Les costelles de xai al forn són un plat deliciós i suculent. El xai és tendre i sucós. Els condiments picants impregnen el plat d'una aroma i un sabor refinats, i la salsa de iogurt hi afegeix un toc de...
Receptes de plats principals de carn
La salsa chimichurri és popular a pràcticament tots els països de Sud-amèrica, però la seva recepta va ser inventada a l'Argentina, presumiblement per colons del País Basc. En el seu idioma, chimichurri significa...
Kansas City, EUA, és considerada la capital de la barbacoa. És coneguda no només pel seu gran nombre de restaurants de barbacoa i per acollir alguns dels festivals i concursos de barbacoa més grans, sinó també per la seva especialitat...
La musaca es prepara tradicionalment en molts països de l'Orient Mitjà i els Balcans. Tanmateix, les receptes varien segons les diferents regions. La musaca grega és una cassola de tres capes:...
El xai és molt tendre i, es podria dir, dietètic. Té un sabor i aroma delicats. I el llom de xai a la brasa és molt picant i apetitós. Romaní i all...
La carn de gall dindi és saborosa i baixa en calories, amb un baix contingut en greixos. Es considera la carn més dietètica. Les mandonguilles fetes amb aquesta carn són lleugeres i delicioses. Condiment...
El porc fregit amb pebrots és un plat sucós, aromàtic i deliciós. Està ple de l'aroma i el picant de l'all, el sabor únic del pepperoncini, l'espècie de la sàlvia i una combinació especial de...
Els espaguetis es van originar a Nàpols, i Antonio Viviani els va donar el nom. La paraula italiana "espaguetis" només fa referència a un tipus específic de pasta italiana. Anteriorment, els espaguetis tenien un valor de 50...
El Patty Melt és un entrepà americà senzill però deliciós semblant a una hamburguesa amb formatge. En lloc d'un panet, fa servir llesques de pa, generalment de sègol o multicereal. El pa tancat...
La combinació inusual de porc i formatge feta afegirà varietat a la vostra taula. Aquest plat exquisit i aromàtic omplirà la vostra llar amb les aromes de Grècia. Picant, sucós, tendre i increïblement deliciós, us captivarà...
El suc de carn és el complement perfecte per a la pasta o les verdures; podràs experimentar les aromes sofisticades i saboroses de la cuina italiana sense sortir de casa. Pot fer que qualsevol aperitiu sigui encara més...
Voleu alegrar els vostres dies grisos amb un toc de vacances? El llom de porc filipí és perfecte per a això. És fàcil i ràpid de preparar. Només necessiteu una graella, però també el podeu fer sense...
Aquest pastís de carn, fet amb tres tipus de carn picada i verdures finament picades, adornarà qualsevol taula de festa. Es pot gaudir amb un guarnició de verdures o com a aperitiu, tallat a rodanxes, amb pa i...
A primera vista, el simple nom d'aquesta recepta amaga una extraordinària paleta de sabors, que tenim l'oportunitat d'experimentar preparant filet de porc amb col estofada i pomes. Això...
El pastís de carn es considera un clàssic de la cuina americana. De fet, la recepta va ser portada d'Europa per immigrants alemanys que es van establir a Pennsilvània. Els seus...
El pastís de carn es considera tradicionalment un plat de la cuina alemanya i belga. Tanmateix, la seva simplicitat i preu assequible li han valgut un culte en molts països, i avui dia se'n preparen variacions en més de 20 països.
Un aperitiu de carn fet amb carn picada de xai barrejada amb herbes i pinyons. Aquestes mandonguilles saboroses es serveixen amb albergínia fregida aixafada, llavors de magrana, herbes i llimona...
El satay és un plat de la cuina indonèsia i malàisia. És una versió en miniatura dels kebabs tailandesos, fets amb pràcticament qualsevol tipus de carn, aus, despulles, marisc i molts altres...
Aquesta quiche mexicana es pot servir tant per dinar com per sopar. No requereix gaire temps ni esforç per preparar-la. Aquest plat deliciós, nutritiu i saborós us captivarà amb la seva...
