Receptes d'esmorzar

Aquests gofres estan fets amb el mateix farcit de pa que trobaríeu amb un gall dindi de Nadal, i no hi ha massa! Una manera fantàstica d'aprofitar el farcit que va sobrar del sopar d'ahir a la nit per...

Aquests scones esponjosos i en capes estan farcits de trossos de maduixa i xocolata blanca, una combinació perfecta per a un regal festiu el dia de Sant Valentí, el 8 de març o el Dia de la Mare. Coberts amb...

Aquesta recepta utilitza farina per a pastissos, que garanteix uns scones perfectament humits i esponjosos. Abans d'afegir les llavors de rosella a la massa, submergiu-les en llet tèbia per estovar-les lleugerament i...

Aquest burrito vegetarià, ric en proteïnes i fibra, és perfecte per a un esmorzar complet que et mantindrà actiu durant molta estona. Patates fregides, ou, espinacs i molta mozzarella enganxosa fan que el teu...

Aquesta truita esponjosa, originària de Múrcia, Espanya, és perfecta per a un esmorzar de diumenge tardà o un sopar lleuger amb una amanida verda. Farcida d'albergínia, pebrots, tomàquets i...

Aquesta recepta està inspirada en el plat japonès okonomiyaki, una crep saborosa que es fa típicament amb col trossejada. Aquí, la col es va substituir per fideus instantanis. El resultat és cruixent...

"El chilorio és un guisat de porc originari de l'estat de Sinaloa, a la costa del Pacífic de Mèxic. El primer que distingeix aquest plat és el seu color vermell brillant. Recordo la primera vegada que vaig provar el chilorio a..."

Aquestes creps amb llevat són més esponjoses i més grans que les creps normals fregides en una paella. La Molly Yeh va quedar impressionada quan va demanar creps verdes en un restaurant de Brooklyn...

La Molly Yeh fa els bagels de patata per a aquests entrepans des de zero. Els panets resultants són esponjosos i deliciosament tous, perfectes per congelar-los tallats per menjar-los ràpidament al matí.

Delecta els teus amics al brunch de diumenge amb aquestes delicioses torrades franceses amb xarop de vi. Aquestes torrades estan fetes amb pa de challah dolç en un delicat ou batut, cobertes amb formatge brie fos i servides amb una copa de vi...

El rei dels brunchs gourmets, Bobby Flay, suggereix fer aquests deliciosos aebleskivers per al brunch de diumenge i servir-los amb una salsa de llet fermentada amb herbes fresques. Els Aebleskivers són...

Per donar un toc nou als latkes jueus tradicionals, afegiu-hi moniatos. Tenen un sabor lleugerament dolç que equilibrarà perfectament el toc picant de les patates verdes...

Aquesta truita esponjosa, consistent i nutritiva és perfecta per a un brunch, un berenar o un sopar. Els trossets saborosos de cansalada fregida combinen perfectament amb la dolçor dels moniatos, la col arrissada i...

Fes que el teu brunch de diumenge sigui més especial amb aquesta recepta de Bobby Flay. Afegeix rodanxes de maduixa a la massa de gofres belgues per a un meravellós sabor de fruits del bosc. Serveix...

Aquests deliciosos entrepans de torrades franceses amb farcit de fruita són perfectes per al brunch de diumenge. No us oblideu del xarop Grand Marnier. Hi afegeix un toc de sabor...

Prova aquesta cassola de pa dolç amb maduixes amb una delicada cobertura de formatge crema. L'estrat de maduixes es pot preparar i muntar amb antelació i guardar-lo al congelador. Quan estiguis a punt per coure, sense descongelar,...

La base d'aquest magnífic batut és una melmelada casolana ràpida, que s'afegeix a la mateixa beguda, donant-li un delicat to rosat i un gust agradable, i serveix com a cobertura brillant quan...

Aquestes creps es van inspirar en el còctel Margarita de maduixa. Ho té tot: maduixes, llima i fins i tot tequila! Perquè les creps semblin més brillants i impressionants, afegiu-hi una mica de vi negre a la massa...

Si ja teniu unes galetes precuinades, aquest postre és increïblement fàcil de fer. Esmicoleu-les al fons d'un got o pot, afegiu-hi maduixes macerades amb llimona per sobre...

Aquest pastís delicat i fàcil de fer està fet de creps fines amb capes de formatge crema suau i crema de llimona. La part superior està guarnida amb rodanxes de maduixes fresques i...

La melmelada de maduixa és un farcit ideal per a postres, galetes, gelats, creps i torrades. Feta a casa amb baies fresques, és especialment deliciosa i aromàtica. A més de les baies i el sucre...

Si prefereixes granola amb fruita i iogurt per esmorzar, no et neguis la teva combinació preferida ni tan sols diumenge, quan tothom a casa espera alguna cosa especial! Fes creps esponjoses amb...

Gaudeix del deliciós sabor cremós de maduixa d'aquest batut baix en calories fet amb gelat de iogurt. Per a un servei preciós, mulla les parets del got amb...

Un esmorzar saludable no només consisteix en farina de civada. Diversifica la teva dieta matinal amb altres cereals integrals que siguin igualment saludables i nutritius, com ara el cuscús, el mill, l'amarant, l'espelta o...

La Gabriella, de nou anys i originària de Richmond, Virgínia, diu que ja se sent cridada a treballar en el món culinari. Ha començat amb molt de gust: unes torrades franceses farcides de...

