Receptes de plats principals

Aquesta pasta a la bolonyesa vegetariana, sense gluten, baixa en calories i absolutament deliciosa és un somni per a qualsevol que estigui atent a la seva dieta. En lloc de la pasta tradicional, està feta amb espaguetis a la carbassa, dividida...

"Aquesta recepta senzilla és la millor manera que conec de cuinar aquesta verdura esbojarrada", comparteix Guy Fieri. "Al principi sembla una carbassa perfectament normal, però després de rostir-la, és fàcilment..."

Els espaguetis de carbassa són una manera fantàstica de fer pasta amb verdures sense talladors de verdures ni espiralitzadors especials. Simplement escalfeu-ho al microones i la carn es desfà de manera natural.

Aquesta recepta està inspirada en la tradicional tortilla espanyola (un plat amb ou ferrat i patata). S'hi ha afegit un toc de xoriço picant i formatge de cabra per crear un plat perfecte...

Si t'encanten les patates esmicolades amb ingredients però no vols esperar ni una hora perquè es coguin al forn, aquesta recepta és per a tu. Les patates es couen al vapor i queden esponjoses en qüestió de minuts...

El microones és ideal per preparar àpats ràpids i saludables, com aquest guisat de peix i verdures, que estarà a taula en només 15 minuts. Perfecte per a un sopar entre setmana...

Aquesta clàssica cassola americana es fa completament al microones amb espinacs frescos, que conserven el seu color verd intens i vibrant després d'un breu escalfament. Barregeu-la amb una salsa cremosa,...

El bistec de vedella fregit amb puré de patates i pèsols és un clàssic que sempre és un èxit, fins i tot per a sopars entre setmana, ja que aquesta recepta utilitza un bistec de faldilla econòmic. Però el més...

Aquest consistent pastís de carn es fa a l'estil dels tamales, el plat mesoamericà. El farcit de vedella i mongetes està recobert amb una gruixuda capa de farina de blat de moro, espolvorejat amb formatge i es cou al forn...

Per a aquesta recepta, no cal bullir vareniki de patata congelat; fregiu-los directament en una paella. Això no només reduirà el temps de cocció, sinó que també garantirà que la massa estigui ben fregida, de manera que el vareniki...

Aquesta senzilla cassola de pasta és una manera fantàstica d'aprofitar el pernil sobrant de la festa d'ahir a la nit. Combineu-la amb pasta cuita i pèsols verds en una salsa cremosa, afegiu-hi formatge per sobre i...

Per fer aquest plat nadalenc tan deliciós, només necessiteu pastanagues, una mica de mantega, una culleradeta de sucre i farigola fresca. Les pastanagues queden brillants i tenen un aspecte deliciós quan...

Aquesta recepta recorda la shakshuka jueva: els ous es couen a foc lent en una salsa. Només que aquesta vegada, en comptes de salsa de tomàquet, hi ha una salsa verda feta amb tomàquets verds. La salsa també...

Cuinar-ho en una paella de ferro colat als fogons i després al forn és el secret per aconseguir unes cuixes de pollastre sucoses amb una pell increïblement cruixent. Si no teniu temps de fer una salsa, el pollastre encara estarà deliciós sense...

L'arròs fregit a l'estil asiàtic és una manera fantàstica d'aprofitar l'arròs que va sobrar del sopar d'ahir a la nit. Els ingredients són infinitament divertits. Prova aquest arròs fregit de Singapur...

Amb aquesta recepta, el teu arròs integral sempre estarà perfectament i uniformement cuit. La regla principal: no miris per sota la tapa. Un cop l'arròs estigui cuit, deixa'l coure al vapor uns minuts més, tapat, i el resultat...

Aquesta recepta de carbassó al forn és increïblement senzilla, però amb l'addició d'oli d'oliva verge extra d'alta qualitat i farigola fresca, el carbassó és increïblement saborós i perfecte per a...

El blat de moro cuit al forn és molt més saborós que el blat de moro bullit. I amb aquesta recepta senzilla, és igual de fàcil de preparar. Enforneu les panotxes directament a les closques, després de treure'n els "pèls" i...

Els fesols són rics en fibra i proteïnes i deliciosos amb formatge fos. Aquesta cassola es cou al microones en només 10 minuts i és perfecta per a un àpat deliciós i saludable a mig matí.

Aquests dits de pollastre a l'estil mexicà no estan arrebossats amb pa ratllat normal, sinó amb nachos triturats. Intenta trobar nachos baixos en sal...

Tomàquets dolços, ruca amb gust de pebre, pa de pita cruixent i pollastre sucós conformen aquesta amanida lleugera, però saludable i nutritiva d'estil mediterrani. Per preparar ràpidament el pollastre per a...

El timó, els tomàquets i les olives afegeixen un toc mediterrani a les patates i la carn. Fornegeu les patates amb rodanxes de tomàquet sobre un llit de ceba fregida i timó i serviu-les com a guarnició amb patates fregides...

Aquest bol deliciós i saludable conté ingredients mediterranis populars: blat bulgur, una amanida de verdures fresques picades finament, pollastre esfilagarsat en una vinagreta àcida i...

