Aquest pastís de formatge clàssic té una textura vellutada i un sabor ric i dolç. Als novaiorquesos els encanta cobrir els seus pastissos de formatge amb una fina capa de crema agra; equilibra perfectament la riquesa del pastís. llegeix més
Galetes de mantega, formatge crema, ous, crema agra, beina de vainilla, ratlladura de llimona...
El tiramisú, postres de cafè italià, que es pot traduir com "aixeca'm", es va inventar relativament recentment, a la dècada de 1960. Des de llavors, el seu sabor delicat i refinat ha guanyat milions de fans a tot el món. La recepta clàssica de tiramisú és llegeix més
Les galetes planes de sucre són súper fàcils de fer i increïblement delicioses! Les podeu coure en grans quantitats i servir-les diàriament amb te o cafè. Cobriu-les amb glaça reial i seran un complement meravellós per a qualsevol festa. llegeix més
galetes de mantega, farina premium, sucre glaç, extracte de vainilla, ous...
El shortbread és un pastís essencialment britànic amb arrels escoceses. Es va començar a coure a l'Edat Mitjana, només per a les grans festivitats. Més tard, el shortbread es va convertir en una part integral del te del diumenge i ha anat molt més enllà... llegeix més
Experimenta notes de tequila, llima i sal combinades en aquesta tarta d'estiu amb una base de galeta integral. El postre de llet condensada qualla durant la nit, així que només has d'oblidar-te'n durant una estona. Però a l'hora de servir, no... llegeix més
Galetes de mantega, llimonada de llima, licor de taronja, tequila, llet condensada, nata...
En aquesta recepta, fem un meravellós "tronc" de xocolata amb trossos de fruits secs i fruita seca. És una manera fantàstica d'aprofitar les restes de pastís o engrunes de galeta, i podeu donar-li un toc picant a les postres amb les fruites i els fruits secs que vulgueu. El meu preferit és... llegeix més
Cupcake, galetes de mantega, galetes de xocolata, figues, dàtils, nabius, ametlles, avellanes, nata, xocolata negra, extracte de vainilla...
Els amants del brownie i les galetes amb trossets de xocolata no hauran de triar: aquests entrepans de gelat tenen tots dos (a més d'una sorpresa cremosa). Ambdues capes es couen simultàniament en una sola safata de forn. llegeix més
Galetes de xocolata, massa de galeta, massa de galetes, galetes de mantega, gelat de vainilla, gelat...
Temps:6 hores 30 minutsComplexitat: mitjana Quantitat: 24 unitats.
Pots fer pastissos de carbassa durant anys i sempre trobaràs noves maneres de fer que la recepta sigui encara més impressionant. Afegir-hi galletes de gingebre millorarà el sabor de la carbassa, mentre que els plàtans madurs hi afegiran un toc de dolçor. I el més important, no... llegeix més
Galetes de mantega, puré de carbassa, sucre morè, plàtans, fruita confitada, ous, llet condensada, nata, canyella...
Temps:2 hores. Complexitat: mitjana Racions: 8 - 12
En comptes de fer servir llet condensada ensucrada, la propera vegada que feu un pastís de carbassa, feu servir llet de coco sense sucre. Hi afegireu un toc de sabor tropical i, alhora, obtindreu un farcit cremós i suau que agradarà a tothom. llegeix més
Galetes de mantega, fruita confitada, sucre morè, puré de carbassa, llet de coco, ous, nata, extracte de vainilla, espècies per a pastís de carbassa...
Vedella, vi negre, vinagre de vi, ceba, api, llavor de mostassa, nou moscada, clau, pebre negre, fulla de llorer, ghee, galetes de mantega, julivert...
Temps:4 hores. més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 8
Vedella, vinagre de sidra de poma, vinagre de vi, galetes de mantega, ceba, pastanaga, fulla de llorer, clau, llavor de mostassa, baies de ginebró, panses...
Temps:4 hores. més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Encara no he conegut ningú que no volgués tenir aquestes llaminadures a la carmanyola, i també són força pràctiques per tenir a la cuina per fer un refrigeri ràpid en qualsevol moment. No dic que siguin saludables, però quan dius... llegeix més
xocolata semidolça, xarop de blat de moro, galetes de mantega, sucre glaç, marshmallows...
