Pudding de chía amb rosa i cardamom
Vots: 1
Temps: 4 hores 5 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Valor nutricional per ració:
Calories 322, greix total 25 G., greixos saturats 18 anys G., proteïnes 5 G., hidrats de carboni 25 G., fibra 6 G., colesterol 0 mg, sodi 16 mg, sucre 15 G.
Calories 322, greix total 25 G., greixos saturats 18 anys G., proteïnes 5 G., hidrats de carboni 25 G., fibra 6 G., colesterol 0 mg, sodi 16 mg, sucre 15 G.
Aquest púding de llavors de chía no s'assembla a cap altre! Aquest postre ensucrat, aromatitzat amb aigua de roses i cardamom, et delectarà amb notes florals subtils i agradables. I la fibra que es troba a les llavors de chía t'ajuda a sentir-te ple durant més temps.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 2,5 tasses de llet vegetal, com ara llet d'ametlles o de coco, i més segons calgui
- 0,5 tasses de llavors de chía
- 1/3 tassa de mel + més al gust
- 2 cullerades d'aigua de roses
- 1 culleradeta de cardamom mòlt
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: llavors de chía, llet de coco, llet d'ametlles, aigua de roses, cardamom, mel
Cuinar el plat segons la recepta:
- En un bol mitjà, bateu la llet, les llavors de chía, la mel, l'aigua de roses i el cardamom fins que la mel es dissolgui, uns 30 segons. Tapeu-ho amb film transparent i refrigereu-ho durant almenys 4 hores o tota la nit.
- Abans de servir, comproveu la consistència del púding de chía i tasteu-lo. Si és massa espès, afegiu-hi més llet vegetal, 1/4 de tassa cada vegada, fins que arribeu a la consistència desitjada. Afegiu-hi més mel si el púding no és prou dolç. Repartiu-ho en 4-6 bols o gots i serviu-ho fred.
Autor de la recepta - Shadi Hasanzadenemati és escriptora gastronòmica, fotògrafa i creadora de receptes.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
