Inici » recepta » Plats principals » Carn » Pàgina 34
 

Receptes de plats principals de carn


Categories: Plats principals, Carn, .
Costelles de xai al fornVistes: 7.561
Contingut de la recepta:

Les costelles de xai al forn són un plat deliciós i suculent. El xai és tendre i sucós. Els condiments picants impregnen el plat d'una aroma i un sabor refinats, i la salsa de iogurt hi afegeix un toc de...

Xai, formatge feta, all en pols, orenga, comí, menta...
Temps: 1 hora i 45 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 10 - 12
Categories: Plats principals, Carn, .
Autor: - xef
Filet de porc amb salsa chimichurriVistes: 9.043
Contingut de la recepta:

La salsa chimichurri és popular a pràcticament tots els països de Sud-amèrica, però la seva recepta va ser inventada a l'Argentina, presumiblement per colons del País Basc. En el seu idioma, chimichurri significa...

Porc, jalapeño, suc de llima, all, vinagre de vi, orenga, julivert...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 8
Autor: - copropietaris del restaurant
Costelles de porc a la barbacoa de KansasVistes: 21 146

Kansas City, EUA, és considerada la capital de la barbacoa. És coneguda no només pel seu gran nombre de restaurants de barbacoa i per acollir alguns dels festivals i concursos de barbacoa més grans, sinó també per la seva especialitat...

Porc, pasta de tomàquet, vinagre de sidra de poma, salsa barbacoa, mostassa en pols, pebre de caiena mòlt, pebre vermell dolç, all en pols, ceba en pols, melassa...
Temps: 4 hores. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Plats principals, Carn, .
Autor:
Moussaka grega amb carn picada de vedellaVistes: 22.542
Contingut de la recepta:

La musaca es prepara tradicionalment en molts països de l'Orient Mitjà i els Balcans. Tanmateix, les receptes varien segons les diferents regions. La musaca grega és una cassola de tres capes:...

Carn picada de vedella, albergínia, patates, salsa de tomàquet, vi negre, formatge parmesà, all en pols, nou moscada, orenga, canyella...
Temps: 2 hores 20 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 390
Categories: Plats principals, Carn, .
Costella de xai a la brasa amb romaníVistes: 65 133

El xai és molt tendre i, es podria dir, dietètic. Té un sabor i aroma delicats. I el llom de xai a la brasa és molt picant i apetitós. Romaní i all...

xai, all, romaní...
Temps: 1 hora i 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: Plats principals, Carn, .
Autor: - xef
Mandonguilles de gall dindi amb salsa italianaVistes: 6.345

La carn de gall dindi és saborosa i baixa en calories, amb un baix contingut en greixos. Es considera la carn més dietètica. Les mandonguilles fetes amb aquesta carn són lleugeres i delicioses. Condiment...

Carn de gall dindi picada, kupaty (salsitxes per fregir), salsa de tomàquet, llavors de fonoll, orenga, alfàbrega, julivert...
Temps: 1 hora i 25 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: Plats principals, Carn, .
Autor:
Porc amb pebrot en una paellaVistes: 76.661

El porc fregit amb pebrots és un plat sucós, aromàtic i deliciós. Està ple de l'aroma i el picant de l'all, el sabor únic del pepperoncini, l'espècie de la sàlvia i una combinació especial de...

Porc, pebrot, pasta de tomàquet, vi blanc, formatge parmesà, sàlvia...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 380
Categories: Plats principals, Pasta, Carn, .
Autor: - xef famós
Espaguetis amb mandonguilles en salsaVistes: 25.910

Els espaguetis es van originar a Nàpols, i Antonio Viviani els va donar el nom. La paraula italiana "espaguetis" només fa referència a un tipus específic de pasta italiana. Anteriorment, els espaguetis tenien un valor de 50...

