècies. Per a un sabor més intens i una carn més tendra, farciu-lo amb: llegeix més

• Vedella
• Condiment crioll d'Emeril

Aquest plat utilitza un filet de vedella rodó de baix cost, que es talla a tires, es rosteix a la perfecció per tots els costats i després es cou a foc lent en una salsa deliciosa amb cebes i pebrots. Abans de fregir, arrebosseu bé el filet. llegeix més

• Salmorra
• Barreja d'espècies per fregir

El porc desfilat és un ingredient popular per als entrepans de barbacoa d'estiu als Estats Units. És espatlla de porc fumada, que, un cop cuita, es desfà fàcilment en trossos fibrosos amb dues forquilles, d'aquí el nom. Abans de posar l'espatlla sencera al forn, llegeix més

A casa, podeu fer unes patates fregides súper saboroses amb el popular sabor de crema agra i ceba. Quedaran tan cruixents com les patates fregides comprades a la botiga, però amb una llista d'ingredients natural i fàcil d'entendre. Per tallar les patates finament, llegeix més

Les mongetes vermelles i l'arròs són un plat estrella de la cuina criolla de Louisiana. Les mongetes vermelles es couen a foc lent en una olla de cocció lenta amb salsitxa andouille, garró de porc fumat, espècies i verdures fins que estiguin tendres i la salsa sigui rica, amb... llegeix més

• Bistec
• Condiment per a carn a la brasa

El bistec de bavette, també conegut com a bistec de llom, es talla de la zona de la culata del bou. Aquest tall de carn econòmic té un ric sabor de vedella i gra gruixut. Tot i que no és tan tendre com els bistecs més cars, la bavette està feta de la seva fibra fibrosa. llegeix més

El punt culminant d'aquest deliciós pa pla és la cobertura de sèsam, rosella i ceba seca, que li afegeix un sabor únic. Una part de la cobertura es barreja amb la farina i la massa de iogurt natural, mentre que la resta s'escampa sobre el pa pla acabat, que s'unta amb mantega. llegeix més

Els plats de marisc són perfectes per a un sopar ràpid entre setmana. Es cuinen en minuts, fent que un sopar normal sembli especial. Per a aquest plat, es pelen les gambes grans, es treuen els venes i es fregeixen a la paella. llegeix més

A més dels ingredients principals de l'hummus tradicional (cigrons i tahina), aquest aperitiu també inclou all i ceba en pols frescos i granulats. Aquestes espècies donen a la pasta un sabor únic i equilibrat i... llegeix més

Quan es combinen amb amaniment i espècies, els pèsols de neu són una amanida o un acompanyament de verdures excel·lent per a la carn. Per aconseguir-ho, els pèsols de neu s'escalden en aigua bullent durant un parell de minuts per fer-los una mica més tendres i alhora sucosos i... llegeix més

Prepara un Taco Bell i una salsa casolana amb una salsa a base de tomàquet, infusionada amb una varietat d'espècies, donant als teus tacos un autèntic sabor de menjar ràpid. Tots els ingredients estan perfectament equilibrats i es complementen entre si. llegeix més

• Massa
• Farciment
• Coberta

Aquests panets estan farcits d'un popular complement salat fet amb una barreja de llavors de sèsam, llavors de rosella, flocs d'all i flocs de ceba. Barregeu aquests ingredients i torreu-los al forn. Per donar al farcit una textura rica, primer esteneu-lo sobre una massa estesa... llegeix més

• Dits de pollastre
• Amanida de col amb llet agra
• Mantega d'all per a panets

Delecta la multitud a la teva festa amb entrepans mini-slider farcits de verdures sucoses i pollastre cruixent i picant. Per a aquests, necessitaràs mini panets slider. Obre'ls a rodanxes i torre'ls amb mantega d'all aromàtica. I entremig... llegeix més

Una recepta pas a pas per a un amaniment i vinagreta ranch casolans. llegeix més

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Quan sigui temporada, proveu de rostir blat de moro i serviu-lo amb una varietat d'ingredients. - llegeix més

• Turquia
• Salmorra

Creu-me, aquesta recepta de 5 estrelles de Guy Fieri fa honor al seu nom. Tingueu en compte aquesta recepta quan cuineu per a aquells que prefereixen la carn blanca a la carn fosca, ja que Guy agafa un ocell sencer, retalla les potes i... llegeix més

• Condiment sec "Jerk" per a porc:
• Salsa barbacoa "Jerk":

Recepta detallada amb fotos.

• Salsa ranch picant:

Recepta d'okra fregida amb salsa ranch. llegeix més

• peix
• Patates fregides
• Remoulade

Una recepta detallada d'aquest plat anglès amb fotos. llegeix més

• Salsa de llet:

Recepta detallada amb fotos.

• Pollastre cruixent:
• Mantega d'erable calenta:
• Gofres:

Quan no tingueu ganes de farinetes, prepareu aquests entrepans cruixents de pollastre i escalunya de Jeff Mauro per esmorzar i seran suficients per aguantar fins al dinar. Ell fregeix el pollastre arrebossat fins que estigui cruixent i després el fa entre... llegeix més

• Salmorra de decapatge
• Pollastre arrebossat

Primer es submergia el pollastre en una salmorra de vi blanc, mel i all per assegurar-ne la sucositat durant la fregida. Després es fregia amb mantega, i cada tros es submergia en una massa de sèrum de llet, farina i espècies: majorana, estragó, ceba granulada i all. llegeix més

• Pollastre en una llauna de cervesa
• Marinada seca per fregar
• Salsa barbacoa amb cola

Una salsa barbacoa feta de cola i quètxup, picant, dolça i salada alhora, s'infusiona amb salsa Worcestershire i es serveix amb pollastre cruixent al forn. llegeix més

Preparació fàcil d'amaniment d'amanida Ranch - llegeix més

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.