Receptes d'aperitius de carn

Aquesta recepta us mostrarà com fer hamburgueses de sandvitx per esmorzar. Una mica de xarop d'auró afegit a la carn picada de porc per a aquestes hamburgueses hi afegeix una dolçor meravellosa...

El pollastre asiàtic picant servit en bols d'enciam comestibles és un aperitiu lleuger ideal per a festes i fàcil de menjar amb les mans. Per als bols, trieu fulles d'enciam iceberg fermes,...

Ara pots gaudir de les "famoses mandonguilles sueques amb salsa cremosa, com les d'IKEA" a casa, però no t'oblidis de la melmelada de nabius vermells! Les mandonguilles estan fetes amb una barreja de carn de porc i...

Aquest elegant aperitiu Tex-Mex és una delícia ideal per a les festes. Porta tots els ingredients d'un taco típic, però en comptes de servir-se en una tortilla, es serveix en un recipient comestible i cruixent...

Mandonguilles asiàtiques al forn servides sobre fulles d'enciam Boston amb salsa per sucar. Un aperitiu ideal per a festes o bufets. A més de carn picada de porc, també inclouen carn fregida...

Aquestes ales d'all seran un èxit a la festa del vostre jardí. A la planxa, són increïblement picants, saboroses i àcides. Abans de fer-les a la planxa, les ales de pollastre es marinen durant diverses hores...

Durant molts anys, les ales de pollastre Buffalo han estat considerades un dels aperitius de cervesa més cobejats i populars a Amèrica i a l'estranger. Hi ha moltes maneres de preparar-les, i el resultat és cruixent,...

Aquestes ales de pollastre picants a l'estil caribeny seran un èxit per a qualsevol que gaudeixi d'una cervesa al vespre. Sucoses i especiades, estan recobertes d'un glaçatge i una crosta increïblement deliciosos. Abans de rostir-les...

Les ales de pollastre es couen al forn fins que estiguin daurades i, quan estan gairebé fetes, es glacegen amb sidra de poma evaporada (suc de poma sense filtrar i sense sucre), vinagre de sidra de poma i...

Aquest aperitiu original amb un sabor inigualable és perfecte per a festes de cervesa o per veure un partit amb un got de cervesa. Les mini salsitxes fumades estan embolicades en fines llesques de cansalada i...

Aquestes mandonguilles, cruixents per fora i sucoses per dins, faran les delícies tant de nens com de grans. Per fer-les, es barreja carn picada de vedella amb pa ratllat, llet, ous i espècies. Després...

El foie gras és una de les delícies més famoses de la cuina francesa. A diferència del fetge d'ànec normal, el foie gras té un sabor més ric i una textura més delicada i vellutada. El foie gras sovint es serveix...

Les tires de pollastre —tires de filet de pollastre fregides amb un arrebossat cruixent— són un aperitiu que agrada a tothom i una opció segura per servir a festes a casa. Tires de pollastre...

Aquestes mini hamburgueses de jerk, com bombes picants, estan plenes del ric sabor de la carn a la brasa a l'estil caribeny. Per a aquesta recepta, no caldrà que busqueu a la botiga condiments de jerk jamaicans, Eddie...

El pit de pollastre s'enrotlla en petits rotllets i s'omple amb bolets fregits picats i formatge de cabra, que complementa perfectament el ric sabor dels bolets amb la seva textura cremosa i...

Una recepta senzilla i ràpida per al cap de setmana: unes ales de pollastre increïbles que desapareixeran en minuts. Les ales es couen al forn i, gràcies a la cúrcuma, el chutney de mango i el color groc...

El nom confit prové d'una antiga tècnica francesa de conservació de carn, que consisteix a salar-la i després coure-la a foc lent durant molt de temps sota una capa de greix. Però a diferència del confit tradicional...

Els mini entrepans slider són un aperitiu divertit i un punt culminant de qualsevol festa a casa, ja sigui una nit de jocs de taula o mirant un partit junts. Per fer-los, feu servir panets petits...

Aquests entrepans d'estil italià, amb un farciment exquisit, són perfectes fins i tot per a un àpat de festa. Són tan impressionants i plens dels exquisits sabors de la baguette cruixent, els tomàquets al forn i frescos,...

Aquests dits de pollastre estan inspirats en el plat tradicional americà "Chicken and Waffles", que combina la dolçor dels gofres belgues i el xarop d'erable amb el toc picant de...

Un simple paquet de fideus instantanis i una mica de feina poden transformar els dits de pollastre en un aperitiu exòtic a l'estil japonès. Tritureu els fideus secs i barregeu-los amb...

Els dits de pollastre cruixents són una manera ràpida i fàcil de transformar un pit de pollastre magre en un deliciós aperitiu amb sabors intensos. Afegiu-hi uns quants ingredients de pizza italiana i el pollastre...