Carn picada de porc, carn picada de vedella, salsitxa, formatge pecorino romano, salsa de tomàquet, pasta espaguetis, vi blanc, nou moscada, llavors de fonoll, majorana, orenga...
Temps: 1 hora i 45 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor:
Entrepans Patty MeltVistes: 6.529

El Patty Melt és un entrepà americà senzill però deliciós semblant a una hamburguesa amb formatge. En lloc d'un panet, fa servir llesques de pa, generalment de sègol o multicereal. El pa tancat...

Pa multicereal, carn picada de gall dindi, carn picada de vedella, formatge suís, xampinyons, vinagre balsàmic, salsa Worcestershire...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 534
Categories: Plats principals, Carn, .
Autor:
Filet de porc en una paellaVistes: 38.005

La combinació inusual de porc i formatge feta afegirà varietat a la vostra taula. Aquest plat exquisit i aromàtic omplirà la vostra llar amb les aromes de Grècia. Picant, sucós, tendre i increïblement deliciós, us captivarà...

Porc, cuscús, formatge feta, cogombres, tomàquets secs, suc de llimona, pebre de Jamaica, orenga, all en pols, anet, julivert...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 454
Autor: - escriptor culinari
salsa de carnVistes: 26.043

El suc de carn és el complement perfecte per a la pasta o les verdures; podràs experimentar les aromes sofisticades i saboroses de la cuina italiana sense sortir de casa. Pot fer que qualsevol aperitiu sigui encara més...

Carn picada de vedella, kupaty (salsitxes per fregir), carbassó, api, pastanagues, vi blanc, tomàquets, pasta de tomàquet, salsa de tomàquet, flocs de pebrot vermell, orenga, farigola, llorer, julivert...
Temps: 1 hora i 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 12
Categories: Plats principals, Carn, .
Autor:
Costella de porc naturalVistes: 6 161

Voleu alegrar els vostres dies grisos amb un toc de vacances? El llom de porc filipí és perfecte per a això. És fàcil i ràpid de preparar. Només necessiteu una graella, però també el podeu fer sense...

Porc, arròs jazmín, vinagre de sidra de poma, salsa de soja, salsa de peix, flocs de pebrot vermell...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 520
Categories: Plats principals, Carn, .
Autor: - escriptor culinari
Pa de carn amb salsa de mantega d'allVistes: 4.394
Contingut de la recepta:

Aquest pastís de carn, fet amb tres tipus de carn picada i verdures finament picades, adornarà qualsevol taula de festa. Es pot gaudir amb un guarnició de verdures o com a aperitiu, tallat a rodanxes, amb pa i...

Carn picada de vedella, carn picada de vedella, carn picada de porc, ous, llet, pa ratllat panko, api, ceba, all...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Autor:
Filet de porc amb col estofada i pomesVistes: 17.340

A primera vista, el simple nom d'aquesta recepta amaga una extraordinària paleta de sabors, que tenim l'oportunitat d'experimentar preparant filet de porc amb col estofada i pomes. Això...

Porc, farigola, pomes, col blanca, col lombarda, vinagre de vi, sucre morè, julivert, pa integral...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 373
Autor: - xef
Cassola de carn amb albergínies i formatgeVistes: 5.981
Contingut de la recepta:

El pastís de carn es considera un clàssic de la cuina americana. De fet, la recepta va ser portada d'Europa per immigrants alemanys que es van establir a Pennsilvània. Els seus...

Carn picada de vedella, alfàbrega, formatge parmesà, salsa de tomàquet, pa ratllat, all, ous, ceba, albergínia, formatge mozzarella...
Temps: 55 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6-8
Categories: Plats principals, Carn, .
Autor: - restaurador
Pa de carnVistes: 14.971

El pastís de carn es considera tradicionalment un plat de la cuina alemanya i belga. Tanmateix, la seva simplicitat i preu assequible li han valgut un culte en molts països, i avui dia se'n preparen variacions en més de 20 països.

Carn picada de vedella, pa ratllat, salsa Worcestershire, mostassa en pols, rave picant, quètxup...
Temps: 1 hora i 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Plats principals, Carn, .
Autor:
Mandonguilles de xai i caviar d'albergíniaVistes: 1.796

Un aperitiu de carn fet amb carn picada de xai barrejada amb herbes i pinyons. Aquestes mandonguilles saboroses es serveixen amb albergínia fregida aixafada, llavors de magrana, herbes i llimona...

