Receptes de vacances

Aquest farcit de pa de gall dindi es fa amb tres tipus de pa: de massa mare, de sègol i de blat de moro. Torreu prèviament el pa tallat al forn per ajudar-lo a mantenir la forma. I...

Dóna un toc casolà al farcit de pa de blat de moro comprat a la botiga afegint-hi verdures saltades, salsitxa italiana, pomes agredolces, herbes fresques, nous pacanes cruixents i...

Aquest farcit festiu de gall dindi està fet amb una barreja de pa de blat de moro, pa blanc, gambes i pernil, i infusionat amb condiment de marisc Old Bay per a un sabor ric i intens.

Aquest és un farcit de pa clàssic que tradicionalment es serveix amb gall dindi el dia d'Acció de Gràcies als Estats Units. Està fet amb pa blanc sec, salsitxa italiana, herbes aromàtiques, arrel de fonoll i...

Els amants del marisc gaudiran d'aquest senzill farcit de pa amb carn de cranc real, servit com a guarnició per a un ocell festiu. La base de la cassola és pa de patata sec,...

No cal que feu el farcit de gall dindi des de zero. Podeu fer servir un farcit comprat a la botiga i transformar-lo, com va fer Ree Drummond, afegint-hi un mirepoix casolà d'api, ceba, pastanaga i...

Els crancs de riu i el pa de blat de moro, ingredients per excel·lència del sud, es combinen en aquest deliciós farcit de gall dindi. La recepta demana fer el tradicional pa de blat de moro amb...

Aquest farcit d'arròs salvatge, com un pilaf festiu, està ple de sabor, amb notes agredolces de nabius secs, albercocs secs i nous pacanes torrades i cruixents. Barregeu l'arròs salvatge amb cebes saltades,...

El farcit de gall dindi de Bobby Flay està fet amb pa de pagès i afegeix un sabor saborós i càlid gràcies a la salsitxa italiana picant. Aquesta recepta utilitza salsitxes crues sense...

Michael Symon uneix el farcit de pa no només amb el brou de pollastre tradicional d'aquestes receptes, sinó també amb una barreja espessa d'ous i nata. El plat resultant té gust d'un púding de pa saborós...

"La meva àvia feia pa de blat de moro cada nit per sopar", recorda Katie Lee, "així que aquest farcit és un homenatge a la seva tradició". Katie comença barrejant mantega amb herbes, que...

L'única cosa que distingeix aquest plat d'acompanyament del farcit de pa tradicional que es prepara tradicionalment per al gall dindi a Acció de Gràcies i altres festes d'hivern als Estats Units són els daus de pa sense gluten.

La col arrissada fresca i els pebrots vermells infonen el farcit tradicional de pa de gall dindi amb colors vibrants, sabor i molta fibra saludable. La base de la cassola és pa de blat de moro i patata,...

Acompanya el teu gall dindi o pollastre nadalenc amb aquest deliciós plat Tex-Mex. La base és pa de blat de moro sec, la lleugera dolçor del qual està perfectament equilibrada pel saborós...

El brioix a daus afegeix un sabor lleuger i cremós al farcit de pa tradicional, mentre que les cireres seques afegeixen una acidesa sorprenent que dóna profunditat al sabor. L'api, els porros i...

Una rica capa de formatge fontina fos i cheddar blanc agre distingeix aquest farcit de pa del tradicional plat de guarnició de gall dindi festiu i el fa especial. A més del formatge, el sabor del farcit de pa es veu realçat per...

En Tyler Florence fa aquest farcit de gall dindi amb magdalenes de blat de moro dolç, barrejades amb ceba caramel·litzada i sàlvia fresca. Amb uns ingredients mínims, el farcit de pa pren un...

El farcit de pa és un plat popular per al gall dindi d'Acció de Gràcies als Estats Units, i també és perfecte per a altres festes d'hivern. El farcit es pot coure dins de l'ocell, però la majoria de la gent prefereix...

Prepara aquest farcit de gall dindi inspirat en el Tex-Mex per a les teves vacances, amb el sabor picant dels jalapeños, el formatge Pepper Jack i el xili en pols, tot cobert amb una base de pa de blat de moro.

Tant si busqueu una versió més senzilla d'un farcit nadalenc per a aus de corral com si voleu cuinar un sopar per a un grup reduït, aquesta recepta de fregidora d'aire ho compleix tot. És gairebé...

Xili en pols, coriandre i comí infonen el pollastre i els pebrots amb un sabor picant de fajita. Aquest farcit s'embolica en massa de pizza, creant un pastís perfecte per a aperitius. Talla'l a rodanxes...

Aquests trèvols verds cruixents són un aperitiu deliciós i bonic per al dia de Sant Patrici. Tenen un aspecte impressionant i són sorprenentment fàcils de fer. Només necessiteu pasta de full comprada a la botiga, salsa...

Aquesta salsa lleugera, feta amb diversos tipus de bolets, brou de verdures i només un parell de cullerades de vi negre sec, és increïblement aromàtica i rica en sabor. A tothom li encantarà...

Fàcils de fer, adorables i una mica esgarrifoses, aquestes mòmies de con farcides de crema són el regal perfecte per a una festa de Halloween. Si no teniu motlles metàl·lics especials per a cons...

Mentre que un entrepà de muffuletta de Nova Orleans gran i abundant és un dinar abundant, aquestes pells de patata, fetes amb tots els farcits tradicionals de muffuletta, es poden servir com a...

