Receptes d'estiu

Una recepta senzilla i ràpida per a una deliciosa amanida de pasta. La pasta bullida es cobreix amb pernil tallat, pebrots i ceba vermella, i després s'amaniu amb una salsa maionesa cremosa...

El pit de pollastre a la brasa afegeix un sabor fantàstic a aquesta amanida, sobretot si es fa a la brasa amb carbó vegetal. El pollastre cuit es talla a trossos i es barreja amb pasta cavatappi cuita...

Una amanida grega tradicional de tomàquets, cogombres, olives i formatge feta, combinada amb pasta cuita, constitueix un àpat complet i abundant que es pot servir sol o com a guarnició.

Com la sangria tradicional, aquesta beguda sense alcohol està plena d'un vibrant bouquet de sabors afruitats. Poma, taronja, llimona, nabius i raïm, tot perfectament equilibrat i...

El préssec és un ingredient excel·lent per a la sangria blanca. El seu sabor i aroma dolços complementen les notes cruixents del vi blanc sec, sobretot quan s'utilitza Riesling.

El condiment per a aquesta amanida fa servir salsa barbacoa (la recepta també està a continuació). Podeu fer-ho amb antelació o utilitzar la salsa que hagi sobrat després de coure la carn. Part de la salsa...

Aquesta amanida de pasta, servida amb un amaniment cremós fet amb crema agra, maionesa i suc de llimona, està carregada dels ingredients tradicionals de la popular amanida americana de succotash: mongetes de Lima,...

Per fer aquesta amanida d'estiu, combineu en un bol pasta cuita (preferiblement petita, com ara la campanelle), tomàquets, mongetes verdes i gambes fregides. Per fer les mongetes...

Aquesta amanida és més popular al sud dels Estats Units. Normalment es fa amb restes de pa de blat de moro, complementat amb ingredients com blat de moro, mongetes en conserva, tomàquets, pebrots, ratllat...

A més d'alvocat, aquesta amanida lleugera d'estiu inclou jícama (es pot substituir per rave), mango i pinya. Tots aquests ingredients infonen al plat una varietat de textures i sabors contrastats que...

Malgrat la simplicitat d'aquesta amanida i el nombre limitat d'ingredients, és increïblement vibrant, tant en sabor com en aparença. Les llavors de rosella cruixen agradablement contra la delicada...

Aquesta amanida de patata alimenta una multitud mentre fas la carn a la brasa, i és molt diferent de les amanides tradicionals fetes amb patates massa bullides, maionesa i...

Perquè els vostres convidats no passin gana mentre esperen el plat principal, prepareu una amanida ràpida anomenada "Antipasto". La pasta bullida es barreja amb una varietat de delícies italianes,...

Els amants dels frankfurts estaran encantats amb aquest pastís per a la seva ocasió especial. S'assembla exactament al popular panet de frankfurt, i cada detall està pensat fins a l'últim detall. La base del pastís és...

El gelat italià es diferencia del gelat normal en què té un contingut de greix més baix i és fàcil de fer a casa amb una quantitat mínima d'ingredients naturals. Aquest...

El ptitim és una pasta petita coneguda com a cuscús israelià per la seva forma. És un ingredient comú en plats d'estil oriental, com aquesta amanida. Per la seva...

Aquesta amanida abundant amb vibrants sabors d'estiu està feta amb pasta farfalle cuita (pajarites), tomàquets cherry de colors, fonoll i blat de moro. El blat de moro es torra prèviament al forn amb la funció de gratinador.

Prepara una deliciosa amanida de patata trencant amb la tradició i amanint-la amb l'increïble amaniment de llet fermentada Green Goddess en comptes de maionesa. Elevarà la teva amanida de patata bullida normal...

Aquesta amanida d'estiu està feta amb diverses varietats de tomàquet, que li donen un ric bouquet de sabors agredolços i colors vibrants. Els tomàquets combinen perfectament amb delicats...

Durant la breu temporada d'estiu de baies i fruites, quan esteu desitjosos d'assaborir els seus beneficis i sabor, podeu aprofitar al màxim aquests ingredients i no limitar-vos a les postres. Per exemple, des de...

Aquesta recepta de costelles de porc quedarà increïble, fins i tot per a cuiners novells. Podeu fer servir costelles de llom (es couen més ràpid) o costelles tallades de...

Abans de rostir-lo a la brasa, s'obre el llom de porc, es matxaca fins a formar una capa fina i es marina durant uns minuts en una barreja d'oli d'oliva, suc de llimona, all ratllat i pebre vermell dolç. En total...

Aquest entrepà de gelat, fet amb galetes en miniatura, és la delícia perfecta amb vinagre per servir a festes a casa. A més, segur que impressionarà amb la seva...

Els entrepans de gelat no només són deliciosos, sinó que també són pràctics. Són perfectes per servir a festes a casa on s'hi reuneix una gran multitud, ja que no necessiten coberts. Per a...

Aquest revigorant sorbet de llimona es serveix entre dues meitats d'una cruixent galeta de llimona, els costats de la qual estan arrebossats en una barreja de sucre amb gust de cítrics. Per fer aquesta cobertura...

