Receptes de plats amb ous i productes lactis


Autor: - Presentador de televisió
Bistec amb romaní i ous remenats amb formatgeVistes: 585
Contingut de la recepta:

El bistec T-bone es marina en una lleugera quantitat de fum líquid i romaní fresc, cosa que li dóna un agradable sabor fumat fins i tot quan es fa a la brasa. Talleu el bistec acabat...

Vedella, ous, fum líquid, romaní, formatge cheddar...
Temps: 2 hores 45 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 1063
Autor: - escriptor culinari
Burrito d'esmorzar amb ous i patatesVistes: 621

Aquest és un burrito d'esmorzar senzill, però deliciós i complet, sense cap floritura. El millor d'aquesta recepta és la seva naturalesa bàsica. Els seus components principals són ous remenats i patates fregides amb...

Ous, patates, pebrots, sal i espècies, nata, formatge Monterey Jack, salsa picant...
Temps: 1 hora i 45 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 12
Autor: - escriptor culinari
Ous BenedictVistes: 572

"Els ous Benedict tenen dos components que alguns poden trobar difícils. Primer: escalfar els ous. Realment no requereix gaire habilitat. Fins i tot podeu utilitzar un..."

ous, pebre de caiena mòlt, pebre vermell dolç, bacó...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 603
Autor: - escriptor culinari
Pastís de formatge amb espàrrecsVistes: 492

Aquesta deliciosa tarta amb una crosta daurada i formatge enganxós és una manera perfecta de gaudir dels espàrrecs de primavera. El delicat sabor dels espàrrecs es complementa harmoniosament amb porros dolços i farigola picant, tot plegat...

porros, espàrrecs, ricotta, fontina, farigola...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 489
Autor:
Fideus udon freds amb kimchi i tofuVistes: 1.065

Aquesta amanida freda, feta amb fideus bibim guksu coreans freds i picants, us captivarà amb el seu sabor vibrant i refrescant. Els fideus udon bullits es refreden ràpidament amb aigua freda,...

Fideus udon, tofu, kimchi, barreja d'amanida mesclun, oli de sèsam, salsa de soja, llavors de sèsam...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 460
Autor:
MaionesaVistes: 623

Probablement has pensat en fer la teva pròpia maionesa francesa clàssica. Ara és el moment! Els ingredients són senzills, però han de ser frescos. Pots fer servir rovells normals o...

Ous pasteuritzats, suc de llimona, mostassa de Dijon...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 319
Autor: - xef
Pizza blanca amb espinacs, bacó i tòfonaVistes: 730
Contingut de la recepta:

La pizza blanca, a diferència de la vermella, sempre té un aspecte més elegant, delicada i especial. És perfecta no només per a una reunió a casa, sinó fins i tot per a una ocasió especial. Enforna una pizza amb salsa...

Massa de llevat, espinacs, cansalada, formatge fontina, llet, fulla de llorer...
Temps: 2 hores 10 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 837
Autor:
Quiche amb espinacs i carxofesVistes: 393

Aquesta quiche rica en verdures és una idea perfecta per a un brunch de diumenge tranquil o un sopar lleuger amb una copa de vi blanc. El seu farcit suau està fet amb espinacs, carxofes,...

Ous, nata, espinacs, barreja d'amanida, carxofes, tomàquets cherry, vinagre de vi, mostassa Dijon, pasta francesa, formatge de cabra...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 470
Autor: - xef famós
Cassola de pasta amb espinacs i carxofesVistes: 417

La pasta es barreja amb espinacs i carxofes en una salsa de formatge rica i cremosa i es cou al forn fins que estigui daurada. Es recomana pasta integral per a aquesta recepta. Primer,...

Pasta rigatoni, espinacs, carxofes, vi blanc, formatge parmesà, formatge Gruyère, llet, nou moscada...
Temps: 1 hora 50 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 736
Autor:
Arròs fregit amb pollastre, pèsols de neu i cacauetsVistes: 779

Prova l'arròs fregit asiàtic amb trossos tendres de pollastre, truita i pèsols de neu sucosos en una salsa de gingebre picant. Afegeix-hi cacauets salats picats per donar-li textura i...

Cuixes de pollastre, arrel de gingebre, pèsols de sucre, arròs de gra llarg, cacauets, cebes tendres, salsa de soja, ous...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 380
Autor:
Arròs fregit amb pollastre i xampinyonsVistes: 1.001

Per fer aquest arròs fregit amb bolets shiitake, feu servir cuixes de pollastre sense pell ni ossos. Es mantindran sucoses fins i tot si les cuineu massa accidentalment. Condimenteu l'arròs amb salsa de soja,...

