Receptes d'esmorzar

Les torrades franceses saboroses són perfectes per esmorzar, dinar o sopar. Remullat en una barreja d'ous, el pa es fregeix a la paella i es serveix amb formatge fos, bledes saltades per sobre i...

Els panets d'àngel són un encreuament entre galetes cruixents fetes amb llet agra i panets salats amb llevat. Combinen el millor dels dos mons, fent que tinguis ganes de coure...

Quan la cocció de pa va guanyar popularitat durant el confinament del 2020, la focaccia es va convertir en una superestrella d'Instagram. Els forners casolans van començar a utilitzar la massa com a llenç en blanc, creant rebosts complexos...

Aquesta recepta de gofres belgues està inspirada en el famós pastís alemany de la Selva Negra, estimat per la seva luxosa combinació de pa de pessic de xocolata, nata muntada i cireres. Com era d'esperar, els gofres estan farcits de...

Per fer unes torrades franceses delicioses i delicioses, veganes o no, és important fer servir pa sec, encara que sigui del dia anterior, ja que el pa fresc probablement es farà malbé ràpidament...

Si busqueu unes postres inusuals amb una presentació única, proveu aquest cupcake. No només té un aspecte encantador, sinó que també té un agradable sabor a te amb tocs cítrics i vainilla. I el més...

Tot i que aquesta quiche està feta sense pasta, no és menys deliciosa, gràcies a una crosta lleugera de parmesà en lloc d'una crosta tradicional. A més, la combinació de bolets fregits,...

El distintiu sabor marroquí d'aquest cuscús prové del condiment ras el hanout, tradicionalment utilitzat a la cuina nord-africana. Coeu el cuscús a foc lent en una salsa de tomàquet lleugera i picant, i quan...

Si no teniu temps de preparar un esmorzar complet i abundant al matí, una olla de cocció lenta us vindrà al rescat. Us funcionarà tota la nit, així que podreu despertar-vos i seure a taula sense perdre temps.

Qualsevol que hagi provat mai la cassola de patata rostida a la cadena de restaurants americana Cracker Barrel s'enamora d'ella i intenta recrear-la a casa. Aquesta recepta és una de les versions més reeixides...

Per fer unes delicioses i esponjoses torrades franceses per esmorzar, no cal que us lleveu d'hora. Tot es prepara la nit anterior. Simplement poseu llesques de pa sec en una safata de forn...

Per fer el púding de pa perfecte, els trossos de challah es torren prèviament al forn. Això no només afegeix més sabor, sinó que, el més important, ajuda a absorbir-ne la màxima quantitat...

Regala a la teva família unes delicioses i esponjoses creps de llet agra per esmorzar. La massa conté llevat en pols per garantir que les creps pugin bé i quedin esponjoses, i bicarbonat de sodi per donar-los un toc agradable...

Aquesta recepta només fa dues racions de cafè fred. Per tant, si el prepareu per primera vegada, aquesta quantitat és suficient per provar la beguda i veure com...

Un cop domineu la premsa francesa, sempre us delectarà amb un cafè deliciós i consistent. A més, aquest dispositiu farà que el vostre ritual del cafè del matí sigui molt més agradable. Per preparar la tassa de cafè perfecta,...

Afegiu rodanxes fines de pomelo a una gerra d'aigua i sadolleu la vostra set durant tot el dia, omplint-vos de vitamines, antioxidants i millorant l'estat d'ànim. A més, l'aigua té un gust deliciós...

Fes que la teva ingesta diària d'aigua sigui deliciosa i saludable. L'aigua mineral amb gas o amb gas (segons les teves preferències) s'infusiona amb rodanxes de poma i pals de canyella i s'infusiona amb...

Comença el matí amb unes magdalenes Morning Glow calentes i fragants, farcides de pastanagues ratllades, pomes, panses, trossos de pinya, nous pacanes, coco i espècies aromàtiques. Són perfectes per a...

Aquesta beguda tradicional índia és increïblement refrescant, vigoritzant i estimulant. El lassi està fet amb iogurt natural, polpa de mango i espècies. Tots els ingredients són senzills...

Prepara aquestes delicioses i saludables farinetes de blat de moro la nit anterior. Pots bullir-les ràpidament al matí o portar-les a la feina per a un esmorzar casolà. Et sorprendràs de lo boníssimes que són...

Aquesta recepta et serà útil si sovint arribes tard a la feina o a l'escola i et trobes sense un esmorzar adequat. En comptes de civada en bossa, fes la teva pròpia civada instantània amb...

Aquest còctel increïblement refrescant és ric en vitamina C gràcies a l'addició de síndria. Durant la temporada de síndria, talleu la síndria a daus i guardeu-la al congelador per accedir-hi fàcilment.

Fes que el teu esmorzar de cap de setmana sigui especial i convida a tothom a un gelat en lloc de les tradicionals farinetes o batuts! Aquest gelat deliciós, nutritiu i saludable és perfecte per a un esmorzar d'estiu. Conté...

Aquest pastís d'espècies amb streusel de nous és el complement perfecte per al cafè. Per això s'anomena pastís de cafè, però és igual de bo amb una tassa de te. Barreja d'espècies per a pastís de poma...

Si busqueu alguna cosa més per fer amb carbassó durant la collita abundant, proveu de fer aquestes magdalenes. El carbassó ratllat s'afegeix directament a la massa, però no dóna a les magdalenes un sabor vegetal, i...

El matí després de les vacances, convida la família i els amics a la taula per continuar gaudint de les delícies nadalenques. Aquesta recepta suggereix fregir gofres belgues amb les sobres del sopar de Sant Valentí...

L'ingredient principal d'aquests entrepans és el seitan, un producte de proteïna de blat (gluten). Està preparat de tal manera que t'oblidaràs que només és un substitut de la carn! Les rodanxes de seitan estan arrebossades...

L'estrella d'aquesta patata rostida no és la patata, sinó l'arrel de iuca, que és un bon substitut. Quan bullim iuca, els trossos prims es couen més ràpid que els gruixuts, així que comproveu que estiguin cuits...

L'essència de les torrades franceses clàssiques rau en el seu centre suau, gairebé cremós, i la seva crosta cruixent que contrasta. Aquesta versió vegana conserva totes aquestes qualitats i és igual de ràpida de preparar.

Quan necessiteu unes postres elegants al moment, aquesta senzilla recepta us vindrà al rescat. Si teniu gofres belgues congelats, perfecte! Torreu-los en una torradora i munteu un pastís amb tres gofres, esteneu-los...

Aquests panets tendres són un èxit per a més que només vegans. La llet d'ametlles i la mantega vegana els donen una textura humida i cruixent que recorda les clàssiques galetes de sèrum de llet i nata.

Aquests muffins de plàtan no porten ni ou ni lactis, però són increïblement tous, humits i saborosos. Tot gràcies a l'addició de iogurt de soja i oli vegetal. A més...

Aquest pastís invertit farcit de baies és perfecte per a postres o brunch, especialment amb una cullerada de crema agra ensucrada. El subtil sabor cítric de la ratlladura de llimona afegit a la massa...

El tangelo jamaicà (també conegut com a lleig o únic) és un híbrid de mandarina i aranja amb una pell lletja i arrugada i un sabor brillant i cítric que pot variar de dolç a agre i amarg.

Feu uns tacos poc convencionals i inusuals en forma de butxaques segellades, semblants a un pastís, plenes de farcit. Les butxaques de tortilla de blat s'omplen amb dos deliciosos (i fàcils de fer)...

Aquest entrepà deliciós, saludable i nutritiu és un esmorzar complet o un berenar abundant al migdia. Les sardines en conserva es trituren amb api picat, pebrot vermell...

El congee, o juk en cantonès, és una mena de farinetes d'arròs nutritives que sovint es mengen quan es troba malalt. La versió més senzilla del congee es fa només amb arròs, aigua i sal, cosa que facilita...

El sabor únic d'aquest púding de pa no només prové del caramel salat, sinó també dels pretzels. Transforma uns pretzels esponjosos i tous en un púding de pa tendre, salat i dolç i cobreix-lo amb un lleuger...

Els rapini rabe i els pebrots cherry en vinagre infonen aquesta truita amb una gamma de sabors i fibra saludable. El formatge provolone hi afegeix una nota cremosa i una textura agradable i enganxosa, mentre que el salami hi afegeix...

Aquests panets tous i cruixents tenen un sabor meravellós, cremós i picant, gràcies a la nata espessa amb infusió de safrà. La nata aromatitzada s'afegeix tant a la massa com a...

El punt culminant d'aquests cupcakes de xocolata és el xarop de vi negre en què estan submergits, que afegeix una nota afruitada al ric sabor de la xocolata. Submergiu-los mentre encara siguin calents...

En lloc de sucs i begudes de fruita, opta per aigua amb infusió de fruita. És el millor calmant de la set a l'estiu, rica en vitamines i sense excés de sucre. La pots fer amb gas o...

Necessitareu menys d'una hora i només tres ingredients per fer una melmelada de gerds, increïblement vibrant i deliciosa. Macerar les baies abans de coure-les ajuda a alliberar més...

Aquesta melmelada de gerds, dolça, agra i aromàtica, es pot enriquir amb llavors de chía, que li afegeixen un toc cruixent deliciós i micronutrients beneficiosos. La melmelada és ràpida de fer amb ingredients senzills i no requereix...

Vols regalar-te una beguda rosa avui? O potser una de verda o lila? Prepara un batut bàsic de plàtan i alvocat i després tria una de les opcions de color per donar-li un toc...

Aquest pastís senzill està fet amb pasta de full comprada a la botiga. Enforneu una base de pasta de full a part, unteu-la amb formatge per untar i cobriu-la amb rodanxes de salmó fumat i raves tallats finament amb un amaniment amb...

Qualsevol novaiorquès et dirà que un bon entrepà de bacó, ou i formatge és la manera perfecta de començar el dia. És probable que ja tinguis tot el que necessites per a aquest esmorzar a la nevera. La clau...

La crosta cruixent i mantegosa d'aquesta quiche clàssica està farcida d'una crema pastissera espessa i cuita, coberta amb ceba caramel·litzada, bacó i formatge Gruyère. Aquest pastís francès mai passarà de moda i...

El fruit de la passió, que es conrea a les regions tropicals de tot el món, se sol extreure el suc separant les llavors cruixents de la polpa. Tanmateix, aquestes llavors no són menys beneficioses, i quan feu un batut casolà, assegureu-vos de...