Receptes de plats amb ous i productes lactis

Prepara un esmorzar deliciós i saludable, ric en fibra i proteïnes. Els ous es couen al forn sobre un llit de bledes i es serveixen amb una salsa ràpida de iogurt grec. Tant les tiges com...

El tempeh és un producte de soja que s'utilitza en plats i aperitius vegetarians. Per fer tempeh de manera ràpida i deliciosa, fregiu-lo amb espècies asiàtiques i serviu-lo amb...

El blat de moro cremós infon a aquesta cassola de pasta un sabor deliciós i dolç que es complementa perfectament amb una mica de salsa picant. La salsa picant és opcional...

Transforma un esmorzar clàssic de cansalada, ous i formatge en un berenar saludable. Aquestes torrades de moniato es fan amb moniato en comptes de pa. Serviu-les immediatament o torreu les torrades de moniato amb antelació i...

Quan es tracta d'afegir un toc especial als plats de pasta clàssics, ningú ho fa millor que Ina Garten. Aquesta cassola de macarrons amb formatge està feta amb formatge Gruyère, dos tipus de bolets, una mica...

Aquest púding de pa de blat de moro és el guarnició perfecte per a plats de carn. Farcit d'herbes aromàtiques i formatge, és meravellosament tendre, deliciós i saborós. Es prepara millor en...

Sota la deliciosa crosta en forma de sol d'aquesta cassola, trobareu un ric farcit de Tater Tots, botifarra fregida de veritat, ous ferrats i formatge enganxós. Per fer el farcit...

Fer rotllets de lasanya requereix una mica més de temps, però podràs sorprendre els teus convidats amb un plat espectacular. Cada rotllet està farcit de ricotta i altres formatges italians,...

Si mai no has aconseguit uns ous poché tan bonics, prova el mètode de la Sunny Anderson. Els ous surten perfectes a la primera. I quan fa un entrepà, la Sunny fa servir pernil en comptes de...

Per assegurar-vos que els ous remenats quedin tous i esponjosos, com un núvol, és important coure'ls a foc lent amb mantega, remenant constantment i deixant-los quallar gradualment. Un parell de minuts abans que estiguin a punt...

Unes patates tendres i cremoses, impregnades d'aromes de sàlvia i all fragants, són un plat reconfortant que encantarà tant a adults com a nens. Però el que fa que aquesta cassola sigui encara més especial és...

Els ous ranxers són un esmorzar mexicà popular, un àpat deliciós i abundant que tradicionalment es serveix a les granges mexicanes abans de començar la feina. El plat...

Les migas són un plat Tex-Mex fet amb trossos de tortilla cruixents i ous remenats. Normalment es fan amb les tortillas sobrants i es serveixen per esmorzar. A la seva recepta, Sunny Anderson...

"El jeonggol és un dels meus plats preferits per al clima fresc. El faig amb fines llesques de vedella marinada conegudes com a bulgogi. El jeongol se sol cuinar i servir en una olla comunitària, que..."

L'holandesa és una de les salses més populars de la cuina francesa. Combina perfectament amb verdures com els espàrrecs, la coliflor o el bròquil, i també és un ingredient essencial dels ous Benedict. Amb...

Barregeu el pernil, les cebes tendres i els tomàquets secs i col·loqueu-los en capes, alternant-los amb daus de pa blanc i formatge Gruyère ratllat. Aboqueu-hi ous batuts per sobre i enforneu-ho fins a obtenir una capa esponjosa de...

Els argentins en saben una o dues coses sobre la deliciosa carn de vedella, i van inventar una salsa chimichurri especial feta amb julivert, all i mantega. És l'acompanyament perfecte per a un bistec a la brasa! La salsa se sol servir com a...

Prepara una cassola inspirada en una hamburguesa amb formatge i bacó, farcida de carn sucosa i tones de formatge fos. Hi ha diversos tipus de formatge: suís, americà, cheddar, Monterey Jack i raviolis de formatge.

Aquest púding de pa consistent és perfecte per a un brunch de diumenge. Les salsitxes de pollastre picants combinen perfectament amb pa remullat en crema amb canyella. Per servir, prepareu...

La moussaka vegetariana es fa amb llenties verdes franceses en comptes de carn picada. Per altra banda, totes les capes són iguals que a la moussaka grega clàssica: albergínia, patates, salsa de tomàquet i...

Aquesta truita esponjosa, originària de Múrcia, Espanya, és perfecta per a un esmorzar de diumenge tardà o un sopar lleuger amb una amanida verda. Farcida d'albergínia, pebrots, tomàquets i...

Aquesta recepta està inspirada en el plat japonès okonomiyaki, una crep saborosa que es fa típicament amb col trossejada. Aquí, la col es va substituir per fideus instantanis. El resultat és cruixent...

La Molly Yeh fa els bagels de patata per a aquests entrepans des de zero. Els panets resultants són esponjosos i deliciosament tous, perfectes per congelar-los tallats per menjar-los ràpidament al matí.

Una deliciosa versió vegetariana del clàssic chili amb carn. L'abundància de verdures, llegums i espècies el fa càlid i saciant, i per assegurar-vos que fins i tot els amants de la carn no trobin aquest chili avorrit, proveu...

