Receptes d'hivern

Decora les teves vacances d'hivern amb aquestes màgiques galetes de gingebre amb finestres transparents que revelen la neu quan les sacseges. Els teus convidats estaran encantats amb una delícia tan espectacular, i...

Unes espècies càlides impregnen aquestes mini creps amb gust de pa de gingebre amb una aroma festiva. Feu una salsa de formatge crema calenta per acompanyar-les. Podeu ometre el rom si les feu per a...

Aquestes barretes de granola amb gust de pa de gingebre són la manera perfecta d'obtenir un deliciós impuls matinal. La seva distintiva aroma i sabor de pa de gingebre provenen d'una barreja de melassa, espècies aromàtiques i gingebre confitat. I...

Les figures de galetes de gingebre decorades amb cobertura blanca com la neu tenen un aspecte molt festiu i es convertiran en una autèntica decoració i una delícia popular a la vostra taula de Nadal. I per fer que semblin...

Les galetes de gingebre decorades amb cobertura són una de les delícies més populars per a Cap d'Any i Nadal. La seva aroma màgica i especiada crea un ambient festiu fins i tot mentre encara són al forn. I...

Coure el pastís nadalenc més fàcil que hagis fet mai: només has d'abocar els ingredients en un motlle i ficar-lo al forn. No cal manipular la massa! Tindràs...

Omple la teva llar amb l'aroma màgica de les espècies i fes aquest pastís festiu semblant a un pa de gingebre. L'addició de melassa li dóna al pastís un exterior deliciós i fosc, i la cobertura...

Aquest pastís s'assembla a una galeta de gingebre gegant. Suau, fragant i deliciós. També és fàcil de fer. No cal tallar-lo ni donar-li forma: només cal abocar-lo al motlle i coure-lo.

Una de les receptes de galetes de gingebre més senzilles. Només conté sis ingredients bàsics: farina, mantega, melassa, sucre morè, gingebre mòlt i sal. Retalla qualsevol forma de la massa...

Aquestes galetes enormes són perfectes per a grans reunions familiars. Estan fetes amb molles de massa i cobertes amb molles: queda deliciosament rústic! Col·loca la galeta al centre...

Aquestes galetes, plenes d'aroma especiada, es convertiran en una tradició de les vacances d'hivern. Contenen tot un seguit d'espècies aromàtiques i reconfortants: canyella, nou moscada, anís, clau, gingebre, pebre negre...

Deixa la forquilla i agafa una cullera gran per gaudir d'aquesta pasta orzo suau i cremosa amb notes refrescants de cítrics i vegetació. La nata i la mantega afegeixen un toc...

Els aperitius caprese no només estan fets amb els colors de la bandera italiana. També són colors tradicionals de Nadal. Així que, per què no utilitzar-los per decorar la teva taula de Nadal?! Fes crostini amb tots els sabors...

"El dim sum es tradueix literalment com 'omplir el cor'. I m'encanta omplir-me la panxa amb aquest esmorzar cantonès!", comparteix Jet Tila. "Es va originar en petites cases de te del sud de la Xina, on el te..."

Els rics bolets shiitake, la carbassa dolça i el gingebre formen una combinació perfecta per al farcit de wonton de tardor. Els wontons es fregeixen, creant una textura deliciosament cruixent amb un farcit de verdures tendre.

Durant l'Any Nou, els xinesos mengen molts dumplings, que simbolitzen la riquesa per a l'any vinent: trossos de massa farcits de carn i verdures semblen moneders. Aquests wontons,...

Les llavors de sèsam donen a aquestes galetes cruixents un meravellós sabor de fruits secs. Afegiu-les a la massa mentre les amasseu o feu-les servir com a cobertura. No cal enrotllar aquesta massa: simplement formeu boletes i...

La pasta de sèsam dóna a aquestes galetes un sabor ric i de fruits secs, realçat per una mica de llavors de sèsam. Per a un aspecte més impactant, empolvoreu-ne unes quantes amb llavors de sèsam blanc, unes quantes amb...

Aquestes galetes de sèmola, suaus i masticables, es couen en anelles, però amb espurnes decoratives en vermell, blanc i verd, es transformen en encantadores corones de Nadal. Aquestes...

Els nabius vermells dolços i àcids i les nous pacanes riques es complementen harmoniosament en aquesta galeta senzilla perfecta tant per a les vacances com per al dia a dia. Els biscotti tradicionals són secs, cruixents...

Els nabius són un ingredient popular en les postres d'hivern i es consideren l'estrella de les festes de tardor i hivern a Occident. Per a aquesta recepta, necessitareu nabius secs. Alguns s'afegeixen a la massa per obtenir una textura suau...

Si vau fer uns deliciosos plats casolans de vedella en conserva i verdures per al sopar de Nadal d'ahir a la nit i us en sobra, feu-los servir per fer un esmorzar ràpid aquest matí! Talls a rodanxes...

Abans de la popularitat de la col arrissada, les famílies afroamericanes sovint cuinaven plats a base de col arrissada. Per garantir una col arrissada tendra i saborosa, és important preparar correctament les fulles. Abans de tallar-les...

Una crosta picant amb notes picants, dolces, fumades i de xocolata dóna a aquest bistec de vedella un sabor únic. El cacau es barreja harmoniosament amb la barreja d'espècies, i allò familiar esdevé...

Les galetes Snickerdoodle tradicionals americanes estan plenes de sabor a canyella, però aquesta recepta afegeix cacau en pols a la massa de galeta clàssica, fent ressaltar el sabor picant de canyella d'una manera veritablement...

