Receptes de cuina americana

El pollastre, els pebrots i les cebes es marinen prèviament en un puré saborós de coriandre, mel, suc de llima, jalapeño i cebes tendres, i després es couen a la brasa per obtenir un àpat deliciós i sense complicacions.

Una rica capa de formatge fontina fos i cheddar blanc agre distingeix aquest farcit de pa del tradicional plat de guarnició de gall dindi festiu i el fa especial. A més del formatge, el sabor del farcit de pa es veu realçat per...

En Tyler Florence fa aquest farcit de gall dindi amb magdalenes de blat de moro dolç, barrejades amb ceba caramel·litzada i sàlvia fresca. Amb uns ingredients mínims, el farcit de pa pren un...

El farcit de pa és un plat popular per al gall dindi d'Acció de Gràcies als Estats Units, i també és perfecte per a altres festes d'hivern. El farcit es pot coure dins de l'ocell, però la majoria de la gent prefereix...

La fajita de pollastre és un dels plats mexicans més vistosos i alhora més senzills. Els seus ingredients bàsics són pebrots, cebes, espècies i tires de carn (en aquest cas...

Prepara aquest farcit de gall dindi inspirat en el Tex-Mex per a les teves vacances, amb el sabor picant dels jalapeños, el formatge Pepper Jack i el xili en pols, tot cobert amb una base de pa de blat de moro.

Tant si busqueu una versió més senzilla d'un farcit nadalenc per a aus de corral com si voleu cuinar un sopar per a un grup reduït, aquesta recepta de fregidora d'aire ho compleix tot. És gairebé...

Xili en pols, coriandre i comí infonen el pollastre i els pebrots amb un sabor picant de fajita. Aquest farcit s'embolica en massa de pizza, creant un pastís perfecte per a aperitius. Talla'l a rodanxes...

Aquests trèvols verds cruixents són un aperitiu deliciós i bonic per al dia de Sant Patrici. Tenen un aspecte impressionant i són sorprenentment fàcils de fer. Només necessiteu pasta de full comprada a la botiga, salsa...

Infoneu el vostre guacamole amb un sabor ric i estiuenc, amb notes dolces i fumades, combinant blat de moro a la planxa amb alvocat aixafat. Per a aquest aperitiu, el blat de moro es cou primer sencer a la planxa...

Ree Drummond va decidir sorprendre tothom amb porc estofat al Dr. Pepper. La combinació sembla una mica estranya, però el porc resultant és increïblement tendre i sucós, ple de sabor.

Si al vostre fill li encanten els tacos amb una varietat de complements i farcits, sorpreneu-lo amb un dinar escolar únic i prepareu una barra de tacos en una carmanyola! Es poden portar a l'escola o a un pícnic. Per fer-ho, haureu de...

El bròquil fa que aquesta salsa de macarrons amb formatge sigui més sucosa i saludable, perfecta per a la dieta d'un nen i una manera fantàstica d'alimentar-los amb verdures saludables. I el bacó fa que aquests macarrons amb formatge...

Regala als nens unes delicioses quesadillas amb forma de tauró després de l'escola. Segueix aquesta recepta pas a pas i munta-les fàcilment amb formatge ratllat, truites de blat, olives negres per als ulls i pebrots rostits per...

El pastís de nous pacanes és un postre tradicional americà, que se serveix normalment per Acció de Gràcies i altres festes de tardor i hivern. La seva crosta tendra i cruixent i el seu farcit suau i semblant a un pastís...

El pastís clàssic de nous pacanes amb el seu farcit suau i fruits secs cruixents és deliciós per si sol, però una mica de coco el fa encara més deliciós! La base del pastís està feta amb una barreja de greix vegetal i...

"Els macarrons amb formatge ocupen un lloc especial al meu cor", diu Sunny Anderson. "La meva mare només feia la seva pròpia recepta de macarrons amb formatge els dies festius, però la resta del temps era..."

No subestimeu la capacitat d'un simple gall dindi per impressionar amb el seu sabor. Els pebrots pasilla secs que s'utilitzen en aquesta recepta donen a l'au un sabor fumat en lloc d'una nota picant. El seu sabor...

Quan prepares un sopar festiu per a dos, no té sentit estar-se tot el dia davant dels fogons: ho pots coure tot en una sola safata de forn! Aquesta recepta cou totes les delícies més populars de Sant Valentí en una sola fornada.

Aquest deliciós brownie amb gust de cafè turc combina perfectament l'agradable amargor del cafè amb la riquesa del glaçat de xocolata dolça. El brownie és deliciosament suau i...

L'ingredient secret d'aquestes mongetes al forn veganes són els bolets shiitake. Fins i tot els amants de la carn no notaran la manca de cansalada! La millor part és que les mongetes no cal remullar-les, només cal rostir-les a foc lent...

Un plàtan madur, sovint utilitzat en receptes veganes, fa una doble funció aquí: substitueix els ous i afegeix un sabor deliciós a les creps. En aquest cas, com més fosc sigui el plàtan, millor! Per a...

Aquesta recepta realça el clàssic sabor de canyella de les galetes snickerdoodle americanes amb ratlladura de taronja i melassa. La frescor cítrica de la taronja combina a la perfecció amb la dolçor de la canyella, i...

Les galetes casolanes, cobertes amb esquerdes contrastants, tenen un aspecte especialment apetitós i sempre delecten. Aquestes galetes us captivaran no només pel seu aspecte encantador, sinó també pel seu gust. Cada...

