Receptes de salses

Els xips de plàtan cruixents són molt populars a l'Àfrica, l'Amèrica Llatina i altres parts del món. No només són un aperitiu deliciós, sinó també un ingredient excel·lent per als plats, afegint...

Aquest atractiu aperitiu arc de Sant Martí serà el punt culminant de la vostra celebració. Està fet amb tres capes de formatge, guarnit amb remolatxa, herbes fresques i pebrots. Per donar-li una forma bonica...

Tingues a mà aquesta recepta de guacamole provada i de confiança per a un aperitiu deliciós i saludable per a festes a punt en qüestió de minuts. Pots ajustar el toc picant afegint-hi més...

En aquesta recepta, l'alvocat tradicional del guacamole es substitueix per edamame, soja verda, que ajuda a preservar el sabor, el color i la textura del refrigeri. Les llavors de carbassa donen al guacamole el seu delicat...

Aquest pesto combina el sabor vibrant i l'aroma de l'alfàbrega fragant amb el julivert, l'orenga i el farigola. Tritureu tots els ingredients en una batedora o robot de cuina i feu-lo servir immediatament. És perfecte...

Simplement combina ingredients salats amb ingredients amb gust umami per a aquest deliciós aperitiu. Les llavors de sèsam torrades afegeixen una textura meravellosa. Serveix aquesta salsa amb galetes salades o...

Molly Yeh va presentar un aperitiu amb una subtil influència jueva, com molts altres plats del seu nou restaurant, Bernie's, a Minnesota. Aquesta salsa és fumada, cremosa, brillant i lleugerament herbàcia. I...

Els nachos, carregats de formatge fos i una salsa rica i carnosa, són un aperitiu fantàstic per a festes a casa i nits esportives. Tomatillos i...

La salsa verda tradicional mexicana es fa amb tomaquets, que, quan es couen al forn, donen un sabor més intens i ric amb un toc de dolçor. Coure amb...

Vols experimentar la dieta d'Alaska? Doncs prepara aquesta cremosa salsa de salmó fumat calent! Amb verdures fresques i galetes salades, és l'aperitiu perfecte per al teu proper...

Aquesta salsa d'hummus amb capes és perfecta per a festes a casa. Transforma l'hummus comprat a la botiga en alguna cosa especial incorporant-hi plats mediterranis amb sabors atrevits i...

Una cobertura de crema agra, tomàquets, ceba vermella, jalapeños en vinagre i salsa chipotle eleva el guacamole tradicional a un nivell completament nou. A més, fa que l'aperitiu sembli més...

Prova aquest amaniment de crema agra amb mel i anet fresc a la teva amanida de verdures preferida o com a salsa amb galetes i patates fregides, i podria convertir-se en el teu nou plat preferit...

El vinagreta ranch casolana és ràpida i fàcil de fer i té un gust millor i més saludable que la comprada a la botiga. La combinació d'una base de llet fermentada i herbes fresques aromàtiques la fa ideal per a amanides o...

El tahini és una pasta de sèsam molt utilitzada a les cuines de l'Orient Mitjà i la Mediterrània. És tan fàcil de fer a casa que probablement mai no voldràs utilitzar-ne una comprada a la botiga. Tu...

La pasta benedictina és una combinació senzilla de formatge crema, cogombres i pebre de caiena. L'aperitiu va ser creat a principis del segle XX per la propietària d'un restaurant de Louisville, Jenny Carter Benedict, en honor de...

La recepta de guacamole més senzilla inclou alvocat, jalapeño, tomàquet, coriandre i suc de llima. Simplement aixafeu el guacamole amb una forquilla en un bol i serviu-lo immediatament com a aperitiu amb patates fregides per sucar-hi.

Aquest refrescant amaniment de iogurt és baix en calories (només 60 kcal per ració) i en greixos (5 g per ració). Això és gràcies al iogurt grec (2% de greix) i a l'absència de maionesa. Tanmateix,...

Síndria dolça, menta refrescant i jalapeño picant: ingredients aparentment incompatibles que es combinen per crear una salsa d'estiu deliciosa que es pot servir com a aperitiu amb nachos. Per a...

La salsa de patates fregides és un aperitiu versàtil que sempre agrada a tothom. Tant si la prepareu per a una nit de cinema familiar com per a una festa a casa, com més salses, més...

Les pomes són un ingredient força inesperat a la salsa verda, una salsa verda feta amb tomàquets i bitxos. La fruita es cou al forn juntament amb les verdures, cosa que realça la dolçor dels tomàquets al forn. Aquesta salsa està feta amb...

