Receptes de les cuines del món

Al vespre, després d'un dur dia de feina, ningú vol passar gaire temps a la cuina. La pasta amb salsa bolonyesa és una opció fantàstica per a un sopar ràpid però deliciós.

El lo mein és un plat xinès popular que consisteix en fideus de farina de blat que se solen servir amb verdures, alguns tipus de carn o marisc, tot i que el lo mein mai es...

Les quesadillas són un plat mexicà saborós i conegut, que consisteix en una tortilla de farina de blat de moro fresca farcida de formatge. El xoriço, una salsitxa feta de...

Filet de salmó tendre en una marinada picant de mostassa i all, fet a la brasa. Aquest plat senzill i deliciós, fet amb ingredients fàcilment disponibles, es pot preparar a l'aire lliure amb una barbacoa.

La cassola de moniato és un plat tradicional a la taula festiva americana. El dia d'Acció de Gràcies, la cassola és un plat central, així que el suflé de patata...

El suflé de moniato, un plat popular americà que se serveix tradicionalment el dia d'Acció de Gràcies, es cou al forn sota una base de pasta de full. Amb aquesta recepta fàcil, podeu...

Una saborosa quesadilla farcida de pit de pollastre cuit a foc lent en una salsa de tomàquet picant, coberta amb formatge Oaxaca i mongetes refregades (un plat tradicional mexicà...

Aquest plat és similar a un burrito, amb carn embolicada en una tortilla. Es podria fer servir un kebab de carn picada com a farcit. Però nosaltres ens vam decidir per un bistec de tres puntes, un múscul triangular tallat de...

Un aperitiu mexicà contundent fet amb una tortilla de blat farcida de bolets porcini fregits i formatge feta salat. La quesadilla es cou al forn i es serveix amb una salsa picant, crema agra i herbes.

El formatge és un ingredient essencial en un aperitiu tradicional mexicà. Aquesta senzilla quesadilla es pot gaudir acompanyada d'un bol de sopa abundant, que només es prepara en uns minuts...

Aquest respectable plat de pasta té una peculiaritat: un rovell d'ou líquid a dins. Tot i que és digne d'un restaurant, és força senzill quan s'utilitzen làmines de pasta comprades a la botiga. Però tot i així...

"Tot el que t'agrada per esmorzar també es pot fer per dinar. No és com si haguéssim desmuntat el plat; l'hem tornat a muntar, incorporant-hi només els sabors. Aquesta improvisació sobre un plat preferit per esmorzar, un bagel amb..."

Les enchiladas de pollastre es poden combinar amb enchiladas de mongetes; aquestes dues varietats combinen el vermell i el verd, com la bandera mexicana. Col·loqueu les truites una contra l'altra, com si fossin tacos, amb una partició de...

El salmó és una gran font d'àcids grassos omega-3 saludables per al cor, i té un gust meravellós sobre un llit de bròquil ric en vitamina C. Aquest plat vibrant i baix en calories està cobert amb...

Pots demanar un entrepà amb formatge Philly a qualsevol restaurant de Pennsilvània. És difícil imaginar un entrepà sense un entrecôt de ribeye, tallat al llarg de la fibra, cobert amb formatge, donant-li...

Doneu suport a un producte nacional que compleixi els estàndards americans. No hi ha res més patriòtic que qualsevol menció del pastís de carn. Ara el faig servir als meus entrepans, ja que...

Filets de salmó tendres, fets a la brasa amb un glaçatge dolç i saborós de salsa hoisin xinesa, suc de taronja, salsa de soja, oli de sèsam, mel i espècies. Servits en pa fresc...

Xai tendre i deliciós marinat en oli d'oliva amb orenga i fet a la brasa, servit en pa de pita grec cruixent amb una amanida grega de carn fresca...

Filet de salmó tendre, fet a la brasa amb una barreja d'herbes, maridat amb pinya a la brasa, guarnit amb herbes fresques i servit amb una salsa d'alvocat picant. Aquest plat es pot preparar...

La salsa picant és un ingredient essencial de la popular enchilada mexicana, que es fa amb una fina tortilla de blat de moro. Les enchiladas es poden farcir amb carn, verdures o ous. Després d'això...

Una recepta senzilla i ràpida. A més, és una manera fantàstica d'aprofitar una llauna de tonyina. Fins i tot pots provar de fer aquestes quesadillas al microones. Només necessites...

Aquestes quesadillas probablement compleixen tots els requisits d'un àpat ràpid perfecte: el màxim gaudi amb el mínim esforç. Una salsa de salsa i crema agra (o guacamole) és el final i...

Les quesadillas mexicanes tradicionals es fan amb un farcit de formatge, i la combinació clàssica gairebé sempre és un èxit segur. A més de ser delicioses, també són...

La matzah, que tradicionalment es menja durant la festivitat jueva de la Pasqua jueva, no té un sabor distintiu, però això no vol dir que s'apliqui el mateix als plats que es preparen amb ella. Colorida...

