Inici » recepta » Plats festius » Pàgina 45
 

Receptes de vacances


Categories: Postres, .
Autor:
Pastís de gelat d'unicornVistes: 854

Aquest pastís enorme potser no té banya, però encarna l'unicorn mític en tota la seva esplendor radiant. Aquest pastís de gelat combina perfectament gelat i sorbet de colors vibrants, trossos de pa de pessic, blanc...

Gelat de vainilla, gelat de maduixa, sorbet de gerds, magdalena, cereals d'esmorzar, marshmallows, xocolata blanca, xips de xocolata, oli de coco, confeti, cotó de sucre, sorbet de mango...
Temps: 3 hores 5 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 10-12 Contingut calòric: 327
Categories: amanides, Verdures, Frondós, .
Autor: - copropietari del restaurant
Amanida de corones de NadalVistes: 1 132
Contingut de la recepta:

La manera més fàcil i ràpida de decorar la taula de Nadal és fer una amanida amb forma de corona d'Advent. No només és impressionant, sinó que també és deliciosa i fins i tot saludable. Una manera fantàstica d'afegir varietat...

Col arrissada, suc de llimona, nabius secs, pinyons, pebrot dolç, bulb de fonoll, formatge parmesà, pebre negre, all...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8-10 Contingut calòric: 332
Corona amb cardamomVistes: 661
Contingut de la recepta:

Feu aquesta corona fragant, dolça i picant amb cardamom, canyella i cafè per Nadal. Coberta amb sucre perlat i sucre glaç, té un aspecte hivernal i un gust deliciós...

Farina premium, sucre, llevat, cardamom, canyella, ous, extracte de vainilla, cafè, mantega, sucre turbinado, sucre glaç...
Temps: 3 hores. Complexitat: fàcilment Racions: 8-10 Contingut calòric: 287
Autor: - escriptor culinari
Xampinyons farcits cruixents amb formatge brieVistes: 1.282

Aquests bolets farcits són l'aperitiu perfecte per servir abans d'un sopar de festa. Són fàcils de fer: farciu cada barret de bolet amb un dau de formatge Brie, empolseu-ho amb una barreja de pa ratllat...

Xampinyons, xampinyons crimini, mantega, formatge brie, pa ratllat panko, julivert, all...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 15-20 Contingut calòric: 217
Autor:
Cruditats de NadalVistes: 811

Per alegrar l'anticipació d'un gran sopar nadalenc, ofereix als teus convidats aquest aperitiu lleuger amb colors nadalencs. Una salsa de crema agra i herbes fresques es serveix en una safata envoltada de verdures fresques o...

Julivert, crema agra, cibulet, estragó, anxoves, suc de llimona, all, escalunyes, maionesa, api, pebrots, cogombres, bròquil, tomàquets cherry...
Temps: 15 minuts. més 2 hores per refredar Complexitat: fàcilment Racions: 15-20 Contingut calòric: 193
Autor:
Pastís d'estrella amb all i herbesVistes: 805

Aquest impressionant i esponjós pastís és ràpid i fàcil de fer, no requereix cap estri especial. Es pot utilitzar una varietat d'ingredients per al farcit, però formatge d'all tou amb bitxos fumats, frescos...

Sucre, llevat, farina premium, llevat en pols, mantega, llet, formatge Boursin, bitxo, julivert, farigola, ratlladura de llimona, ous...
Temps: 3 hores. Complexitat: mitjana Racions: 8-10 Contingut calòric: 259
Categories: Begudes, Sucs, .
Autor:
Aigua de cogombre i mentaVistes: 3 232

Un sopar festiu esdevé especial gràcies a detalls ben pensats. Què et sembla servir una aigua de cogombre i menta única i refrescant? Els teus convidats estaran encantats! La beguda és fàcil...

cogombres, sucre, suc de llimona, menta...
Temps: 1 hora i 15 minuts inclòs el temps de refredament Complexitat: fàcilment Quantitat: 6 cullerades. Contingut calòric: 231
Categories: Salses, Salses, .
Autor:
Salsa Gimlet de cogombre i jícamaVistes: 660

Aquesta salsa és tan refrescant com el popular còctel Gimlet a base de ginebra i suc de llima que la va inspirar. És encara més deliciosa quan es submergeix en...

