Vistes: 9 274Aquest pernil enorme, amb forma de cuixa de carn i cobert amb un deliciós i enganxós glaçatge, serà un complement senzill per a la vostra taula de festa. Per preparar-lo, només cal que utilitzeu un ganivet per tallar una quadrícula a tot el perímetre...
Vistes: 2.303El filet de vedella, tallat de la panxa de la vedella, és un tall més magre que esdevindrà més tendre si es marina breument. El suc de llima fa una marinada excel·lent. Els seus àcids no només...
Vistes: 5 252El filet de ferro pla és un tall pla de l'espatlla de vedella. Es considera un filet alternatiu, no tan tendre com els talls premium, però molt ric en sabor, i quan es cuina correctament...
El brunch o el dinar no són només entrepans i amanides (tot i que també poden ser bones opcions). Els xefs ofereixen receptes meravelloses per dinar.
Segueixes la dieta Whole30? Aquestes receptes compatibles amb Whole30 es basen en proteïnes magres, fruites, verdures i
Amb aquestes receptes fàcils de xef, tindràs sopars saludables i abundants a punt en un tres i no res.
Vistes: 11.982Un bol és un bol gran ple de cereals, verdures i carns que es combinen harmoniosament en sabor i textura. Feu un bol amb quinoa cuita, coberta amb un moniato al forn i...
Vistes: 10.938El filet de vedella és un tall de carn relativament magre, però té un ric sabor a vedella. Aquest tall no li agrada la cocció llarga i normalment es cou al punt, amb una temperatura interna...
Refresca el teu menú entre setmana amb els millors plats saludables per sopar elaborats per xefs.
Vistes: 1.731Aquest pastís de carn d'estil mediterrani està farcit de carn picada de vedella, bulgur i pinyons, donant-li un aspecte semblant a un pa integral.
Vistes: 2.847La combinació clàssica de porc i pomes es pot presentar d'una manera impressionant. Per sopar, tindreu un filet de porc sucós i tendre, cuit al forn amb una crosta de mostassa i espècies "dolces"...
Vistes: 2.793Un plat de quinoa, hamburgueses amb crosta de formatge i una rodanxa de síndria semblaran un plat de restaurant gourmet a la teva taula. Colors brillants, textures interessants i un sabor increïble: tot això pot ser...
Vistes: 3.012El filet de vedella és un tall econòmic de la panxa d'un toro. Aquest tall té un ric sabor de vedella, però per assegurar-se que sigui tendre i sucós, cal marinar-lo prèviament. Preparació...
Un sopar ràpid i saludable? Sí, és possible! Aquests plats senzills i saludables per a un sopar fàcil i saludable dels nostres xefs estan a punt en un tres i no res.
Vistes: 9.417Bulliu espaguetis integrals i serviu-los amb mandonguilles italianes lleugeres amb salsa de tomàquet. Perquè les mandonguilles siguin menys greixoses i calòriques, substituïu part de la carn per xampinyons. També...
Vistes: 7.618A més de carn picada de vedella, aquestes mandonguilles saludables estan fetes amb mongetes negres triturades i col arrissada. Aquests ingredients afegeixen encara més proteïnes i...
Vistes: 15.633Una bona manera de donar espinacs a aquells a qui no els agraden, especialment als nens, és fer mandonguilles. Aquestes mandonguilles estan literalment plenes de verdures, però els menjadors exigents ni se n'adonaran, gràcies a la seva salut...
Vistes: 3.741El charquican és un guisat xilè popular als països andins de Sud-amèrica. El seu nom prové de la paraula "charqui", que significa carn curada, que és un dels principals...
Vistes: 2.846El filet de vedella sucós i tendre absorbirà més sabor si es frega amb una barreja d'espècies de xili. Lligueu la carn amb cordill de cuina abans de cuinar-la per conservar-ne la sucositat i...
Vistes: 4.335Prepara uns tacos mexicans plens de sabors de carn tendra a la brasa i amanida de col cruixent i sucosa. El filet de porc es talla a rodanxes i es marina durant uns minuts en...
Vistes: 5.779Un filet de vedella sucós i tendre al punt combina perfectament amb mongetes verdes a la planxa i tomàquets cherry. Les verdures trigaran una mica més a coure's, així que són les primeres...
Vistes: 2.350L'escarola i els pèsols dolços ompliran la vostra pasta de frescor i suc de primavera. Les verdures i els pèsols es couen a foc lent en una salsa delicadament saborosa de vi blanc, oli d'oliva i mantega...
Vistes: 73.018A diferència del pastís de carn tradicional, aquests pastissos de carn individuals es formen en hamburgueses ovalades, però també s'arrebossen amb quètxup i es couen al forn. Aquest mètode us serà útil si necessiteu...
Prepara àpats saludables i saborosos en sobres de paper vegetal: sense greix addicional ni plats bruts.
