Receptes d'aperitius de carn

Aquesta recepta és perfecta per a un sopar ràpid després de la feina. Petits trossos de pit de pollastre cuits a foc lent amb una salsa de tomàquet picant són la base d'uns deliciosos tacos que podeu fer...

El luxós pollastre Kiev en un arrebossat deliciós i cruixent és una delícia perfecta per a una taula festiva. El pollastre Kiev es va considerar durant molt de temps un plat només de restaurant, i poques vegades...

No hi ha res de més en aquesta hamburguesa amb formatge: una sucosa hamburguesa de vedella, cheddar fos i bacó cruixent que fa que qualsevol entrepà sigui diví, tot en un pa torrat de Kaiser, perfecte...

El porc desfilat és un ingredient popular per als entrepans de barbacoa d'estiu als Estats Units. És espatlla de porc fumada que, un cop cuita, es desfà fàcilment en trossos fibrosos amb dues forquilles, d'aquí el nom...

Per coure pastissos de carn ràpidament, feu servir massa de llevat comprada a la botiga per als panets i prepareu el farcit amb carn picada de vedella, saltejada amb pasta de tomàquet, pebre fresc i espècies aromàtiques.

Aquestes butxaques de tacos de formatge cruixent estan fetes només amb cheddar i són perfectes per a aquells que segueixen una dieta sense gluten o cetogènica, així com per a qualsevol persona a qui simplement li agradi el formatge. La idea...

Per cuinar la carn de taco ràpidament i mantenir-la sucosa, fregiu la vedella a tires fines a foc fort, després de barrejar el bistec amb espècies i un pessic de sucre.

Aquests senzills pastissos espanyols es poden fer ràpidament amb massa de pastís comprada a la botiga, i per al farcit, utilitzeu qualsevol pollastre cuit, fregit, al forn o bullit, o fins i tot pollastre rostit comprat a la botiga.

Si espereu convidats a sopar mentre la carn és al forn, serviu antipasto. Aquest és un aperitiu d'estil italià, tradicionalment servit abans del plat principal. Als clients els sol agradar quan...

Els pebrots farcits són un dels plats d'estiu més deliciosos, una delícia que voldreu gaudir durant tota la temporada d'aquests pebrots dolços increïblement saludables i rics en vitamines. A l'hora de preparar el farcit, heu de...

El bacó fregit amb glacejat de xarop d'auró captiva pel seu meravellós sabor, que combina harmoniosament notes de caramel salat, fumat i dolç. Es pot utilitzar en...

Aquesta salsa es fa amb el greix que sobra de fregir salsitxes de porc mòltes. A més de la carn, els únics altres ingredients són farina i llet. Amb el greix i la farina es fa un roux i després s'hi afegeix la llet, que...

El pollastre fregit amb una pell gruixuda i cruixent és difícil de resistir. A tothom li encanta, especialment als nens. Però juntament amb la textura i el sabor divins del pollastre fregit, hi ha molt de greix poc saludable i un excés...

Per obtenir un pollastre arrebossat cruixent i saludable, enforneu-lo i traieu-ne la pell greixosa. Arrebossat amb una barreja de cereals d'arròs i xips de bagel triturats, quedarà...

Els guotie són boletes xineses fregides farcides de carn, perfectes per servir com a aperitiu amb salsa per sucar en una festa a casa. Aquesta recepta utilitza massa de wonton ja feta, que...

Les hamburgueses estan fetes amb xai i quinoa, que afegeixen fibra saludable, micronutrients i un sabor intens. Incorporeu la quinoa cuita a la carn picada només després que s'hagi refredat completament per evitar que la carn...

A diferència de les mandonguilles clàssiques, les polpette napolitanes es fan amb formatge. S'hi afegeix una barreja de carn picada de porc i vedella, pa remullat amb llet, ous i espècies...

Els guotie són unes boletes de jiaozi xineses farcides de carn que es fregeixen ràpidament a la paella fins que estiguin daurades després de bullir-les i es serveixen com a aperitiu o plat principal amb una salsa feta de...

Aquestes mandonguilles estan fetes d'una barreja de carn picada de porc i vedella a parts iguals, donant com a resultat una textura rica, sucosa i tendra. Són encara més sucoses quan es remullen en llet...

Prepara aquestes ales de pollastre enganxoses amb mel i salsa picant Sriracha per a una festa, i els teus amics recordaran aquesta delícia durant molt de temps. A diferència de la majoria de plats similars...

Els momos són unes boletes de massa populars al Nepal i al Tibet, que es serveixen com a aperitiu o plat principal. Els momos estan fets d'una massa senzilla de farina i aigua farcida de carn. Aquesta recepta...

Prepara un aperitiu de pernil festiu que deleitarà la teva taula només pel seu aspecte, a més del seu increïble gust: a tothom li encantarà. Fines llesques de pernil es cobreixen amb anelles de pinya i...

Sorprèn els teus amics amb aquestes inusuals ales de pollastre a l'estil Cèsar. Aquest aperitiu inclou tots els ingredients de la popular amanida. Les ales de pollastre es couen al forn fins que estan fetes i immediatament...

Aquesta recepta ofereix tres variacions d'ales picants: una versió bàsica amb un toc lleugerament picant, una segona versió encara més picant i una tercera versió, aletes súper picants que els veritables fans sens dubte apreciaran...

Les ales de pollastre al forn són una alternativa més saludable a les fregides. Quan es cuinen correctament, són igual de sucoses per dins i cruixents per fora, però sense la quantitat d'oli. A més,...

Per a un deliciós sabor asiàtic, marineu les ales en una barreja de salsa de soja tamari sense gluten, gingebre, oli de sèsam fosc i ratlladura de llima abans de rostir-les. Per...

Aquestes ales de pollastre picants captivaran tothom amb el seu ric sabor asiàtic i la crosta cruixent, que desenvolupen mentre es cuinen a la brasa. Per garantir la lliure circulació de la calor,...

Les ales de pollastre picants són un acompanyament segur per a la cervesa, estimades per la seva crosta cruixent i el seu sabor vibrant i picant. Combinades amb harissa marroquina, aquestes ales són especialment delicioses i...

La combinació de salsa de soja, mel, vinagre balsàmic, condiment cajun i condiment de pollastre a la brasa dóna a aquestes ales de pollastre un sabor multicapa que és àcid, dolç i...

Regala als teus amics aquestes ales de pollastre asiàtiques amb un glaçat de taronja enganxós, dolç i picant. Són una delícia ideal per a una festa a casa i són molt fàcils de fer. Talla les ales...

Aquestes ales cruixents estan inspirades en el popular plat italià, el pollastre a la parmesana. Cada peça s'arrebossa i es cou al forn, i després uns minuts abans que estigui a punt...

Aquestes ales de pollastre rostides al forn obtenen el seu sabor únic d'una salsa clàssica de tequila i llima. Barregeu les ales gairebé cuites amb la salsa de tequila i...

Després de molta prova i error, Chris Santos finalment va crear una recepta per a unes aletes fregides perfectes. Abans de cuinar-les, es freguen amb una barreja d'espècies seques i es marinen a la nevera durant diverses hores. En aquest...

A més de pollastre i mongetes, aquest burrito també està farcit d'arròs integral, carbassa i cheddar ratllat. És increïblement sucós, saciant i saludable. Aprofita les sobres de pollastre a la planxa i...

Aquests burritos lleugers i saludables d'inspiració mexicana estan farcits d'un ric farcit de mongetes blanques aixafades, pollastre a la planxa esfilagarsat, enciam sucós, rodanxes tendres d'alvocat i pa picant aixafat...

Aquesta versió ràpida de salsa mole mexicana està a punt en només 30 minuts. Estalvieu temps sense sacrificar el sabor. És tan rica i amb cos com la recepta original.

Per fer rotllets d'ou americans, el farcit s'embolica ben fort en làmines fines de massa i es fregeix fins que estigui cruixent i daurat. Aquest aperitiu se sol servir amb salses...

Aquesta recepta fa les cotnes de porc de Louisiana perfectes, ideals per a berenars fora de casa, per acompanyar cervesa o com a guarnició dels vostres plats preferits...

Aquest cruixent bacó confitat us captivarà amb la seva combinació del dolç sabor a caramel del sucre morè i el toc picant del xili. És perfecte com a aperitiu, utilitzat en...

Si no teniu temps de fer mandonguilles petites amb la carn picada, feu-ne tres de grans! Queden molt impressionants quan es serveixen, i aquestes mandonguilles són encara més sucoses. Estan fetes amb carn picada de gall dindi...

La salsa mexicana per sucar nachos és perfecta per a una vetllada amb la família i els amics, ja sigui una festa divertida o veient un partit. Aquesta recepta suggereix fer dues racions diferents de nachos. Per a...

Abans de fregir-los, els trossos de pollastre es marinen durant una hora en llet agra amb una mica de sal per fer la carn tendra i sucosa, especialment el pit. Després, cada tros s'enrotlla...

Un aperitiu baix en carbohidrats i calories, perfecte per a un refrigeri saciant. Les salsitxes i els pebrots sovint es combinen en diversos plats i aperitius, especialment a la italiana...

Un aperitiu senzill però increïblement deliciós, el pa amb tomàquet és un complement habitual als menús dels bars de tapes catalans. És fàcil de preparar i se sol servir amb begudes alcohòliques...

Si t'encanta el pollastre fregit arrebossat i cruixent, però la idea de fregir-lo i la quantitat de greix que conté et fan defugir els teus cuixes de pollastre preferides, aquesta recepta és una autèntica troballa! Trossos de pollastre...

La cecina (trossos prims de carn seca) es pot fer a casa, fins i tot si no teniu deshidratador. L'Alton Brown suggereix construir un assecador amb filtres de paper...

L'scrapple és una gelea de Pennsilvània similar al pastís de carn, feta tradicionalment amb carn de porc picada, espècies, farina de blat de moro i brou. Tanmateix, es diferencia del pastís de carn en què...