Xampinyons farcits cruixents amb formatge brie
Vots: 1
Temps: 45 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 15-20
Complexitat: fàcilment
Racions: 15-20
Valor nutricional per ració:
Mida de la porció: 1 de 8
Calories 217, greix total 17 G., greixos saturats 10 G., proteïnes 9 G., hidrats de carboni 9 G., fibra 1 G., colesterol 51 mg, sodi 378 mg, sucre 2 G.
Mida de la porció: 1 de 8
Calories 217, greix total 17 G., greixos saturats 10 G., proteïnes 9 G., hidrats de carboni 9 G., fibra 1 G., colesterol 51 mg, sodi 378 mg, sucre 2 G.
Aquests bolets farcits són l'aperitiu perfecte per servir abans d'un sopar de festa. Són fàcils de fer: només cal omplir cada barret de bolet amb un dau de formatge Brie, empolvorar-hi una barreja de pa ratllat i herbes i coure-ho al forn. Amb un esforç mínim, el gust és increïble!
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 900 g de bolets marrons, sense tiges
- 6 cullerades de mantega salada fosa
- 220 g de formatge brie, tallat a trossos petits
- 2/3 de tassa pa ratllat panko
- 0,5 tassa de julivert fresc picat
- 2 grans d'all, aixafats
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: xampinyons, Bolets Crimini, mantega, formatge brie, pa ratllat panko, julivert, all
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 190 °C (375 °F). Col·loqueu els bolets, amb el forat cap avall, en una safata de forn amb vores. Pinteu-los amb 1 cullerada de mantega fosa. Gireu els bolets, amb el forat cap avall, i poseu-hi una llesca de brie dins de cada barret.
- En un bol mitjà, combineu el pa ratllat, el julivert, l'all, 1/2 culleradeta de sal i una mica de pebre negre mòlt. Barregeu-hi les 5 cullerades de mantega fosa restants. Poseu una petita quantitat de la barreja sobre cada bolet.
- Coure fins que els bolets estiguin tous per les vores, el formatge fos i la part superior daurada, de 20 a 25 minuts. Servir calent o a temperatura ambient.
Categories:
Receptes similars