Carn picada de xai, pa ratllat, coriandre, julivert, menta, iogurt, caviar d'albergínia, salsa de verdures, magrana...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 560
Categories: Plats principals, Carn, Graella, Carn, .
Autor: - xef famós
Satay de porc tailandèsVistes: 22.269
Contingut de la recepta:

El satay és un plat de la cuina indonèsia i malàisia. És una versió en miniatura dels kebabs tailandesos, fets amb pràcticament qualsevol tipus de carn, aus, despulles, marisc i molts altres...

Llet de coco, mantega de cacauet, suc de llima, salsa de soja, all, bitxo, coriandre, carn de porc, ceba, coriandre, comí...
Temps: 3 hores 32 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4-6
Autor: - xef famós
Cassola de tamale de blat de moro mexicana amb vedella i porcVistes: 10 210

Aquesta quiche mexicana es pot servir tant per dinar com per sopar. No requereix gaire temps ni esforç per preparar-la. Aquest plat deliciós, nutritiu i saborós us captivarà amb la seva...

Carn picada de porc, carn picada de vedella, ceba, all, pebrots chipotle amb salsa adobada, comí, coriandre, cacau, canyella, pasta de tomàquet, cervesa lleugera, llet, sèmola de blat de moro, polenta, mantega, mel, formatge cheddar...
Temps: 1 hora i 25 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4-6
Autor: - escriptor culinari
Rotllets de col de SavoiaVistes: 9 502
Contingut de la recepta:

Els rotllets de col són un plat de la cuina de l'Europa de l'Est. Consisteixen en carn picada o verdures amb arròs cuit o fajol, embolicat en col o fulles de parra. És un plat deliciós...

Cebes, tomàquets, vinagre de vi, sucre, panses, col llombarda, col blanca, carn picada de vedella, ous, pa ratllat, arròs, farigola...
Temps: 1 hora i 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Plats principals, Carn, .
Autor: - escriptor culinari
Pa de carn al fornVistes: 7.949
Contingut de la recepta:

El pastís de carn és un plat ràpid i deliciós que pot adornar tant una taula de sopar com una taula de festa. La crosta de cansalada conserva la sucositat i el sabor de la carn, afegint-hi un toc meravellós...

Llet, pa blanc, carn picada de vedella, formatge parmesà, julivert, ous, bacó, quètxup, sucre morè, mostassa en pols, salsa picant, salsa Worcestershire...
Temps: 1 hora 35 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8
Categories: Plats principals, Carn, .
Autor:
Costelles de vedella en una paellaVistes: 6.746

Les costelles "van arribar" a la cuina russa des de la cuina europea. Originalment, eren un tall de carn amb os de costella (ara s'anomena costella amb os natural). Avui dia, una costella és un plat fet amb carn picada...

Pa ratllat, llet, julivert, ous, salsa Worcestershire, ceba, pols de xili, all, carn picada de vedella, carn picada de porc, carn picada de vedella, quètxup, sucre morè, vinagre de sidra de poma...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 380
Filet de porc a la brasa amb chutney de pinya i mentaVistes: 6 107
Contingut de la recepta:

Els chutneys són salses de diversos sabors i composicions que formen part integral de la cuina índia. Es serveixen com a acompanyament d'una àmplia varietat de plats. El chutney de pinya i menta, amb el seu refrescant...

Coriandre, pebre de Jamaica, clau, sucre morè, arrel de gingebre, all, rom, carn de porc, mantega, jalapeño, vinagre d'arròs, pinya, cebes tendres, salsa chutney, suc de llima, menta...
Temps: Les 5 en punt. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Plats principals, Pasta, Carn, .
Pastís de pasta i carn picadaVistes: 10.737

Pastís de macarrons? Sobre una base de carn picada? Sona interessant? Doncs, endavant! Una nova combinació d'ingredients familiars en una forma convenient. Una barreja sofisticada de diversos formatges amb una salsa de tomàquet i alfàbrega...