El farcit d'aquests pastissos en forma de sobre està fet d'una barreja de baies fresques i melmelada de maduixa. Un toc de pebre negre mòlt i vinagre balsàmic afegeixen un sabor ric i matisat.

Aquests dolços entrepans italians són perfectes per a postres o esmorzar. A dins, hi trobareu un tendre farcit de formatge crema i maduixes, mentre que els entrepans torrats estan coberts amb un caramel cruixent...

Coure l'aromàtic challah casolà de Molly Yeh amb suc de taronja. És deliciós el mateix dia, i l'endemà, quan estigui una mica sec, es converteix en unes torrades franceses meravelloses. A...

Els éclairs casolans i lleugers amb maduixes fresques i nata muntada són les postres d'estiu perfectes per a una ocasió especial. Per a una presentació bonica, no cal omplir els éclairs amb nata muntada. Simplement:...

Aquestes postres són una versió més sofisticada de les maduixes amb nata. Cada baia es talla transversalment i s'omple amb una crema lleugera de mascarpone i vainilla. Trieu baies grans...

Aquestes són postres tradicionals tailandeses d'arròs glutinós en llet de coco amb mango sucós i un toc refrescant de llima. És important remullar l'arròs amb antelació, així que prepareu-lo el dia abans...

Prova aquestes farinetes d'arròs dolces d'inspiració asiàtica amb llet de coco, espècies i mango sucós, que són igualment delicioses per esmorzar o per postres. Els dàtils afegeixen un toc caramel·litzat a les farinetes,...

Aquest deliciós pa enganxós i desmuntable amb fruits secs cruixents és la delícia perfecta per a una multitud. Les espècies de pastís de carbassa, el caramel calent i les nous pacanes es combinen per fer-lo...

En la seva versió simplificada i més consistent dels ous Benedict, Ree Drummond fa servir bistec fregit en lloc de bacó, ous ferrats en lloc d'ous pochés i fa salsa holandesa en un tres i no res, sense...

Comença les teves celebracions del dia de Sant Patrici d'hora amb aquest deliciós, abundant i preciós esmorzar de creps d'espinacs de color verd brillant, patates fregides amb vedella en conserva (què seria un dia de Patrici sense...?

Les cebes tendres picades sovint s'escampen per sobre dels plats cuinats, però en aquesta recepta, es converteixen en part dels delicats i escamosos scones, infusionant-los amb un sabor i aroma picant sense eclipsar el sabor de la ceba tendra.

La mantega de cacauet cremosa és una salsa de gelat excel·lent. Simplement combineu-la amb llet condensada i mantega i escalfeu-la fins que quedi suau. Aboqueu la salsa calenta sobre la vainilla...

El pa de canyella i panses és perfecte per esmorzar, per postres o com a berenar durant el dia, i és tan fàcil de fer a la màquina de pa que potser tingueu la temptació de coure un pa...

Malgrat la seva textura i sabor complexos, aquest pa cruixent, salat i perfectament humit és sorprenentment fàcil de fer. Simplement afegiu tots els ingredients a la màquina de pa i espereu que s'acabi el cicle de la massa.

Aquests muffins de poma, amb una textura que recorda els donuts de pa de pessic, estan farcits de poma ratllada i coberts amb un streusel perfectament cruixent. S'afegeix suc de poma sense filtrar tant a la massa com...

Aquesta truita de llenties és perfecta per a un esmorzar, dinar o sopar abundant i saludable. Les llenties afegeixen un agradable sabor de fruits secs que combina a la perfecció amb les patates i el feta. Per...

Les mini truites italianes d'Ina Garten són l'aperitiu perfecte que es pot preparar amb antelació i guardar a la nevera. Quan estiguin a punt per servir, només cal reescalfar-les. Recepta...

No hi ha cap raó per negar-se un deliciós ou remenat amb pebrots i formatge per esmorzar, fins i tot si esteu fent senderisme. I la manera més fàcil de cuinar-ho és en una cassola de patates! Prepareu els tubercles a casa i després ompliu-los durant el camí...

Per endolcir les seves magdalenes de segó, l'Ina Garten hi afegeix més nabius i substitueix part del sucre granulat per mel. Els resultats són increïbles! Magdalenes perfectament humides, amb la quantitat justa de dolçor i saludables...

Amb una mica de planificació i preparació a casa, el vostre esmorzar d'acampada tindrà el gust d'haver arribat directament del repartiment! Aquests burritos abundants s'omplen i es cuinen en paquets individuals de paper d'alumini just a sobre de la foguera. Afegiu-hi tot...

Aquest pa de blat de moro és la manera perfecta d'aprofitar les restes de col arrissada i cansalada. Només cal tallar els ingredients, afegir-los a una massa de pa de blat de moro, coure-ho al forn durant uns minuts i ja ho teniu...

Les magdalenes salades són perfectes per esmorzar. Per exemple, aquestes magdalenes d'ametlla porten salsitxa de porc torrada, molt de formatge cheddar i cebes tendres: just el que cal per a un esmorzar deliciós i complet!

Tens ganes de panets casolans, però fa massa calor a fora per coure'ls o ja tens el forn ple? Aquestes galetes senzilles i cruixents es fan a la fregidora d'aire sense necessitat de forn (ni paella). Serviu-les calentes amb...