Receptes per sopar

En lloc de les patates fregides tradicionals, aquestes hamburgueses es serveixen amb pasta cruixent i fregida, i les seves hamburgueses contenen tots els ingredients dels espaguetis italians amb mandonguilles: vedella...

Un acompanyament fàcil de fer que combina perfectament amb qualsevol plat principal. Les patates noves es bullen amb pell, conservant tots els micronutrients beneficiosos que es troben al tubercle i la pell, i...

Les pastanagues no són un acompanyament popular, però rostir-les amb bolets hi afegeix un toc d'elegància i un toc festiu, mentre que l'all, el farigola i les llavors de comí hi afegeixen una aroma única i...

Aquestes delicioses mandonguilles amb salsa vermella brillant agradaran a tothom, especialment als nens. Obtenen un sabor picant especial gràcies a la salsitxa de pepperoni picada i barrejada amb carn de vedella...

Prepara un sofisticat sopar francès per a dos amb un bistec de cote de boeuf amb mantega fosa i herbes aromàtiques, mores saltades amb farigola i all rostit. Un cote de boeuf no és...

El sofisticat martini francès és una barreja de vodka, vermut, suc de pinya i licor de gerds Chambord. Està infusionat amb l'esperit de França, tot i que va ser inventat a Nova York. La beguda és la beguda oficial...

Les vieires s'arrebossen amb una fina capa de farina i es fregeixen amb mantega fins que estiguin daurades per fora i tendres i dolces per dins. Uns minuts abans...

Si busqueu unes postres delicioses amb una presentació impressionant i fàcils de fer a casa, no us oblideu de provar l'illa flotant francesa. El seu nom significa "illa flotant": lleugera i...

El tian de verdures francès és un plat de verdures d'estiu saludable originari de la Provença. Necessitareu cebes, patates, carbassó, tomàquets i herbes. Les verdures es tallen a rodanxes iguals...

El coq au vin (o coq au vin) és un plat clàssic francès. Els trossos de pollastre es fregeixen en greix de cansalada fins que queden cruixents i després es serveixen amb bolets i verdures saltats...

L'amanida del xef americà és un plat ràpid i deliciós ple de verdures fresques i sucoses, herbes, embotits, formatge i ous. És força abundant i es pot servir com a plat principal...

Els amants dels aperitius dolços i cruixents apreciaran aquest aperitiu amb gust de caramel, fàcil de fer a casa. A més de crispetes, aquest aperitiu conté pretzels (mini-pretzels) i anacards...

Aquest pastís cremós no és cap postres, sinó un plat principal deliciós i abundant que es pot servir per dinar o sopar, sol o amb carn. El pastís està fet amb una base de pasta brisa i el farcit és...

Aquests dits de pollastre estan inspirats en el plat tradicional americà "Chicken and Waffles", que combina la dolçor dels gofres belgues i el xarop d'erable amb el toc picant de...

Un simple paquet de fideus instantanis i una mica de feina poden transformar els dits de pollastre en un aperitiu exòtic a l'estil japonès. Tritureu els fideus secs i barregeu-los amb...

Els dits de pollastre cruixents són una manera ràpida i fàcil de transformar un pit de pollastre magre en un deliciós aperitiu amb sabors intensos. Afegiu-hi uns quants ingredients de pizza italiana i el pollastre...

El pa de blat de moro americà autèntic es cou en una paella de ferro colat, prèviament greixada i preescalfada al forn. Un cop aboqueu la massa a la paella calenta, immediatament...

L'escarola sucosa amb un lleuger amargor és un afegit habitual a les amanides italianes saludables. Uns quants ingredients addicionals afegiran una nova dimensió al seu sabor. Els tomàquets cherry hi afegiran un...

Els tomàquets pera rostits donen a aquesta pasta vegetariana italiana un sabor distintiu i ric, que es veu realçat pel fet que els tomàquets es couen al forn a altes temperatures. A més d'ells...

Aquest plat fàcil de fer combina la bondat de les mongetes de Lima i el bròcoli amb la consistència de la pasta i els sabors dels formatges mozzarella i pecorino. Les mongetes en conserva es fregeixen a la paella amb...

La carn picada tradicional de la hamburguesa Sloppy Joe es substitueix en aquesta recepta per tofu, que es pica i, com la carn, es fregeix en salsa de tomàquet amb verdures picades finament,...

Aquesta refrescant i vibrant amanida de fruites i verdures és el complement perfecte per al vostre menú d'estiu. Les nectarines tallades fines es barregen amb trossos de tomàquet, ceba vermella, ruca i ricotta, i això és tot...

Els vareniki farcits de patata i formatge són un acompanyament ràpid ideal per a la carn, i una mica d'espinacs afegeix fibra saludable. Bulliu els vareniki congelats comprats a la botiga, barregeu-los amb els espinacs i cobriu-los amb...

Aquesta amanida utilitza espaguetis multicereals, que es bullen i es barregen amb tires fines de pebrot, enciam romà, pernil i formatge cheddar. Això fa que la teva amanida no...

Malgrat el seu nom francès tan elegant, aquest plat es prepara amb ingredients senzills, sense complicacions i molt ràpidament, però té un gust tan bo com en un bon restaurant. El tradicional "Cordon..."