Si t'agrada la Piña Colada pel seu deliciós sabor a coco i tens ganes d'experimentar, prova la Cocoa Colada. En comptes de suc de pinya, afegeix-hi xocolata calenta...

Aquestes galetes poloneses són de les més delicioses de tota l'Europa de l'Est. Són boniques, riques, dolces i acolorides, i la fruita seca simplement fa pensar en Nadal! Normalment es couen la nit de Nadal, però tu...

El pit de vedella en conserva es braseja amb espècies en una barreja de sidra i whisky irlandès, donant com a resultat un rostit tendre, sucós i increïblement saborós. Quan estigui fet, unteu la carn amb un glaçatge de mel i mostassa...

El cacau alcalí impregna aquest pastís d'un sabor de xocolata increïblement ric i li dóna un color profund, gairebé negre. Per completar aquesta bogeria de xocolata, hi ha xips de xocolata, que...

Coure magdalenes de xocolata amb una textura similar als brownies: humides, suaus i amb un gust intens de xocolata. Si es vol, hi podeu afegir xips de xocolata o...

Les maduixes cobertes de xocolata no només decoren aquest pastís de formatge, sinó que les podeu assaborir a cada mos: experimentareu una combinació de farcit de maduixa i crosta suau de xocolata. Per decorar, trieu-ho tot...

Aquestes "boles de neu" blanques i esponjoses us delectaran amb un ric centre de xocolata, i les nous les fan realment delicioses. Moleu alguns dels fruits secs fins a obtenir una pols i simplement piqueu la resta per obtenir un ric...

Si voleu fer unes galetes de sucre senzilles més especials, simplement substituïu una part de la farina per cacau en pols. Les galetes de xocolata sempre són una delícia festiva, sobretot quan es cobreixen amb cobertura.

La melassa, la vainilla, la canyella i els clau donen a aquestes galetes de gingebre amb xocolata un sabor meravellós, però les espècies complementen la xocolata harmoniosament en lloc d'aclaparar-la. Els trossos de gingebre confitat també afegeixen textura i...

Aquests cupcakes amb xips de xocolata recorden els brownies: tous, humits i amb un gust ultra xocolatós! Cobriu-los amb cobertura de formatge crema i mantega de cacauet, i...

Serviu aquestes esponjoses creps de xocolata apilades ben amunt, cadascuna esquitxada amb xocolata blanca trossejada. A sobre hi afegiu una salsa calenta de caramel i maduixa. És gairebé com un pastís o un brownie!

La textura delicada i lleugera i el ric sabor a xocolata fan d'aquest elegant postre una delícia especial per a una ocasió especial. Podeu utilitzar xocolata negra, semidolça o agredolça...

El risotto italià es pot fer no només amb arròs sinó també amb ordi perlat, donant com a resultat un plat tan tendre però no massa cuit com l'arròs amb midó. Verdures rostides: nou moscada...

Què hi ha de més deliciós i satisfactori per als més llaminers que una ganache de xocolata calenta, rica i sedosa?! Aquesta recepta utilitza dos tipus de xocolata (negra i semidolça) per crear un sabor semblant a la fondue...

Aquesta truita iraniana, amb tot un ram de verdures i espècies aromàtiques, se sol preparar durant les celebracions de Cap d'Any i se serveix com a aperitiu o guarnició. Per complementar millor l'ambient festiu, la truita verda...

Aquests pastissos tous estan plens del deliciós sabor especiat del chai latte, una versió lletosa del masala chai indi, amb cardamom, gingebre, clau i canyella. La pasta calenta està coberta amb una capa de llet blanca...

La xocolata blanca proporciona el teló de fons perfecte per al cardamom fragant i càlid d'aquesta beguda calenta, ideal per prendre en una fresca nit d'hivern. Si ets fan de la xocolata calenta però no l'has provat...

Aquestes galetes tenen ingredients molt senzills, però els molinets de xocolata i vainilla tenen un aspecte tan brillant i elaborat, perfectes per a les festes. En comptes de mantega, Trisha Yearwood afegeix...

Els festucs afegeixen textura i un aspecte deliciós a aquest aperitiu lleuger de tronc de formatge. El tronc en si està fet amb formatge crema, cheddar fort ratllat, ratlladura de llimona i...

Les galetes daneses, que normalment es venen en llaunes boniques, es poden coure fàcilment a casa i seran igual de cruixents, esmicolades i saboroses amb una meravellosa aroma de vainilla i ametlla, però amb més...

Una de les millors coses del formatge és que és fàcil de donar forma. I quan se li dóna forma de tronc, sempre és un aperitiu fantàstic per a qualsevol festa. Aquesta recepta de troncs de formatge inclou...

Tres troncs de formatge envoltats de galetes salades són un aperitiu vibrant per a qualsevol festa. La base està feta amb formatge crema condimentat. Barregeu-hi els ingredients suggerits per crear tres sabors diferents...

Aquest estofat de vedella espès i saborós és un plat meravellós, reconfortant i saciant per al clima fred, perfecte per als àpats d'hivern. A més de la carn, està carregat de verdures i bolets, que realcen el sabor...

Les herbes aromàtiques i els cítrics afegeixen un toc de color benvingut a aquestes olives, convertint-les en un aperitiu lleuger i fàcil de fer. Podeu guarnir una safata de formatges amb olives marinades, però...

Aquest saborós estofat de vedella és igualment fàcil de fer en una olla de cocció lenta, al forn o als fogons. L'únic inconvenient és el temps. Haureu de conformar-vos amb diverses hores de temptació...