Receptes d'estiu

Aquest còctel nevat es fa sense gel, però amb maduixes congelades, és a dir, no hi ha aigua extra, només el sabor pur d'un daiquiri de maduixa, amanit amb una mica de frescor...

Gaudeix del deliciós sabor cremós de maduixa d'aquest batut baix en calories fet amb gelat de iogurt. Per a un servei preciós, mulla les parets del got amb...

Aquesta és una de les postres de maduixes més senzilles però elegants. Es barreja nata muntada amb maduixes macerades en licor de maduixa, després es serveix la postres amb cullera en bols i...

El farcit d'aquest luxós pastís està fet amb maduixes fresques cuites al forn dins d'una crosta de formatge crema gruixuda i cruixent. La part superior està coberta amb un streusel cruixent de civada...

Per gaudir del sabor estiuenc d'un daiquiri de maduixa, ni tan sols necessiteu un got! Les maduixes fresques es remullen en una barreja de rom i suc de llima i després s'enrotllen...

"M'encanta la idea d'embolicar la fruita amb massa i coure-la al forn per estovar la fruita de dins", comparteix Alex Guarnaschelli. "Una mica de nou afegeix riquesa i realça el sabor..."

Aquest pastís de formatge lleuger i esponjós amb mousse de maduixa sobre una base de galeta premsada no requereix forn, però sí que requereix un temps per quallar a la nevera. Per tant, es recomana començar...

Un esmorzar saludable no només consisteix en farina de civada. Diversifica la teva dieta matinal amb altres cereals integrals que siguin igualment saludables i nutritius, com ara el cuscús, el mill, l'amarant, l'espelta o...

Aquest còctel és una barreja magnífica de daiquiri de maduixa i piña colada en un sol got, una veritable explosió de sabors tropicals i afruitats. Està fet amb mescles de còctels comprades a la botiga. Afegeix...

Aquest deliciós pastís amb farcit de maduixa fresca i cobertura de sucre cruixent és una delícia perfecta per a l'estiu. El pastís es cou en una paella gran i després es talla a quadrats de la mida desitjada.

Un pastís de formatge clàssic obté el seu sabor únic d'una base feta amb pretzels triturats. Barregeu els pretzels triturats amb galetes Graham en mantega, premeu-los a la base i...

Gaudeix del deliciós sabor del pastís de formatge amb maduixes en aquest batut. La base del batut és una salsa feta amb maduixes fresques, un toc de melmelada i suc de llimona per a un sabor equilibrat. El seu...

La Gabriella, de nou anys i originària de Richmond, Virgínia, diu que ja se sent cridada a treballar en el món culinari. Ha començat amb molt de gust: unes torrades franceses farcides de...

Gaudeix de dos pastissos populars: el pastís de formatge i el brownie, en un postre impressionant, fàcil de fer i amb un aspecte molt festiu. La capa inferior, la capa de brownie, està cuita amb una barreja ja preparada...

Si ets igualment apassionat pel pastís de formatge i els brownies, amb aquesta recepta no hauràs de triar! Fes dues postres populars en una. La capa inferior, una base de brownie de xocolata suau i rica, és...

Aquestes postres ràpides i casolanes seran un èxit tant per a adults com per a nens. L'arròs inflat cruixent combina perfectament amb la crema de marshmallow suau i fosa, i les maduixes liofilitzades omplen el...

Aquest delicat pastís obté el seu meravellós sabor de maduixa i color rosat del puré de maduixa casolà, l'aroma fresca i natural del qual val la pena l'esforç. El presentem aquí...

Si encara no heu provat la combinació de maduixes fresques i dolces i alfàbrega aromàtica, aquest pastís és una manera fantàstica d'explorar nous sabors. El postre consisteix en dos pastissos de vainilla suaus i perfectament humits...

Un pastís lleuger i saborós farcit de maduixes de temporada sucoses, servit amb nata muntada amb mel. Les baies fresques no només serveixen com a decoració, sinó que també s'afegeixen al centre per...

Aquest pastís és perfecte per als amants de les maduixes i la xocolata. Capes de brownie suaus i riques amb crema de púding de vainilla i maduixes fresques. És realment...

Aquest postre blondie suau i perfectament humit té un agradable sabor a caramel i està farcit de trossos de toffee i nous. La part superior està coberta amb melmelada de maduixa, donant-li un toc de fruits del bosc...

El pastís de maduixes és una de les postres més estiuenques. Està literalment ple fins a la vora de maduixes fresques, cobert amb nata muntada i tot sobre una base cruixent. Enforna la base amb pasta brisa comprada a la botiga...

L'estiu és l'estació de les maduixes i les divertides festes de cervesa. Combina les dues i gaudeix d'aquest refrescant còctel de cervesa lleugera amb maduixes fresques i un toc de...

Aquestes postres deliciosament refrescants presumeixen d'un ric sabor a maduixa amb notes cítriques de vinagre balsàmic i alfàbrega que complementen harmoniosament la dolçor de les baies. La quantitat de sucre...

Els entrepans de formatge calents es poden transformar en unes postres sofisticades combinant-los amb formatge brie, melmelada de maduixa, menta i ametlles laminades. Tots els ingredients es complementen perfectament.

Aquests dolços entrepans italians són perfectes per a postres o esmorzar. A dins, hi trobareu un tendre farcit de formatge crema i maduixes, mentre que els entrepans torrats estan coberts amb un caramel cruixent...

