melmelada d'albercoc

• Salsa barbacoa d'albercoc
• Cuixes de pollastre

La salsa barbacoa, dolça i agra, infusiona el pollastre amb un sabor intens i el fa semblar deliciós. També extreu dolçor de la melmelada de mel i albercoc, el complement perfecte per a la base saborosa i picant. Pinteu el pollastre amb la salsa quan estigui gairebé... llegeix més

• Sopa
• Torrades
• Per servir

Els espàrrecs i les cebes tendres d'aquesta sopa es poden coure al forn, però fer-los a la brasa a l'aire lliure afegeix un sabor fumat únic que fa que aquest plat sigui especial. Serviu la sopa amb un raig de salsa de iogurt i coberta amb torrades cruixents i agredolces. llegeix més

• coliflor
• Esmalt

Quan feu bistecs a la brasa per a la vostra propera visita al pícnic, no us oblideu dels vegetarians. Sens dubte, apreciaran aquests bistecs de coliflor amb un deliciós glaçat fet amb condiment jamaicà jerk, que sovint s'afegeix a les carns a la brasa. Bistecs de - llegeix més

• Pastís
• Esmalt
• Decoració

Impressiona els teus convidats amb un pastís amb una bandera patriòtica per a una festa nacional o unes eleccions. Unes quantes baies de colors i una cobertura blanca fan meravelles. Aquesta recepta presenta un pastís amb forma de bandera dels EUA, però amb... llegeix més

Aquest deliciós pernil fumat amb un glacejat brillant, dolç i picant serà el centre d'atenció a la vostra taula de festa. Per a aquesta recepta, compreu un pernil fumat, escalfeu-lo al forn i cobriu-lo amb un glacejat d'albercoc. Les seves notes afruitades complementaran perfectament... llegeix més

Les torrades franceses farcides de formatge crema dolç amb canyella i melmelada d'albercoc són el plat perfecte per a un esmorzar de diumenge que encantarà a tota la família. Si es vol, es pot ruixar amb xarop d'auró, empolvorar amb sucre glaç o... llegeix més

El vinagre de vi negre afegeix acidesa a la melmelada d'albercoc, convertint-la primer en una marinada per a les cuixes de pollastre i després en un glaçatge enganxós que s'enforna deliciosament a la superfície del pollastre. El glaçatge que sobra després de coure a la safata de forn no és... llegeix més

Aquestes delicioses ales dolces i picants són perfectes amb cervesa i són força fàcils de fer. Coure-les al forn fins que estiguin cruixents i immediatament barrejar-les amb melmelada de préssec casolana i salsa Sriracha. Cobrir les ales enganxoses amb... llegeix més

En aquesta recepta, Ree Drummond va decidir combinar dos entrepans americans populars en un: un entrepà de formatge calent i un entrepà de mantega de cacauet i gelea. El resultat va ser impressionant. Un munt de formatge enganxós, melmelada dolça i bacó fregit salat... llegeix més

• Magdalenes
• Esmalt

T'has adonat mai de com els segments de mandarina s'assemblen als pètals de flors? Per què no decorar magdalenes amb elles per crear un prat d'estiu a la taula?! Disposa els segments de mandarina com una flor sobre magdalenes glaçades, i la baia serà el centre de la flor. llegeix més

Les postres poden ser una gran font de calci a la teva dieta. Fes aquestes saludables tartes farcides de ricotta sense forn (el 8% de la teva ingesta diària de calci, una quantitat força bona!). La melmelada d'albercoc d'aquestes postres serveix com a... llegeix més

Feu hamburgueses de gall dindi més saludables i nutritives substituint el quètxup i la maionesa per mostassa granulada i una mica de melmelada d'albercoc. Serviu les hamburgueses amb dits de gall dindi al forn en lloc de les patates fregides tradicionals. llegeix més

Aquest pastís cremós substitueix la clàssica base fina de pasta brisa per pasta de full. És molt més ràpid i fàcil de fer. Es talla un cercle d'una làmina de pasta de full comprada i es cou al forn com si fos un full. Premeu suaument la pasta de full calenta i inflada perquè quedi al seu lloc. llegeix més

