El bistec T-bone es marina en una lleugera quantitat de fum líquid i romaní fresc, cosa que li dóna un agradable sabor fumat fins i tot quan es fa a la brasa. Talleu el bistec acabat...
Receptes de plats amb ous i productes lactis
Aquest és un burrito d'esmorzar senzill, però deliciós i complet, sense cap floritura. El millor d'aquesta recepta és la seva naturalesa bàsica. Els seus components principals són ous remenats i patates fregides amb...
"Els ous Benedict tenen dos components que alguns poden trobar difícils. Primer: escalfar els ous. Realment no requereix gaire habilitat. Fins i tot podeu utilitzar un..."
Aquesta deliciosa tarta amb una crosta daurada i formatge enganxós és una manera perfecta de gaudir dels espàrrecs de primavera. El delicat sabor dels espàrrecs es complementa harmoniosament amb porros dolços i farigola picant, tot plegat...
Aquest deliciós suflé s'assembla a un pa de blat de moro esponjós. És perfecte per a un refrigeri lleuger amb una amanida o com a aperitiu abans d'un sopar festiu.
Aquesta amanida freda, feta amb fideus bibim guksu coreans freds i picants, us captivarà amb el seu sabor vibrant i refrescant. Els fideus udon bullits es refreden ràpidament amb aigua freda,...
Probablement has pensat en fer la teva pròpia maionesa francesa clàssica. Ara és el moment! Els ingredients són senzills, però han de ser frescos. Pots fer servir rovells normals o...
La pizza blanca, a diferència de la vermella, sempre té un aspecte més elegant, delicada i especial. És perfecta no només per a una reunió a casa, sinó fins i tot per a una ocasió especial. Enforna una pizza amb salsa...
Aquesta quiche rica en verdures és una idea perfecta per a un brunch de diumenge tranquil o un sopar lleuger amb una copa de vi blanc. El seu farcit suau està fet amb espinacs, carxofes,...
La pasta es barreja amb espinacs i carxofes en una salsa de formatge rica i cremosa i es cou al forn fins que estigui daurada. Es recomana pasta integral per a aquesta recepta. Primer,...
Triturar lleugerament els Tater Tots en un processador d'aliments conserva la seva textura cruixent i és el complement perfecte per a aquesta cassola cremosa farcida de pollastre.
Prova l'arròs fregit asiàtic amb trossos tendres de pollastre, truita i pèsols de neu sucosos en una salsa de gingebre picant. Afegeix-hi cacauets salats picats per donar-li textura i...
Per fer aquest arròs fregit amb bolets shiitake, feu servir cuixes de pollastre sense pell ni ossos. Es mantindran sucoses fins i tot si les cuineu massa accidentalment. Condimenteu l'arròs amb salsa de soja,...
Les closques de pasta, el pollastre a la brasa esfilagarsat i els bolets cremini saltats (xampinyons marrons) es complementen perfectament en una salsa de tomàquet casolana. A més, aquesta cassola està plena de delícies enganxoses...
L'estrella d'aquesta cassola d'inspiració mexicana és el pollastre a la brasa, cuinat amb arròs, tomàquets, all, coriandre i un munt de formatge fos. El farcit es cobreix amb capes de truites de blat de moro i es fregeix en...
Aquesta és una versió més lleugera i nutritiva del clàssic pastís de pastor, que es pot fer en cassoles individuals o en una paella gran. En lloc de carn picada greixosa,...
Els palmells tendres i saludables sovint s'afegeixen a les amanides dietètiques com a font de vitamines i calci, però en aquesta recepta es converteixen en l'ingredient principal d'una deliciosa cassola. Enfornar...
Per a aquesta recepta, podeu fer servir bolets blancs o marrons (cremini). La clau és assegurar-se que siguin prou grans per contenir la major quantitat possible del deliciós i sucós farcit de pa ratllat.
La pasta farfalle (pajarites) amb una salsa de formatge espessa es serveix amb bròquil rostit i formatge parmesà fos, mozzarella i tomàquets cherry. Per a una presentació bonica, compreu mozzarella bocconini (té la mateixa mida que...
Aquest gratinat de formatge és similar a un altre plat casolà popular: els macarrons amb formatge. Tanmateix, sota la cobertura cruixent i la salsa de formatge espessa, hi trobareu ordi perfectament cuit, no pasta.
Patates, cansalada, ous ferrats i un munt de formatge enganxós: una combinació perfecta tant per esmorzar com per sopar. Aquest plat es cou en una tassa apta per a microones en només sis minuts. Fins i tot...
El bacó i els porros fregits afegeixen un sabor meravellós a les torrades de formatge. La barreja de ceba s'escampa sobre llesques de pa torrat i es cobreix amb una salsa de formatge espessa i cremosa. Serviu les torrades amb un lleuger...
Una truita farcida de formatge suís enganxós es serveix amb tomàquets i cebes rostits sota una capa de pa ratllat cruixent. És un plat ric en proteïnes i fibra que és perfecte...
Aquesta truita iraniana, amb tot un ram de verdures i espècies aromàtiques, se sol preparar durant les celebracions de Cap d'Any i se serveix com a aperitiu o guarnició. Per complementar millor l'ambient festiu, la truita verda...
Receptes per a diferents tipus de formatge
Prefereixes un formatge de cabra tou i saborós o un parmesà dens i amb gust de fruits secs? Oferim receptes per a tots els amants del formatge.
Els vostres convidats quedaran encantats amb aquest suflé de formatge amb kale, tendre i lleuger. El formatge cheddar, amb el seu sabor ric i cremós, és ideal per a aquesta recepta. Com que el suflé...
22 àpats que es poden congelar i que podeu preparar amb antelació
Qui diu que la comoditat i un àpat nutritiu casolà no poden anar junts? Amb una mica de planificació i preparació, pots omplir el congelador fàcilment.
Un sucós llom de porc amb una crosta de caramel picant es serveix amb una amanida de moniato blanc amb un amaniment àcid i una salsa de mango picant. La combinació de sabors dolços, picants i afruitats omple tot el plat...
Si per casualitat teniu un bon tros de pancetta, cansalada italiana sense fumar, penseu en com de meravellós seria amb carbonara. En comptes dels clàssics espaguetis, podríeu fer...
La pasta rigatoni amb una salsa de bolets rica i cremosa es cou al forn sota una capa de gremolata de kale, Gruyère ratllat, ametlles fumades, ratlladura de llimona i pa ratllat. El resultat és una pasta rica i cremosa...
Receptes per a dinars de diumenge per a tota la família
Sovint ens veiem atrapats en les nostres atapeïdes agendes de feina, per això és tan important afluixar el ritme i gaudir d'un àpat amb els éssers estimats.
Tot i que aquest plat de Sichuan es fa tradicionalment amb carn picada de porc, és la pasta de mongetes picant, el tofu tou i, per descomptat, el pebre de Sichuan els que li afegeixen la major part del seu sabor i textura. Així doncs, és fàcil de...
El corned beef amb col estofada i patates és un plat tradicional del dia de Sant Patrici. Les restes de corned beef fan un picadillo excel·lent. De fet, la majoria de la gent el fa...
El hash és un plat occidental popular fet amb restes de vedella en conserva i verdures rostides, que se serveix normalment per esmorzar amb ous remenats. Però a molta gent li agrada tant que fins i tot preparen la vedella en conserva...
El Yorkshire pudding és un plat clàssic britànic que se serveix normalment amb rostit de vedella o qualsevol altra carn en una salsa espessa. S'aboca una massa líquida feta de llet, farina i ous en una paella calenta i...
Aquest plat, que agrada a tothom, és fàcil de fer amb nyoquis comprats a la botiga. Podeu preparar els nyoquis amb una salsa cremosa de gorgonzola amb antelació i després espolvorejar-los amb pa ratllat just abans de sopar.
Canvia el panet tradicional per una hamburguesa vegetariana de mongetes negres per a un esmorzar ric en proteïnes i complet. Si et preocupa l'ou poché, no dubtis a canviar-lo...
Combineu els rigatoni cuits amb salsa de tomàquet casolana, salsitxa italiana picant, fonoll, herbes i formatge, i enforneu-los fins que estiguin daurats i amb formatge, un plat que a tothom li encantarà!
Per fer aquesta truita, necessitareu una paella apta per al forn. La truita de clares d'ou primer es fregeix a la paella i després es cou al forn. Queda esponjosa i tendra.
Prova la pasta primavera en una cassola consistent. La pasta rigatoni es barreja amb julivert fresc i alfàbrega, verdures i tres tipus de formatge: ricotta, mozzarella i parmesà, i es cou al forn fins que...
Prepara un deliciós plat d'acompanyament amb uns quants ingredients senzills de rebost: ous, cansalada, parmesà i mongetes en conserva! Tot el que t'agrada de la pasta tradicional...
L'Strata és un púding de pa saborós perfecte per a un esmorzar de diumenge tardà. La cassola es munta la nit abans i després es refrigera durant la nit abans de coure-la al forn. Després...
Aquest suflé lleuger i esponjós amb formatge Edam i trossets de bacó cruixents és un aperitiu o un acompanyament ideal per a qualsevol taula festiva. El suflé es cou en ramequins individuals, cosa que el fa perfecte per a...
Aquesta cassola contundent està plena de sabors i captiva amb les seves textures contrastades. Ho té tot: patates, xampinyons, mongetes verdes, formatge fos, moltes espècies i molt més. Quan...
La Sunny Anderson afegeix una hamburguesa de vedella al clàssic italià "Ous al Purgatori". És encara més abundant i deliciós. Perfecte per esmorzar o sopar. Servit en paelles individuals de ferro colat...
"Aquesta cassola d'esmorzar és millor que qualsevol entrepà de pernil i formatge que hagis menjat mai. Els pretzels són la millor opció per a la base. No els substitueixis! Afegeixen un sabor més intens i..."
Grilleu blat de moro dolç i tomàquets madurs i sucosos per a una deliciosa salsa d'estiu. Aboqueu la salsa sobre els ous remenats amb el xoriço a la planxa i emboliqueu-ho amb...
Aquesta cassola està feta amb cols de Brussel·les trossejades, amanides amb formatge fos i cuita al forn amb un topping cruixent de panko. Trosseja ràpidament...
Aquest aperitiu i guarnició coreà, cremós i dolç, es serveix tradicionalment calent directament de la paella o cuinat durant un sopar de barbacoa coreà. Sovint es prepara amb...
59 receptes de sopar familiar entre setmana
Organitzar un sopar familiar no és gens difícil. Pizza, pasta, costelles de porc, tacos i molt més: amb aquests plats ràpids i fàcils, estaràs a punt sense cap problema.




















