Carn picada de vedella, julivert, pa ratllat, ceba, ous, formatge parmesà, pasta, pasta rigatoni, pasta orecchiette, formatge mozzarella, formatge provolone, all, flocs de pebrot vermell, tomàquets, pasta de tomàquet, sucre, alfàbrega, formatge pecorino romano...
Temps: Les 5 en punt. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Categories: Plats principals, Carn, .
Autor:
Pa de carn amb formatgeVistes: 5.488

El pastís de carn es considera un plat tradicional alemany. Però en realitat, podeu trobar alguna cosa similar a gairebé totes les cuines del món. Fàcil de preparar i amb una varietat de farcits,...

Tacos, truites, carn picada de vedella, carn picada de porc, ous, ceba, all, condiment de xili, comí, tomàquets, formatge processat, jalapeños, quètxup...
Temps: 1 hora 50 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4-6
Autor: - xef
Pa de carn americà amb salsa de tomàquetVistes: 6 169
Contingut de la recepta:

El pastís de carn (meatloaf en països de parla anglesa) és una alternativa nova i única per a aquells que estan cansats de les costelles normals, i un plat d'acompanyament en forma de relish (una salsa feta amb carn picada, marinada o fresca...

Ceba, all, llorer, pebrot, tomàquets, julivert, quètxup, salsa Worcestershire, pa blanc, llet, carn picada de vedella, carn picada de porc, ous, farigola, bacó...
Temps: 1 hora 50 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Categories: Plats principals, Carn, .
Autor: - escriptor culinari
Pa de carn tradicionalVistes: 3 309

El pastís de carn picada és un plat de carn picada força senzill i ràpid de fer, que és molt abundant, sucós i tendre. Si t'encanten les mandonguilles però no vols perdre el temps fent-les, aquest...

Carn picada de vedella, pa ratllat, pasta de tomàquet, salsa Worcestershire, farigola...
Temps: 1 hora i 25 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Plats principals, Carn, .
Autor:
Filet de porc amb albergíniaVistes: 18.974

Tothom sap que el porc és la carn més fàcil de cuinar. A més, també és increïblement saborós. El porc combina a la perfecció amb verdures. Aquesta harmonia permet a qualsevol cuiner mostrar la seva...

Porc, albergínia, pebrot, jalapeño, comí, pebre vermell dolç, salsa de verdures, julivert...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 297
Categories: Plats principals, Pasta, Carn, .
Autor: - escriptor culinari
Bolonyesa entre setmanaVistes: 25.529

Al vespre, després d'un dur dia de feina, ningú vol passar gaire temps a la cuina. La pasta amb salsa bolonyesa és una opció fantàstica per a un sopar ràpid però deliciós.

Carn picada de vedella, pasta de tomàquet, flocs de pebrot vermell, orenga, nou moscada, alfàbrega...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 3 - 5
Autor: - xef famós
Magdalenes de carn amb salsa barbacoaVistes: 8.549

Aquests muffins de carn picada, cuinats en motlles de muffins i coberts amb salsa barbacoa, puré de patates i bacó cruixent, són un gran sopar familiar.

Carn picada de vedella, pa ratllat, salsa Worcestershire, salsa barbacoa, patates, mongetes verdes, formatge crema, bacó...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor:
Pastís de pastor en pots de patataVistes: 8 355

No us deixeu enganyar. Aquestes no són les patates al forn dues vegades típiques: sota el puré de patates cruixent hi ha un farcit de vedella i verdures. I, a diferència d'una cassola, aquestes "patates" de patata...

Patates, mantega, llet, crema agra, cibulet, pastanagues, carn picada de vedella, salsa Worcestershire, pasta de tomàquet, farigola, pèsols...
Temps: 55 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - escriptor culinari
Strata: una cassola de capes amb carn i col arrissadaVistes: 3 173

Aquestes cassoles són típiques de la cuina americana. Es creu que aquestes receptes es van popularitzar als Estats Units gràcies a un llibre de cuina de 1984. Quan es cuina, el pa es fa amb capes de farcit...