Els dits de pollastre cruixents són un aperitiu ràpid que pots gaudir tu mateix i els teus éssers estimats en qualsevol ocasió. I quan desitges una nova experiència gustativa, la manera més fàcil de fer-los és a l'estil hawaià...

Les costelles de porc a la planxa amb un glaçatge enganxós de mel són un èxit a qualsevol festa. Es couen senceres i després es tallen en costelles individuals just abans de servir, recobertes d'una deliciosa capa de tendre...

Els vostres convidats de Halloween adoraran aquests "dits" tallats i deliciosament cuits en pasta de full: són unes delicioses salsitxes italianes amagades dins d'un panet cruixent amb...

Una chimichanga és un plat mexicà popular que consisteix en un farcit embolicat en una tortilla i fregit en oli. Essencialment, és un burrito amb salsa. Les chimichangas tradicionalment s'omplen de vedella...

Busques una manera interessant però fàcil de fer per alimentar una multitud? Els American Corn Dogs són un berenar de carrer preferit tant per a adults com per a nens! La salsitxa es clava en una broqueta de fusta,...

Els aperitius individuals servits en bols de fulla d'enciam tenen un aspecte molt impressionant, original i elegant. Són perfectes per a festes a casa i no requereixen coberts. Són especialment atractius...

Fer pizza a l'estil mexicà no podria ser més fàcil. La seva base és una tortilla de blat ja feta. Això és pràctic quan necessiteu fer diverses pizzes individuals. Cobriu cada tortilla amb...

El pit de vedella és un tall ideal per a la cocció lenta. Tot i que és força dur i ple de teixit connectiu, després d'un llarg estofat, la carn es torna molt sucosa amb...

Els cuixos de pollastre a la brasa preparats segons aquesta recepta queden increïblement sucosos, amb una crosta cruixent i brillant i un sabor de barbacoa meravellós, dolç i picant. Abans de rostir-los, els cuixos es freguen amb...

Els tater tots són boles de patata fregides o al forn que es serveixen com a aperitiu en bols individuals amb carn de vedella, salsa de formatge, quètxup, mostassa i un cogombret. Tots aquests...

Aquesta recepta és adequada per a les botifarrades de xoriço mexicanes picants, que, a diferència del xoriço fumat espanyol, es venen crues i requereixen cocció. La manera més fàcil i deliciosa és...

Quan prepareu una amanida per a un pícnic, una festa o un bufet, és millor servir-la en petites porcions com a aperitiu. Les fulles d'enciam Bibb són perfectes per a això. Trieu-ne més...

El mu shu de porc és un plat xinès fàcil de fer, ple d'ingredients sucosos i ric en sabors asiàtics increïbles. Aquesta versió del mu shu inclou filet de porc, xampinyons i...

Aquesta recepta arrebossa les cuixes de pollastre amb un arrebossat cruixent i les cou al forn, donant com a resultat un deliciós i súper cruixent, igual que les cuixes de pollastre fregides. Primer, marineu-les en una barreja de...

Per fer aquesta amanida, no cal fumar el pollastre. Els pits de pollastre es freguen amb pebre vermell fumat i es couen a la brasa. Aquest pebre vermell li dóna un deliciós sabor fumat que realçarà...

Aquesta recepta de costelles de porc quedarà increïble, fins i tot per a cuiners novells. Podeu fer servir costelles de llom (es couen més ràpid) o costelles tallades de...

Una bona idea és fregir les cebes amb el mateix arrebossat que has fet servir per arrebossar el pollastre: ningú rebutjarà una varietat de refrigeris cruixents. Talla el pollastre a trossos i...

La carbassa madura d'estiu es pot utilitzar fins i tot en fajites mexicanes. Afegeix una quantitat generosa de fibra i el seu sabor neutre complementa a la perfecció altres sabors més vibrants.

Aquesta amanida abundant i amb carn inclou enciam sucós, alvocat tendre, tomàquets dolços, jícama cruixent, formatge fresc esmicolat i talls fins de vedella a la brasa...

Un tendre filet de porc es torna encara més sucós i saborós quan es fa a la brasa amb un farcit. Per fer-ho, s'obre tota la peça com un llibre i després es fa a la brasa amb pebrots rostits, mozzarella i...

Aquest plat d'inspiració caribenya serà un èxit a qualsevol barbacoa d'estiu. Les ales de pollastre es marinen en una marinada picant de jerk jamaicà i després es fumen sobre xips de noguera fumejants, que...

La carn picada de vedella adquirirà un sabor més brillant i intens si barregeu la carn picada amb bolets fregits i picats finament. Per a les espècies, només necessiteu sal i pebre negre al gust. Quan...

Els pits de pollastre es freguen amb condiment Cajun i després es farceixen, de manera similar a les populars patates fregides Hasselback. Per aconseguir-ho, es fan talls transversals profunds a cada pit, que...

Prepara un plat interessant i deliciós amb pits de pollastre farcits d'arròs asiàtic. Es poden servir com a plat principal sense cap guarnició. Talla els pits de pollastre a trossos petits...