Jícama, cogombres, ceba vermella, pebrot Fresno, ginebra, sucre, llima, patates fregides, tortilla...
Temps: 1 hora i 15 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 3,5 cullerades. Contingut calòric: 186
Autor:
Plat de verdures "Corona de Nadal"Vistes: 799
Contingut de la recepta:

Decora les teves vacances amb aquesta corona de Nadal comestible en tons vibrants de verd i vermell, perfecta per servir com a aperitiu als convidats mentre esperen el gran sopar. Per muntar-la, necessitaràs verd...

Escalunyes, vinagre balsàmic, iogurt, llet, cibulet, bròquil, romanesco, mongetes verdes, pebrots shishito, tomàquets cherry, tomàquets cherry...
Temps: 1 hora i 45 minuts inclòs el temps de refredament Complexitat: fàcilment Racions: 12-16 Contingut calòric: 104
Categories: Aperitius, Amb salses, Verdures, .
Autor:
Nachos de verdures amb salsa de llimaVistes: 513

Feu un plat de nachos més lleuger, saludable i baix en calories substituint les patates fregides tradicionals per verdures tallades a rodanxes i fulles petites d'enciam. Col·loqueu les verdures fresques en una safata i cobriu-les amb...

Ceba, all, pols de xili, comí, jalapeño, bitxo, mongetes d'ull negre, ceba vermella, vinagre de sidra de poma, iogurt, suc de llima, pebre de caiena, cogombres, jícama, raves, enciam, alvocat, coriandre, formatge cotija...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6-8 Contingut calòric: 218
Autor:
Aperitiu de verdures "Arbre de Cap d'Any" amb salsa de formatgeVistes: 729
Contingut de la recepta:

Els crudites són l'aperitiu perfecte per a qualsevol festa, sobretot quan es serveixen amb una deliciosa salsa per sucar. Si esteu planejant una festa de Cap d'Any o Nadal, prepareu crudites...

Formatge cottage, crema agra, rave picant, llimona, grànuls d'all, cibulet, julivert, bròquil, coliflor, cogombres, pebrots, tomàquets...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8-10 Contingut calòric: 138
Categories: Postres, Pastissos, .
Autor:
Pastís de gelatina "Gems"Vistes: 1 173

Aquest pastís blanc com la neu farà les delícies dels vostres convidats quan el talleu: amagat sota la cobertura blanca i esponjosa hi ha joies vibrants! Les tres capes estan fetes de gelees de diferents colors i sabors,...

Gelatina, llet condensada, galeta, mantega, sucre glaç, nata...
Temps: 1 hora. més 6 hores per a la solidificació Complexitat: mitjana Racions: 10-12 Contingut calòric: 338
Categories: Aperitius, Entrepans, Verdures, .
Autor:
Crostini amb tapenada d'olives i pansesVistes: 751

Aquesta saborosa tapenade d'olives verdes pren la deliciosa dolçor de les panses daurades. Untada sobre llesques de baguette torrades per a un deliciós aperitiu francès per a qualsevol ocasió, ja sigui...

panses, llavors de fonoll, olives, suc de taronja, all, baguette, flocs de pebrot vermell...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6-8 Contingut calòric: 276
Categories: Plats principals, .
Autor: - escriptor culinari
Farcit de pa de blat de moro amb bacóVistes: 504

El farcit de pa de Ree Drummond està fet amb pa de blat de moro casolà amb herbes, trossos saborosos de cansalada fregida, pebrots dolços i jalapeños picants, tot d'acord amb les tradicions culinàries...