Infoneu el vostre guacamole amb un sabor ric i estiuenc, amb notes dolces i fumades, combinant blat de moro a la planxa amb alvocat aixafat. Per a aquest aperitiu, el blat de moro es cou primer sencer a la planxa...

«El llenguado fregit és un dels meus plats preferits», admet Geoffrey Zakarian. «Em recorda sobretot a la ciutat de Nova York, amb els seus llegendaris restaurants que serveixen aquest plat, sobretot a...»

Aquests panets miniatura únics estan fets amb massa wonton i farcits amb tots els vostres ingredients de pizza preferits: salsitxa italiana fregida, pepperoni, salsa de tomàquet i...

Delecta els teus amics en una festa a casa amb un aperitiu espectacular de pasta de full farcida disposada en un cercle al voltant d'un bol de salsa per sucar. Aquesta delícia és especialment popular entre els amants de la carn:...

Una versió ràpida de lasanya que pots posar a la carmanyola, portar a la feina o a l'escola i menjar fàcilment sense embrutar. Els fideus de lasanya bullits estan farcits de ricotta i una mica...

Aquesta recepta de pollastre resulta increïblement cruixent i deliciosa, igual que el pollastre fregit. Tanmateix, es cou al forn, sense pell i és molt més saludable. Per aconseguir la crosta...

El pastís de nous pacanes és un postre tradicional americà, que se serveix normalment per Acció de Gràcies i altres festes de tardor i hivern. La seva crosta tendra i cruixent i el seu farcit suau i semblant a un pastís...

El pastís clàssic de nous pacanes amb el seu farcit suau i fruits secs cruixents és deliciós per si sol, però una mica de coco el fa encara més deliciós! La base del pastís està feta amb una barreja de greix vegetal i...

Després d'un sopar de festa abundant, deleita els teus convidats amb aquests cupcakes de púding lleugers i tendres amb un sabor cítric brillant que refrescaran perfectament les papil·les gustatives. Per preparar-los...

Aquestes elegants postres són el toc final perfecte per a un sopar festiu. Bossetes de pasta filo daurades i cruixents, amanides amb un deliciós xarop d'espècies cítriques i cobertes amb...

Aquest còctel és increïblement ràpid i fàcil de fer i és un complement perfecte per a qualsevol àpat de festa. Per a una opció sense alcohol, substituïu la ginebra per un glop extra de cervesa de gingebre o qualsevol...

Aquest plat d'acompanyament conquerirà fins i tot aquells que pensaven que no els agradaven els brots de Brussel·les! Els brots verds brillants, tallats per la meitat, es fregeixen amb un glaçatge lleuger de mantega i sucre morè...

Les pastanagues rostides es serveixen amb un amaniment de festucs, dàtils, olives, taronges i espècies. "Cada Acció de Gràcies, espero convidats inesperats a la nostra taula, cosa que afegeix un toc fresc...

Aquesta recepta de farcit de gall dindi d'Acció de Gràcies va ser creada per l'àvia de Rosanna Scotto. Malgrat el nom, el farcit es prepara per separat del gall dindi i es serveix com a guarnició. "La llauna de farcit de l'àvia..."

Aquest púding de blat de moro es pot servir per a postres en comptes de pastís. És moderadament dolç, i gran part de la seva dolçor natural prové del blat de moro. L'ingredient secret del púding és el bourbon aromàtic, que...

Aquests bolets fregits picants seran un èxit a la vostra taula de Nadal. Aquest aperitiu està fet amb diversos tipus de bolets per a un sabor més ric i intens, mentre que espècies com l'all...

El relish de nabius és un berenar tradicional d'Acció de Gràcies als Estats Units, però es preparava molt abans que la festivitat existís. Els indis wampanoag van buscar relish de nabius a l'illa durant centenars d'anys...

No subestimeu la capacitat d'un simple gall dindi per impressionar amb el seu sabor. Els pebrots pasilla secs que s'utilitzen en aquesta recepta donen a l'au un sabor fumat en lloc d'una nota picant. El seu sabor...

La salsa picant jamaicana jerk en què es marina l'au dóna a aquest gall dindi el seu deliciós sabor i aroma. Si no trobeu salsa jerk, substituïu-la per una barreja d'espècies jerk barrejada amb...

El luxós gall dindi de Bobby Flay serà la peça central de la vostra taula de Nadal. Aquesta recepta elimina la necessitat de marinar l'au, però encara té un gust deliciós. Saborós...

Aquestes quesadillas estan farcides de pebrots sucosos i salsitxa italiana dolça fregida, a més d'un munt de formatge enganxós. Són perfectes per dinar, sopar o berenar. També són ideals per servir...

Els rangoons de cranc (o crab rangoon) són un aperitiu que agrada a tothom, fins i tot a aquells que els proven per primera vegada. Al cap i a la fi, qui es pot resistir als wontons fregits i cruixents amb un tendre farcit de formatge i cranc?

Per assegurar-vos que tots els vostres convidats estiguin satisfets amb els vostres aperitius, feu servir cansalada (a menys que hi hagi vegetarians, és clar). Fins i tot un aperitiu tan popular com el pa de diable...

El bacó, l'enciam i els tomàquets (BLT) es combinen d'una manera única en aquest aperitiu. La base d'aquests aperitius de la mida d'un mos és una rodanxa de moniato fregit amb vores cruixents. Cobert amb...

Aquestes petites i grassonetes de pasta choux són perfectes per a aperitius en vacances i festes a casa. A diferència d'altres llaminadures de pasta choux, les gougères no són dolces i estan fetes amb sabor...