estofat de vedella italià
Vots: 1
Temps: 10 hores 15 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Valor nutricional per ració:
Calories 285, greix total 9 G., greixos saturats 3 G., proteïnes 36 G., hidrats de carboni 19 G., fibra 7 G., colesterol 95 mg, sodi 312 mg, sucre 7 G.
Calories 285, greix total 9 G., greixos saturats 3 G., proteïnes 36 G., hidrats de carboni 19 G., fibra 7 G., colesterol 95 mg, sodi 312 mg, sucre 7 G.
Aquesta recepta està dissenyada específicament per a mestresses de casa ocupades que volen alimentar tota la família amb un sopar casolà deliciós i saborós sense dedicar-hi gaire temps ni esforç. Tots els ingredients d'aquest ragú italià estan dissenyats per a la màxima comoditat. Aquests inclouen verdures picades comprades a la botiga, salses ja preparades i carn. Simplement poseu els ingredients a l'olla de cocció lenta al matí, configureu l'hora i el sopar estarà a punt quan arribeu a casa de la feina aquell vespre.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 900 g de vedella per estofar, tallada a daus de 2,5 cm.
- 1 paquet (400 g) de cebes perla congelades
- 1 llauna (400 g) de tomàquets picats amb herbes italianes
- 1 paquet (340 g) de pastanagues petites
- 1 paquet (45 g) de barreja per a salsa d'all i herbes
- 0,5 tasses de brou de vedella lleugerament salat
- 1 paquet (14 g) de preparat per a salsa pesto
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: vedella, salsa pesto, pastanaga, conjunts de ceba, tomàquets, salsa d'all
Cuinar el plat segons la recepta:
- En una olla de cocció lenta de 4 quarts, combineu la carn, la ceba, els tomàquets amb el líquid de la llauna, les pastanagues i la barreja de salsa d'all. En un bol petit, combineu el brou i la barreja de pesto. Aboqueu-ho tot a l'olla de cocció lenta.
- Tapeu-ho i deixeu-ho coure a foc lent durant 8 a 10 hores.
Categories:
Receptes similars