Aquesta salsa mexicana aromàtica combina perfectament el sabor fumat dels tomàquets rostits sense pelar amb el picant suau dels pebrots serrans i l'aroma refrescant del coriandre. Tant si fas servir una batedora com...

El sabor dolç de la remolatxa insufla nova vida a aquest popular aperitiu de l'Orient Mitjà. L'hummus de remolatxa es serveix amb una cullerada de labneh, que li afegeix un toc cremós. Si no trobeu labneh, substituïu-lo per...

Aquest hummus de carbassa butternut, saludable i saciant, combina molt bé amb pa pla o verdures fresques. També el podeu fer servir com a unt saludable. Si ja teniu carbassa rostida,...

La salsa roja (en castellà, salsa vermella) es fa amb tomàquets rostits i tres tipus de bitxos: jalapeño, chile de árbol i chipotle, per a un sabor fumat. El coriandre fresc infusiona la salsa...

Aquesta salsa caribenya deliciosa, dolça i agra presenta una barreja harmoniosa de mango, pebrot habanero fresc, coriandre i llima. Tingueu en compte que el pebrot habanero és molt picant, així que assegureu-vos de treure...

Aquest refrescant amaniment fermentat amb herbes donarà vida a qualsevol amanida. Afegiu-hi les herbes fresques que tingueu a mà, o millor encara, diverses per a un toc de sabor intens.

Feu servir les restes de gall dindi de les festes per fer aquest aperitiu calent i cremós l'endemà. A tothom li encantarà i és perfecte per a una multitud. Aquesta salsa rica combina tots els...

Combina dos aperitius populars (nachos i pollastre Buffalo) en un plat per obtenir el plaer perfecte per a una festa a casa. La recepta és sorprenentment senzilla i pots utilitzar...

Aquesta salsa cremosa està feta amb restes de gall dindi de Nadal. El formatge blau i la salsa picant li donen un sabor de Buffalo, que és encara més intens quan es serveix amb bastonets de pastanaga i api per...

No et decideixes quin aperitiu servir a una festa a casa? Tria aquesta combinació d'ales de pollastre Buffalo i brie al forn. Serveix-ho com a salsa amb galetes per sucar-hi. També és...

Un amaniment de llet agra i formatge blau és el complement perfecte per a l'enciam iceberg, el bistec a la planxa o les ales de pollastre picants. La versió més senzilla i ràpida d'aquest amaniment només implica...

L'ingredient secret d'aquesta salsa de formatge crema amb pebre és un complement per a bagel fet amb llavors de rosella, llavors de sèsam, ceba seca i all sec. És millor fer-ne un mateix en lloc d'utilitzar...

Enceneu la graella i rostiu tomàquets, cebes i alls per obtenir la salsa mexicana més deliciosa amb unes notes fumades meravelloses. La salsa també està infusionada amb coriandre fresc i fragant,...

La salsa de tomàquet fresc és un complement deliciós per a qualsevol plat, a punt en minuts. Simplement afegiu els ingredients a una batedora, tritureu-los i serviu-los. La salsa més senzilla només conté...

L'anet, l'all i la llimona donen a aquest hummus un toc escandinau. Està fet amb cigrons secs, no enllaunats, donant-li a la salsa una textura cremosa, i una cullerada de iogurt...

Inspirada en la tradicional salsa verda, aquesta salsa està feta amb tomàquets, pebrots poblanos i cebes tendres que es torren fins que s'ennegreixen i després es barregen per formar una salsa espessa amb...

El tomatillo (un tipus de tomàquet) té un sabor més agre que el tomàquet comú. És ideal per a una salsa verda saborosa, i per a un sabor més intens i intens, rostiu-lo...

Aquesta salsa feta amb pebrots rostits en conserva, jalapeños i coriandre fresc es prepara en minuts a la batedora i és dolça i picant, amb un toc de calor i fum, perfecta per a...

Aquesta fondue està feta únicament amb formatge Gouda, però per a un sabor una mica més intens, afegiu-hi Gouda curat. Afegiu-hi un raig de vi blanc, un pessic de nou moscada, un pessic de pebre de caiena... i...

La pasta de gochujang coreana afegeix un sabor agradablement picant a la maionesa normal. És perfecta per a qualsevol plat o aperitiu, ja sigui com a salsa o condiment. La pasta de gochujang coreana es pot trobar a les botigues de queviures...