Cuixes de pollastre, arròs de gra llarg, ous, salsa de soja, xerès, arrel de gingebre, bolets shiitake, cebes tendres, llavors de sèsam...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 373
Autor:
Cassola de cloïsses amb pollastre i xampinyonsVistes: 705

Les closques de pasta, el pollastre a la brasa esfilagarsat i els bolets cremini saltats (xampinyons marrons) es complementen perfectament en una salsa de tomàquet casolana. A més, aquesta cassola està plena de delícies enganxoses...

Pollastre a la brasa, xampinyons crimini, formatge ricotta, formatge mozzarella, formatge parmesà, formatge fontina, tomàquets, flocs de pebrot vermell...
Temps: 1 hora i 5 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 907
Autor:
Cassola de pollastre a la brasa, arròs i tortillaVistes: 528

L'estrella d'aquesta cassola d'inspiració mexicana és el pollastre a la brasa, cuinat amb arròs, tomàquets, all, coriandre i un munt de formatge fos. El farcit es cobreix amb capes de truites de blat de moro i es fregeix en...

Pollastre a la brasa, arròs de gra llarg, coriandre, formatge Monterey Jack, jalapeños, tomàquets, condiment per a fajitas...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 640
Autor:
Pastís de pastor amb pollastre i col arrissadaVistes: 821

Aquesta és una versió més lleugera i nutritiva del clàssic pastís de pastor, que es pot fer en cassoles individuals o en una paella gran. En lloc de carn picada greixosa,...

patates, api arrel, pastanagues, cebes tendres, cuixes de pollastre, llet...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 555
Autor:
Cassola de palmeraVistes: 546

Els palmells tendres i saludables sovint s'afegeixen a les amanides dietètiques com a font de vitamines i calci, però en aquesta recepta es converteixen en l'ingredient principal d'una deliciosa cassola. Enfornar...

Cors de palmera, tomàquets, alfàbrega, polenta, formatge parmesà...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 483
Autor:
Bolets farcits de formatge, pastanagues i tofuVistes: 1.084
Contingut de la recepta:

Per a aquesta recepta, podeu fer servir bolets blancs o marrons (cremini). La clau és assegurar-se que siguin prou grans per contenir la major quantitat possible del deliciós i sucós farcit de pa ratllat.

Bolets Crimini, formatge Pepper Jack, formatge parmesà, pa ratllat, tofu, julivert, pastanagues...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 24 Contingut calòric: 66
Autor:
Farfalle de formatge amb bròquil i mozzarella en broquetesVistes: 548

La pasta farfalle (pajarites) amb una salsa de formatge espessa es serveix amb bròquil rostit i formatge parmesà fos, mozzarella i tomàquets cherry. Per a una presentació bonica, compreu mozzarella bocconini (té la mateixa mida que...

pasta farfalle, bròquil, tomàquets cherry, formatge mozzarella, formatge cheddar, formatge parmesà, llet, mostassa de Dijon...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 1398
Autor:
Gratinat de formatge amb ordi perlatVistes: 512

Aquest gratinat de formatge és similar a un altre plat casolà popular: els macarrons amb formatge. Tanmateix, sota la cobertura cruixent i la salsa de formatge espessa, hi trobareu ordi perfectament cuit, no pasta.

ordi perlat, formatge Gruyère, formatge mozzarella, formatge parmesà, pa ratllat, llet, farigola...
Temps: 1 hora 35 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 686
Autor:
Torrades amb bacó i porros amb salsa de formatgeVistes: 459

El bacó i els porros fregits afegeixen un sabor meravellós a les torrades de formatge. La barreja de ceba s'escampa sobre llesques de pa torrat i es cobreix amb una salsa de formatge espessa i cremosa. Serviu les torrades amb un lleuger...

Pa de massa mare, torrades, cansalada, porros, salsa de formatge, vinagre de vi, créixens, formatge cheddar, mostassa en pols, llet...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 507
Autor:
Truita de formatge amb tomàquets i cebes al fornVistes: 480

Una truita farcida de formatge suís enganxós es serveix amb tomàquets i cebes rostits sota una capa de pa ratllat cruixent. És un plat ric en proteïnes i fibra que és perfecte...

Ous, tomàquets cherry, cebes tendres, anet, llet, formatge Gruyère, formatge suís, pa ratllat panko...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 507
Autor:
Kuku-sabzi: truita iranianaVistes: 1.090

Aquesta truita iraniana, amb tot un ram de verdures i espècies aromàtiques, se sol preparar durant les celebracions de Cap d'Any i se serveix com a aperitiu o guarnició. Per complementar millor l'ambient festiu, la truita verda...

ous, nous, nabius secs, coriandre, julivert, porros, anet, cúrcuma, cardamom, canyella, comí...
Temps: 50 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 134
Receptes per a diferents tipus de formatge

Receptes per a diferents tipus de formatge

Prefereixes un formatge de cabra tou i saborós o un parmesà dens i amb gust de fruits secs? Oferim receptes per a tots els amants del formatge.

