Inici » recepta » Aperitius » Entrepans » Pàgina 14
 

Receptes d'entrepans


Autor: - copropietari del restaurant
Quesadilla de vedella italiana amb formatgeVistes: 4 117

La tradicional quesadilla mexicana va evolucionar ràpidament cap a una versió italiana, gràcies a diversos ingredients mediterranis. Però continua sent igual de saciant i increïblement deliciosa. Les tortillas de blat...

vedella, tortilla, pebrot, formatge provolone, sal d'all, jardinera...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Autor: - autor de llibres de cuina
Bruschetta amb maduixes i tomàquets dolçosVistes: 3.140

La bruschetta italiana és el plaer perfecte per a qualsevol ocasió, ja sigui una reunió amistosa o un esdeveniment més formal. Aquest aperitiu lleuger inclou una llesca de pa cruixent coberta amb una suculenta...

baguette, tomàquets cherry, maduixes, vinagre balsàmic, alfàbrega, torrades...
Temps: 50 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 12 canapès
Autor:
Ceviche de vieires amb cítrics confitatsVistes: 4 206

Quan vulguis impressionar els teus convidats amb un aperitiu sofisticat i lleuger, prova el ceviche. Aquesta amanida peruana està feta amb marisc cru marinat en suc de cítrics i servit amb verdures.

vieires, tomàquets cherry, api, taronges, llima, fruita confitada...
Temps: 45 minuts. més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor:
El famós entrepà de pollastreVistes: 1.244

Aquest entrepà és el plat estrella de la cadena de restaurants americana Chick-fil-A, especialitzada en entrepans de pollastre sense greixos trans. És força senzill: només un panet, salat...

Pits de pollastre, llet maltejada en pols, mostassa en pols, pebre vermell dolç, panets d'hamburguesa...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 4 entrepans
Autor:
Burrito de verdures farcit d'arròs i mongetes amb salsa de blat de moroVistes: 5.710

Aquest burrito vegetarià saludable no conté carn, però la generosa quantitat de mongetes el fa ple de proteïnes, i la pols de pebre chipotle li infon un subtil sabor fumat, de manera que fins i tot els carnívors...

Blat de moro, mongetes negres, espinacs, formatge pepper jack, bitxos chipotle, arròs, tomàquets, suc de llima, salsa, truites...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 934
Autor: - restaurador
Hamburguesa de vedella amb pastramiVistes: 3 238

Aquesta hamburguesa gran i contundent a la brasa està plena dels rics sabors de carn d'una sucosa hamburguesa de vedella i pastrami fumat a la brasa, complementats perfectament amb verdures fresques,...

pa de brioix, carn picada de vedella, formatge muenster, pastrami...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 4 hamburgueses
Autor:
Entrepans calents amb formatge i botifarraVistes: 3 222

Els entrepans es fan amb llesques de pa de sègol untades amb mostassa, intercalades entre llesques de formatge cheddar per tots dos costats i cobertes amb salsitxa a la planxa i llesques de jalapeño picant. Tot està fet a la planxa...

pa de sègol, salsitxa, formatge cheddar, julivert, anet...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 702
Autor:
Entrepans de salmó asiàticVistes: 2.985

Per fer aquests entrepans llargs, els filets de salmó es tallen longitudinalment i es marinen en una barreja d'espècies asiàtiques: vi d'arròs (mirin) i pasta de miso blanc, amb l'addició de...

salmó, panets per entrepans, créixens, oli de sèsam, alvocat, suc de llimona, wasabi, miso (pasta de soja), salsa de soja, cogombres, sèsam...
Temps: 1 hora i 15 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 4 entrepans
Autor:
Entrepà de gambes BLTVistes: 1.599

La combinació de tomàquets dolços i madurs amb bacó cruixent i enciam sucós s'ha tornat tan popular i harmoniosa que simplement s'anomena "BLT", per les primeres lletres dels ingredients principals. Aquest trio es serveix...

