Receptes d'aperitius ràpids

La mortadel·la fragant, els créixens picants i les olives salades formen una combinació perfecta per a entrepans de te lleugers sobre pa blanc tendre. Una característica dels entrepans de te és l'absència de crosta.

Fins i tot una simple amanida d'enciam es pot convertir en una deliciosa amanida si s'amaniu correctament. Una bona opció és una vinagreta tèbia feta amb vinagre de vi negre i oli d'oliva amb all...

Simplement combina ingredients salats amb ingredients amb gust umami per a aquest deliciós aperitiu. Les llavors de sèsam torrades afegeixen una textura meravellosa. Serveix aquesta salsa amb galetes salades o...

Molly Yeh va presentar un aperitiu amb una subtil influència jueva, com molts altres plats del seu nou restaurant, Bernie's, a Minnesota. Aquesta salsa és fumada, cremosa, brillant i lleugerament herbàcia. I...

Converteix la farina de blat de moro en un berenar deliciós i cruixent! Aquestes delicioses boles de farina de blat de moro estan fetes amb les restes de farina de blat de moro. Barreja-la amb formatge ratllat i pernil fregit i forma boles.

Les tartetes de pasta filo són un producte fantàstic per guardar al congelador per a un berenar deliciós en qualsevol moment. Una de les combinacions més delicioses per farcir tartetes...

Voleu impressionar els vostres convidats sense la molèstia de cuinar? Aquesta senzilla salsa, feta amb només 100 g de salmó fumat sedós, és perfecta com a aperitiu i combina bé amb...

Els espaguetis amb mandonguilles en una rica salsa de tomàquet són un plat italià popular per al sopar familiar de diumenge. Però també els podeu convertir fàcilment en un aperitiu per a una festa a casa amb amics:...

Una cobertura de crema agra, tomàquets, ceba vermella, jalapeños en vinagre i salsa chipotle eleva el guacamole tradicional a un nivell completament nou. A més, fa que l'aperitiu sembli més...

Ni tan sols cal tallar enciams tendres ni endívies per a aquesta amanida. Simplement separeu els caps en fulles i barregeu-los amb les altres verdures amb un amaniment lleuger de crema agra i rave picant. El punt culminant d'aquesta amanida serà...

Gaudeix del delicat sabor de l'enciam romà en aquesta sopa sedosa. L'enciam no és l'ingredient més popular de la sopa, però un cop provis aquesta versió, segur que voldràs tornar-hi...

Verdures marinades, fulles d'amanida fresques i mozzarella tendra fan d'aquesta amanida italiana un veritable esclat de sabors. Feu servir no només les verdures del pot de giardiniera, sinó també la salmorra per a una deliciosa...

Ricotta fresca, ratlladura de llimona, mel i ametlles torrades formen una combinació perfecta per a uns elegants entrepans de baguette, ideals com a aperitiu en una festa o comiat de soltera. Untar...

Fregueu els pits de pollastre amb pasta de xili en pols i feu-los a la planxa amb truites de blat de moro per obtenir uns tacos senzills i deliciosos que són fàcils de fer entre setmana. Serviu el acabat...

L'aigua carbonatada fa que la massa de mongetes sigui molt lleugera i esponjosa, i després de fregir-la, es converteix en una crosta increïblement cruixent. Prepareu una maionesa delicada amb...

Dóna als nachos mexicans un toc grec: substitueix les xips de blat de moro per xips de pita i cobreix-ho amb hummus i una amanida grega: cogombres, tomàquets, olives, ceba vermella i feta.

El pit de pollastre farcit sempre queda elegant, i és molt més fàcil de fer del que et penses. Simplement talla una butxaca al costat i omple-la amb el farcit, en aquest cas una barreja de carn de cabra...

Aquest aperitiu per a festes combina dos ingredients populars: guacamole i ous farcits. L'alvocat tou i el rovell d'ou, amb un toc de crema agra, es munten fàcilment...

Desafia totes les regles de la salsa clàssica i fes-la amb carbassó en comptes de tomàquets! Aquesta recepta només requereix carbassó i carbassa joves amb pell tendra i polpa sucosa que...

Si teniu una làmina de pasta de full al congelador, sempre podeu fer una varietat d'aperitius que són especialment populars a les festes a casa. Semblaran mugrons coberts de pasta...

Aquest aperitiu d'inspiració mediterrània és el maridatge perfecte per a vins. Els rapinis estofats i saborosos es serveixen amb torrades de pa de pagès amb all i una bola de burrata. Unteu el pa amb una capa suau...

Aquests gossos calents en miniatura són una delícia amb temàtica cervesera per a una festa a casa. Estan plens del sabor d'un altre aperitiu popular: les ales de pollastre picants de búfal. Per fer-los, necessitareu...

Els tomàquets cherry es saltegen lentament en oli d'oliva fins que gairebé rebenten completament i després es serveixen sobre llesques de pa torrat untades amb iogurt parmesà. Per a més informació...

Per preparar ràpidament un aperitiu deliciós, sobretot quan els convidats vénen de sobte, simplement torreu unes llesques de baguette, poseu-hi rodanxes de pebrots rostits per sobre (podeu fer servir pebrots de conserva comprats a la botiga)...