Les galetes d'empremta digital són una delícia clàssica de Nadal a Occident. Es formen petites boles de massa amb un dit, s'omplen de melmelada i es couen al forn. Aquesta recepta les fa molt més fàcils i ràpides de fer. Perquè... llegeix més

• Donuts
• Farciment i glaçat

La massa d'aquests donuts està feta tant d'ous sencers com de rovells, donant com a resultat una textura particularment rica i abundant. Els donuts fregits s'omplen de melmelada i es cobreixen amb glaç de sucre. A Polònia, tradicionalment es preparen el Dijous Gras. Aquesta tradició va començar... llegeix més

Les Sufganiyah (o sufganiyot) són uns bunyols tous, esponjosos i farcits que tradicionalment es mengen durant la festivitat jueva de Hanukkah. A Israel, durant la festivitat es prepara i es ven una àmplia varietat de bunyols amb diversos farcits i ingredients per a tots els gustos. Proveu-los vosaltres mateixos. llegeix més

• Massa
• Fruites

Sent-te com un autèntic pastisser amb aquesta elegant tarta francesa, increïblement fàcil de fer. El farcit és simplement rodanxes de figues, sucre i trossets de mantega. Ina Garten recomana utilitzar-ne de grans. llegeix més

Aquesta és una de les receptes més senzilles per a la Pavlova perfecta. El merenga delicat i esponjós és cruixent per fora i lleugerament mastegable per dins, cobert amb nata muntada suau i rodanxes sucoses de maduixes fresques amb un glaçat lleuger. llegeix més

• Tarta
• Crema anglesa

Aquestes fantàstiques tartes individuals són perfectes per a una ocasió especial o simplement per a un caprici senzill, on podeu gaudir de maduixes fresques i sucoses. La base cruixent està coberta amb una gruixuda capa de crema anglesa de vainilla semblant a un púding, amb... llegeix més

El formatge brie es fon perfectament al forn en petites llesques de baguette. Fines tires de prosciutto, un raig de melmelada d'albercoc i cibulet fresc per sobre del formatge transformen aquests crostini italians en un aperitiu elegant ple de sabor. llegeix més

• Massa
• Pomes

El pastís de poma francès és fàcil de preparar i presentar, però el seu sabor afruitat és increïblement ric. La massa del pastís es pot fer amb antelació i després deixar-la reposar unes hores a la nevera. Estireu la massa i... llegeix més

• Pastís
• Farciment

Aquesta deliciosa galette de fruites té un aspecte impressionant i es prepara força ràpid si agafeu la drecera i feu servir pasta de full comprada per a la base. La qualitat del pastís no es veurà afectada, ja que el seu sabor, principalment... llegeix més

• Hamburgueses
• salsa barbacoa

Aquesta hamburguesa amb formatge a la barbacoa, amb la seva sucosa hamburguesa de vedella i formatge fos, està plena de sabor gràcies a la salsa barbacoa agredolça i picant i a la brasa. Comença per la salsa, ja que una part s'incorporarà a la carn picada, i també... llegeix més

Les amanides verdes brillaran amb nous sabors quan s'amaneixen amb una vinagreta d'albercoc. El vinagre de xampany es barreja amb la melmelada d'albercoc, donant com a resultat un sabor únic, agredolç i refrescant que farà ressaltar el millor de tu. llegeix més

Aquestes costelles de porc amb os totalment naturals, juntament amb la salsa de pebre que les acompanya, es poden preparar la nit anterior. Després, el dia de servir-les, només cal encendre la graella i reunir tothom al seu voltant: la carn es courà en menys de mitja hora. Després d'una llarga... llegeix més

Prepareu un aperitiu d'inspiració asiàtica de tofu arrebossat cruixent amb una salsa d'albercoc i una amanida de pèsols frescos. El tofu ferm s'escorre completament i es talla a tires fines, i després es recobreix amb una doble capa. llegeix més

Un plat deliciós, vibrant i suculent de trossos de pit de pollastre saltats amb pastanagues, espàrrecs i pèsols en un glacejat enganxós de melmelada d'albercoc. Totes les verdures es couen a foc lent per separat del pollastre fins que estiguin al dente, conservant el seu sabor primaveral. llegeix més

