Receptes de vacances

Tot i que el nom d'aquest còctel es tradueix com a "whisky agre", el seu sabor és molt més suau i equilibrat. És a parts iguals dolç i agre, gràcies al xarop de sucre i...

Aquest còctel retro de finals del segle XIX, inventat entre els murs de la Universitat de Yale, continua sent rellevant avui dia, sobretot perquè tots els seus ingredients són fàcilment disponibles, a diferència de molts altres...

Gaudeix de la combinació de whisky i gessamí en aquest còctel refrescant. Està fet amb te verd de gessamí ensucrat. Afegeix-hi whisky irlandès al gust i serveix-lo amb abundant gel.

Aquest còctel lleuger amb base de rosat és perfecte per a festes i brunchs d'estiu. Espera una combinació refrescant de síndria, taronja i llima, mentre que el refresc afegeix un toc de brillantor amb bombolles.

Aquestes postres luxoses són el plaer perfecte per a tu, els teus amics i la teva família, tant si ets vegà com si no. Els merengues estan fets amb aquafaba, el líquid d'una llauna de cigrons, que...

En aquest luxós pastís vegà, les notes càlides de canyella, nou moscada i gingebre complementen perfectament la dolçor de les pastanagues, que, juntament amb la compota de poma i l'oli de coco, el fan deliciosament humit.

Tant si esteu planejant una sorpresa per a algú especial com si esteu planejant un divertit projecte de manualitats amb nens, aquestes galetes de sucre senzilles, delicioses i boniques són perfectes. Per a galetes a...

Aquest pastís cap per avall, dolç i àcid, és perfecte per a postres després d'un sopar de festa o en qualsevol moment durant la temporada de nabius frescos. Suau i esponjós, està cobert d'un màgic sabor cítric i picant...

La millor part de les patates al forn són les seves pells cruixents. En aquesta recepta, les pells de patata es converteixen en la base de l'aperitiu. Feu pells de patata clàssiques o amb formatge i ompliu-les com...

Aquesta recepta de nachos substitueix els tradicionals nachos per uns bastonets de mozzarella cruixents i calents, cosa que significa que tothom rep una doble dosi de deliciosa salsa formatjosa: mozzarella enganxosa i...

Aquest aperitiu d'estil Tex-Mex satisfarà qualsevol amant del menjar picant. Les meitats de jalapeño estan farcides amb un farcit de mongetes refregades i formatge, i cobertes amb patates fregides triturades per a un acabat cruixent.

Prepara aquestes adorables salsitxes de pop fregides en tempura amb una massa cruixent per a aperitiu. Les salsitxes són fàcils de tallar en forma de pop i, per mantenir-les en forma,...

Els tangyuan són boles de farina d'arròs toves que tradicionalment es mengen per postres durant els sopars familiars de la nit de Cap d'Any xinès. Cada bol de tangyuan simbolitza la unitat i la suavitat...

Abans de rostir-lo, el gall dindi es marina durant la nit en una salmorra de te fragant amb suc de taronja i un raig de bourbon, cosa que fa que la carn sigui tendra, sucosa i molt saborosa.

Un còctel flip és una deliciosa combinació de licors, aromàtics i clares d'ou batudes. Aquesta versió està feta amb ginebra infusionada amb te Earl Grey, que té notes distintives...

En aquesta recepta de julep, la menta tradicional es substitueix per un estragó igualment fragant. Combinat amb maduixes fresques i vainilla natural, crea un sabor increïblement dolç i refrescant, perfecte...

Quan la Margarita es troba amb la sangria, s'obté aquest deliciós punx de fruites per a tota la gent. La sangrita es fa amb vi blanc, tequila i llima. En lloc dels glaçons de gel habituals, afegeix-hi...

La panna cotta amb gust de sangria és el postre lleuger i impressionant perfecte per a adults. Després de dissoldre la gelatina en llet, afegiu-hi el vi negre reduït i especiat, la ratlladura de taronja i...

La Sandia loca és una amanida de fruites mexicana, dolça, agra, salada i picant que venen els venedors ambulants. El seu nom es tradueix del castellà com a "síndia boja". Està feta amb mitja síndria...

Aquest còctel tropical vintage va ser creat per Donn Beachcomber, el famós fundador del bar tiki del mateix nom, i des de llavors han aparegut moltes versions de la beguda. Normalment inclou...

Com que el nom d'aquest còctel evoca la moda de Hollywood, sovint es prepara per a ocasions especials. El còctel sempre té un aspecte igual de luxós —vermell i brillant—, però els seus ingredients...

La lleugera amargor de la cervesa vermella contrasta agradablement amb la dolçor de les maduixes en aquesta versió elevada del clàssic pastís de maduixes americà. Tres capes rodones estan cobertes amb una cobertura feta de...

Aquest pastís salat està fet amb raviolis bullits, rodanxes de mozzarella i tomàquets secs, disposats en forma de flor gran i cuits al forn fins que el formatge es fon. La bellesa d'aquest...

Aquests cupcakes, amb la seva alta capa de cobertura de xocolata, semblen cons de gelat. Els vostres convidats quedaran meravellats! Els cupcakes de xocolata tous i humits es couen en cons de gelat i després...

Aquesta corona de gerds danesa serà un autèntic punt culminant de la vostra festa del te. Empolvorada amb sucre glaç, amb les baies que sobresurten deliciosament per les escletxes, no només és bonica de veure, sinó que també és molt...