Xampinyons, llet, nata, orenga, ous, carn picada de vedella, carn picada de porc, col arrissada, baguette, pa ciabatta, formatge, formatge Gouda...
Temps: 9 hores 40 minuts Complexitat: mitjana Racions: 12
Categories: Plats principals, Carn, Graella, Carn, .
Autor: - xef famós
Salsitxes de gall dindi casolanesVistes: 15.494

En comptes de comprar salsitxes amb ingredients dubtosos, podeu fer-ne de naturals, picants i igual de delicioses a casa. A més, no són difícils de fer. De la mateixa carn...

Gall dindi, ceba en pols, all, pols de xili, pebre de caiena mòlt, comí, farigola, orenga, kupaty (salsitxes per fregir), pebre vermell dolç...
Temps: 1 hora i 40 minuts. més el temps de marinada
Categories: Plats principals, Carn, .
Autor: - xef famós
Salsitxes italianes picantsVistes: 12.390

Les salsitxes italianes són salsitxes de porc normalment aromatitzades amb fonoll, anís i altres espècies. Hi ha moltes maneres de preparar-les, fins i tot a casa. En aquest...

kupaty (salsitxes fregides), porc, budells de porc, vi negre, pebre vermell dolç, llavors de fonoll, pebre de caiena mòlt, llavors d'anís, anís estrellat, julivert...
Temps: 45 minuts. més el temps de marinada
Categories: Plats principals, Carn, .
Salsitxa italiana casolanaVistes: 12.589

Una recepta pas a pas de botifarra italiana casolana amb formatge...

carn de porc, budell de porc, llavors de fonoll, formatge pecorino romano, julivert...
Temps: 30 minuts. Complexitat: dur Quantitat: 2,3 kg de salsitxa crua
Autor: - xef famós
Salsitxa de porc Andouille casolanaVistes: 12.394
Contingut de la recepta:

Una recepta pas a pas per fer salsitxa de porc andouille criolla casolana.

Porc, greix de porc, condiment cajun, pebre vermell dolç, all, condiment de xili, flocs de pebrot vermell, comí, all en pols, ceba en pols, pebre de caiena en pols, salsitxa andouille, orenga, farigola...
Temps: 2 hores 2 minuts Complexitat: mitjana Quantitat: 1,2 kg.
Categories: Plats principals, Carn, .
Autor: - xef
Llom de vedella amb os al forn amb verduresVistes: 36.816

Una recepta pas a pas per cuinar un tros gran de llom de vedella amb os al forn amb verdures al forn...

Pebre de caiena mòlt, romaní, all, vedella, ceba, pastanaga, api, xampinyons, vi negre, fulla de llorer...
Temps: 3 hores 20 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8
Categories: Plats principals, Carn, .
Autor:
Wellington de porc amb herbes i raïmVistes: 5 160

Recepta pas a pas de Wellington de porc amb herbes i raïm.

Porc, massa de llevat, formatge Gruyère, escalunyes, vinagre de vi, raïm, mostassa integral, farigola, julivert, estragó...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 651
Categories: Plats principals, Carn, .
Wellington de vedella amb xampinyonsVistes: 6.427

Recepta detallada amb fotos.

Vedella, xampinyons, escalunyes, pasta de full, ous, nata, rave picant, mostassa, pa ratllat, sal marina en escates, julivert...
Temps: 4 hores 10 minuts Complexitat: mitjana Racions: 6
Categories: Plats principals, Carn, .
Autor: - xef
Vedella Wellington amb xampinyons i pernilVistes: 6 159

Recepta detallada amb fotos.

Vedella, bolets porcini, pernil curat, prosciutto, pasta de full, patates, nous, bledes, radicchio, mostassa integral, magrana, vinagre balsàmic, romaní, sàlvia, farigola, mel...
Temps: Les 7 en punt. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8

Receptes per ordre alfabètic

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments