El xili blanc és una variació del popular plat de xili amb carn. Aquesta recepta utilitza mongetes blanques i pollastre en lloc de salsa de tomàquet i vedella. Per tant, el plat és blanc en lloc de vermell.
Receptes per a sopes i guisats espessos
Una ració d'aquesta sopa calenta i consistent és perfecta per escalfar-se durant els mesos més freds. Un dels ingredients és el bròquil raab, o rapini, que s'assembla a la col del mateix nom...
La tradicional sopa mexicana posole es fa amb blat de moro hominy, un blat de moro lixiviat especialment utilitzat a la cuina mexicana. La paraula posole en si mateixa significa "blat de moro hominy" en...
Feu un estofat amb carbassa, patates, carbassó i gall dindi, afegint-hi un toc mexicà amb salsa verda, una salsa verda mexicana feta amb tomàquets verds i bitxos. Per afegir-hi sabor...
La cuina moderna està plena d'una varietat d'electrodomèstics dissenyats per facilitar la vida. Les fregidores d'aire, els vaporitzadors i les multicuines han estat populars durant molt de temps, però hi ha una altra cosa interessant...
El pebre vermell és una espècia clau a la cuina hongaresa, però no és gens originària d'Hongria. Va arribar a Europa des del Brasil, així que per què s'ha tornat tan popular entre els xefs hongaresos? El secret rau en el mètode...
La Pappa al Pomodoro (en italià "farinetes de tomàquet") es fa amb els ingredients més bàsics i essencials de la cuina toscana, reflectint el seu caràcter, simplicitat i riquesa.
Feu el famós estofat francès de tomàquets, albergínies, carbassó i pebrots en una sopa espessa i abundant. Perquè la sopa de ratatouille no perdi el seu sabor francès, no us oblideu d'afegir-hi...
Malgrat la seva semblança superficial amb el pilaf, la paella posseeix un encant i un sabor únics, guanyant cada cop més fans. Aquest plat tradicional espanyol s'ha convertit en un...
No deixis que el nom d'aquest plat t'espanti, però al sud dels Estats Units, on les barbacoes són més comunes, les puntes cremades es consideren una delícia especial. Això...
Una meravellosa combinació d'ingredients que combina bé amb gairebé qualsevol cosa: el porc es pot cuinar amb qualsevol verdura per crear un plat harmoniós, i el carbassó, tot i que té un sabor força neutre, és un plat meravellós...
La combinació de carn i prunes és força popular a la cuina. Tots dos productes es complementen a la perfecció. Depenent de la dolçor de les prunes, la carn pot tenir un sabor agre o dolç. Per...
Els plats de col blanca es poden trobar a pràcticament totes les cuines del món. Això no és gens sorprenent, ja que aquesta meravellosa verdura té una varietat adequada per a gairebé qualsevol clima. A Rússia, la col estofada amb...
El chili con carne, o simplement chili, és un plat mexicà que es tradueix del castellà com a "chili amb carn". Tot i que els ingredients principals del plat són els bitxos i la carn, els mexicans també...
Una sopa de kale abundant i reconfortant amb un amaniment de parmesà. La sopa està feta de brou de pollastre i presenta un toc saborós de xoriço espanyol.
Vedella estofada a la cervesa amb formatge i cobertura de pasta de full de Jamie Oliver...
La sopa es serveix amb mantega de sàlvia...
Una recepta detallada de paella amb botifarra, gambes i musclos.
Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Feu servir aquesta recepta per fer gumbo amb restes de gall dindi rostit o pollastre rostit...
Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Sopa espessa amb arròs en brou de gambes...
Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Aquesta sopa espessa amb arròs i gambes té una aroma fumada...
Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Aquesta sopa espessa de marisc es serveix amb arròs...
Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Fent una sopa espessa i abundant amb okra i salsitxa...
Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
























