Els rotllets de col són un plat de la cuina de l'Europa de l'Est. Consisteixen en carn picada o verdures amb arròs cuit o fajol, embolicat en col o fulles de parra. És un plat deliciós...
El pastís de carn és un plat ràpid i deliciós que pot adornar tant una taula de sopar com una taula de festa. La crosta de cansalada conserva la sucositat i el sabor de la carn, afegint-hi un toc meravellós...
Les costelles "van arribar" a la cuina russa des de la cuina europea. Originalment, eren un tall de carn amb os de costella (ara s'anomena costella amb os natural). Avui dia, una costella és un plat fet amb carn picada...
Els chutneys són salses de diversos sabors i composicions que formen part integral de la cuina índia. Es serveixen com a acompanyament d'una àmplia varietat de plats. El chutney de pinya i menta, amb el seu refrescant...
Pastís de macarrons? Sobre una base de carn picada? Sona interessant? Doncs, endavant! Una nova combinació d'ingredients familiars en una forma convenient. Una barreja sofisticada de diversos formatges amb una salsa de tomàquet i alfàbrega...
El pastís de carn es considera un plat tradicional alemany. Però en realitat, podeu trobar alguna cosa similar a gairebé totes les cuines del món. Fàcil de preparar i amb una varietat de farcits,...
El nom "chipotle" parla per si sol: "pebrot fumat". Aquest condiment picant i aromàtic pot transformar la carn normal en un plat exòtic.
El pastís de carn (meatloaf en països de parla anglesa) és una alternativa nova i única per a aquells que estan cansats de les costelles normals, i un plat d'acompanyament en forma de relish (una salsa feta amb carn picada, marinada o fresca...
El pastís de carn picada és un plat de carn picada força senzill i ràpid de fer, que és molt abundant, sucós i tendre. Si t'encanten les mandonguilles però no vols perdre el temps fent-les, aquest...
Tothom sap que el porc és la carn més fàcil de cuinar. A més, també és increïblement saborós. El porc combina a la perfecció amb verdures. Aquesta harmonia permet a qualsevol cuiner mostrar la seva...
Al vespre, després d'un dur dia de feina, ningú vol passar gaire temps a la cuina. La pasta amb salsa bolonyesa és una opció fantàstica per a un sopar ràpid però deliciós.
Aquests muffins de carn picada, cuinats en motlles de muffins i coberts amb salsa barbacoa, puré de patates i bacó cruixent, són un gran sopar familiar.
No us deixeu enganyar. Aquestes no són les patates al forn dues vegades típiques: sota el puré de patates cruixent hi ha un farcit de vedella i verdures. I, a diferència d'una cassola, aquestes "patates" de patata...
Aquestes cassoles són típiques de la cuina americana. Es creu que aquestes receptes es van popularitzar als Estats Units gràcies a un llibre de cuina de 1984. Quan es cuina, el pa es fa amb capes de farcit...
En comptes de comprar salsitxes amb ingredients dubtosos, podeu fer-ne de naturals, picants i igual de delicioses a casa. A més, no són difícils de fer. De la mateixa carn...
Les salsitxes italianes són salsitxes de porc normalment aromatitzades amb fonoll, anís i altres espècies. Hi ha moltes maneres de preparar-les, fins i tot a casa. En aquest...
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Una recepta pas a pas de botifarra italiana casolana amb formatge...
Una recepta pas a pas per fer salsitxa de porc andouille criolla casolana.
Una recepta pas a pas per cuinar un tros gran de llom de vedella amb os al forn amb verdures al forn...
Recepta detallada amb fotos.
Una recepta pas a pas de Wellington de vedella amb paté d'ostres.
Recepta pas a pas de Wellington de porc amb herbes i raïm.
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
























































