Receptes fregides

Els ous de xocolata amb farcit de crema ja són unes postres perfectes per a Pasqua. Però podeu fer que el seu gust sigui encara més diví fregint-los amb pasta. Serà un autèntic...

Malgrat el seu nom, aquesta patata no es fregeix, sinó que es cou al forn. El moniato es talla a tires com si fossin patates fregides, s'unta amb oli vegetal inodor i es sala. I al forn...

Prepara un berenar deliciós en forma de boles de patata cruixents. Per fer-ho, bateu la pasta choux i el puré de patates, ompliu una màniga pastissera amb la barreja, feu les boles amb una màniga pastissera i fregiu-les...

El peix amb patates fregides és un plat tradicional anglès que consisteix en llesques de peix blanc fregides en un arrebossat cruixent, servides amb patates...

Tot i que el falàfel és popular principalment entre els vegetarians dels països europeus, aquestes boles cruixents de cigrons són les preferides de tothom. Abans de cuinar-les, poseu els cigrons en remull en aigua freda durant 24 hores...

Els aperitius fregits sempre atrauen pel seu aspecte apetitós, aroma i crosta cruixent, cosa que els fa difícils de resistir fins i tot per a aquells que segueixen una dieta saludable. Però en aquells dies en què...

Les croquetes de bolets es preparen en dues etapes. Primer, es cou a foc lent la barreja espessa de bolets i, un cop quallada, es formen les croquetes, s'arrebossen i es fregeixen. Com més tipus diferents de bolets hi hagi...

Els arancini, un aperitiu sicilià, són petites boles d'arròs farcit fregides i de color daurat. Per a un sabor encara més interessant, proveu de fer-los amb...

Aquestes petites tartes dolces i cruixents estan fetes d'una pasta popular als països de parla hispana. Els xurros són una massa de pasta choux que es prem amb diverses formes amb una màniga pastissera directament en un...

Els bunyols esponjosos farcits de verdures i marisc, coberts amb una crosta cruixent, sempre són un aperitiu de cervesa benvingut o un àpat que saciï. Barregeu la massa amb gambes, carbassó, verdures... finament picades.

Els raviolis italians no només són un sopar abundant, sinó també un aperitiu deliciós i cruixent amb un farcit suau i formatjós. Per fer-los, arrebosseu els raviolis congelats amb una barreja de farina, ous i...

Els macarrons amb formatge tradicionals reben un nou toc amb el popular amaniment ranch americà, una barreja de maionesa, iogurt, julivert sec, anet, ceba, all, sal i pebre.

Feu uns donuts de llevat deliciosos, esponjosos i deliciosos amb melmelada de gerds. Primer, pasteu la massa de llevat i deixeu-la reposar. Si teniu poc temps, el millor és...

Els "Sospirs de monja" són uns bunyols de pasta choux fregits tradicionals espanyols. Els convents espanyols han estat considerats històricament el lloc on es feien més...

El salmó que hagi sobrat del dia anterior es pot fer servir per fer unes croquetes delicioses. Barregeu el peix esmicolat amb puré de patates, ous, ceba i farina. Formeu boletes i fregiu-les amb abundant oli.

Els gofres belgues amb pollastre són un plat popular americà que pertany al paraigua culinari del menjar soul. Combina harmoniosament i deliciosament...

Els rotllets de primavera són un berenar popular d'inspiració asiàtica americana que s'assembla als rotllets de primavera fregits. Tanmateix, els rotllets de primavera estan fets de làmines especials de massa que després...

Els hushpuppies, uns donuts petits i cruixents, són un berenar tradicional al sud dels Estats Units, on sovint se serveixen amb marisc. Aquesta recepta combina els hushpuppies amb marisc per crear un...

Aquests poppers de bitxo, farcits de gambes gegants i arrebossats, són igualment a casa per a la nit de Cap d'Any o amb un got de cervesa mentre mireu un partit. Un sabor explosiu...

Si esteu preparant aperitius cruixents per a una festa de cervesa a casa, no us oblideu dels jalapeños juntament amb les cebes fregides i les ales de pollastre. Són un aperitiu deliciós i picant...

Les boles cruixents i fregides són un dels aperitius de cervesa més populars a les festes. Independentment del farcit, les boles cruixents sempre són una delícia segura per a...

Els aperitius japonesos de tempura han estat durant molt de temps un element habitual dels menús europeus i occidentals. És impossible no enamorar-se d'aquests mossegats cruixents. La tempura s'utilitza normalment per fregir verdures, peix, marisc,...

Els rotllets de primavera són un aperitiu asiàtic popular que consisteix en creps amb una varietat de farcits, embolicats en massa fina o paper d'arròs. El seu nom, o rotllets de primavera, té l'origen a la Xina...

Un aperitiu sicilià popular que consisteix en boles d'arròs farcides, arrebossades amb pa ratllat i fregides a la paella. El nom arancini es tradueix de l'italià com a "taronges petites". El plat...

És difícil resistir-se a la deliciosa crosta cruixent dels pastissos fregits. Feu-los amb un farcit fragant de pomes dolces i lleugerament àcides, estofades amb espècies que fan...

