Receptes d'estiu

Les verdures i carns a la brasa afegeixen un toc únic a aquesta amanida, afegint-hi un deliciós sabor fumat. Feu rostir cebes vermelles, pebrots i filet de vedella de Nova York i després talleu-los a rodanxes...

Aquesta amanida luxosa amb sabors i aromes asiàtics és una delícia perfecta per a ocasions especials. El seu punt culminant és la delicadesa del filet mignon. Així doncs, amb dos filets petits però luxosos, tindreu...

Aquesta és una de les receptes més senzilles per a la Pavlova perfecta. El merenga delicat i esponjós és cruixent per fora i lleugerament mastegable per dins, cobert amb nata muntada suau i...

Una recepta d'una autèntica salsa mexicana amb un sabor ric i fumat que es pot servir com a salsa per sucar, amb carns o en altres plats mexicans.

Un autèntic bistec florentí sovint es considera un bistec a la brasa, però si no teniu accés a una graella, podeu fer aquesta recepta en una paella a la planxa.

Aquest refrescant punx sense alcohol és perfecte per a les festes d'estiu. És refrescant amb el seu gust cítric, aspecte i aroma. El sorbet de llima està cobert amb ginger ale i suc de pinya i...

Aquesta delicada sopa cremosa feta amb tomàquets frescos i madurs es convertirà en una part permanent de la vostra dieta d'estiu un cop la proveu. La sopa es cou a foc lent en brou de pollastre amb pastanagues, cebes saltades,...

La peça central d'aquesta hamburguesa gran i deliciosa és l'hamburguesa de gambes. Per fer l'hamburguesa, una part de les gambes es mol fins a formar una pasta, mentre que la resta es talla amb un ganivet per crear textura i...

El pa fregit és un plat tradicional dels nadius americans i es consumeix àmpliament entre ells. Es fa en coques planes amb farina, aigua, un pessic de sal i llevat en pols. Abans de donar-li forma...

Aquesta deliciosa amanida d'estiu combina enciam iceberg cruixent amb trossets de bacó cruixents, tomàquets cherry dolços i formatge blau picant, tot embolicat en un deliciós amaniment fet de...

Aquest pastís captivarà a tothom amb el seu aspecte luxós, el seu ric sabor a xocolata i el seu farcit sedós cobert amb un núvol lleuger de nata muntada. Per fer-lo, necessitareu una base de pastís ja feta...

Per muntar aquests tacos, necessitareu un pollastre rostit. Podeu fer servir les sobres o comprar pollastre ja fet al supermercat. Només queda fer la salsa, esmicolar el pollastre i combinar-ho tot...

El batut Shamrock Shake estarà disponible a McDonald's al març, abans del dia de Sant Patrici, als Estats Units, Canadà i Irlanda. Aquesta beguda refrescant és molt apreciada pel seu sabor de vainilla i menta...

Als vostres fills els encantaran aquestes magdalenes esponjoses amb xips de xocolata i una sorpresa de maduixa sencera al centre. També els encantarà ajudar-vos a coure. Deixeu que organitzin el paper...

Els tomàquets verds fregits en un arrebossat daurat i cruixent són un aperitiu tradicional del sud dels Estats Units. Es fan amb tomàquets normals i verds, tallats a rodanxes, i el carbassó fa una...

Les costelles de porc es fan a la brasa fins que estiguin daurades i després es posen al forn. Fins i tot podeu fer servir una graella elèctrica domèstica: el sabor serà increïble! Traieu les membranes...

Aquest plat llatinoamericà farà les delícies de tothom. El bistec de vedella a la brasa (anomenat churrasco en castellà) es serveix amb una salsa chimichurri argentina feta amb herbes fresques. La preparació...

El llom de xai és una carn sucosa i tendra que es talla a trossos petits i no requereix una marinada llarga. Aquests trossos es cuinen en minuts. Deixeu-los marinar durant aproximadament una hora...

En lloc de la maionesa tradicional, aquesta amanida de patata s'amani amb crema fresca francesa baixa en greixos, donant com a resultat un sabor més lleuger però deliciós i cremós. Trossos d'espàrrecs, cerfull fresc,...

Els tomàquets sucosos i dolços són un complement ideal per a la bruschetta italiana, un aperitiu lleuger que es pot servir per a qualsevol ocasió, ja sigui una festa a casa, un bufet festiu o un refrigeri ràpid a...

Aquesta vinagreta és increïblement fàcil de fer, però compta amb un sabor increïblement ric i complex gràcies al vinagre balsàmic, l'all i la mel. És perfecta per a qualsevol amanida. Tu...

Per fer un pastís de crema, s'omple una base precuinada, profunda i cruixent amb una capa gruixuda de crema anglesa delicada i després es cobreix amb nata muntada. Té un aspecte molt...

Les maduixes i les pomes combinen a la perfecció en aquest suc rosat aromàtic, una gran font d'antioxidants. Si es vol, es poden afegir llavors de chía, riques en fibra dietètica...

Potser els moniatos no són la verdura més popular per fer sucs, però quan els combines amb una pera madura i dolça i hi afegeixes una mica de canyella, obtens una beguda meravellosa amb gust d'arròs mexicà...

