La ricotta fa que els ous remenats, ja tous, siguin encara més tendres i esponjosos, mentre que el cibulet els infon un sabor subtil i picant. Per obtenir resultats perfectes, fregiu els ous amb mantega a foc mitjà.
Receptes d'esmorzar
Aquesta truita espanyola substitueix les patates tradicionals per patates fregides: perfecta per a aquells que busquen combinacions noves i senzilles, o per a aquells que simplement no tenen temps de pelar patates!
Fregiu un ou amb patates i pebrots chipotle per esmorzar i després emboliqueu-lo en una tortilla amb alvocat tallat a rodanxes i formatge ratllat. Tindreu un burrito deliciós i abundant que serà una novetat per a tothom...
Una crep cruixent de rösti de patata amb una rosa de salmó fumat tallat finament és una delícia deliciosa per a un brunch per a una ocasió especial. Serviu-la amb ceba vermella, crema fresca i trossos de...
Coure una crep gran i esponjosa en una safata de forn, dividint-la en 4 trossos i guarnint-la amb pomes caramel·litzades, nabius, pastanagues i formatge crema. Tots aquests sabors combinen a la perfecció amb la fragant carbassa...
Prepara aquest batut de latte de carbassa i espècies per esmorzar i el teu dia començarà no només deliciós sinó també saludable. La cafeïna t'ajudarà a animar-te, i el puré de carbassa...
"Una amiga meva embarassada, que tenia unes preferències gustatives força inusuals en aquell moment, em va demanar que fes aquest púding de pa", diu l'autora de receptes Sarah Holden. "La base de la crema era..."
Aquesta recepta d'entrepans icònics de porc desfilat amb amanida de col i salsa barbacoa es fa amb creps esponjoses i salades. Prepareu l'amanida de col amb un dia d'antelació: primer, tindrà temps de marinar i...
Aquestes luxoses torrades franceses es fan des de zero, és a dir, primer es cou el pa de canyella i panses. El pa en si és preciós, fragant i humit. I quan és una mica...
Les millors receptes de safata de forn
Una senzilla safata de forn pot ser l'eina més poderosa de la cuina. Esmorzar, dinar, sopar o postres: aquestes receptes ho faciliten.
Aquest pa de carbassa és prou bonic per regalar, i només requereix tres ingredients! El vostre ingredient secret és el farcit de carbassa comprat a la botiga...
La paraula "carbassa" transporta a molts a una tardor acollidora amb cafès amb llet de carbassa de Starbucks i divertits fanals de Halloween. I aquests muffins de carbassa són deliciosos tot l'any! Estan fets amb... comprats a la botiga.
Dònuts dolços amb un toc salat de bagel? És una combinació realment magnífica! S'afegeix directament a la massa de dònuts una barreja de llavors de rosella, llavors de sèsam, ceba seca i flocs d'all, i...
Aquesta divertida versió del popular esmorzar se serveix amb bacó a la planxa i xarop d'auró calent per a la combinació definitiva de dolç i salat. No calen ganivets ni forquilla: mengeu directament de...
Bacon, pernil, ous i formatge: tots els ingredients d'un esmorzar abundant d'aquesta recepta es pleguen en un panet compacte, perfecte per fer entrepans ràpids. Serviu...
El clàssic postre americà de càmping, els s'mores, consisteix en xocolata fosa i marshmallows torrats entre dues meitats de galeta Graham. Aquesta recepta ho porta al següent nivell: en comptes de l'habitual...
Aquesta quiche vegetariana saludable amb xampinyons, cremós Gruyère i deliciosos espinacs és increïblement fàcil de fer, tenint en compte que utilitza una base de pastís comprada a la botiga i...
Una truita de verdures és la manera més ràpida de preparar un esmorzar o un sopar deliciós i saludable. Trisha Yearwood recomana fregir-la en una paella de ferro colat, que es pot posar al forn per obtenir un toc lleuger...
Combina cafè amb gel, gelat de xocolata i licor de crema irlandesa, com ara Baileys, per a una beguda perfecta per a un brunch de diumenge. Serveix-ho en tasses de vidre transparent, guarnides amb...
Aquesta sangria de poma blanca amb canyella, taronja i gerds és deliciosa a la tardor amb una nota especiada i càlida. Perfecta per a un esmorzar de diumenge o festes de tardor a casa quan encara fa bon temps...
Si esteu planejant un esmorzar especial per a les festes, feu scones. Bollos tous i cruixents farcits de xips de xocolata, coberts amb glaça de vainilla dolça i amb més...
En comptes de quedar-te davant dels fogons fregint creps individuals, fes un pastís amb la mateixa massa! Esponjós, tendre i ple de nabius sucosos, és el caprici perfecte per a un brunch...
"Els ous Benedict són un plat clàssic per al brunch de diumenge, i vaig decidir donar-li un petit toc per Sant Valentí", comparteix Giada de Laurentiis. "En lloc de la tradicional salsa holandesa..."
"Vigileu de prop el granola mentre es cou. Els xefs solen aconsellar mantenir la porta del forn tancada, però hi ha una línia fina entre un granola ben torrat i un granola cremat. Per això sovint recomano..."
Qui s'hauria imaginat que el bacó podia ser tan versàtil? La Trisha Yearwood afegeix trossets salats de bacó fregit a les magdalenes de blat de moro, creant una combinació dolça-salada que...
Els pastissos de creps han estat populars durant molt de temps, i aquest està fet amb creps esponjoses que recorden encara més els pastissos de veritat. Decora'ls amb cobertura de formatge crema, puré de fruits del bosc frescos i...