Aquestes tartes triguen cinc minuts a fer-se i semblen que hagin sortit directament d'una pastisseria parisenca. Les closques de pasta filo en capes s'omplen de ricotta i es cobreixen amb gerds i albercocs secs cuits a foc lent en melmelada d'albercoc amb una mica... llegeix més

• berenar
• Melmelada senzilla de pebrot vermell picant

Prepara aquest aperitiu de gall dindi amb un toc asiàtic, infusionat amb oli de sèsam fosc, gingebre fresc, salsa de soja i castanyes d'aigua xineses. Tots els ingredients es fregeixen a la paella amb gall dindi picat, fines tires de pastanagues i... llegeix més

Aquestes galetes italianes estan fetes de sis capes cuites individualment que s'uneixen per formar un pastís gran, que després es talla en quadrats petits. Es couen tres pastissos d'ametlla de diferents colors en motlles separats i després... llegeix més

• Farciment
• Massa

Les barretes de civada amb farcit d'albercoc són una autèntica delícia, que captiven pel seu increïble sabor. Un cop en provis una, no podràs parar. I són molt fàcils de fer. Barreja la massa amb farina, civada i nous. llegeix més

Aquest pastís es va inspirar en les populars galetes arc de Sant Martí italianes americanes, amb gust d'ametlla i cobertes de xocolata. Així doncs, aquest pastís és una versió més gran de la galeta italiana, però en comptes de pasta d'ametlla, la capa del pastís està feta amb... llegeix més

La bruschetta és un aperitiu fet amb una llesca de pa torrat cobert amb un farcit de dos o tres ingredients que combinen perfectament. Com aquesta bruschetta amb melmelada de figues, una llesca de formatge blau i una fulla d'alfàbrega fresca. Potser... llegeix més

• Suflé
• Crema de vainilla
• Coulis de gerds

Els amants dels albercocs apreciaran aquesta versió d'unes postres franceses. El delicat i lleuger suflé combina a la perfecció amb el sabor afruitat de la salsa de gerds. El plat acabat es pot empolvorar amb sucre glaç. A l'hora de servir, traieu una mica de la molla del suflé. llegeix més

És difícil trobar una recepta de postres amb un sabor ric i de fruits secs. Aquesta recepta de pastís utilitza nous a la crosta, per a la decoració i fins i tot per al glaçat. Un petit secret per a un pastís més esponjós és espolvorejar un motlle greixat amb sucre. llegeix més

Un dia de 1832, el diplomàtic austríac Klemens von Metternich va ordenar als seus xefs que preparessin unes postres inusuals per a convidats distingits. Però el seu xef estava malalt aquell dia. Franz Sacher, de setze anys, feia d'aprenent de cuina: pel que hi havia a mà... llegeix més

• Creps
• Farciment
• Esmalt

Una recepta pas a pas amb fotos de creps amb formatge cottage i panses. llegeix més

Una recepta detallada per preparar un plat jueu. - llegeix més

Recepta detallada amb fotos.

• Pasta brisa
• Farciment

Els croissants jueus de rugelach sovint es serveixen com a plat de Hanukkah (o "Festival de les Llums"). La pasta brisa, farcida de melmelada de fruites i fruits secs, es fa sense ous i es bat fàcilment en un robot de cuina fins que quedi esponjós. llegeix més

• Farcit de llavors de rosella:

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

• Base del pastís:

Una recepta detallada d'aquest plat alemany amb fotos. llegeix més

La Marcela Valladolid utilitza una xeringa especial per a carn per injectar una barreja de brou de pollastre, mantega fosa i tequila directament al pit, les cuixes i les potes del gall dindi, donant com a resultat una carn sucosa. llegeix més

Una recepta per a un pastís de creps amb muesli, prunes i formatge crema amb farcit de nata. llegeix més

Recepta detallada amb fotos.

La recepta del segon plat són hamburgueses al forn fetes de carn picada de gall dindi i carn picada de vedella, amb l'addició de pa, ceba, pastanagues i curri en pols. Abans de coure, les hamburgueses es van cobrir amb una salsa dolça de chutney de préssec. I patates bullides i bròquil. llegeix més