El pastís de pinya cap per avall és un clàssic de les postres del sud, i la Damaris Phillips, una autèntica surenya, sap com fer-lo perfecte. Aquest pastís compta amb una combinació luxosa de pinya i...

La sopa de tortilla mexicana, espessa i rica, és un plat meravellós i reconfortant, perfecte per al fred. El seu ingredient clau són les tortilles de blat de moro: algunes d'elles s'utilitzen a la mateixa sopa com a espessidor,...

Aquest pastís de formatge festiu és una meravellosa combinació de tres tipus de xocolata: un pa de pessic de xocolata negra amb capes i una gruixuda capa de farcit cremós de pastís de formatge amb gust de xocolata amb llet, i això és tot...

La pasta de sèsam imbueix aquestes galetes amb un agradable sabor de fruits secs, realçat amb la vainilla natural i les notes de caramel del sucre morè fosc. Les galetes són suaus,...

A algunes persones els agrada el guacamole amb trossos, mentre que d'altres prefereixen una textura suau i cremosa. Per a això, necessitareu una batedora o un robot de cuina. Tritureu l'alvocat i el pebre...

Els tomàquets, o tomatillos, infusionen el guacamole clàssic d'alvocat amb una acidesa refrescant que combina a la perfecció amb la calor dels jalapeños i el coriandre fragant. Sense llavors...

En aquesta recepta, Rachel Ray combina dos plats populars americans: pastís de carn i sopa de blat de moro. Aquest guisat espès i cremós amb patates, bacó fregit, blat de moro i carn de cranc de veritat es serveix...

Qualsevol que hagi provat mai la cassola de patata rostida a la cadena de restaurants americana Cracker Barrel s'enamora d'ella i intenta recrear-la a casa. Aquesta recepta és una de les versions més reeixides...

Aquest deliciós i abundant xili vegetarià amb pa de blat de moro es fa completament en una sola paella, cosa que us estalvia una muntanya de plats bruts. Per a aquesta recepta, prepareu una paella de ferro colat,...

Aquest plat clàssic italoamericà és perfecte per a sopars familiars nombrosos i vacances, una opció segura que encantarà a tothom. El vi Marsala i els bolets infusionen la salsa amb un toc ric...

Aquest plat d'acompanyament serà un complement impressionant per a la vostra taula de festa. És fàcil de preparar i té un aspecte impressionant. Les pastanagues pelades senceres es couen al forn i es serveixen a l'estil mexicà, amanides amb crema agra...

Regala a la teva família unes delicioses i esponjoses creps de llet agra per esmorzar. La massa conté llevat en pols per garantir que les creps pugin bé i quedin esponjoses, i bicarbonat de sodi per donar-los un toc agradable...

L'amanida de col amanida amb vinagre afegeix un sabor refrescant i agre i és el complement perfecte per a plats de carn rics com el porc desfilat o les costelles rostides.

Mentre que el pastís de carn americà tradicional es fa amb una barreja de carn picada de vedella, vedella i porc, aquesta recepta només utilitza carn picada de vedella per garantir que el pa sigui el més ric possible.

Si busqueu un pastís tou i humit amb un exterior cruixent, ple d'un meravellós sabor a caramel, aquesta recepta no us decebrà! Gràcies al sucre morè fosc i al greix...

Costelles de vedella cuites a foc lent amb una salsa agredolça, donant com a resultat un rostit deliciós, sucós i saborós. No cal cocció prèvia. Simplement salpebreu-les...

Les ales de pollastre es fregeixen amb rodanxes d'alcachofa, servides amb una salsa brava espanyola picant per sucar-hi. Abans de fregir, el pollastre es marina durant diverses hores en una cervesa picant...

Un ram d'espècies com la caiena, el comí i el pebre de Sichuan eleva aquestes patates fregides a un nivell de sabor completament nou, convertint-les no només en un aperitiu de cervesa interessant i picant, sinó també en un gran...

El filet de truita fregit es serveix amb una guarnició de col arrissada picant i mongetes vermelles. Abans de fregir, el peix es frega amb una barreja de condiments cajuns i sucre moreno, que proporciona a la truita...

Si voleu cuinar un gall dindi nadalenc de manera ràpida i senzilla, feu servir només la part més carnosa (el pit) i el rostit trigarà poc més d'una hora. Per a una salut màxima...

Prova una hamburguesa americana clàssica amb un toc llatinoamericà. L'hamburguesa està feta amb una barreja de carn picada de vedella, xoriço mexicà cru picant i condiment d'adobo.

Aquest deliciós i refrescant aperitiu a l'estil mexicà està a punt en minuts. Simplement ruixeu els cogombres amb suc de llima i empolseu-los amb una barreja de bitxo i sal. Empolseu-los amb el fregit...

Les galetes Snickerdoodle, cobertes d'una bonica crosta de sucre i canyella, són molt populars als Estats Units, on tradicionalment es couen per Nadal. Aquesta recepta ofereix una versió més sofisticada...

Delecta els teus convidats i converteix el teu regal nadalenc en un joc de "troba el Pare Noel". Col·loca una galeta rodona gran decorada amb una flor de glaça amb colors nadalencs a la taula. Quan els convidats prenguin...

Aquestes adorables galetes amb forma de bol estan farcides de mantega de cacauet. No només el farcit és de mantega de cacauet, sinó que la base de la galeta es cou amb mantega de cacauet. Durant la cocció, el farcit, que...

Les curses de cavalls americanes i els còctels a base de bourbon estan inextricablement lligats. Cada esdeveniment de la Triple Corona té el seu propi còctel oficial. I si el Derby de Kentucky serveix...