Pa de blat de moro, pebrots, api, jalapeños, ous, llet, quefir, alfàbrega, sàlvia, farigola, romaní, bacó...
Temps: 2 hores. Complexitat: fàcilment Racions: 10 - 12 Contingut calòric: 262
Categories: Plats principals, .
Autor: - xef famós
Farcit de pa de massa mare amb bolets silvestres i cansalada (acompanyament)Vistes: 546

El farcit de pa és un dels plats d'acompanyament més populars per al gall dindi als Estats Units el dia d'Acció de Gràcies, i sovint es cou per separat de l'ocell (no a la cavitat) per tal que es pugui preparar per a una gran multitud...

Pa de massa mare, bolets shiitake, bolets ostra, xampinyons, sàlvia, farigola, julivert, cansalada...
Temps: 2 hores 30 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 290
Categories: Plats principals, .
Farcit d'avellanes amb massa mare (guarnició de gall dindi)Vistes: 516

El romaní, les groselles i les avellanes torrades infonen aquest farcit de pa amb un sabor exquisit i una aroma meravellosa, mentre que la seva base és un deliciós pa de massa mare, prèviament torrat al forn. El pa...

pa de massa mare, panses, api, avellanes, romaní...
Temps: 2 hores 10 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 252
Categories: Plats principals, .
Autor:
Farcit de pa per a hamburgueses (acompanyament)Vistes: 510

Aquesta recepta combina dos dels grans amors dels Estats Units: les hamburgueses i el farcit de gall dindi d'Acció de Gràcies. El farcit està fet amb hamburgueses comprades a la botiga, directament amb les hamburgueses i...

panets d'hamburguesa, mostassa en pols, farigola, sàlvia...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 75
Categories: Plats principals, .
Autor:
Farcit de pa amb sàlvia, salsitxa i pomes (acompanyament)Vistes: 494

Aquest farcit de pa per a gall dindi és especialment popular durant Acció de Gràcies als Estats Units. En primer lloc, la combinació de sabors de sàlvia, carn, pa i poma és irresistible. En segon lloc, el guarniment...

pa blanc, kupaty (salsitxes fregides), pomes, api, nous...
Temps: 1 hora i 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8 - 10 Contingut calòric: 282
Categories: Plats principals, .
Farcit de pa amb sàlvia (acompanyament)Vistes: 582

Els bolets silvestres aromàtics, juntament amb la sàlvia i el timó, imbueixen aquest farcit de pa rústic d'un sabor meravellós i ric. Malgrat el seu nom, el farcit es cou per separat del gall dindi i es serveix amb...

Pa italià, xampinyons, porros, api, brou, sàlvia, farigola, pebre negre, majorana...
Temps: 1 hora i 45 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 267
Categories: Plats principals, .
Autor:
Farcit d'arròs de gall dindi amb carbassa ButternutVistes: 445

El farcit d'arròs per a aus de corral és un plat d'acompanyament popular que pot ser una gran alternativa al farcit de pa tradicional. A més, aquest plat d'acompanyament, fet amb una barreja d'arròs integral i salvatge i carbassa rostida,...

Arròs salvatge, carbassa, porro, api, nabius secs, nous pacanes, fulla de llorer...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 421
Categories: Plats principals, .
Autor: - Presentador de televisió
Farcit de pa amb plàtansVistes: 469

La Sunny Anderson suggereix fer un farcit de pa amb plàtans caramel·litzats per al gall dindi de les festes, que afegirà una dolçor deliciosa equilibrada pel picant dels jalapeños. Per a...

pa de blat de moro, pebrots, jalapeños, plàtans, plàtans, farigola...
Temps: 1 hora i 25 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6 Contingut calòric: 282
Categories: Plats principals, .
Autor: - copropietaris del restaurant
Farcit de pa de xoriço i kale (acompanyament)Vistes: 563

