Receptes per a ús futur

Aquestes barretes de granola amb gust de pa de gingebre són la manera perfecta d'obtenir un deliciós impuls matinal. La seva distintiva aroma i sabor de pa de gingebre provenen d'una barreja de melassa, espècies aromàtiques i gingebre confitat. I...

La sopa de ceba francesa se serveix tradicionalment amb pa torrat i formatge fos per sobre, però aquesta recepta la presenta un clàssic americà: els macarrons amb formatge. Comparteix...

Aquestes galetes enormes són perfectes per a grans reunions familiars. Estan fetes amb molles de massa i cobertes amb molles: queda deliciosament rústic! Col·loca la galeta al centre...

Traieu aquestes magdalenes del congelador i en menys d'una hora estaran a taula, calentes i delicioses. Perfectes com a opció senzilla de forn per a una multitud. Si congeleu magdalenes...

Els dumplings amb faldilla cruixent són essencialment dumplings fregits a la paella amb una capa exterior fina i cruixent. Són populars als izakayas de tot el Japó, on s'anomenen hanetsuki gyoza (gyoza amb...

L'espatlla de porc preparada segons aquesta recepta es pot utilitzar en una àmplia varietat de plats. Si la feu estofar el cap de setmana, tindreu sopars lleugers disponibles durant tota la setmana. El porc es cou al forn,...

Aquestes galetes poloneses són de les més delicioses de tota l'Europa de l'Est. Són boniques, riques, dolces i acolorides, i la fruita seca simplement fa pensar en Nadal! Normalment es couen la nit de Nadal, però tu...

Aquestes postres, amb forma de mini caramels, combina capes de dolços americans populars: galetes de mantega de cacauet, macarons de coco i xocolata. Els caramels són tous,...

Aquesta recepta combina vedella bourguignon francesa amb pastís de vedella americà. La vedella estofada amb bolets al vi negre es cou "en una olla" sota una tapa de pasta, que després es cou al forn...

Prova un entrepà contundent amb pit de pollastre a la brasa sucós, pesto d'alfàbrega casolà i pebrots rostits. Abans de rostir-lo, el pollastre es marina en una barreja d'herbes i all amb vinagre, i...

El pollastre a la King és un plat senzill i consistent fet amb trossos de pollastre, xampinyons i espècies en una salsa de xerès rica i cremosa. Normalment se serveix amb arròs, fideus, pa, creps o vol-au-vents. Pollastre per a...

Aquesta recepta és per a tots els amants dels tacos i les quesadillas que busquen reduir els carbohidrats. Les truites estan fetes amb coliflor, mozzarella i ous, i són primes,...

La maionesa és un ingredient força controvertit per a productes dolços de forn i postres, però encaixa perfectament en aquesta recepta de galetes. Afegeix maionesa a aquestes galetes ja delicioses i transformaràs la recepta de...

Aquests exquisits raviolis farcits de ricotta, taleggio i parmesà amb herbes es serveixen en una salsa de bolets silvestres aromàtica amb pancetta per a un sopar elegant per a ocasions especials. Els raviolis són completament...

Fer nyoquis des de zero pot ser una tasca descoratjadora i que requereix molt de temps, però sabreu que ha valgut la pena quan tasteu aquests coixins de patata esponjosos al vostre plat preferit...

Aquests nyoquis de ricotta són una alternativa amb formatge excel·lent als nyoquis de patata tradicionals. En lloc de patates, la massa s'omple amb una generosa ració de ricotta de llet sencera i una mica de formatge parmesà per a un toc extra...

Aquesta recepta és una benedicció per a aquells a qui els agrada planificar els àpats de la seva família. Aquesta clàssica sopa de pollastre es pot fer amb antelació, dividir-la en tres porcions i congelar-la. La recepta inclou tres fàcils...

Aquests rotllets de primavera cruixents es poden fregir i congelar fins a dues setmanes. Abans de servir, deixeu-los que arribin a temperatura ambient i després torneu-los a escalfar al forn a 200 °C. I el dolç i picant...

Jeon és un terme genèric en la cuina coreana per a qualsevol cosa fregida arrebossada. El wangjajeon, o mandonguilles arrebossades amb ou, són un dels tipus de jeon més populars. Un altre...

Aquests pastissos es van inspirar en el pastís de carn americà, un pastís de carn amb pollastre i verdures en una salsa rica i cobert amb una base de pasta. Aquests pastissos integrals rics en fibra...

Aquestes galetes fines i masticables estan fetes amb farina d'ametlla. No contenen gluten, però són delicioses. Es mantenen humides durant molt de temps, cosa que les fa perfectes per a...

Quan es tracta de preparar la setmana vinent, és una bona idea preparar moltes verdures per poder-les utilitzar en una varietat de plats o simplement menjar-ne un àpat durant els dies feiners més concorreguts en comptes de...

El sabor de sèsam d'aquests pits de pollastre els converteix en l'ingredient perfecte per a un milió de plats diferents. Afegeix-los a una amanida Cèsar avui, converteix-los en fajites demà i l'endemà...

La idea de cuinar amb antelació per tenir sopars o dinars a mà per a la setmana és fantàstica si no t'importa menjar el mateix una vegada i una altra. Però hi ha una opció millor: cuixes de pollastre al forn...

Prepara un quilogram de pollastre a principis de setmana, esmicola'l i tindràs la base per a infinits àpats ràpids i fàcils durant tota la setmana. El pollastre a la cassola de cocció lenta és tan deliciós...

Aquests trossos de pollastre saborosos, carregats d'un munt de verdures, són deliciosos directament de la paella. O els podeu fer el diumenge i guardar-los a la nevera durant uns dies, de manera que els podeu agafar en qualsevol moment del dia...

Les maduixes i el ruibarbre són una combinació de sabors meravellosa per a la primavera, i la melmelada de maduixa i ruibarbre és una manera meravellosa de gaudir d'aquesta combinació molt després que s'hagi acabat la temporada. El ruibarbre té un sabor refrescant...

Aquesta recepta produeix un brou casolà net i de sabor neutre, perfecte per a una àmplia varietat de plats. No cal afegir sal al brou, de manera que podeu ajustar la sal més tard segons calgui. Cuineu...

Glaça de formatge crema dolça, nous pacanes cruixents, espècies càlides i fragants i una massa de carbassa amb llevat s'uneixen en aquesta recepta per crear una versió tardorenca del panet babka que és perfecte...

Salteu els bolets amb cors d'escarxofa, espàrrecs, pastanagues i tomàquets i serviu-los amb pasta fettuccine d'espinacs verds per a un dinar vegetarià deliciós i abundant. Podeu fer...

Les galetes cruixents de Moravia són populars a Carolina del Nord, on van arribar de l'Europa Central durant l'època colonial. Aquestes galetes clàssiques i amb espècies fragants van ser portades als Estats Units al segle XVIII.

Aquest plat senzill i ple de verdures està a punt en minuts i fa feliç a tota la família: als nens a qui els encanta la pasta però no els agraden les verdures, i als pares a qui...

Oblida't de la pasta amb mantega per sopar! En comptes d'això, prova aquesta versió de pasta amb mantega plena de verdures que està a punt en minuts i que encantarà als nens, fins i tot...

Aquesta recepta facilita la preparació d'un sopar entre setmana. Bròquil verd fosc, espinacs i julivert es barregen amb mantega, i després la mantega verda...

Aquesta marinada, a base de salsa chimichurri argentina i julivert, és perfecta per a pits o cuixes de pollastre. El pollastre està llest per rostir després de només dues hores de marinada, o el podeu congelar directament...

Aquests gofres es fan sense llet de vaca ni ous, però queden perfectament cruixents per fora i tous per dins. També són increïblement fàcils de fer. Assegureu-vos d'utilitzar gofres frescos i refrigerats...

Els panets bao xinesos al vapor farcits de crema anglesa són la combinació perfecta d'una molla calenta i esponjosa i un farcit dolç i cremós. El nom "nai wong bao" es tradueix del cantonès com a "groc llet..."

El turon (plàtan lumpia) és un popular panet fregit dolç i cruixent filipí fet amb massa i farcit de jackfruit i plàtans saba. Quan era petit, el meu avi els feia amb més...

Aquest gelat de préssec té el gust d'un batut congelat, només que és encara millor gràcies a la civada, que li afegeix un sabor de fruits secs. Una porció d'aquest gelat saludable conté...

Aquesta melmelada recorda al pebrot vermell confitat. És afruitada, dolça i lleugerament picant amb un sabor distintiu de xili. Prova-la en un plat de formatges, amb carn de porc o pollastre, o simplement en una torrada amb...

Rostir els tomàquets cherry durant molt de temps en un forn calent intensifica el seu sabor. Afegiu-hi farigola fresca per donar-li un toc picant i salpebreu-la per fer-ne ressaltar la dolçor.

Quan tens una llarga llista de tasques pendents per a un sopar de Nadal, la millor solució és estalviar temps i preparar alguns plats amb antelació. Per exemple, aquest puré de moniato nadalenc pot ser...

Aquests deliciosos entrepans d'esmorzar estan farcits d'una truita clàssica amb espinacs i xampinyons. Podeu fer els entrepans amb antelació, congelar-los i després reescalfar-ne uns quants cada dia i...

Preparar un gall dindi per a les festes no requereix dedicar-hi gaire temps. Un pit de gall dindi és per a 6-8 persones i es triga molt menys temps. Una altra manera de facilitar la feina és...

Sorprèn els teus convidats i serveix panets casolans acabats de fer en comptes de pa normal al teu proper sopar de Nadal. Per evitar les presses pre-festives, cou-los amb antelació, però no els coguis massa...

Si teniu previst servir pastís de poma per a unes vacances, enforneu-lo dues setmanes abans, poseu-lo al congelador i oblideu-vos-en fins just abans de servir-lo. Per garantir que el pastís tingui tan bon gust com si s'acabés de coure...

Dóna a les verdures d'hivern un sabor estiuenc coent-les a foc lent en llet de coco amb espècies aromàtiques i coriandre fresc. La dolçor de la carbassa i el moniato en aquesta recepta equilibra perfectament el sabor terrós dels bolets shiitake...

Sovint són els detalls els que fan que un plat o un producte de forn sigui senzill. La nata muntada fresca és un ingredient imprescindible per a un deliciós pastís de Nadal, però durant les èpoques de molta feina, les mestresses de casa sovint...