Mantega de fruites
Vots: 1
Temps: 2 hores 10 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Valor nutricional per ració:
Calories 232, greix total 23 G., greixos saturats 15 G., proteïnes 0 G., hidrats de carboni 7 G., fibra 0 G., colesterol 61 mg, sodi 91 mg, sucre 5 G.
Calories 232, greix total 23 G., greixos saturats 15 G., proteïnes 0 G., hidrats de carboni 7 G., fibra 0 G., colesterol 61 mg, sodi 91 mg, sucre 5 G.
Si t'agrada afegir melmelada, mantega i altres sabors deliciosos a les teves creps o gofres belgues, aquesta recepta és per a tu! Simplement combina la mantega tova amb la melmelada de móres, afegeix-hi una mica de menta fresca per donar-li un toc refrescant i guarda la mantega a la nevera. Per servir, talla-la a trossos, col·loca-la sobre les creps calentes i gaudeix-ne!
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 220 g de mantega a temperatura ambient
- 1/4 tassa de melmelada de móres
- 1 cullerada sopera de fulles de menta fresca picades
- 0,5 culleradetes de sal
Recomanem
Cuinar el plat segons la recepta:
- Poseu la mantega en un bol gran i bateu-la amb una cullera de fusta o una espàtula de silicona fins que quedi suau.
- Afegiu-hi la melmelada, la menta i la sal i remeneu-ho fins que quedi suau. Formeu el tronc sobre un full de paper vegetal o poseu-lo en un motlle i refrigereu-lo fins que estigui quallat, unes 2 hores. Serviu la mantega amb creps, gofres o torrades franceses.
Autor de la recepta - Katie Lee és una autora de llibres de cuina, crítica gastronòmica, xef i escriptora estatunidenca.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