L'estrella d'aquest acompanyament de pa de blat de moro és el xoriço espanyol, que imbueix el farcit de pa del seu sabor vibrant. Un cop els trossos de xoriço estiguin lleugerament daurats, afegiu-hi tot el...

xoriço, col arrissada, pa de blat de moro, pastanagues, api...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6 Contingut calòric: 294
Categories: Plats principals, .
Farcit de pa amb ostres i cansalada (acompanyament)Vistes: 468

Aquest plat d'acompanyament se serveix tradicionalment amb gall dindi el dia d'Acció de Gràcies a Nova Anglaterra, una regió dels Estats Units rica en marisc. I a diferència dels europeus, que mengen ostres fresques, els nord-americans...

Pa blanc, api, ceba vermella, pastanaga, ceba tendra, bacó fumat, formatge parmesà, condiment Old Bay, orenga, majorana...
Temps: 2 hores 10 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8 - 10 Contingut calòric: 293
Categories: Plats principals, .
Autor:
Farcit de pa multicereal amb fruits secs i fruits secs (guarnició per a gall dindi)Vistes: 471

El farcit de pa (o farcit) és un plat d'acompanyament popular als Estats Units que es serveix amb gall dindi el dia d'Acció de Gràcies. Malgrat el seu nom, el farcit sovint es cou per separat i es pot preparar no només per a...

Pa multicereal, pomes, nabius, nabius vermells, nous, farigola, llavors de gira-sol, ametlles...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8 - 10 Contingut calòric: 290
Categories: Plats principals, .
Autor:
Farcit de pa amb salsitxa italiana (guarnició)Vistes: 540

Aquesta, una de les receptes de farcit de pa més senzilles i delicioses, sens dubte es convertirà en el vostre plat de guarnició anual per al gall dindi. La recepta clàssica, feta amb pa blanc de pagès, es realça amb un munt de dolços...

botifarra picada, pa italià, brou, sàlvia...
Temps: 1 hora i 25 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8 Contingut calòric: 279
Autor:
Pastís de formatge sobre una base cruixentVistes: 879
Contingut de la recepta:

Decora les teves vacances amb aquests encantadors pastissos. La delicada capa de pastís de formatge i la cruixent crosta de cereals es complementen com el yin i el yang. Prepara les postres el dia abans i...

Mantega, marshmallows, mel, extracte de vainilla, cereals d'esmorzar, gelatina, formatge crema, crema agra, sucre glaç, suc de llimona, gerds, nabius...
Temps: 2 hores 35 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 16 unitats. Contingut calòric: 286
Categories: Còctels, Amb vi escumós, .
Autor:
Còctel de NadalVistes: 1.066

Fruites i baies tradicionals d'hivern es combinen en aquest còctel festiu, preparat en un enorme bol de punx per a una gran reunió. Tots els ingredients s'aboquen simplement al bol i el resultat és...

Suc de magrana, suc de nabiu, suc de llima, vi escumós, prosecco, nabiu, magrana, ginebra...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 22 Contingut calòric: 158
Categories: Fleca, Pastissos, panets, .
Autor:
Rotllets de Nadal d'espinacs i cheddarVistes: 849

Aquests panets de tarta estan fets amb massa de bagel comprada a la botiga i coberts amb espinacs, cheddar ratllat fort, cebes tendres i cebes vermelles torrades per a un toc festiu de color.

pasta de full, pebrot, espinacs, cebes tendres, formatge cheddar, mostassa Dijon...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 8 panets Contingut calòric: 154
Autor:
Salsa de galetes de NadalVistes: 463

Aquesta salsa dolça a base de formatge crema et recordarà la deliciosa massa de galeta que probablement t'encantava sortir d'un bol quan eres petit. És lleugera, esponjosa i perfectament...

formatge crema, sucre morè, xocolata semidolça, nata muntada...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Categories: amanides, Amb pasta, .
Autor:
Amanida de pasta de NadalVistes: 822

Aquesta amanida de pasta serà un complement vibrant per a la vostra taula de Nadal, gràcies als seus colors tradicionals de Nadal: pesto verd d'espinacs i ametlles, trossos vermells brillants...