Vistes: 2.096Les cloïsses es couen al forn amb mongetes, col arrissada i botifarra espanyola en petits embolcalls individuals folrats amb paper vegetal. Les cloïsses i la botifarra tenen un sabor saborós,...
Vistes: 6.625Les costelles de porc naturals amb os són un plat de carn popular en molts restaurants vietnamites, amb el sabor tradicional dolç i salat amb tocs de citronel·la. Tu...
Vistes: 8 232Pots fregir unes sucoses costelles de porc naturals a la comoditat de casa teva, perquè tinguin el gust que acabes de sortir de les brases. Necessitaràs una paella per arrebossar la carn de porc...
Vistes: 8.048La feijuada és un dels plats brasilers més populars. Aquest estofat espès es fa amb mongetes negres i diverses carns. Segons una teoria, el plat va ser inventat per...
Vistes: 2.964Aquest risotto italià es prepara d'una manera més simplificada: no cal estar davant dels fogons i remullar l'arròs en líquid, porció a porció, com es fa a les receptes tradicionals. Però el plat resulta tan...
Vistes: 2.508Lleugerament dur però amb un sabor intens, el pit de vedella és perfecte per a un estofat llarg, deixant-lo literalment desfer-se i fonent-se a la boca. Estofa'l en una olla de cocció lenta durant...
Vistes: 1.635Aquesta recepta utilitza costelles de porc naturals, normalment filets de llom desossats. Per assegurar-vos que els talls siguin tendres i sucosos, talleu el porc a trossos gruixuts...
Vistes: 113 021Deliciós porc amb bolets en una deliciosa salsa Marsala. Feu servir filet de porc; la seva carn tendra es cou ràpidament i es manté sucosa. A part, cuineu els bolets amb salsa Marsala...
Vistes: 63.639La salsa pesto italiana tradicional es fa amb alfàbrega, oli d'oliva, pinyons i formatge pecorino, però es pot fer sense les calories addicionals ni el greix làctic. Per fer-ho, substituïu...
Prepara un d'aquests plats baixos en carbohidrats inspirats en xefs per sopar, com ara pits de pollastre marinats o filet de porc especiat.
Vistes: 3.839El filet de vedella és un tall del flanc de vedella. És més dur que els filets tradicionals, però té un sabor més ric, cosa que el converteix en un dels preferits entre els autèntics coneixedors de vedella. Perquè aquest tall...
Vistes: 3.041La combinació de bacó fumat i xucrut amb kimchi dóna a aquest plat d'inspiració coreana un sabor fantàstic. A part, bulliu el bròcoli —un parent del bròcoli amb tiges més llargues i sucoses— i...
Vistes: 7.356Aquesta cassola és simplement perfecta per esmorzar, ja que conté tot el que es pot desitjar amb una tassa de cafè al matí: pa, pernil, tomàquets, ous i formatge. Tot està amarat en una crema delicada...
Serveix aquests aperitius i begudes festives a la teva festa de Nadal o Cap d'Any.
Vistes: 2.035Si vols un sopar calent i deliciós que t'esperi a casa demà després de la feina sense gaire esforç, posa els ingredients per a un rostit (guisat amb verdures) a l'olla de cocció lenta aquesta nit.
Vistes: 7.620Les braciole són uns rotllets de carn italians que es couen a foc lent en salsa de tomàquet durant molt de temps, adquirint un sabor deliciós i una textura exquisida i sucosa. Com que la carn es cou a foc lent durant tant de temps,...
Vistes: 4.043Per preparar aquest plat, necessitareu costella de vedella de primera qualitat, un tall sucós i tendre per l'esquena. Abans de rostir-lo, fregueu tota la superfície amb mostassa, empolseu-ho amb una marinada seca i...
Hi ha diverses maneres de cuinar el bacó, i el millor mètode depèn de les vostres circumstàncies. Apreneu a cuinar el bacó perfectament cada vegada.
Vistes: 56.398El bibimbap és el plat nacional coreà més popular i reconeixible a tot el món. Consisteix en arròs calent cobert amb munts ordenats de verdures i carn de colors, disposats en una...
Serveix una mica de xili picant a la teva festa de visionat d'esports amb aquestes receptes inspirades en xefs.
Els xefs han creat plats increïbles per sopar amb multicuina.
Presentem receptes de plats amb kupaty (salsitxes fregides), salsitxes de frankfurt i carn picada de salsitxa.
Inspira't amb aquests plats que són populars als restaurants de tot el món.
Completa el teu sopar amb aquestes receptes fàcils de menjars i guarnicions a base de cereals.
Els plats calents, des de sopes abundants fins a pastes tendres, es poden preparar força ràpidament.
Serviu aquests meravellosos plats en un sopar: segur que impressionaran els vostres convidats i són força fàcils de preparar.