Delecta els teus convidats a la festa amb aquests vibrants còctels arc de Sant Martí fets amb ginebra, granadina, suc de pinya i licor de curaçao. Serveix-los com a xupitos o aboca'n el contingut en...

Aquestes postres estan plenes de sorpreses que els vostres convidats recordaran per sempre. En primer lloc, quan es tallen, formen un arc de Sant Martí fantàstic. En segon lloc, són verticals! Aquest efecte definitivament no...

Aquestes divertides galetes arc de Sant Martí amb núvols bonics poden semblar complicades, però són molt més fàcils de fer del que semblen. Només cal que feu veure que esteu jugant amb Play-Doh! Dividiu...

En lloc de les patates fregides tradicionals, aquests nachos es fan amb quadrats de massa fregits. El més fàcil és utilitzar quadrats de massa wonton comprats a la botiga. Serviu-los generosament en capes amb...

Aquest impressionant bol de pasta serà un autèntic centre de taula per a les vostres festes i el plat principal del vostre sopar. Aquest cruixent bol de pasta de capellini (cabell d'àngel) està farcit d'una salsa marinera casolana i una sucosa...

Dóna-li al clàssic Cosmopolitan un toc més tropical substituint el suc de nabius per suc de maracujà. La beguda serà una mica més dolça i agradarà a tothom. Perfecte per a festes a casa. Serveix...

El nèctar de maracujà infon a la clàssica Margarita un sabor dolç i afruitat, fent-la més tropical i perfecta per a un calorós dia d'estiu. Per a un toc refrescant, mulla la vora...

Unes amples tires de pasta pappardelle es cobreixen amb un ric ragù de porc, vedella, tomàquets i nata. Pancetta saltada, bolets shiitake, verdures saltades i herbes aromàtiques omplen el ragù.

Decora els teus cupcakes amb uns bonics pensaments amb aquesta recepta pas a pas. Necessitaràs cupcakes coberts amb crema de mantega blanca suïssa, cobertura...

Celebra la Pasqua o l'arribada de la primavera amb aquestes encantadores galetes de pensament. Els diferents tons de massa morada i un petit punt de cobertura groga al centre fan que aquestes...

Prepara un risotto italià clàssic per sopar per a dos. Amb porros tendres, pancetta cruixent i espinacs sucosos, és vibrant tant visualment com saborosament, i...

El pa de pernil és un panet nadalenc veneçolà que es ven a les fleques de tot el país des de l'1 de desembre fins a Cap d'Any. Aquest pa festiu, farcit de pernil, olives i panses, és el més...

Aquest barril de pinya serà el punt culminant de qualsevol festa d'estiu o amb temàtica hawaiana. A dins, està ple d'un deliciós còctel tropical Painkiller fet amb rom, crema de coco, taronja...

No cal que cuineu aquesta salsa àcida feta amb nabius, taronges i nous, només cal que la tritureu en un robot de cuina! Podeu fer servir nabius frescos o congelats. La dolçor de la taronja...

Aquesta senzilla recepta s'inspira en les populars ales fregides de Buffalo amb salsa de mantega picant, que tradicionalment es serveixen amb bastonets d'api i pastanaga i...

Aquest aperitiu serà un èxit a la vostra propera festa a casa. Els formatges en gratinat es submergeixen en una massa de cervesa amb gust de pebre vermell i es fregeixen fins que estiguin daurats. El berenar de cervesa perfecte!

Si sou novells en el món de les carxofes fresques, aquesta recepta no només us ajudarà a estofar-les deliciosament, sinó que també us ensenyarà a retallar els "cons" amb destresa i a menjar-los correctament. Les carxofes es brasegen en blanc...

Aquesta recepta utilitza tant les fulles tendres com les tiges dures de les bledes: mai no hi ha massa fibra! Només cal coure les tiges abans que les fulles i quedaran igual de tendres i...

Api saborós i porros tendres (feu servir només les parts blanques i verdes clares) es couen a foc lent en brou de pollastre amb un toc d'extracte de vainilla. Lleuger...

El vodka negre i taronja és una delícia atractiva per a festes divertides, especialment per a Halloween. Els caramels poden ajudar a donar aquests colors a l'alcohol i també hi afegeixen un sabor agradable.

Si esteu planejant altres llaminadures per a la festa d'aniversari a més del pastís d'aniversari, aquests Whoopie Pies són perfectes. Són fàcils de fer amb la barreja i el farcit per a pa de pessic comprats a la botiga...

Aquests cupcakes Angel Food lleugers com una ploma, coberts amb alegres i acolorides espurnes, són perfectes per a festes d'aniversari i qualsevol esdeveniment infantil. Confeti de colors no només decora l'esponjositat...

Aquest Bellini de préssec lleuger i refrescant rep un toc atrevit i picant amb l'addició de bourbon i un pessic de pebre negre. Recomanat per a...

Els pebrots frescos afegeixen un color vibrant, cruixent i sucós als ous farcits, mentre que la salsa, la mostassa i la maionesa afegides als rovells afegeixen un sabor picant. Decoreu els ous farcits amb...

Aquestes miniatures de tartaletes amb un vibrant farcit de color fúcsia decoraran preciosament la vostra taula de bufet en una festa a casa o qualsevol altra celebració. La seva presentació impactant prové d'una senzilla...