Bròquil, pebrot, espinacs, tomàquets secs, formatge mozzarella, formatge parmesà, pasta rigatoni, vinagre de vi, suc de llimona, ametlles, salsa pesto, alfàbrega...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8 - 10 Contingut calòric: 281
Categories: Postres, Galeta, .
Biscotti de gingebreVistes: 7 701

Aquests biscotti tenen el mateix sabor càlid i picant i la mateixa textura cruixent que tothom estima dels homens de gingebre, però són més ràpids i fàcils de fer que les galetes de Nadal clàssiques. Cada galeta...

Farina de tot ús, xocolata blanca, oli de coco, espècies de gingebre, melassa...
Temps: 1 hora i 20 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 24 galetes Contingut calòric: 281
Categories: Postres, Caramels, .
Autor:
Boles de rom festivesVistes: 936

Les boles de rom són una delícia nadalenca popular a Europa i als països de parla anglesa. Estan fetes de galetes i fruits secs triturats, tenen forma de mini tòfones i no requereixen forn. Com podeu veure a...

galetes de neula, nous, xarop de blat de moro, rom...
Temps: 25 minuts. més el temps de refredament Complexitat: fàcilment Quantitat: 36 boles Contingut calòric: 289
Categories: Plats principals, Carn, .
Autor:
Costelles de xai amb allioli d'all rostit en una fregidora d'aireVistes: 2.908
Contingut de la recepta:

La propera vegada que cuineu un sopar de Nadal, penseu en la vostra fregidora d'aire: pot rostir un elegant costella de xai amb una crosta daurada i cruixent de parmesà que...

Xai, formatge parmesà, pa ratllat panko, ratlladura de llimona, farigola, romaní...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 328
Autor:
Gall dindi sota una manta de mantegaVistes: 697

Rostir un gall dindi sota una manta de gasa amarada amb abundant mantega, i tindrà un au súper sucós, tendre i saborós amb una crosta daurada. Aquest mètode de cocció...

gall dindi, api, pastanagues, farigola, romaní, pebre vermell dolç...
Temps: 3 hores 50 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 10 - 12 Contingut calòric: 329
Categories: Postres, Galeta, .
Autor:
Ninots de neu d'Oreo sense fornVistes: 1.336

Aquests alegres ninots de neu són massa bonics per menjar-los, però la seva base està feta amb galetes Oreo triturades i trufes de formatge crema, cosa que els fa irresistibles. Els ninots de neu comestibles estan enfilats en bastonets...

Galetes de xocolata, oli de coco, xocolata semidolça, melmelada, dragees, formatge crema...
Temps: 2 hores. Complexitat: fàcilment Quantitat: 16 galetes amb forma Contingut calòric: 742
Categories: Postres, Galeta, .
Autor:
Galetes d'ametlles xinesesVistes: 1.382

Es creu que aquestes galetes d'ametlla s'assemblen a monedes, cosa que les converteix en un símbol de bona sort particularment popular durant les celebracions de l'Any Nou xinès. Les receptes tradicionals requereixen que les galetes es facin...

farina d'ametlla, ous, extracte d'ametlla...
Temps: 1 hora i 45 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 15 galetes Contingut calòric: 237
Categories: Postres, Galeta, .
Autor:
galetes gal·lesesVistes: 804

No cal preescalfar el forn per fer galetes gal·leses: es fregeixen en una paella com les creps i queden toves, amb una crosta daurada i un agradable sabor mantegós i picant...

Farina premium, ous, iogurt, quefir, ratlladura de taronja, nou moscada, panses...
Temps: 1 hora 35 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 30 galetes Contingut calòric: 286
5 guarnicions comestibles per a còctels

5 guarnicions comestibles per a còctels

No cal ser un cambrer experimentat per crear una decoració elegant per a begudes amb les teves pròpies mans.

Categories: Postres, Galeta, .
Autor:
Galetes de Nadal suequesVistes: 682

Anima la teva celebració de vacances amb aquestes galetes encantadores i acolorides. Són fàcils de fer i duren molt de temps, així que pots coure'n diverses vegades tant per a Cap d'Any com per a Nadal. Galetes sueques...

galetes de mantega, sucre glaç, ratlladura de llimona, cardamom, nous pacanes...
Temps: 2 hores 50 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 42 galetes Contingut calòric: 80
Categories: Postres, Fruites, Caramels, .
Autor:
Maduixes confitadesVistes: 889

En comptes de roses, col·loca un gerro amb un ram de maduixes confitades a la taula. Els caramels de maduixa dolços i brillants no necessiten aigua, però no duraran gaire, així que prepara'ls just abans de servir.

maduixes, xarop de blat de moro...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 12 caramels Contingut calòric: 128
Categories: Plats principals, Ocell, .
Autor:
Pollastre Marbella en una olla de cocció lentaVistes: 1 103

Aquest plat clàssic de les festes es prepara de principi a fi en una olla de cocció lenta. Les tàperes i les olives salades, juntament amb els albercocs secs dolços i un pessic de sucre morè, creen la combinació perfecta de sabors...

cuixes de pollastre, vi blanc, olives Kalamata, albercocs secs, orenga, tàperes...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 971
Autor:
Pastís de patata per esmorzarVistes: 735

Aquest pastís gran inclou tots els components populars d'un esmorzar americà abundant: les patates fregides (patates rostides) són la base del pastís i, a l'interior, un farcit de sucoses costelles de porc, pernil...

patates, ous, nata, carn picada de porc, formatge cheddar, pernil...
Temps: 2 hores 10 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 10 - 12 Contingut calòric: 311
Categories: Postres, Galeta, .
Autor:
Galetes de vitrallVistes: 1 140

Unes precioses galetes nadalenques amb centres de vidre de colors ompliran la vostra celebració d'una atmosfera màgica. Els nens estaran especialment encantats. Per fer galetes de sucre amb vitralls, heu de...

galetes de mantega, ous, piruletes...
Temps: 3 hores 10 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 18 galetes Contingut calòric: 228
Categories: Plats principals, .
Autor:
Farcit de pa amb peres i nous pacanes (acompanyament)Vistes: 493

Aquest farcit de pa per a un ocell festiu està literalment ple dels vibrants sabors de tardor dels seus ingredients. Peres sucoses, cuites a foc lent en bourbon aromàtic, i nous pacanes cruixents complementen perfectament els daus...

Pa blanc, nous pacanes, peres, pastanagues, api, sàlvia, farigola, bourbon...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Plats principals, .
Autor:
Farcit de pa vegà per a aus de corralVistes: 431

Aquest plat d'acompanyament conté gairebé tots els ingredients d'un farcit de pa tradicional, excepte la mantega, el brou de pollastre i els ous. El te verd sembla fora de lloc aquí, però el seu sabor únic...

pa blanc, api, xampinyons, te verd, sàlvia, farigola, julivert...
Temps: 1 hora i 45 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 230
Autor: - xef famós
Farcit de pa amb arròs salvatge i formatge de cabraVistes: 468

Si serviu gall dindi o pollastre per a la taula de les festes, combineu-ho amb aquest luxós plat de guarnició de Bobby Flay. El clàssic farcit de pa americà es complementa amb trossos de salsitxa picant...

Pa italià, xoriço, pastanagues, api, formatge de cabra, arròs salvatge, all, farigola...
Temps: 2 hores 10 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 692

Receptes per ordre alfabètic

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments