Pastís de formatge amb maduixes i xocolata
Vots: 1
Temps: 3 hores 20 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 18 anys
Complexitat: fàcilment
Racions: 18 anys
Valor nutricional per ració:
Calories 422, greix total 25 G., greixos saturats 8 G., proteïnes 7 G., hidrats de carboni 44 G., fibra 0 G., colesterol 77 mg, sodi 229 mg, sucre 33 G.
Calories 422, greix total 25 G., greixos saturats 8 G., proteïnes 7 G., hidrats de carboni 44 G., fibra 0 G., colesterol 77 mg, sodi 229 mg, sucre 33 G.
Gaudeix de dos pastissos populars: el pastís de formatge i el brownie, en un postre impressionant, fàcil de fer i amb un aspecte increïblement festiu. La capa inferior, la capa de brownie, es cou amb una barreja de forn ja preparada, donant com a resultat una textura suau i rica en xocolata. Si es vol, es poden afegir fruits secs a la massa. Cobreix-ho amb una capa de pastís de formatge i guarneix-ho amb melmelada de maduixa.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 paquet (560 g) de preparat sec per a brownies
- 0,5 tasses d'oli vegetal
- 1/4 de tassa d'aigua
- 4 ous grans, separeu les clares dels rovells
- 3/4 tassa de nous picades
- 2 paquets de formatge crema de 220 g, tou
- 1 llauna (400 g) de llet condensada amb sucre
- 1/3 tassa de suc de llimona
- 1 culleradeta d'extracte de vainilla
- 0,5 tassa de melmelada de maduixa sense llavors
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: barreja per a pastissos, ous, llet condensada, melmelada de maduixa, formatge crema
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 175 °C. Ruixeu un motlle de 22 x 32 cm amb esprai de cuina. En un bol gran, combineu la barreja per a brownies, l'oli vegetal, l'aigua i 2 ous; remeneu amb una cullera 50 vegades. Afegiu-hi fruits secs, si voleu. Aboqueu la massa al motlle preparat. Enforneu durant 20 minuts.
- En un bol gran, bateu el formatge crema fins que quedi esponjós. Incorporeu-hi gradualment la llet condensada amb unes batedores. Bateu-hi els 2 ous restants, el suc de llimona i l'extracte de vainilla fins que estiguin completament incorporats. Repartiu la barreja uniformement sobre el brownie calent.
- Remeneu la melmelada fins que quedi suau. Poseu una culleradeta de melmelada per sobre del pastís de formatge. Passeu suaument un ganivet per la melmelada, creant un patró marbrejat. Enforneu durant 35-40 minuts més, o fins que la part superior estigui daurada. Deixeu refredar les postres durant 1 hora. Tapeu-les bé i refrigereu-les durant almenys 2 hores. Talleu les postres en barres.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