Aquesta lasanya de verdures està plena de la vibrant abundància de l'estiu. El carbassó, l'albergínia, els tomàquets i molta mozzarella la fan estiuenca, lleugera però alhora saciant i nutritiva. En lloc de làmines de lasanya, aquesta...

Si feu aquest gratinat per a una ocasió festiva, serviu-lo de manera impressionant en plats individuals. El puré de patates amb formatge parmesà enganxós es cobreix amb ceba caramel·litzada dolça i farigola, i s'espolvoreja amb...

Aquesta truita esponjosa, consistent i nutritiva és perfecta per a un brunch, un berenar o un sopar. Els trossets saborosos de cansalada fregida combinen perfectament amb la dolçor dels moniatos, la col arrissada i...

En la seva versió simplificada i més consistent dels ous Benedict, Ree Drummond fa servir bistec fregit en lloc de bacó, ous ferrats en lloc d'ous pochés i fa salsa holandesa en un tres i no res, sense...

Comença les teves celebracions del dia de Sant Patrici d'hora amb aquest deliciós, abundant i preciós esmorzar de creps d'espinacs de color verd brillant, patates fregides amb vedella en conserva (què seria un dia de Patrici sense...?

Aquesta truita de llenties és perfecta per a un esmorzar, dinar o sopar abundant i saludable. Les llenties afegeixen un agradable sabor de fruits secs que combina a la perfecció amb les patates i el feta. Per...

"Els parsis de l'Índia fan els plats d'ou més increïbles, i la papeta par eda (ous remenats amb patates) és la meva recepta preferida", admet Nidhi Jalan. "Aquest plat és perfecte per esmorzar, dinar, sopar o..."

Les mini truites italianes d'Ina Garten són l'aperitiu perfecte que es pot preparar amb antelació i guardar a la nevera. Quan estiguin a punt per servir, només cal reescalfar-les. Recepta...

Amb una mica de planificació i preparació a casa, el vostre esmorzar d'acampada tindrà el gust d'haver arribat directament del repartiment! Aquests burritos abundants s'omplen i es cuinen en paquets individuals de paper d'alumini just a sobre de la foguera. Afegiu-hi tot...

La panxa de porc estofada a l'estil taiwanès és un dels plats més senzills, però també més abundants, de la cuina asiàtica. La seva popularitat es deu en part a la deliciosa combinació de panxa de porc tendra,...

Aquest plat vegetarià està inspirat en les albergínies estofades, populars als restaurants cantonesos. Normalment es preparen amb carn de porc o pollastre, però en aquest cas hem substituït la proteïna animal per tofu i...

Una cassola amb bacó, ous i formatge sona perfecta per a un brunch de diumenge. Sunny Anderson suggereix utilitzar un lot de panets junts com a base.

Aquests macarrons amb formatge són el rei de les cassoles. Tot es basa en la salsa adequada. Està fet amb tres tipus de formatge: formatge crema, cheddar fort i cheddar extra fort, que el fan increïblement...

Aquesta lasanya segur que es convertirà en el vostre plat estrella. És fàcil de fer i, a diferència de la versió clàssica, no és massa greixosa, però és súper masticable gràcies a quatre tipus de formatge italià:...

El menemen és un plat d'ous remenats amb tomàquets i pebrots, que sovint es serveix per esmorzar a Turquia. Algunes persones afegeixen ceba al menemen, però aquest ingredient és controvertit: molts afirmen que no hi ha prou ceba...

Els panets fets amb massa refrigerada comprada a la botiga es poden i s'han de coure en una fregidora d'aire. Només es triguen 10 minuts i les galetes surten més lleugeres i cruixents que les que es couen al forn.

Si teniu una fregidora d'aire, no us perdeu aquesta manera fantàstica de fer truites individuals! La truita es cou en un motlle especial de silicona per a ous i s'hi espolvoreja amb...

Les fregidores d'aire no només serveixen per fer patates fregides, i aquesta recepta demostra perfectament la seva versatilitat. Aquest plat de tofu i mongetes verdes és similar a un sofregit, però utilitza...

La truita és una alternativa fantàstica, saludable i sense gluten a les tartes o quiches, i és més fàcil de fer. Es fa amb patates, carbassó i ou, formant una crosta semblant a una pizza, coberta amb una truita de pizza...

La moussaka grega a la brasa i aromàtica és encara més saborosa i aromàtica que la que es fa al forn. Capes d'albergínia, salsa de carn rica i beixamel vellutada amb formatge pecorino es couen sobre...

El millor d'aquesta recepta és que pots afegir qualsevol proteïna que vulguis i triar qualsevol forma de pasta, preferiblement curta. Combina la pasta cuita amb salsa de tomàquet, empolvora-hi formatge i...

Aquest plat, de preparació similar als macarrons amb formatge, utilitza espelta en lloc de la pasta tradicional. Combinat amb dos formatges enganxosos (cheddar fort i mozzarella cremosa), crea...

Per fer aquesta saborosa cassola de formatge, no necessiteu pollastre fumat: pollastre rostit i una mica de fum líquid us serviran. Una barreja de verdures, incloent-hi bròquil rabe, el fa sucós,...