Autor:
Suflé de formatge amb kaleVistes: 514

Els vostres convidats quedaran encantats amb aquest suflé de formatge amb kale, tendre i lleuger. El formatge cheddar, amb el seu sabor ric i cremós, és ideal per a aquesta recepta. Com que el suflé...

ous, llet, formatge cheddar, col arrissada...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 294
22 àpats que es poden congelar i que podeu preparar amb antelació

22 àpats que es poden congelar i que podeu preparar amb antelació

Qui diu que la comoditat i un àpat nutritiu casolà no poden anar junts? Amb una mica de planificació i preparació, pots omplir el congelador fàcilment.

Autor:
Porc rostit caribeny amb amanida de patataVistes: 529

Un sucós llom de porc amb una crosta de caramel picant es serveix amb una amanida de moniato blanc amb un amaniment àcid i una salsa de mango picant. La combinació de sabors dolços, picants i afruitats omple tot el plat...

Moniato, filet de porc, ous, cebes tendres, vinagre de sidra de poma, sucre morè, mostassa Dijon, maionesa, mango, pebre de Jamaica...
Temps: 55 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor:
Patata Carbonara amb Pancetta CruixentVistes: 754

Si per casualitat teniu un bon tros de pancetta, cansalada italiana sense fumar, penseu en com de meravellós seria amb carbonara. En comptes dels clàssics espaguetis, podríeu fer...

patates, formatge parmesà, nata, pancetta, cebes tendres, ous...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 895
Autor: - xef
Cassola de rigatoni amb bolets i gremolata de kaleVistes: 573
Contingut de la recepta:

La pasta rigatoni amb una salsa de bolets rica i cremosa es cou al forn sota una capa de gremolata de kale, Gruyère ratllat, ametlles fumades, ratlladura de llimona i pa ratllat. El resultat és una pasta rica i cremosa...

Pasta rigatoni, xampinyons, col arrissada, formatge Gruyère, formatge parmesà, pa ratllat panko, ametlles, ratlladura de llimona...
Temps: 55 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 888
Receptes per a dinars de diumenge per a tota la família

Receptes per a dinars de diumenge per a tota la família

Sovint ens veiem atrapats en les nostres atapeïdes agendes de feina, per això és tan important afluixar el ritme i gaudir d'un àpat amb els éssers estimats.

Autor:
Mapo tofu amb boletsVistes: 862

Tot i que aquest plat de Sichuan es fa tradicionalment amb carn picada de porc, és la pasta de mongetes picant, el tofu tou i, per descomptat, el pebre de Sichuan els que li afegeixen la major part del seu sabor i textura. Així doncs, és fàcil de...

Tofu, bolets shiitake, arrel de gingebre, salsa de soja, midó, pebre de Sichuan, oli de sèsam, cebes tendres...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 285
Autor:
Vedella en conserva amb colVistes: 669

El corned beef amb col estofada i patates és un plat tradicional del dia de Sant Patrici. Les restes de corned beef fan un picadillo excel·lent. De fet, la majoria de la gent el fa...

Costelles de vedella, col llombarda, ous, patates, mostassa integral, julivert, nou moscada, farigola, pebre de Jamaica, clau, llorer, ratlladura de llimona, rave picant...
Temps: 4 hores 10 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor:
Hash de vedella en conserva amb ou pochéVistes: 783
Contingut de la recepta:

El hash és un plat occidental popular fet amb restes de vedella en conserva i verdures rostides, que se serveix normalment per esmorzar amb ous remenats. Però a molta gent li agrada tant que fins i tot preparen la vedella en conserva...

ous, patates vermelles, pastrami, julivert, mostassa integral, nou moscada, farigola...
Temps: 55 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 419
Autor: - xef
Pudding de Yorkshire en ramequinsVistes: 704

El Yorkshire pudding és un plat clàssic britànic que se serveix normalment amb rostit de vedella o qualsevol altra carn en una salsa espessa. S'aboca una massa líquida feta de llet, farina i ous en una paella calenta i...

ous, farina de primera qualitat, llet...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 278
Autor: - xef
Cassola de gnocchi amb gorgonzolaVistes: 647

Aquest plat, que agrada a tothom, és fàcil de fer amb nyoquis comprats a la botiga. Podeu preparar els nyoquis amb una salsa cremosa de gorgonzola amb antelació i després espolvorejar-los amb pa ratllat just abans de sopar.