Aquesta amanida lleugera i sucosa combina tots els elements d'un taco mexicà, i és igual de fàcil de fer: només cal fregir-la una mica, picar-la una mica i el bol d'amanida estarà ple de verdures vibrants, carn sucosa...

L'escabetx ràpid no només és una manera fantàstica d'allargar la vida d'una collita abundant o de verdures comprades a la botiga, sinó que també és un salvavides quan voleu canviar de verdures fresques a alguna cosa una mica més àcida i picant.

Els naps adobats són un aperitiu tradicional de l'Orient Mitjà, i si sou un gran fan del shawarma o el falàfel a la pita, afegiu-hi unes rodanxes i observeu com es transforma el sabor. A més...

Els aperitius individuals servits en bols de fulla d'enciam tenen un aspecte molt impressionant, original i elegant. Són perfectes per a festes a casa i no requereixen coberts. Són especialment atractius...

Prepara un plat luxós per a cada dia amb ingredients senzills i assequibles. En lloc d'un bistec premium tradicional, fes una opció força econòmica a la brasa: una costella de vedella. Això sol ser...

Gaudeix d'un sopar d'inspiració asiàtica a casa amb aquest deliciós i suculent plat de fideus d'arròs amb carn de porc i verdures en una salsa de gingebre picant. Primer, bull els fideus i després cou tot el plat...

Els fideus Pad Thai són ràpids i fàcils de fer a casa amb ingredients asiàtics que es troben habitualment als supermercats europeus. L'estrella d'aquest plat és...

Tomàquets dolços tradicionals, salami italià, mozzarella fumada i alfàbrega fresca i fragant infonen aquest plat senzill amb un ram de sabors vibrants. Aquesta pasta no requereix...

Una roda de formatge brie al forn amb espinacs, com una spanakopita grega, és la manera més fàcil de fer un aperitiu festiu i luxós. La recepta inclou tots els ingredients d'un clàssic...

Aquesta amanida és perfecta per celebrar el final d'una setmana atrafegada. És sucosa i plena de sabor, gràcies als tomàquets dolços, les tàperes àcides, les olives,...

El bistec de fulla superior és un tall de l'espatlla d'un bou amb una costella llarga que recorre el centre. Quan es fa a la brasa, la costella s'estendreix, fent que el bistec sigui gairebé tan tendre i sucós com el filet mignon...

L'arròs blanc cuit que sobri es pot fer servir per fer un deliciós púding de postres. L'arròs es torna a bullir en llet amb extracte de vainilla fins que es converteix en unes farinetes cremoses, i...

Fins i tot pots fer un complement deliciós i sucós per a gelats amb albercocs secs. És una solució fantàstica quan no tens salses dolces per a un sundae impressionant. Per fer-ho, la fruita seca es cou en una petita...

Aquest plat és un plat cajun que es prepara tradicionalment al sud dels Estats Units. Les gambes es couen en un brou picant i es serveixen amb una salsa remoulade feta amb mostassa criolla picant i...

El greix que s'obté durant la fregida del bacó és ple de sabor i una aroma rica i fumada. Només això és suficient per substituir tant l'oli vegetal com les espècies en un amaniment de mongetes verdes. I...

El plat és ràpid i fàcil de preparar, però és deliciós, en gran part gràcies a la salsa que s'aboca sobre el peix fregit sobre un llit d'espinacs frescos. La tilàpia s'arrossega amb farina i es fregeix...

Les prunes a la brasa són un deliciós acompanyament d'estiu per al pollastre. Tant les prunes com el pollastre es freguen amb una barreja asiàtica de salsa hoisin, vinagre d'arròs, gingebre i oli d'oliva abans de rostir-les.

Molta gent tria cada cop més el pollastre per fer a la brasa per la seva disponibilitat, preu assequible i temps de cocció relativament ràpid. Però el pollastre també es pot preparar d'una manera que no requereixi...

La recepta porta pits de pollastre, untats amb una barreja de vinagre balsàmic, oli d'oliva, quètxup i mostassa Dijon, i fets a la brasa. L'aroma i el sabor són...

Aquest luxós pastís amb un farcit cremós de cítrics i una cobertura esponjosa de merenga torrada requereix menys temps i esforç que la versió tradicional, si utilitzeu...

Aquesta refrescant amanida és una gran idea per a un aperitiu lleuger d'estiu. La textura cruixent i sucosa de la síndria i la jícama fa una combinació perfecta, i els seus sabors contrastants són just el que busquen...

Tot i que la sopa de marisc tradicional americana és un guisat de marisc espès i cremós, es pot fer igual de deliciosa substituint el peix per pollastre. I si això és...

Si dubteu a fer carpaccio amb vedella crua, el rostit de vedella al punt tallat finament és una bona opció. Col·loqueu les llesques en un plat i serviu-les amb una amanida de vedella bullida...

La costella a l'estil marroquí es serveix amb una amanida lleugera i sucosa d'enciam romà, cogombres, tomàquets, ceba vermella i herbes fresques (menta o coriandre) amb un amaniment d'oli d'oliva,...