Gambes, condiment Old Bay, enciam, tomàquets, cogombre adobat, bacó...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 512
Tomàquets d'estiu amb pa cruixentVistes: 1.940

Fins i tot un simple pa amb tomàquets es pot transformar fàcilment en un elegant aperitiu d'estil mediterrani que val la pena servir. Els tomàquets es tallen a rodanxes i es cobreixen amb una barreja de...

tomàquets, vinagre de vi, all, torrades...
Temps: 50 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Hamburgueses de mandonguilles daneses amb col llombarda adobadaVistes: 2.504
Contingut de la recepta:

Les hamburgueses d'aquestes hamburgueses riques i contrastants es fan com les mandonguilles daneses, fetes de carn picada magra, barrejades amb nata lleugera i aromatitzades amb nou moscada. Són...

Carn picada de vedella, panets d'hamburguesa, formatge Havarti, cogombre adobat, melmelada de groselles, salsa de verdures, mostassa integral, tàperes, curri, nou moscada, cúrcuma...
Temps: 1 hora. Complexitat: mitjana Quantitat: 6 hamburgueses
Hamburgueses alemanyes amb allioli de cervesa i salsa de blat de moroVistes: 5 134

Prepara una hamburguesa sucosa i abundant que combini els sabors de diversos aperitius i plats alemanys: bratwurst, cogombrets, cervesa i tot acabat amb les seves pròpies notes de sabor úniques...

Carn picada de vedella, panets d'hamburguesa, pebrot poblano, pebrot ancho, blat de moro, tomàquets, cireres seques, nabius, cervesa negra, salsa allioli, llavors de mostassa, coriandre, salsa de verdures...
Temps: 1 hora. Complexitat: mitjana Quantitat: 4 hamburgueses
Hamburgueses italianes amb tomàquets al forn i ceba caramel·litzadaVistes: 3.631

Cada component d'aquesta hamburguesa de diverses capes és un àpat complet, ple dels sabors i aromes de la cuina italiana. Els panets torrats estan coberts d'un deliciós allioli d'all amb...

Vedella, pa de brioix, ceba, salsa allioli, formatge provolone, tomàquets secs, orenga, alfàbrega...
Temps: 1 hora. Complexitat: mitjana Quantitat: 4 hamburgueses
Autor:
Una hamburguesa com la de SmashburgerVistes: 6.360

La cadena de menjar ràpid Smashburger posa especial èmfasi en el seu mètode característic de fregir hamburgueses. Les boletes de carn picada es col·loquen en una planxa untada amb mantega i després s'aplanen...

Carn picada de vedella, panets d'hamburguesa, cogombre adobat, tomàquets, ceba en pols, all en pols, pebre vermell dolç...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor:
Hamburgueses a l'estil Shake ShackVistes: 4.039

Aquestes hamburgueses es preparen a l'estil de la cadena d'hamburgueses Shake Shack. La carn picada es divideix en porcions iguals, es refreda i després les hamburgueses es fregeixen a la paella, aplanant-les amb una espàtula. Un minut abans...

Carn picada de vedella, panets d'hamburguesa, formatge americà, tomàquets, cogombre adobat, pebre de caiena mòlt, maionesa...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor:
Hamburguesa amb formatge dobleVistes: 9.904

Aquesta sucosa hamburguesa amb formatge i doble hamburguesa es prepara igual que la popular cadena d'hamburgueses americana In-N-Out. Cada hamburguesa de carn picada es fa a la brasa fins a la perfecció...

Carn picada de vedella, panets d'hamburguesa, cogombre adobat, tomàquets, enciam iceberg...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 4 hamburgueses
Autor:
Mini hamburgueses estil castell blancVistes: 3 101

Aquestes hamburgueses diminutes es preparen a l'estil de la popular cadena de restaurants americana White Castle, famosa per les seves hamburgueses minihamburgueses al vapor. La seva característica distintiva és la forma quadrada en miniatura...

Carn picada de vedella, ceba en pols, cogombre en vinagre...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Quantitat: 8 hamburgueses
Categories: Graella, Carn, Aperitius, Entrepans, .
Autor:
Hamburgueses a la brasaVistes: 21.461

Una hamburguesa de vedella preparada segons aquesta recepta és adequada per a qualsevol hamburguesa; només cal col·locar-la en un panet i afegir-hi salses, verdures, formatges i altres ingredients al vostre gust.

carn picada de vedella, panets d'hamburguesa...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Hamburguesa "Croquetes"Vistes: 2.279
Contingut de la recepta:

L'hamburguesa d'aquesta hamburguesa es fa com una croqueta: carn picada, fregida amb pa ratllat. L'objectiu és una crosta daurada i cruixent, així que si les formes crues...