Nyoquis (dumplings), formatge gorgonzola, formatge parmesà, pa ratllat Panko, llet, fulla de llorer...
Temps: 55 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 628
Autor: - Presentador de televisió
Ous Benedict amb hamburgueses de mongetes negresVistes: 523

Canvia el panet tradicional per una hamburguesa vegetariana de mongetes negres per a un esmorzar ric en proteïnes i complet. Si et preocupa l'ou poché, no dubtis a canviar-lo...

Mongetes negres, ous, tomàquets cherry, blat de moro, flocs de civada, condiment per a tacos, pernil, cogombrets, llima, coriandre...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 739
Autor:
Cassola de pasta amb herbes, botifarra picant i fonollVistes: 330

Combineu els rigatoni cuits amb salsa de tomàquet casolana, salsitxa italiana picant, fonoll, herbes i formatge, i enforneu-los fins que estiguin daurats i amb formatge, un plat que a tothom li encantarà!

Pasta rigatoni, tomàquets cherry, ceba amb fonoll, formatge fontina, formatge parmesà, kupaty (salsitxes per fregir), flocs de pebrot vermell, alfàbrega...
Temps: 1 hora i 5 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 904
Autor:
Cassola de pasta "Primavera"Vistes: 400

Prova la pasta primavera en una cassola consistent. La pasta rigatoni es barreja amb julivert fresc i alfàbrega, verdures i tres tipus de formatge: ricotta, mozzarella i parmesà, i es cou al forn fins que...

Pasta rigatoni, tomàquets prunes, pastanagues, carbassons, pèsols, formatge ricotta, formatge mozzarella, formatge parmesà, alfàbrega...
Temps: 1 hora i 5 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 752
Autor:
Strates amb ceba caramel·litzada i botifarra d'esmorzarVistes: 454

L'Strata és un púding de pa saborós perfecte per a un esmorzar de diumenge tardà. La cassola es munta la nit abans i després es refrigera durant la nit abans de coure-la al forn. Després...

ous, formatge muenster, pa de massa mare, kupaty (salsitxes fregides), nata...
Temps: 9 hores 20 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 806
Suflé de formatge amb bacó cruixentVistes: 477
Contingut de la recepta:

Aquest suflé lleuger i esponjós amb formatge Edam i trossets de bacó cruixents és un aperitiu o un acompanyament ideal per a qualsevol taula festiva. El suflé es cou en ramequins individuals, cosa que el fa perfecte per a...

Llet, ous, formatge Edam, formatge crema, bacó, pebre de caiena mòlt...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 311
Autor: - Presentador de televisió
Cassola de mongetes verdes amb crosta de patataVistes: 368
Contingut de la recepta:

Aquesta cassola contundent està plena de sabors i captiva amb les seves textures contrastades. Ho té tot: patates, xampinyons, mongetes verdes, formatge fos, moltes espècies i molt més. Quan...

Mongetes verdes, patates, xampinyons, cebes Vidalia, pebrots serrans, salsa Worcestershire, formatge cheddar, crema agra, nata líquida, farigola, sàlvia, pebre vermell dolç...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 10 Contingut calòric: 305
Autor: - Presentador de televisió
Ous al Purgatori (en una escalope)Vistes: 521

La Sunny Anderson afegeix una hamburguesa de vedella al clàssic italià "Ous al Purgatori". És encara més abundant i deliciós. Perfecte per esmorzar o sopar. Servit en paelles individuals de ferro colat...

ous, tomàquets, ceba vermella, carn picada de vedella, farigola, curri...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 381
Autor: - copropietari del restaurant
Strats amb pernil i formatge per esmorzarVistes: 659

"Aquesta cassola d'esmorzar és millor que qualsevol entrepà de pernil i formatge que hagis menjat mai. Els pretzels són la millor opció per a la base. No els substitueixis! Afegeixen un sabor més intens i..."

panet, ous, nata, pernil, formatge mozzarella, formatge cheddar, pebrot xili...
Temps: 1 hora i 45 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 10 Contingut calòric: 435
Autor:
Tacos d'esmorzar a la brasaVistes: 595

Grilleu blat de moro dolç i tomàquets madurs i sucosos per a una deliciosa salsa d'estiu. Aboqueu la salsa sobre els ous remenats amb el xoriço a la planxa i emboliqueu-ho amb...

Ous, tacos, tomàquets cherry, blat de moro, llima, xoriço, formatge Monterey Jack, nata...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 829
59 receptes de sopar familiar entre setmana

59 receptes de sopar familiar entre setmana

Organitzar un sopar familiar no és gens difícil. Pizza, pasta, costelles de porc, tacos i molt més: amb aquests plats ràpids i fàcils, estaràs a punt sense cap problema.


Receptes per ordre alfabètic

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments