Les costelles de vedella amb carn es brasegen en una salsa amb col i cogombrets fins que estiguin tendres i es desprenguin de l'os. Aquesta salsa els dóna un sabor deliciós...
Receptes per a sopes i guisats espessos
7 plats en un bol de pa
Els bols de pa probablement s'utilitzen principalment com a "bols" de sopa, però això no és tot. Els bols de pa es poden utilitzar per a més coses que només sopa.
25 receptes amb tomàquets en conserva
Per descomptat, ens encanta una bona salsa de pasta casolana feta amb tomàquets en conserva (i fins i tot hem inclòs un parell d'aquestes receptes aquí). Però aquest producte
Només cal afegir aigua: receptes per dinar a la feina
Doneu-li vida als vostres esmorzars i dinars amb aquestes receptes senzilles. El millor dinar per a la feina. Aquestes preparacions, que només requereixen
Trossos cruixents de cansalada salada, api i ceba saltats i tomàquets frescos imbueixen aquesta consistent sopa de mongetes amb una aroma i un sabor increïbles. Prova-la i es convertirà en el teu dinar preferit...
50 receptes amb salsa de tomàquet
Food Network demostra que el pot de salsa marinera del teu armari de cuina és bo per a més que només espaguetis.
Les cuixes de pollastre, els fesols cannellini, els tomàquets i l'orenga es complementen a la perfecció en aquest rústic guisat italià. Tot es cou en una sola paella, primer a la cuina i després s'acaba...
El gumbo tradicional amb pollastre, verdures, salsitxa francesa i gambes és l'excusa perfecta per fer una petita festa, tal com fan a Louisiana. Convida els teus amics més propers i...
Aquesta recepta està dissenyada específicament per a mestresses de casa ocupades que volen alimentar tota la família amb un sopar casolà deliciós i saborós sense dedicar-hi gaire temps ni esforç. Tots els ingredients...
Les costelles de vedella estofades amb salsa de vi són un plat perfecte per a una vetllada fresca. El secret d'aquesta recepta és utilitzar una ampolla sencera de vi negre sec. Serviu-ho amb api, fonoll, pastanagues...
Els amants de l'all adoraran aquesta salsa de julivert i anxoves. Les anxoves són subtils, però realcen el sabor general de la salsa, que complementa les aromes del bacó rostit a la cervesa i el vi negre.
Les mandonguilles, en comptes de trossos de carn, afegeixen un toc més interessant i únic al guisat. Coeu-les a foc lent amb tomàquets, olives, carbassó i mongetes picades i serviu-les com a plat principal amb pa,...
Aquest estofat de carn es fa com al conte de fades "Axe Porridge": utilitzant el que tingueu. Una mica de qualsevol carn, una mica de qualsevol hortalissa d'arrel i podeu conjurar un plat deliciós i abundant que serà...
Abans de la popularitat de la col arrissada, les famílies afroamericanes sovint cuinaven plats a base de col arrissada. Per garantir una col arrissada tendra i saborosa, és important preparar correctament les fulles. Abans de tallar-les...
El xili Cincinnati és un guisat de carn abundant amb els sabors de la cuina mediterrània. La carn picada de vedella es cou a foc lent en una salsa de tomàquet amb bitxos, canyella, clau, coriandre i pebre de Jamaica, i...
El pit de vedella en conserva es braseja amb espècies en una barreja de sidra i whisky irlandès, donant com a resultat un rostit tendre, sucós i increïblement saborós. Quan estigui fet, unteu la carn amb un glaçatge de mel i mostassa...
Aquest plat increïblement senzill infusiona les cuixes de pollastre al forn amb els sabors vibrants d'una amanida grega clàssica. Simplement combineu ingredients, com ara olives, tàperes i raïm...
Olives salades, albercocs secs dolços, espècies aromàtiques i llimones adobades imbueixen aquest plat nord-africà d'un sumptuós bouquet de sabors. El tajine és un ric guisat de pollastre tradicionalment...
Les suculentes cuixes de pollastre es couen a foc lent amb blat de moro i patates de colors per crear una sopa espessa i deliciosa similar a l'ajiaco, un plat colombià popular als restaurants de Bogotà.
Aquest plat indi és estimat a tot el món pel seu sabor càlid, saciant i saborós. Mentre que la recepta tradicional de murgh makhani triga molt de temps a preparar-se, aquesta versió és molt més ràpida. Tot...
Les salsitxes amb pebrots dolços i cebes són un plat popular que agrada a tothom! Aquesta versió es fa completament en una sola olla i inclou tres tipus diferents de pebrots (inclòs un lleugerament picant...
Aquest plat fàcil de fer en una sola olla és perfecte per a un sopar ràpid entre setmana o un gran dinar familiar de diumenge. Trossos de llom de porc es couen a foc lent en salsa de tomàquet...
Aquest plat és una versió amb bolets de la carn bourguignon, sense la carn. Un guisat espès i aromàtic amb xampinyons, pancetta, vi de Borgonya i herbes aromàtiques, servit amb...
Aquest estofat de vedella espès i saborós és un plat meravellós, reconfortant i saciant per al clima fred, perfecte per als àpats d'hivern. A més de la carn, està carregat de verdures i bolets, que realcen el sabor...
Receptes per a dinars de diumenge per a tota la família
Sovint ens veiem atrapats en les nostres atapeïdes agendes de feina, per això és tan important afluixar el ritme i gaudir d'un àpat amb els éssers estimats.
La feijoada és un estofat brasiler espès fet amb diverses carns i mongetes. La versió de Tyler Florence inclou carn de porc (costelles, canya fumada i pit de vedella), carn de vedella fresca i curada,...
Aquest saborós estofat de vedella és igualment fàcil de fer en una olla de cocció lenta, al forn o als fogons. L'únic inconvenient és el temps. Haureu de conformar-vos amb diverses hores de temptació...
Les millors receptes d'una sola olla
Regala't el teu àpat preferit sense utilitzar una muntanya de plats. Des de sopes calentes fins a macarrons amb formatge contundents, aquests plats són rics en sabor i no requereixen gaire esforç.
El pebre de Jamaica, el gingebre i la llet de coco afegeixen un sabor únic a aquest plat fàcil de fer amb trossos tendres de vedella estofada, moniato i pebrot. La carn es cou a foc lent amb verdures...
La col arrissada contundent combina a la perfecció amb el ric xili mexicà i les mongetes blanques cremoses. Aquesta recepta utilitza col arrissada congelada, per la qual cosa és perfecta en qualsevol època de l'any. Xili...
Les millors receptes de sopa de tardor reconfortant
Fa fred a fora? Hem recopilat les millors receptes de sopa, des de carbassa fins a fideus amb pollastre, per escalfar-vos en aquestes fredes nits de tardor.
El peix marinat amb cítrics es cou a foc lent en un brou de tomàquet amb trossos tendres de patata i blat de moro, mentre que el xili ancho sec mexicà afegeix un toc fumat i color a aquest guisat abundant. Per...
"La meva àvia feia aquest guisat de vedella i okra", comparteix Cardea Brown. "Em recorda la meva infància a Charleston. Aquesta recepta s'ha transmès a la meva família durant generacions..."
La majoria dels ingredients d'aquest guisat ràpid de moniato es poden canviar, cosa que significa que segur que tindreu tot el que necessiteu a la nevera i al rebost per a un sopar deliciós i saludable. La clau aquí és...
El xili amb carn es fa més sovint amb carn picada de vedella, però en aquesta recepta, Ree Drummond va decidir afegir-hi carn a daus. Es triga una mica més, però el resultat...
Les millors receptes de jambalaya
La jambalaya és fàcil de fer per a tots els gustos: hi ha moltes versions d'aquest plat amb arròs. Podeu fer servir salsitxa andouille, marisc o fer...
Aquesta sopa de mandonguilles de tomàquet, similar a un estofat espès, està plena d'espècies aromàtiques com la canyella, el comí i el pebre de Jamaica, perfecte per escalfar-vos en un fred dia de tardor. La sopa...
Cuina un arròs saborós amb trossos sucosos de pernil estofat i mongetes al forn en una sola olla, i no hauràs de passar gaire temps netejant després. Inspirats en la cuina de Louisiana, hem utilitzat...
Aquesta recepta Tex-Mex infon el chili con carne (o simplement chili) amb el deliciós sabor de la salsa mole mexicana, que està carregada de notes picants, àcides i de xocolata, només un parell de cullerades...
Aquest contundent estofat a l'estil mexicà és el refrigeri perfecte per a un dia fred, amb el seu ric sabor i aroma càlid. El porc es cou a foc lent amb patates, bitxos poblanos verds i...
43 receptes vegetarianes que a tothom li encantaran
Que no mengis carn no vol dir que hagis de renunciar-hi. Aquí tens algunes receptes fàcils per a plats de verdures deliciosos i saciants que pots gaudir.
Aquest sopar entre setmana súper fàcil demostra d'una vegada per totes que el rostit no és només per a la carn! Els moniatos picants i tendres es couen a foc lent en una salsa deliciosa amb pastanagues gruixudes...
El popular plat calent sud-coreà pu-dae-jigae (o solyanka de l'exèrcit) va sorgir en els anys posteriors a la Guerra de Corea, quan el menjar era escàs i els habitants locals feien solyanka amb carn processada,...
Plats dolços i salats amb mantega de cacauet
Rica, cremosa i amb la quantitat justa de dolçor, la mantega de cacauet és el caprici perfecte. Aquí teniu les millors receptes de mantega de cacauet. Així que, per què no...
19 millors receptes de sopa vegetariana
Quan fa fred, no hi ha res més reconfortant que un bol de sopa casolana. Aquestes receptes no contenen carn, però aquestes sopes vegetarianes tracten sobre...
Aquest plat picant de Tex-Mex és una manera única d'utilitzar nuggets (o dits) de pollastre arrebossats comprats a la botiga. Triturant-los en un robot de cuina i afegint-hi una mica de maizena,...
Prepara un estofat calent i contundent amb pollastre, moniato, poma, col arrissada i tomàquets, amanit amb pebre de caiena, gingebre i mantega d'ametlles, i gaudeix de la combinació perfecta...
La carn de vedella es barreja amb els sabors de l'orenga i el comí en una olla a pressió, creant un deliciós guisat inspirat en el plat cubà ropa vieja. La carn es marida amb pebrots rostits,...
Una gran quantitat de verdures vibrants, com ara moniatos, pebrots, tomàquets i col arrissada, fan que aquest guisat vegetarià saludable sigui abundant i saborós. La mantega de cacauet ajuda a espessir el brou i a afegir encara més sabor al plat.
Aquest guisat vegetarià està infusionat amb les espècies càlides i aromàtiques que es troben típicament als tajines marroquins. La col arrissada i els cigrons rostits afegeixen textura i un sabor agradable que equilibra el toc natural...













