El suc de pinya, mango i llima acabat d'esprémer és una autèntica delícia tropical, el seu sabor evoca la sensació d'unes vacances tropicals. Un mango conté gairebé la meitat de la ingesta diària...

El suc acabat d'esprémer de kiwi, síndria i llima està ple de sabor revigorant i és perfecte per apagar la set. Gràcies al kiwi i la llima, el suc és ric en vitamina C, essencial per a un sistema immunitari fort i una pell bonica. Beveu-lo...

Els entrepans mini club són perfectes per a una festa, una llaminadura lleugera mentre esperes el gran sopar. Fets amb pa blanc i servits amb la crosta tallada, tenen un aspecte...

Entreteniu els convidats mentre es cuina el sopar i serviu un aperitiu lleuger d'espàrrecs a l'estil espanyol. Per a un aspecte bonic i únic, emboliqueu cada punta amb una llesca de pernil serrà curat.

Feu aquestes delicioses, sucoses i saludables creps d'esmorzar farcides d'espàrrecs, grans de blat de moro i formatge pepper jack ratllat. Retalleu i talleu finament les tiges abans d'afegir-les a la massa...

L'ingredient principal d'aquests deliciosos entrepans és el pollastre fregit arrebossat cruixent. Feu servir cuixes de pollastre desossades i sense pell: són més sucoses que els pits i els entrepans quedaran fantàstics.

Una safata de fruita vibrant és un autèntic punt culminant de qualsevol taula festiva. Perquè quedi impressionant, trieu fruites i baies en colors contrastants, com ara pinya, meló, maduixes...

Abans de fumar-les, les cuixes de gall dindi es pinzelleixen amb una barreja d'oli d'oliva i salsa Worcestershire i es freguen amb una barreja d'espècies aromàtiques i sucre morè. Per garantir que tant la pell com la carn siguin delicioses,...

L'stromboli és una pizza americana inusual que es cou en forma de rotlle. Fines llesques de diversos tipus de formatge (parmesà,...) es col·loquen en capes sobre una làmina de massa de pizza amb llevat estesa.

L'amanida Cobb americana clàssica consisteix en tomàquets a daus, ous durs, alvocat, pit de pollastre, formatge blau esmicolat i bacó, que en aquest...

Aquest pastís italià captiva pel seu meravellós aspecte rústic, la seva facilitat de preparació i el seu exquisit sabor i aroma. Per fer crostata, col·loqueu el farcit al centre d'un motlle estirat...

La tapenade és un condiment provençal fet amb olives, tàperes i anxoves, que se serveix normalment per untar sobre llesques de baguette o galetes salades. Només es triga uns minuts a preparar-se. Tot...

El saltat de verdures és un excel·lent acompanyament per a plats de carn. Inclou pebrots, bròquil, carbassó i carbassa groga, així com xampinyons, que complementen perfectament les verdures i afegeixen un sabor vibrant al plat.

Si només cuineu el pit de gall dindi per sopar en comptes de l'au sencera, aquesta recepta el farà especialment sucós. A més, el pit es cou al forn juntament amb les verdures, així que tindreu...

L'estofat Brunswick és un plat tradicional del sud dels Estats Units. Originalment considerat un plat de caça i preparat principalment amb carn de caça, ara és una part integral de la barbacoa del sud i sovint es fa amb...

Si esteu fent un batut amb maduixes fresques, talleu les baies a rodanxes i deixeu-les reposar, empolvorades amb sucre i amb un raig d'extracte de vainilla, durant aproximadament una hora. Durant aquest temps, les maduixes...

Després de tallar les fulles sucoses i vibrants de les remolatxes joves, no les llenceu. En comptes d'això, prepareu un plat deliciós i saludable, ric en fibra i micronutrients. Talleu les fulles a trossos petits i deixeu-les reposar uns minuts...

Per fer aquest falàfel, necessitareu cigrons cuits, ja siguin bullits o en conserva. Tritureu-los en un processador d'aliments amb espècies, cebes tendres i all, formeu boletes i arrebosseu-los...

Aquesta recepta utilitza costelles de porc amb carn tallades del llom. Les costelles es freguen amb una barreja d'espècies i es couen al forn fins que estiguin tendres, i després s'acaben de coure a la graella. Quan...

Aquest luxós pastís de llimona merengada, dolç i àcid, pot semblar complicat de fer, però amb aquesta recepta pas a pas, el podeu coure fins i tot si no n'heu fet mai un abans.

Fins i tot utilitzant mescles seques, podeu fer un pastís únic, deliciós i amb caràcter. I tot es fa sense cap complicació. Els vostres convidats ni tan sols endevinaran que heu fet trampa! El pastís tindrà un gust de maduixa complet, serà fragant i...

L'aigua infusionada amb cogombres es torna més refrescant, enriquida amb vitamines i minerals, i adquireix un sabor subtil i agradable que la fa fàcil i agradable de beure. Per la seva...

Impressiona els teus convidats amb aquesta cassola de pinya única, perfecta amb un rostit nadalenc, porc o pollastre picant. Pinya en conserva tallada a rodanxes...

Un spritzer de vi blanc és un còctel refrescant que es pot gaudir a qualsevol hora del dia, ja sigui un brunch de diumenge, un sopar romàntic o una divertida festa de comiat de soltera. Només cal barrejar...