Part postres, part còctel, aquest martini de Trisha Yearwood, cobert amb una capa de nata muntada, està fet amb tres licors barrejats amb un xarop d'espècies infusionat amb clau i canyella. Decoreu-ho amb engrunes de galeta de gingebre per a un toc extra. llegeix més
Licor Baileys, licor de cafè, vodka, xarop, arrel de gingebre, gelat de vainilla, nata, galetes de mantega, clau, canyella...
Aquests pastissos amb capes porten la combinació clàssica de mantega de cacauet i melmelada a un nivell completament nou. Aquests quadrats tenen una base de mantega, cacauet i cacau, un farcit de melmelada de raïm i mantega de cacauet dolça. llegeix més
Xocolata semidolça, galetes salades, galetes de mantega, cacau, mantega de cacauet, cacauets, melmelada de raïm, fruits secs, sucre glaç, ous...
Temps:1 hora i 5 minutsComplexitat: fàcilment Quantitat: 36 unitats.
La delícia d'acampada preferida d'Amèrica es pot transformar en unes postres quotidianes agafant els ingredients clàssics de s'more (galetes graham cruixents, xocolata i marshmallows) i combinant-los amb els sabors corresponents en brownies de xocolata. llegeix més
Galetes de mantega, xocolata negra, sucre morè, extracte de vainilla, ous, farina premium, marshmallows, marshmallows...
Temps:1 hora i 20 minuts.Complexitat: fàcilment Quantitat: 12 unitats.
Aquesta combinació de sabors provada i autèntica —xocolata i plàtans frescos— serà apreciada no només pels nens, sinó també per aquells que encara són nens de cor. En el nostre cas, és un pastís fàcil de fer amb una base de galeta cruixent de vainilla, dos... llegeix més
Galetes de mantega, flocs de coco, flocs de coco, plàtans, gelat de vainilla, gelat de xocolata, nata, sucre glaç...
Feu un pastís de formatge congelat amb pastís de formatge: Trieu un pastís de formatge precuinat, talleu-lo finament, barregeu-lo amb gelat de maduixa i poseu-ho tot amb una cullera sobre una base cruixent de galeta Graham. El deliciós postre de Tyler Florence ja està a punt! llegeix més
Gelat de maduixa, galetes de mantega, pastís de formatge, maduixes, suc de llimona...
El pavé és una mena de postres semblants a un pastís que s'assembla al tiramisú, però molt més deliciós! No requereix forn; és una combinació de diverses galetes (aquesta recepta utilitza galetes Maria), cremes, fruites i... llegeix més
Llet condensada, galetes de mantega, llet, extracte de vainilla, ous, nata, cacau, cacauets, cirera marrasquino...
Una recepta de pastissos dolços i salats amb crema de dolç de llet. Els pastissos estan fets amb capes de galeta triturada i pretzels salats, coberts amb nata muntada i crema de dolç de llet. Refredeu-los a la nevera fins que... llegeix més
Galetes de mantega, llet condensada, crema de dolç de llet, caramel, sucre glaç, pretzel, galeta...
Galetes de mantega, nou moscada, xocolata blanca, formatge crema, crema agra, ous, midó, extracte de vainilla, nabius, ratlladura de taronja, suc de taronja...
Temps:3 hores 40 minutsComplexitat: mitjana Racions: 8 - 10
Peres, suc de pera, nèctar de pera, brandi de pera, suc de llimona, formatge mascarpone, formatge crema, sucre glaç, extracte de vainilla, grans de pebre blanc, galetes de mantega...
T'agrada el toffee més delicat i sedós? No remenis la barreja de sucre un cop bulli. Deixa-la coure a foc lent (sense remenar) fins que arribi als 112 °C (240 °F); això donarà al toffee una textura perfectament suau. llegeix més
Xocolata, extracte de vainilla, extracte de menta, extracte d'ametlla, nata, xarop de blat de moro, galetes de xocolata, galetes de mantega, mantega de cacauet, confeti, marshmallows...
Temps:3 hores. Complexitat: mitjana Quantitat: 700 grams.
Formatge mascarpone, nata, formatge crema, licor de gerds, gerds, melmelada de gerds, galetes de mantega, mantega de cacauet, extracte de vainilla, xocolata...
Temps:30 minuts.Complexitat: mitjana Racions: 8 - 10