Barra de tacos a la carmanyola
Vots: 1
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 2-4
Complexitat: fàcilment
Racions: 2-4
Valor nutricional per ració:
Mida de la porció: 1 de 4
Calories 430, greix total 27 G., greixos saturats 6 G., proteïnes 14 G., hidrats de carboni 38 G., fibra 7 G., colesterol 30 mg, sodi 752 mg, sucre 6 G.
Mida de la porció: 1 de 4
Calories 430, greix total 27 G., greixos saturats 6 G., proteïnes 14 G., hidrats de carboni 38 G., fibra 7 G., colesterol 30 mg, sodi 752 mg, sucre 6 G.
Si al vostre fill li encanten els tacos amb una varietat d'ingredients i farcits, sorpreneu-lo amb un dinar escolar únic i poseu una barra de tacos a la carmanyola! Perfecte per portar a l'escola o a un pícnic. Necessitareu una caixa amb diversos compartiments amb prou espai per contenir una tortilla plegada amb pernil i formatge ratllat, juntament amb petits recipients de salsa i guacamole ràpids i frescos. Podeu omplir la carmanyola amb crema agra, amanida verda ratllada i altres ingredients preferits del vostre fill.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 4 llesques fines de rosbif (uns 80 g)
- 4 tortillas de blat tou, de 15 cm de diàmetre.
- 1/3 tassa de cheddar ratllat
- 1/4 tassa de guacamole ràpid, recepta a continuació
- 1/4 tassa de salsa ràpida, recepta a continuació
- 2 cullerades de crema agra o iogurt natural (opcional)
- Una petita ampolla de salsa picant
- Carmanyola amb diversos compartiments
Salsa ràpida
- 2 tomàquets madurs (uns 450 g), tallats per la meitat
- Un quart de ceba vermella petita, tallada per la meitat
- 1 - 2 cullerades d'oli d'oliva verge extra
- 1/4 tassa de fulles de coriandre fresc picat o menta (opcional)
Guacamole ràpid
- 1 alvocat Hass madur, tallat per la meitat (sense pinyol)
- 1 llima, tallada per la meitat
- 0,5 culleradetes de sal gruixuda
- 1/4 tassa de tomàquets, mango o raïm sense llavors a daus, tallats en quarts (opcional)
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: vedella, tortilla, formatge cheddar, crema agra, iogurt, salsa picant, tomàquets, cebes, coriandre, menta, Alvocat, llima
Cuinar el plat segons la recepta:
- Col·loca llesques de rosbif a cada tortilla tova, doblega-les per la meitat i empolvora-les amb formatge. Col·loca els tacos al compartiment més gran de la carmanyola. Omple els altres compartiments amb guacamole, salsa, crema agra i altres ingredients que vulguis. Tanca la caixa i empaqueta-la per a l'escola.
Salsa ràpida:
Ratlleu els tomàquets en un bol, tallant-los fins a la pell. Traieu-ne la pell. Ratlleu la ceba i afegiu-la als tomàquets. Afegiu-hi oli d'oliva. Salpebreu-ho al gust. Empolseu-ho amb fulles de coriandre o remeneu-ho.Guacamole ràpid:
Amb una cullera, traieu la polpa de l'alvocat de la pell i poseu-la en un bol mitjà. Aboqueu el suc de llima sobre l'alvocat i remeneu-lo per cobrir-lo uniformement. Salpebreu-ho al gust. Barregeu-ho amb una forquilla i aixafeu-ho fins que tingueu un guacamole amb trossos. Afegiu-hi tomàquets o fruita, si voleu.
Categories:
Receptes similars