A diferència de la majoria d'opcions de pastís de carn, aquest es fa sense glaça de quètxup, però per compensar aquest sabor agredolç de tomàquet, feu una salsa de tomàquet especial...

Mentre que moltes receptes de mandonguilles requereixen afegir una llesca de pa blanc a la carn picada, aquesta recepta utilitza nachos. Les mandonguilles acabades es serveixen amb pebrots i cebes fregits (una recepta popular...

Entrepà de mandonguilles, pa d'all, pizza... Els sabors de tots aquests plats italians preferits es barregen en un bol de pa farcit de formatge enganxós i mandonguilles amb salsa marinera de tomàquet. Per fer el pa...

Les mandonguilles sobrants de carn de vedella es poden fer servir per fer una deliciosa i abundant truita italiana, suficient per a una família de quatre. Els bolets fregits, que són excel·lents...

Aquesta deliciosa quiche està farcida de puré de patates, trossets de bacó i salsitxa italiana fregida. És abundant i acompanya una amanida lleugera i cruixent amb vinagreta, perfecta per a...

Aquest entrepà és perfecte per a aquells que han decidit eliminar el pa de la seva dieta i per als amants de la carn. En lloc de meitats de panet, utilitza dues hamburgueses de porc grans i primes, amb...

El te verd matcha japonès sovint s'utilitza no només per al seu propòsit previst, sinó també com a colorant natural per a postres, productes de forn i altres plats, donant-los un agradable toc herbal...

Una sopa índia espessa, el masur dal, es fa amb llenties vermelles. Es cuinen ràpidament i són molt econòmiques, perfectes per a un sopar entre setmana. En aquesta recepta, les llenties es cuinen amb espècies, incloent-hi...

Aquesta recepta està inspirada en la cuina tradicional holandesa de Pennsilvània. Combina puré de patates i farcit de pa de gall dindi per a un àpat casolà reconfortant i deliciós. Per a aquest...

Feu unes patates fregides delicioses i cruixents des de zero, no congelades. El secret per a un exterior cruixent i un centre tou és fregir-les dues vegades. Les patates tallades han de ser...

Aquest plat per a ocasions especials combina dos aperitius populars de dim sum: arròs glutinós cuit al vapor en una fulla de lotus i arròs glutinós amb salsitxa xinesa. Arròs xinès sec...

El secret del deliciós sabor d'aquest plat tradicional de vedella colombiana és la seva cocció a la brasa. Un filet de vedella sencer s'embolica en un drap amarat de vi amb una capa de sal i es col·loca...

Quan es tracta de la llagosta francesa Thermidor, els xefs es divideixen en dos bàndols: alguns insisteixen en un farcit de beixamel, altres el preparen amb una salsa de rovell d'ou, una mena de salat líquid...

Si voleu debatre amb xefs, demaneu-los que us descriguin el sandvitx d'ou fregit perfecte. La meitat d'ells probablement us diran que la versió correcta és dos ous i formatge americà en un panet...

Rosbif sucós i al punt amb un centre rosat, cebes fregides cruixents i una salsa de rave picant cremosa i agra es complementen perfectament en aquest entrepà abundant amb sabors contrastats.

Aquest entrepà contundent està ple d'ingredients complexos que funcionen harmoniosament tant en sabor com en textura. Xili amb carn, tamales farcits de carn, formatge manchego i...

El millor farcit per a un entrepà deliciós és la carn sucosa i casolana. Podeu rostir vedella amb antelació, tallar-la finament i utilitzar-la en els vostres propis entrepans que encantaran a tothom...

La pols de chipotle, la sidra de poma autèntica i el quètxup creen l'equilibri perfecte de sabors dolços, salats i fumats sense necessitat d'un fumador o una graella! Per fer el clàssic porc desfilat, tu...

Mentre el bistec de la brasa de Londres es fregeix a la paella, prepareu una mica de púding Yorkshire al forn, afegint-hi cheddar ratllat fort a la massa per obtenir un púding saborós i masticable. Serviu-lo en comptes de...

Imagineu-vos la millor part d'un entrepà de llagosta: un panet amb mantega, trossos de llagosta i llimona fresca, acompanyat dels macarrons amb formatge preferits de tothom. Això és el que us espera en aquest cruixent...

Si mai no has fet llagostes vives a la brasa, aquestes instruccions pas a pas t'ajudaran a encertar-ho la primera vegada. Tingues a mà molts tovallons de paper...

Aquesta versió fàcil de lasanya de salsitxa i pebrot només requereix 15 minuts de preparació i estarà a taula en una hora. També la podeu muntar amb antelació i guardar-la en...

Aquest plat d'acompanyament d'estiu està ple de tots els sabors d'una clàssica patata farcida al forn sense necessitat d'encendre el forn ni escalfar la cuina. Les patates vermelles tendres es barregen amb una salsa àcida...

Aquesta amanida tèbia de patata al forn té tots els ingredients d'una patata al forn farcida clàssica: molt de formatge, trossets de bacó salats, crema agra cremosa i cebes tendres. L'acompanyament perfecte...