Panets d'hamburguesa, formatge Monterey Jack, formatge provolone, formatge parmesà, carn picada de vedella, nou moscada, grànuls d'all...
Temps: 2 hores 45 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 6 hamburgueses
Hamburguesa MadloveVistes: 2.296

Aquesta hamburguesa captivarà qualsevol gourmet amb la seva combinació de sabors contrastants a cada mos. Fins i tot la seva hamburguesa està feta d'una barreja de tres tipus de carn picada, feta a la brasa i coberta amb tres...

Panets de llavors de sèsam, formatge mozzarella, formatge suís, formatge provolone, aigua amb gas, carn picada de vedella, jalapeños, bacó, xarop...
Temps: 1 hora i 40 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 6 hamburgueses
Sandvitx de gambes fregides amb Po-BoyVistes: 1.963

Els Po-boys són un entrepà tradicional de menjar ràpid de l'estat de Louisiana, als Estats Units. La seva característica distintiva és el pa llarg, que els converteix en un entrepà satisfactori. Els Po-boys de vegades són...

Panets per entrepans, gambes, condiment cajun, cogombrets, enciam iceberg, tomàquets...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 490
Hamburguesa BashVistes: 2.585

Com diu el creador d'aquesta hamburguesa, el xef del popular restaurant novaiorquès Lure: "Les tires de bacó poden relliscar de l'hamburguesa, però amb la melmelada de bacó, la notareu a cada mos..."

carn picada de vedella, panets de sèsam, bacó, salsa sriracha, maionesa, vinagre de xerès, quètxup, all, farigola...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 6 hamburgueses
Autor:
Hamburgueses de gall dindi d'inspiració Tex-Mex amb salsa d'alvocatVistes: 3 238

Aquestes delicioses hamburgueses presenten una sucosa hamburguesa de gall dindi picat, coberta amb formatge, alvocat, nachos i enciam, en un plat d'inspiració Tex-Mex. El gall dindi picat està infusionat amb all i salsa picant fumada...

Carn de gall dindi picada, panets de llavors de sèsam, formatge pepper jack, suc de llima, alvocat, pebre vermell dolç...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 570
Autor:
Entrepans de porc desfilat, pernil i coleslaw tropicalVistes: 2 235
Contingut de la recepta:

Per fer aquests entrepans a l'estil hawaià, l'espatlla de porc es cou a foc lent en una olla de cocció lenta fins que la carn es desfa fàcilment. Una salsa rica, rica feta amb...

Espatlla de porc, porc, col, pebrot Fresno, pernil, panets hawaians, mango, pinya...
Temps: 5 hores 35 minuts Complexitat: mitjana Racions: 6 - 8
Autor:
Hamburgueses amb formatge, bacó i maionesa picantVistes: 1.708

Aquesta hamburguesa amb formatge, abundant i sucosa, està feta amb una hamburguesa de vedella a la brasa, coberta amb formatge cheddar fos, amanida fresca i maionesa picant barrejada amb una mica de quètxup...

Carn picada de vedella, formatge cheddar, panets d'hamburguesa, salsa sriracha, maionesa, bacó...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor:
Mongetes estofades amb salsa de tomàquet i bourbonVistes: 15.450

Potser trigareu mig dia a preparar aquestes mongetes, però un cop les proveu, us adonareu que val la pena l'esforç i que són molt més saboroses que les mongetes en conserva. Aquestes mongetes blanques es couen en un calderó...

mongetes blanques, salsa de tomàquet, bacó, melassa, bourbon, pebre vermell dolç...
Temps: Les 5 en punt. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Autor:
Entrepans calents amb formatge i pernil amb gaspatxoVistes: 3.323

No calen habilitats culinàries especials per preparar aquest plat d'estiu a l'estil espanyol. Les verdures crues (tomàquets, cogombres i pebrots) es barregen amb oli d'oliva, vinagre de xerès i...

Pa blanc, formatge Monterey Jack, pebrots dolços, tomàquets, cogombres, vinagre de xerès, pernil, all...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 670
Hamburgueses de kimchi asiàtiquesVistes: 5.059

El secret d'una hamburguesa deliciosa, a més d'una sucosa hamburguesa de vedella, rau en l'addició de verdures adobades o fermentades. La seva acidesa complementa harmoniosament la carn saborosa i eleva tot l'entrepà a un nivell completament nou.

panets d'hamburguesa, carn picada de vedella, kimchi...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 570
Porc fumat desfilat a l'estil Montreal amb cogombrets al curriVistes: 3.652

La recepta utilitza espatlla de porc amb os, que es frega amb mostassa, s'escampa generosament amb una barreja d'espècies i es fuma durant aproximadament 10 hores fins que la carn s'infongui amb sabors picants,...

Espatlla de porc, salsa picant, pebre negre, pebre de Jamaica, coriandre, all en pols, mostassa en pols, pebre vermell dolç, llavors d'api, anet, curri, cogombre adobat, salsa barbacoa...
Temps: 11 en punt. Complexitat: fàcilment Racions: 14 - 16
Autor:
Hamburguesa de verdures amb mongetes negres Tex-MexVistes: 2.337

Les hamburgueses d'aquestes hamburgueses vegetarianes es fan amb una barreja de mongetes negres i verdures en conserva que primer es saltegen i després es trituren en un processador d'aliments fins que s'assemblen a la carn picada.

Mongetes negres, pebrot, bròquil, jalapeño, panet, pebrot ancho, comí...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 670
Autor:
Entrepans de pollastre fregit de NashvilleVistes: 4.404
Contingut de la recepta:

El pollastre fregit picant és una opció excel·lent per a un aperitiu, un plat principal o una hamburguesa abundant i sucosa. Fregiu pollastre cruixent a l'estil Nashville en un arrebossat picant, amanit amb mantega i...

Pollastre, panets d'hamburguesa, col, ceba en pols, all en pols, pebre de caiena mòlt, mostassa, pebre vermell dolç...
Temps: 4 hores. Complexitat: fàcilment Quantitat: 8 entrepans
Autor:
Entrepà Monte Cristo amb amanida verdaVistes: 1.668

El sandvitx americà Monte Cristo és una fusió sorprenent d'un sandvitx de pernil i formatge i torrades franceses. El pa blanc s'unta amb mostassa, es cobreix amb llesques de pernil i formatge i es cobreix amb...

Pa blanc, formatge Gruyère, formatge Monterey Jack, ous, llet, barreja d'amanides, melmelada de gerds, pernil...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 620
Autor:
Hamburguesa doble amb formatge i bacó d'auró per al 23 de febrerVistes: 2 101

Aquesta hamburguesa amb formatge "masculina" amb doble hamburguesa és fàcil de fer a casa, i és fins i tot més saborosa que la de restaurant. La carn picada es fa en fines hamburgueses i es fregeix juntament amb...

Carn picada de vedella, panets d'hamburguesa, formatge americà, xarop d'auró, bacó...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Quantitat: 6 hamburgueses dobles amb formatge
Categories: Aperitius, Entrepans, .
Autor: - xef
Crostini amb pesto de pèsolsVistes: 4 114
Contingut de la recepta:

Aquests vibrants i deliciosos entrepans crostini italians seran el complement perfecte per a qualsevol festa a casa o taula de vacances. Les llesques cruixents de baguette o ciabatta es cobreixen amb pesto de pèsols i es guarneixen amb...