Els famosos dolços casolans brasilers anomenats "brigadeiro" fa temps que conquereixen els cors dels amants dels dolços al seu país d'origen. Són realment irresistibles, perquè...

Vam afegir coliflor a la farina per fer uns nyoquis tous i esponjosos. Barregeu-los amb una salsa de mantega marró amb tàperes per a un deliciós dinar sense gluten.

Amor i xocolata: d'això tracta Sant Valentí. En comptes d'una caixa avorrida de bombons comprats a la botiga, sorprèn la persona que estimes amb una deliciosa sorpresa de trufes casolanes. Per decorar, tria...

"Per a aquestes postres totalment americanes, magdalenes, vam agafar un pastís nadalenc molt estimat com a base i el vam dividir en racions. No importava que desmuntéssim el pastís, tot va quedar bé..."

Aquests deliciosos cupcakes sense lactis ni ous són fàcils de fer. Feu servir llet de soja o ametlla refrigerada en lloc de llet de llarga durada.

Records preciosos: Aquestes postres clàssiques, amb una dolça aroma de mantega, sucre i vainilla, ens transporten a la infància, quan la mare ens feia magdalenes per als nostres aniversaris...

"M'encanta utilitzar cervesa a les receptes, i les postres no són una excepció", diu Dave Lieberman. De totes les cerveses, la stout fosca és la millor opció per a les postres, gràcies al seu toc distintiu de xocolata i...

Aquest deliciós i saborós aperitiu, fet amb una tortilla multicereal farcida de bacó de gall dindi i formatge baix en greix, segur que agradarà a aquells que gaudeixen d'un àpat saludable i deliciós. Servit amb...

Aquesta quesadilla de tortilla de blat és un àpat complet, farcida de carn picant, verdures i formatge mexicà. Se serveix amb una amanida picant...

Amb aquesta recepta fàcil, podeu fer una deliciosa quesadilla d'esmorzar farcida d'ous, bacó fregit cruixent, pebrots i formatge cheddar anglès. Per a un toc saborós,...

Una quesadilla de tortilla integral farcida de carn de porc desfilada, jalapeños en vinagre, ceba vermella cruixent i formatge, servida amb una salsa de iogurt picant i...

La quesadilla, un menjar ràpid tradicional mexicà, també és popular als Estats Units, on competeix amb els entrepans. A la cuina americana, les quesadillas es farceixen normalment a l'estil mexicà, però...

Aquesta deliciosa quesadilla es pot fer amb les restes de pollastre cuit i una tortilla de blat cuita al forn. El farcit també inclou mongetes en conserva, cebes tendres a la planxa i...

Aquesta quesadilla de postres està farcida de formatge Camembert suau i cremós i ceba caramel·litzada, servida amb un chutney de poma Granny Smith índia, agre i afruitat. Una combinació única i saborosa amb...

La combinació original de xoriço i gambes recorda a la paella espanyola, i el sabor es pot ajustar amb formatge Pepper Jack, que forma part del farcit, així com una salsa de guacamole picant amb...

Una quesadilla increïblement deliciosa farcida de bolets porcini i formatge Havarti danès dolç i cremós. Aquest aperitiu ve amb succotash, un plat nord-americà que...

Una quesadilla de tortilla de blat, abundant i deliciosa, farcida de carn picada de vedella picant, mongetes negres i formatge cheddar, amb un lleuger sabor de fruits secs. Servida amb una salsa de farigola fresca i saborosa...

Per exemple, les restes de gall dindi bullit o rostit, combinades amb formatge cheddar, es poden utilitzar com a farcit per a les quesadillas, un dels plats mexicans més populars a base de tortilla.

En aquesta recepta, fem un meravellós "tronc" de xocolata amb trossos de fruits secs i fruita seca. És una manera fantàstica d'aprofitar les restes de pastís o engrunes de galeta, i podeu donar-li un toc picant a les postres amb qualsevol...

El refresc tradicional rep un nou toc amb xarops simples casolans i aigua amb gas en sabors emocionants. El xarop és més que suficient per a una beguda, de manera que podeu mantenir...

Recepta detallada amb fotos.

Una recepta pas a pas amb fotos per a un cupcake festiu amb crema de marshmallow.

Cada mos d'aquest increïble pastís Snickers, des de la base fins al farcit i la cobertura, està carregat de xocolata, torró i cacauets...

Nostàlgics dels pastissos de boles de neu roses? Són unes postres populars als Estats Units. Proveu la versió gegant: pastís de xocolata humit amb una cobertura de malví dolç, cobert de rosa brillant...

Resulta que un còctel alcohòlic es pot fer no només en forma líquida, sinó també com a postres. Cupcakes amb stout irlandesa —una cervesa fosca i forta— coberts amb una crema...

Unes postres de xocolata impressionants amb un toc de licor de taronja, una rosa de la ganache més delicada i guarnida amb encenalls de xocolata blanca. Gràcies al contingut de xocolata i cacau de la massa, el gust...