La propera vegada que feu bistecs a la brasa, acompanyeu-los d'un plat senzill però satisfactori de panotxa de blat de moro amb un gust intens. Pinteu les panotxes amb mantega i...

Aquest pastís de gelat gegant, amb forma de got de gel de fruita picat, serà un complement impressionant i vibrant per a qualsevol festa infantil o reunió temàtica d'estiu. El pastís està fet amb tres capes de...

El gelat casolà natural és una delícia quan combina sabors exquisits, com aquest gelat de panses amb rom i nous pacanes torrades i cruixents. Per fer-lo...

Aquestes delícies postres, disposades en capes de formes multicolors en bols o gots transparents, us delectaran amb el seu increïble sabor i la combinació de textures. La capa inferior està macerada, sucosa...

Els nuclis de dònuts de xocolata es poden utilitzar per fer unes postres delicioses: entrepans de gelat en miniatura coberts de xocolata. Col·loqueu-los entre dues meitats de dònut...

Un entrepà de gelat és una postres que permet experimentar sense fi, utilitzant qualsevol gelat i productes de forn que tingueu a mà. Per exemple, jugueu amb una combinació de sabors interessant de rics...

El gelat de vainilla normal es pot infusionar amb un sabor més ric barrejant-lo amb una barreja per a beguda de malta de xocolata. Aquesta mateixa barreja s'utilitza per enriquir la crema espessa, que després...

Aquest pastís increïble és el somni de qualsevol xocolater! Un pastís de xocolata cruixent amb capes de delicades postres de xocolata, cobert amb nata muntada de xocolata i espurnes de xocolata. Aquesta delícia està feta...

Aquesta amanida de patata està feta amb tot el que pot créixer al teu hort, però es diferencia d'altres similars pel seu excel·lent sabor i textura, que li confereix coure-la al forn fins que estigui daurada...

Aquest refrescant pastís hawaià, amb gust de pinya colada, és ràpid i fàcil de fer, només cal donar-li temps perquè qualli. Cobriu la base cruixent amb galetes graham triturades...

Prepara una amanida sucosa i saludable, plena de vitamines i sabors vibrants a partir de trossos de pinya dolça, créixens saborosos i jícama cruixent. Fins anells de jalapeño picant...

Impressiona els teus convidats i prepara aquesta nova amanida per al teu proper pícnic: substitueix l'enciam iceberg per una síndria igualment sucosa. Talla un tros gran per a cada convidat i ruixa-ho per sobre...

Una hamburguesa de vedella preparada segons aquesta recepta és adequada per a qualsevol hamburguesa; només cal col·locar-la en un panet i afegir-hi salses, verdures, formatges i altres ingredients al vostre gust.

Reuneix els teus éssers estimats al voltant del foc per a les postres, perquè aquests troncs encesos no són res més que un pastís de blat de moro! Els convidats estaran encantats de com de realista és aquest pastís de foc. Dos comprats a la botiga...

Transforma els tacos mexicans en unes postres delicioses fent-los amb una massa dolça. Només cal que enfornis les dolces i cruixents bossetes de tacos. Es fregeixen com unes creps fines fetes de...

Aquestes postres increïbles són ràpides i fàcils de fer, i no només són delicioses, sinó que també impressionants quan es serveixen. La seva base és una barreja de formatge crema i...

A més de la sorprenent combinació de sabors de maduixes i nata muntada, aquests pastissos també combinen harmoniosament els sabors de coco i xocolata. Aquests dos ingredients es barregen a la massa de galeta...

Per realçar el sabor, rostiu el blat de moro i els bolets durant uns minuts abans d'afegir-los a l'amanida. Rostiu el blat de moro directament a la panotxa i després talleu-ne les puntes...

Una amanida lleugera i rica en vitamines d'espinacs frescos, enciam vermell, cogombres i cebes vermelles s'omplirà d'un sabor extraordinari quan es combini amb un amaniment de llet fermentada fet amb iogurt, crema agra i...

Aquesta abundant amanida d'estiu es fa amb patates noves bullides amb pell, tallades per la meitat (amb la pell sana) i barrejades amb tomàquets carnosos i picats.

Les farinetes de blat de moro es cuinen amb grans de cocció ràpida en aigua amb una petita quantitat de llet, i al final es barregen amb formatge ratllat, cosa que li dóna un sabor meravellós i cremós i un gust apetitós...

Aquesta és una versió més senzilla, ràpida però igualment deliciosa del plat tradicional italoamericà, el pollastre a la parmesana, que consisteix en pits de pollastre arrebossats i cruixents al forn amb salsa de tomàquet sota una capa de...

Aquest còctel està fet amb prunes fresques congelades, barrejades amb sake, vi de prunes i xarop de pinya i gingebre, que li dóna un sabor meravellós i agre. Serviu-lo...

Aquest exquisit còctel de maduixes fresques i xampany serà el complement perfecte per a qualsevol ocasió, ja sigui un esdeveniment formal o un comiat de soltera. És millor preparar-lo amb antelació...

Les amanides de fulla verda brillaran amb nous sabors quan les amaniu amb una vinagreta de préssec. El vinagre de xampany es barreja amb la melmelada de préssec, donant com a resultat una extraordinària...