Per a aquest aperitiu, necessitareu pebrots petits, preferiblement de diferents colors per a una presentació impactant. Ompliu-los amb formatge de cabra saborós i farigola, empolseu-los amb pa ratllat i coeu-los al forn fins que...

Per a una presentació bonica i única, talleu l'enciam romà per la meitat i gratineu-lo fins que estigui negre, la millor part. Afegiu-hi cansalada cruixent i amaniu-ho amb un amaniment ràpid...

Quan prepareu aperitius per a una festa a casa, no subestimeu les verdures que hi ha a taula. Desapareixeran ràpidament si es serveixen amb tzatziki i salsa de "deessa verda". A més, els vostres convidats segur que ho agrairan...

La salsa de tomàquet fresc és un complement deliciós per a qualsevol plat, a punt en minuts. Simplement afegiu els ingredients a una batedora, tritureu-los i serviu-los. La salsa més senzilla només conté...

El carpaccio vegetarià d'Ina Garten és una amanida de tomàquets tallats finament guarnits amb flor de sal, tàperes, alfàbrega, parmesà i pebre negre. Està cobert amb...

La combinació de tomàquets secs dolços, alfàbrega fragant, feta cremós i pebrots rostits en una llesca de baguette cruixent fa d'aquesta bruschetta l'aperitiu perfecte per a qualsevol festa a casa o...

Inspirada en la tradicional salsa verda, aquesta salsa està feta amb tomàquets, pebrots poblanos i cebes tendres que es torren fins que s'ennegreixen i després es barregen per formar una salsa espessa amb...

Els talls d'enciam iceberg sencers es serveixen amb gambes i espàrrecs fregits amb salsa còctel. Abans de fregir-los, les gambes i els espàrrecs es barregen amb quètxup i rave picant, cosa que els dóna un sabor intens. El resultat és...

Aquesta salsa feta amb pebrots rostits en conserva, jalapeños i coriandre fresc es prepara en minuts a la batedora i és dolça i picant, amb un toc de calor i fum, perfecta per a...

Si heu collit tomàquets verds del jardí, no heu d'esperar que madurin: feu aquest aperitiu cajun. Els tomàquets verds es tallen a rodanxes, s'emboliquen amb pa ratllat i...

Qui es pot resistir a un còctel de gambes? Aquesta recepta dóna un toc modern a aquest aperitiu clàssic: les gambes s'espolvoregen amb comí i es couen al forn per realçar el sabor i l'aroma...

Aquest aperitiu d'estiu és una versió espanyola del clàssic meló i pernil italià. Tomàquets madurs, sucosos i agredolços es complementen amb un raig de vinagre de vi negre, que també infusiona les rodanxes salades...

El formatge per untar Pimento és un aperitiu popular americà fet amb cheddar, maionesa i pebrots dolços en vinagre, que normalment es serveix amb galetes salades. Amb aquesta recepta, podeu transformar fàcilment...

Per a un aperitiu únic però fàcil, prepareu una deliciosa crema de formatge simplement barrejant-la amb salsa de nabius i nous pacanes picades. Col·loqueu la crema al voltant del bol...

Aquesta recepta farà que el teu còctel de gambes sigui especialment deliciós. Cada gamba està farcida d'un farcit de carn de cranc arrebossat amb pa ratllat i embolicat amb una tira de cansalada...

Les llavors de rosella afegeixen un agradable toc cruixent a la delicada salsa de maionesa, que uneix l'amanida verda (romaine i frisée), el sucós aranja i les nous. Per evitar que l'amanida s'amargui, retireu el...

Aranja sucosa, ruca amb gust de fruita i nous saboroses en un lleuger amaniment de iogurt creen una amanida elegant perfecta per a una ocasió especial. Assegureu-vos de pelar amb cura l'aranja,...

Si teniu ingredients per a tacos a mà però no teniu temps de muntar-los vosaltres mateixos, feu una amanida de tacos. Per a aquesta amanida d'inspiració Tex-Mex, necessitareu pollastre a la brasa (podeu...

Feu una versió baixa en calories de l'amanida Waldorf substituint la major part de la maionesa per iogurt grec baix en greix i substituint els trossos de raïm dolç per trossos de pinya. Per a un impuls de proteïnes,...

Passa una vetllada acollidora amb els teus éssers estimats amb una olla de fondue de formatge. Aquesta rica salsa de cheddar fort, Gruyère i vi blanc està infusionada amb notes especiades d'all, mostassa i nou moscada. Si no tens...

Aquesta sopa de formatge amb rave picant, saborosa i espessa, és una delícia meravellosa per reconfortar i aixecar l'estat d'ànim en un dia fred. El cheddar ratllat i la nata li donen una textura i un sabor cremosos, que estan perfectament equilibrats amb...

Aquest amaniment ranch casolà està fet només amb iogurt natural i sense maionesa, cosa que el fa lleuger i saludable. Les herbes seques incloses a la recepta fan que sigui fàcil de fer en qualsevol moment...