Qualsevol carbassa servirà per a aquest contundent picadillo d'hivern. Rostiu-la amb botifarra de romaní casolana i pomes agredolces i serviu-la amb ous fregits, remenats o en truita, amanits amb...
Aquesta crep esponjosa està feta com un pastís amb préssecs especiats i coberta amb un glaçat cremós. Si teniu a mà una barreja per a creps ja feta i una bossa de préssecs congelats a rodanxes...
Torrades franceses fetes amb baguette remullada en crema d'ou amb rom fosc, servides amb gelat de rom i xarop d'erable amb rom. Una delícia elegant per al brunch de diumenge! Perquè les torrades no es desfacin...
Aquest púding de llavors de chía no s'assembla a cap altre! Aquest postre ensucrat, aromatitzat amb aigua de roses i cardamom, us delectarà amb notes florals subtils i agradables. I la fibra que es troba a...
Decora la teva festa de te casolana amb aquests donuts en forma de rosa. Formats amb massa de galetes comprada a la botiga, floreixen com flors durant la fregida. Empolvora els donuts acabats amb...
En comptes d'un batut tradicional per esmorzar, prepara un bol d'amanida verda. Un batut verd és l'esmorzar perfecte per a aquells que estan a prop de casa, però també pots gaudir dels mateixos ingredients a un ritme tranquil...
Aquestes lleugeres tartes de pasta de full estan farcides d'un delicat farcit de caramel i cafè, les vores estan recobertes de xocolata i esquitxades amb toffee finament picat. Aquestes postres seran l'acompanyament perfecte per als vostres...
Aquest plat d'ous remenats és l'esmorzar preferit del marit de la Giada De Laurentiis, en Todd. Es fa amb el que va quedar a la nevera del sopar d'ahir a la nit: carn, pasta cuita, verdures cuites i formatge. Tot...
Si t'agrada la combinació de salat i dolç, aquest entrepà elaborat és per a tu! L'entrepà de mantega de cacauet i gelea de maduixa és un clàssic americà, millorat en aquesta recepta amb...
Els clàssics rotllets de canyella es cobreixen amb el farcit després de coure'ls, però Ree Drummond va decidir fer-ho d'una altra manera: coure'ls directament al forn, coberts amb una cobertura de caramel i nous pacanes! Els panets queden deliciosos...
El deliciós pastís amb forma de pala, amb el seu farcit de melassa espès i enganxós i el seu streusel cruixent, va ser popularitzat als Estats Units pels holandesos de Pennsilvània. És fàcil de fer amb productes bàsics de la rebost i és una delícia perfecta per a qualsevol ocasió.
El secret del sabor i la textura magnífics d'aquest púding saborós rau en el brioix: el pa esponjós absorbeix fàcilment la nata i el brou, creant un farcit humit i semblant a la crema anglesa. Natural...
Aquest pastís és una reinterpretació del popular esmorzar sureny de galetes amb salsa. La base està feta amb massa de galetes comprada a la botiga i el farcit és...
Aquesta recepta és un gran exemple de com fer un àpat deliciós i abundant per a quatre persones amb només 200 grams de carn. És una enchilada mexicana! Tortillas enrotllades...
Un diumenge al matí, regala a la teva família aquest deliciós esmorzar d'inspiració mexicana. Les torrades cruixents estan cobertes de formatge, mongetes, xoriço mexicà, un ou ferrat i...
Substituïu el pa per rodanxes de moniato torrades, unteu-les amb ricotta, decoreu-les amb baies i ametlles laminades i amaniu-les amb mel. Delicioses i saludables, les torrades sense gluten també són unes postres fantàstiques...
Els moniatos finament picats es couen al forn fins que estan mig cuits i després es fregeixen a la paella fins que queden cruixents, juntament amb bacó i jalapeño. Xili picant i trossets salats...
El Pone és un pa de moniato dolç i saborós que forma part de la tradició del sud dels Estats Units. Normalment es cou per esmorzar o per postres. Aquesta versió de Kardea Brown és una opció de postres. "Per això...
Els gofres belgues esponjosos amb xarop o melmelada són perfectes per a un brunch de diumenge. Els gofres de moniato són una manera fàcil d'incorporar més verdures a la dieta de la teva família, garantint...
Per fer aquestes postres luxoses, traieu el cor de les pomes, ompliu-les amb farina de civada especiada amb nous i panses i enforneu-les. Serviu-les calentes amb una bola de gelat i...
Si t'agrada afegir melmelada, mantega i altres sabors deliciosos a les teves creps o gofres belgues, aquesta recepta és per a tu! Simplement combina mantega tova amb melmelada de móres,...
Si t'encanten les patates fregides i els ous per esmorzar, pots fer que el teu plat preferit sigui més saludable substituint les patates per moniatos i afegint-hi verdures més sucoses. Abans de fregir, cou els moniatos al forn...
Gaudeix d'un esmorzar a l'estil espanyol un diumenge al matí i serveix xurros cruixents amb xocolata calenta. A casa, els mini xurros són una opció més convenient. Empolvorats amb sucre,...
A Hong Kong, trobareu torrades amb llet condensada i mantega de cacauet al menú de qualsevol cha chan taeng (casa de te). Es serveixen no només per esmorzar sinó durant tot el dia. Calentes, dolces i salades...























