Aquestes postres lleugeres i baixes en calories estan fetes amb ricotta, una alternativa excel·lent a la nata líquida. Coleu tot l'excés d'aigua de la ricotta i bateu-la amb sucre i una mica de ratlladura de taronja...

Aquest magnífic postre italià de gelat i maduixes fresques serà el vostre nou èxit d'estiu. El seu sabor únic és possible gràcies a una salsa lleugera de llimona i vi a base de Marsala. Aboqueu-ho sobre gelat i...

Coure l'aromàtic challah casolà de Molly Yeh amb suc de taronja. És deliciós el mateix dia, i l'endemà, quan estigui una mica sec, es converteix en unes torrades franceses meravelloses. A...

Aquestes farinetes en pot es poden fer la nit abans i refrigerar, de manera que tindreu un esmorzar de maduixes i nata súper saludable a punt al matí. Està fet amb...

Els éclairs casolans i lleugers amb maduixes fresques i nata muntada són les postres d'estiu perfectes per a una ocasió especial. Per a una presentació bonica, no cal omplir els éclairs amb nata muntada. Simplement:...

Gaudeix del delicat sabor de les maduixes amb la nata en aquestes delicioses empanades mexicanes, farcides de maduixes fresques i formatge crema amb infusió de gingebre. La massa de l'empanada es pot...

Aquestes postres són una versió més sofisticada de les maduixes amb nata. Cada baia es talla transversalment i s'omple amb una crema lleugera de mascarpone i vainilla. Trieu baies grans...

Una hamburguesa amb formatge clàssica és una hamburguesa de vedella sucosa amb una llesca de formatge fos, enciam cruixent, tomàquet, ceba vermella i una salsa feta amb quètxup, maionesa i relish. Res més per a una hamburguesa perfecta...

El gelat de Stracciatella amb xips de xocolata es serveix amb maduixes fresques en vi de postres Vin Santo per a unes postres italianes sofisticades que evoquen l'estiu sota el sol de la Toscana. Si sou...

Aquestes postres fredes combinen dos tipus de gelat italià: un semifreddo lleuger i airejat sobre una base de galeta i una stracciatella, amb trossets de xocolata. Un gran avantatge per als italians...

Fins i tot si no teniu un fumador o una graella dedicats, Trisha Yearwood us ensenyarà a fumar carn a casa, directament als fogons. Només necessitareu una cassola holandesa, paper d'alumini resistent i un insert per a cistella de vapor. Seguiu...

Per assegurar-vos que les costelles siguin el més saboroses possible, fregueu-les amb una marinada seca i refrigereu-les durant la nit. L'endemà, coeu-les en paper d'alumini fins que estiguin mig fetes i després pinteu-les amb salsa agredolça...

Si t'encanten les costelles sucoses, prova aquesta versió hawaiana de les costelles amb un glaçatge enganxós de mel, suc de llima, guaiava i salsa de soja. Qualsevol amant del dolç i el salat estarà encantat...

Aquesta recepta fa 12 racions, més que suficient per a una festa d'estiu al jardí o un sopar informal amb un plat d'acompanyament. Les costelles de porc primer es couen a foc lent i després es ruixen...

Les ales de pollastre al forn queden increïblement cruixents si les coueu sobre una reixeta, permetent que la calor circuli lliurement al voltant de cada tros. Per la mateixa raó, no les col·loqueu massa juntes...

Per assegurar-se unes costelles de porc sucoses i perfectament a la brasa, Molly Yeh suggereix coure-les primer amb paper d'alumini al forn, després tallar-les, untar-les amb salsa barbacoa i rostir-les.

Grilleu unes delicioses costelles de vedella amb un glaçatge enganxós i especiat amb caramel, fet amb sucre morè i quètxup. El gingebre fresc, el pebrot vermell, la mostassa i el vinagre d'arròs són perfectes...

Les denses fulles interiors de l'enciam serveixen com a bols comestibles per a aquest meravellós aperitiu d'inspiració asiàtica. Cobriu cada fulla amb una petita quantitat de gambes en una salsa enganxosa agredolça i picant, afegiu-hi una rodanxa de cogombre,...

La mantega condimentada és una manera fantàstica d'afegir més sabor a qualsevol plat, i el bistec de vedella no n'és una excepció. Els pebrots chipotle fumats amb salsa adobada es combinen amb mantega, que després...

Si organitzeu una festa a casa per a una gran multitud, els tacos són el plaer perfecte! En primer lloc, a tothom li encanten els tacos. En segon lloc, podeu muntar un bar de tacos que ofereixi una selecció de vedella o...

Tots els components més populars d'un sopar tradicional de restaurant de carn es reuneixen en un entrepà abundant. El rave picant i la mostassa afegeixen un sabor picant benvingut a la carn, mentre que la ruca baby afegeix...

Aquesta amanida abundant combina ratatouille de verdures a la brasa amb verdures fresques en una vinagreta balsàmica picant que també serveix com a marinada per al bistec.

Els espinacs cremosos i la saborosa carn picada de vedella es complementen perfectament en aquest entrepà d'ou contundent i de cos espès. Serviu-lo amb cebes fregides, igualment deliciosos...

Aquest burrito contundent està farcit de sucoses llesques de bistec de vedella, ceba caramel·litzada, un ou ferrat i formatge. Perfecte per a un brunch o un berenar contundent. Fregiu el burrito acabat...