Amanida verda amb vinagreta d'albercoc i ametlles
Vots: 1
Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4 - 6
Complexitat: fàcilment
Racions: 4 - 6
Les amanides verdes s'agreguen amb nous sabors quan s'amaneixen amb una vinagreta d'albercoc. El vinagre de xampany es barreja amb la melmelada d'albercoc, creant un sabor únic, agredolç i refrescant que realçarà el vostre acompanyament de verdures clares. Les ametlles torrades afegeixen un toc cruixent i ric a l'amanida. Llesta en minuts, és l'acompanyament perfecte per a un bistec a la brasa.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 3 cullerades de vinagre de xampany
- 1 cullerada sopera plena de melmelada d'albercoc
- 1/4 tassa d'oli d'oliva verge extra
- 8 tasses de verdures d'amanida mixtes (uns 150 g)
- 1/4 tassa d'ametlles laminades lleugerament torrades
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: enciam de fulla, melmelada d'albercoc, vinagre de xampany, ametlla
Cuinar el plat segons la recepta:
- En un bol petit, combineu el vinagre i la melmelada, salpebreu-ho. Incorporeu-hi lentament l'oli d'oliva remenant fins que estigui emulsionat.
- Poseu les herbes en un bol gran, barregeu-les amb el condiment i empolseu-les amb ametlles.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