El xixarró és un dels aperitius més estimats a Espanya i Amèrica Llatina, que consisteix en pell de porc fregida. La preparació del xixarró varia segons el país: en alguns llocs, es fregeix amb llard,...

Omple la teva llar amb les aromes màgiques d'Orient preparant el tradicional berenar marroquí, els briouats. Aquestes petites creps cruixents estan farcides de pollastre estofat amb espècies com el safrà,...

Els briouats són un aperitiu marroquí farcit d'un farcit dolç o de carn, embolicat en una massa fina i fregit en oli. Feu briouats triangulars cruixents farcits de kefta, un farcit de carn picada...

Els dònuts berliners, o simplement berliners, es fan amb una massa de llevat dolça amb l'addició de llet agra, ous i mantega. La massa es talla en cercles i es fregeix en una quantitat generosa d'oli...

Populars a tots els països de parla hispana, els bunyols varien molt segons la regió. A Colòmbia, per exemple, són més aviat com boles de formatge, cruixents per fora i increïblement...

Els donuts esponjosos i daurats són una delícia a la qual no podràs resistir-te. Són encara més deliciosos fregits amb pomes. Afegeix pomes ratllades gruixudament a la massa i fregeix-les.

Els bunyols són una delícia popular a la cuina francesa i criolla. Mentre que els francesos fan bunyols fregits amb pasta choux, a la cuina criolla són bunyols de llevat, sovint de forma quadrada.

Aquest aperitiu deliciós i econòmic pot donar lloc a les cebes fregides, un veritable rival dels plats preferits de molta gent, a un digne competidor. Us sorprendrà com una sola verdura es pot transformar en un plat realment magnífic. Amb...

Els Hushpuppies són uns petits dònuts de farina de blat de moro fregits que són simplement irresistibles! Tradicionalment servits a les regions del sud dels Estats Units com a guarnició de peix, marisc o...

A Occident, les flors de carbassó són un ingredient tan comú en diversos plats com el mateix carbassó. A Rússia, però, els plats fets amb flors de carbassó semblen paradoxalment exòtics, tot i que el carbassó a Rússia és...

Els hushpuppies són un plat nord-americà que consisteix en petites boletes fregides fetes amb una massa de farina de blat de moro. Sovint es preparen a casa o en restaurants casolans. Normalment,...

Els tomàquets verds poden ser un ingredient únic en els plats. Per comprovar-ho vosaltres mateixos, proveu de fregir-los. L'arrebossat dóna a les verdures un exterior cruixent,...

Si busqueu una nova manera de cuinar carbassó deliciós, potser voldreu provar la recepta següent. Aquest plat és popular com a menjar ràpid italià. Val la pena assenyalar que abans de sucar-hi ous...

Els crostons, o torrades cruixents, se solen fer amb pa, i pot semblar difícil imaginar res més. Tanmateix, les verdures són un condiment igualment deliciós. La principal diferència entre l'albergínia...

Aquest aperitiu d'albergínia en capes és increïblement fàcil de fer. Si voleu sorprendre els vostres convidats i éssers estimats amb alguna cosa inusual, assegureu-vos de provar aquesta recepta. Aquestes elegants torres d'albergínia s'alternen amb...

Un aperitiu o guarnició d'albergínia increïblement saborosa. El cruixent i l'esclat de espècies posterior et deixaran sense paraules. Fregir no és exactament considerat una opció saludable per molts...

Aquest entrepà humit està inspirat en la cuina italiana, amb albergínia combinant a la perfecció amb alfàbrega i salsa de tomàquet. Un entrepà d'albergínia és un berenar ideal per al migdia.

Si busqueu un sabor nou i inusual per a les cebes fregides, proveu de fregir-les amb arrebossat indi. Per fer-ho, necessitareu espècies tradicionals índies, chat masala i tandoori masala, fetes d'una barreja...

La cuina cajun, tradicional de l'estat americà de Louisiana, com qualsevol cuina de les regions del sud, abunda en una gran varietat d'espècies. Els anells de ceba cuits...

Prepareu les cebes fregides tal com es fan als millors restaurants de carn i carnisseria. Les cebes es tallen a rodanxes amples, s'arrebossen i es fregeixen. Aquestes rodanxes cruixents són un deliciós acompanyament...

Les cebes arrebossades són un exemple de com el plat bàsic més econòmic de la cuina es pot transformar en un aperitiu de primera classe. La bellesa d'aquest plat és que pots experimentar-hi tant com vulguis...

En aquesta recepta clàssica, les ales es marinen en una salsa picant, després es passen per farina condimentada i es fregeixen. La cobertura addicional de farina els dóna un color daurat uniforme i...

Tot i que els anells de ceba són un aperitiu molt senzill i directe, hi ha molt marge per experimentar amb la recepta, des de l'elecció de la varietat de ceba, la seva preparació preliminar i acabant amb...

Les cebes fregides es poden trobar al menú de gairebé qualsevol pub o cafeteria d'estil americà. Aquest aperitiu cruixent és tendre per dins, però increïblement fàcil de preparar i econòmic. A més, les cebes fregides...

La Coca-Cola fregida no és ni una broma ni un mite. És un postre inventat el 2006 per l'estatunidenc Abel Gonzalez, que el va presentar a la Fira Estatal de Texas anual i va guanyar un premi per ell. Malgrat...