Pa integral, pa ciabatta, torrades, tomàquets cherry, formatge parmesà, salsa pesto, pèsols...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Autor:
Aperitiu de bunyol de blat de moroVistes: 1.575

Aquestes creps ràpides es fan amb preparat per a magdalenes de blat de moro, ous i llet. Fregiu-les amb mantega i serviu-les amb una cullerada de ricotta i un raïm. Feu-les...

barreja per a creps, llet, ous, formatge ricotta, raïm, mel...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 36 unitats.
Autor: - xef famós
Bruschetta amb tomàquets i alfàbregaVistes: 3.407

Fins i tot només amb tomàquets, alfàbrega, pa i all, podeu fer un deliciós aperitiu italià, increïblement senzill i ple de sabors vibrants. Es torren llesques de pa blanc fins que...

baguette, all, tomàquets cherry, alfàbrega...
Temps: 12 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 279
Autor:
Pa pla al forn amb formatge, bacó i ous ferratsVistes: 3.297

Un sol pa pla conté tot un esmorzar d'ous remenats, tomàquets, cansalada i formatge, com un plat, i és fàcil de menjar amb les mans, igual que la pizza. Té un aspecte deliciós. Pots...

Pa naan, formatge americà, barreja d'amanida, tomàquets, ous, bacó...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 600
Autor:
Subs de rostit de vedella i rapiniVistes: 1.580

Deliciosos i saciants, els entrepans et mantindran ple durant molt de temps, sobretot si estan farcits de molta carn i verdures. Els panets torrats es cobreixen amb formatge, rostit de vedella tallat finament i...

Panets de llavors de sèsam, vedella, col, rapini, formatge provolone, flocs de pebrot vermell, orenga, giardiniera...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 790
Categories: Aperitius, Entrepans, Formatge, .
Autor:
Crostini amb ricotta i flors comestiblesVistes: 1.823

Aquests deliciosos entrepans d'estil italià donaran un toc encantador a qualsevol festa, omplint-la d'un ambient estiuenc. Les cruixents llesques de ciabatta torrades s'unten amb un farcit cremós de formatge fet amb...

Pa ciabatta, torrades, ricotta, parmesà, pèsols de sucre, pèsols, flors comestibles...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
50 esmorzars fàcils i ràpids per fer ràpidament

50 esmorzars fàcils i ràpids per fer ràpidament

Aquests esmorzars senzills i ràpids, fets amb ingredients assequibles de xefs, seran un gran començament per al dia. Des de refrigeris senzills, entrepans i farinetes ràpides.

Categories: Aperitius, Entrepans, .
Autor:
Entrepans de te amb tomàquetsVistes: 1.518

A Occident, els entrepans de te són petits entrepans que es serveixen amb te per satisfer la gana mentre es prepara el plat principal. Solen ser més petits i delicats que...

pa blanc, tomàquets, cogombres, alvocat, maionesa...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 6 entrepans
Autor: - xef
Hamburgueses de vedella glaçades amb mostassa i xampinyonsVistes: 2.401

Les hamburgueses d'aquestes hamburgueses només estan fetes amb carn picada de vedella, i el seu increïble sabor prové del glaçatge de mostassa que s'aplica a les hamburgueses mentre es fregeixen. El glaçatge està fet de...

Carn picada de vedella, mostassa Dijon, salsa de soja, sucre, formatge suís, xampinyons, farigola, all, panets d'hamburguesa...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor:
Entrepà Bogatyrsky amb costelles de porcVistes: 3 189
Contingut de la recepta:

Un costell de porc sencer té la mida perfecta per a un entrepà consistent en un panet de 30 cm, que després es pot tallar en diverses porcions, si es vol. La preparació...

Costelles de porc, porc, panets per entrepans, salsa barbacoa, fum líquid, condiment de xili, grànuls d'all, pebre vermell dolç, quètxup...
Temps: 2 hores 15 minuts Complexitat: mitjana Racions: 4
Autor:
Bar de tacos a la brasa amb pollastre i bistec glaçats amb taronjaVistes: 2 201
Contingut de la recepta:

Un bar de tacos és una manera divertida de servir menjar mexicà, amb truites de blat de moro i una varietat de complements diferents a la taula perquè els vostres convidats puguin fer els seus propis tacos.

Cuixes de pollastre, vedella, blat de moro, alvocat, raves, formatge Monterey Jack, salsa pico de gallo, llima, bitxos chipotle amb salsa adobada, suc de taronja, tortilla...
Temps: 2 hores. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8

Receptes per ordre alfabètic

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments