Receptes d'esmorzar

Tous i tendres, els ous remenats són perfectes tant per esmorzar com per sopar, i el brie afegit hi afegeix una textura cremosa i un sabor mantegós. Serviu-los com a plat principal...

Tot i que rostir al forn a alta temperatura pot seguir sent l'estàndard d'or per cuinar la majoria de verdures, algunes són millors al vapor durant uns minuts més que...

Serviu un ou poché a l'estil mexicà: sobre un llit de salsa picant i agra amb llesques de tortilla cruixents i formatge fresc esmicolat. La salsa està feta amb tomatillos rostits (una verdura...

Molta gent adora els xurros pel seu sabor i textura, però dubten a fer-los a casa a causa de la gran quantitat d'oli i la pasta choux que hi ha. Aquestes creps, cruixents per les vores i recobertes de sucre i canyella,...

Les enchiladas mexicanes tradicionals són tubs de tortilla farcits de carn, al forn amb una salsa i formatge fos per sobre. Aquesta versió festiva es fa en capes, i en comptes d'una...

Aquest burrito està farcit de tots els ingredients populars per esmorzar: ous remenats, patates rostides, salsitxa i formatge. Està fet amb xoriço mexicà cru. No el confongueu amb...

El pastís d'espaguetis és un plat tradicional italià que normalment es fa amb les restes de pasta. Aquesta versió es fa amb espaguetis acabats de coure, dos tipus de formatge i moltes herbes fresques, cosa que resulta en...

Aquest aperitiu només té tres ingredients: formatge crema, tomàquets secs i alfàbrega, però la combinació de sabors és fantàstica! A més, la salsa és fàcil de fer: només cal barrejar-ho tot, afegir-hi sal i...

Afegiu una mica de ricotta als vostres ous remenats per a un acabat vellutat i cremós, i bròcoli per a un esmorzar abundant i abundant que durarà molt de temps.

Els ous remenats amb xoriço són un esmorzar mexicà popular que és ràpid i fàcil de fer i et manté ple durant molt de temps. Tradicionalment, s'afegeix xoriço cru esmicolat als ous remenats, però perquè el plat quedi...

Aquestes saboroses torrades de moniato, fetes amb moniato en comptes de pa, tenen un gust deliciós cruixent de poma. Cobriu cada tros amb compota de poma casolana amb figues i xarop d'auró i...

Afegeix maduixes fresques al sabor tropical de la Piña Colada, donant un toc fresc a la beguda clàssica. Tritura tots els ingredients amb gel picat i la beguda...

Per a un brunch de diumenge tardà, deleita la teva família amb aquestes creps esponjoses, farcides de maduixes sucoses i amanides amb xarop de sucre morè casolà. Perquè les creps quedin boniques,...

Aquest batut està fet amb trossos de mango congelats i melmelada de maduixa, que substitueix tant les baies com el sucre. És suau, vellutat, moderadament dolç i espès. Taronja...

Aquests gofres es fan sense llet de vaca ni ous, però queden perfectament cruixents per fora i tous per dins. També són increïblement fàcils de fer. Assegureu-vos d'utilitzar gofres frescos i refrigerats...

Aquest batut de cafè t'ajudarà a mantenir-te amb energia durant els dies calorosos d'estiu. Està fet amb gelat de cafè, llet i cafè fort (important!). Pots afegir grans d'espresso si ho desitges...

Si us ha sobrat pastís de fruita seca després de Nadal, feu-ne uns quants de granola senzills. Es poden guardar durant diverses setmanes i utilitzar en aquestes elegants postres a base de...

Aquest púding es fa en un pot i no requereix cocció: les llavors de chía es submergeixen en llet de coco, es deixen en remull durant la nit a la nevera i, al matí, el púding acabat està a punt per cobrir-lo amb baies fresques...

Les llavors de chía, la fruita i els fruits secs d'aquesta recepta constitueixen un esmorzar saludable i complet, ric en àcids grassos omega-3, vitamines i fibra de la chía. La llet de coco...

Aquestes creps daurades i esponjoses amb el sabor i l'aroma del coco són perfectes per a un esmorzar de Nadal. Fetes amb una barreja de farines de blat, coco i ametlla, cobertes amb iogurt...

T'has despertat i has descobert que algú s'ha acabat l'últim gofre congelat? Cap problema! Amb aquesta recepta de 20 minuts de Ree, encara pots servir als teus fills el seu esmorzar preferit. Si tens uns minuts més,...

Si no us podeu imaginar un esmorzar sense unes sucoses salsitxes de porc fregides, us encantaran aquestes costelles casolanes amb el mateix sabor. Són sucoses, tendres i plenes de sabor...

Les boles de sèsam fregides són unes postres populars a la Xina, que es serveixen com a dim sum als restaurants i que venen els venedors ambulants. Les boles estan fetes de farina d'arròs amb un farcit dolç, enrotllades en...

Aquesta versió tardorenca de la mimosa es fa amb suc de nabiu blanc en comptes de suc de taronja i es serveix amb una branca de romaní fresc. El suc de nabiu blanc, a diferència del vermell, és menys àcid...

Els panets bao xinesos al vapor farcits de crema anglesa són la combinació perfecta d'una molla calenta i esponjosa i un farcit dolç i cremós. El nom "nai wong bao" es tradueix del cantonès com a "groc llet..."

"Les latkes de patata són una de les meves delícies preferides per a Hanukkah, la festa jueva de les llums", comparteix l'autora de receptes Dana Beninati. "De petita, passava hores a la cuina amb la meva àvia,...

Una paella danesa Aebleskiver és la millor opció per fer aquestes creps esponjoses, però també funcionarà una gofrera. Esponjoses i daurades, estan farcides de trossos de poma per dins i esquitxades amb...

Amb la mida adequada per a les mans petites, aquestes mini magdalenes són l'esmorzar ràpid perfecte per a aquells matins en què simplement no teniu temps de preparar-vos. Contenen de tot...

La cúrcuma és una de les espècies més beneficioses. Té propietats antiinflamatòries, dóna un sabor agradable i un bonic to daurat als plats. La manera més fàcil d'incorporar la cúrcuma als vostres...

El plat perfecte per a un brunch de diumenge, ideal per impressionar i satisfer els teus éssers estimats. Les galetes comprades a la botiga s'apilen i es couen al forn amb pernil i...

És injust que un dels plats més deliciosos de l'univers, el croque monsieur, es consideri una delícia per a un brunch. Prova de trencar les regles i transformar el clàssic entrepà francès en una salsa amb formatge...

Fregiu les patates rostides en un pastís gran sense perdre temps amb hamburgueses individuals. Simplement poseu la barreja de patata ratllada a la paella amb una cullera i cuineu-la fins que estigui quallada. Gireu el pastís...

Aquesta recepta és perfecta per a un esmorzar deliciós i saludable, ric en proteïnes i fibra, que et permetrà menjar durant molt de temps. Els ous remenats es fan amb xoriço, verdures, mongetes, formatge...

Si us quedeu sense llet diumenge al matí, no us espanteu: us esperen unes creps delicioses! Aquestes creps són tan esponjoses i delicioses que no es poden distingir de les creps clàssiques amb llet o...

Salat, dolç i cruixent, aquest granola d'estil mantega de cacauet amb nabius secs és més postres que esmorzar. Menja-te'l amb una cullera o escampa-ho per sobre...

Aquest pastís de creps està inspirat en el popular entrepà americà de mantega de cacauet i gelea. Apileu les creps grassonetes, alternant-les amb melmelada, i cobriu-les amb un glaçat cruixent...

Gaudeix de la combinació de xocolata i cacauets en aquestes galetes cruixents, perfectes per sucar-hi te o cafè. El mètode de doble cocció fa que aquests biscotti siguin tan cruixents: primer...

Una presentació impressionant de patates rostides amb ous remenats per a un brunch de diumenge. Els bols de patata al forn estan farcits de cheddar ratllat i carn picada de vedella fregida agredolça amb xarop d'auró. Servit...

Aquest gelat de préssec té el gust d'un batut congelat, només que és encara millor gràcies a la civada, que li afegeix un sabor de fruits secs. Una porció d'aquest gelat saludable conté...

Què hi ha de millor per a un brunch masculí que un sucós bistec a la brasa amb un ou ferrat?! Marinat en una barreja de vinagre balsàmic, romaní, all i oli d'oliva, és...

Bulliu les patates petites, aixafeu-les amb la pell i fregiu-les fins que estiguin cruixents. Serviu-les amb botifarra fregida, un ou ferrat i verdures rostides per a un esmorzar deliciós i complet ple de...

El farcit d'aquest pastís està fet amb una barreja de melmelada de gerds i baies fresques, que li afegeixen una textura deliciosa. Escampeu-ho sobre la massa al motlle i empolseu-ho amb sucre morè, ratlladura de taronja...

El púding de pa és una cassola casolana popular que sovint es fa aprofitant el pa sec. Però aquesta versió té un sabor sofisticat, gràcies a la combinació de taronja i...

Els bitters afegeixen un sabor fresc a aquest còctel dolç de pastanaga acabada d'esprémer i suc de taronja. Si no trobeu bitters de taronja, feu servir qualsevol altre bitter de còctel. Serviu...

Serviu creps esponjoses amb mantega batuda i melmelada de taronja i rodanxes de taronja fresques per esmorzar, i el vostre matí serà brillant i assolellat fins i tot en un dia ennuvolat! Dediqueu una mica...

Aquests entrepans saludables i abundants, rics en proteïnes i fibra, són perfectes per esmorzar o per berenar al migdia. El pa integral torrat es cobreix amb llesques de formatge, fregit...

Si voleu fer que l'esmorzar sigui especial, regaleu als vostres éssers estimats una truita amb torrades. És fàcil de fer, però té un aspecte deliciós i impressionant. La molla es treu del centre de llesques gruixudes de pa blanc, deixant...

Aquest pastís deliciós està ple de sabor de civada i canyella, cobert amb un glaçat càlid i suau fet amb civada, coco i trossos de fruits secs. Aquesta recepta utilitza nous pacanes,...

Prova aquestes galetes esponjoses amb un sabor intens de farina integral i civada. La massa està feta amb llet agra i mantega, donant com a resultat unes galetes suaus i...