Receptes de plats principals amb verdures i bolets

La carn i les patates són una combinació preferida per a un sopar deliciós i abundant. Per a una nova experiència gustativa, proveu la carn i les patates d'inspiració asiàtica: un sofregit amb salsa de soja, all,...

Les mongetes verdes cuites a foc lent amb una salsa marinera casolana ràpida són un deliciós acompanyament per a qualsevol carn o au. Abans d'afegir les mongetes a la salsa, escaldeu-les en aigua bullent durant un parell de minuts per...

Les mongetes verdes són un acompanyament ràpid que afegirà sabor i salut a qualsevol àpat. Només cal coure-les durant uns minuts per conservar la seva textura cruixent i les vitamines. En aquesta recepta bàsica, les mongetes...

El filet de vedella es marina en oli d'oliva, all i majorana fresca, després es fregeix sencer a la paella fins que estigui daurat, segellant tots els sucs, i s'acaba...

Els satay són unes broquetes asiàtiques en miniatura que se serveixen en broquetes de fusta i que es couen ràpidament. En aquesta recepta, es marinen tires fines de vedella (una per broqueta) en una barreja...

Els nyams o moniatos sencers al forn amb pell no només són deliciosos sinó també saludables. Són fàcils de preparar i tenen un aspecte impressionant quan es serveixen: només cal tallar cada tubercle, esponjar la carn al forn...

A tota la família li encantaran aquests tortellinis d'espinacs i formatge al forn amb pesto de kale i parmesà. Són ràpids i fàcils de fer. No haureu de passar tot el dia cuinant i el plat quedarà...

Els moniatos són de la mateixa família que les patates, però requereixen una manera diferent de cuinar-los per assegurar-se que quedin carnosos i grassonets per dins, amb el sabor dolç pel qual són tan estimats. Provats...

La millor manera de cuinar patates al forn és en una graella a l'aire lliure, no al forn. Queden igual de tendres amb l'avantatge afegit d'un sabor de carbó vegetal. Carbó vegetal,...

Aquesta recepta transforma els nyoquis de patata congelats, que passen de ser un menjar precuinat típic a un àpat familiar saludable, ric en fibra, ràpid de fer i perfecte per a...

Aquesta versió més saludable de falàfel es cou al forn en comptes de fregir-se. Les hamburgueses de cigrons, la pasta de sèsam i tahini, les espècies aromàtiques i les herbes fresques aromàtiques es couen al forn fins que estiguin daurades i...

Aquesta amanida luxosa combina de manera meravellosa tota la generositat de la tardor. La podeu fer en un bol gran o en porcions individuals en pots Mason. El punt culminant de l'amanida és la vinagreta amb...

El BLT és una combinació clàssica de bacó, enciam i tomàquets, que sovint s'utilitza en entrepans. En aquesta recepta, aquests ingredients complementen perfectament l'amanida de col.

Per gaudir d'uns sucosos espàrrecs de primavera, simplement escaldeu-los uns minuts en aigua bullent. Això farà que les tiges siguin més tendres i que alhora mantinguin la seva cruixent. Per servir, prepareu una salsa feta amb...

Un sucós bistec a la brasa amb patates fregides és una combinació popular a la qual és difícil resistir-se. Aquesta recepta ofereix una variació al clàssic, infusionant el plat amb sabors i aromes...

El condiment xinès de les cinc espècies imbueix el pollastre amb un sabor i aroma màgics, amb notes salades i dolces. Les cuixes senceres (amb pell i ossos) es couen primer al forn i després es freguen amb...

Els fideus soba de fajol es cuinen amb edamame (soja verda) i gambes gegants en una salsa d'inspiració asiàtica. Aquesta recepta triga menys de mitja hora a fer-se. És ràpida, deliciosa i...

El filet de salmó àrtic fregit a la paella es serveix amb mantega de llimona agra i tàperes, crostons i mongetes verdes escaldades al costat. Fàcil de preparar, sense complicacions i...

Aquesta recepta cuina peix, verdures i bulgur en una sola safata de forn: ràpid, còmode i senzill, amb resultats fantàstics. Com que el carbó vegetal es cou sobre un llit de bulgur, carxofes i carbassó, el peix...

Aquest rotlle de bistec està farcit amb l'aperitiu italià d'antipasti, una selecció de formatges, embotits i verdures. Es prepara amb bistec de flanc pla de la panxa,...

Aquest plat fàcil de fer és perfecte tant per a unes vacances com per a un sopar ràpid i sense complicacions entre setmana. El tendre filet de porc es rosteix ràpidament i té un aspecte elegant quan es serveix. Serviu-lo amb...

Per reduir el temps de cocció, talleu el bok choi a trossos grans (per exemple, un quart de manat) i apileu les capes dels bolets per tallar-les a rodanxes. L'arròs sobrant es pot reescalfar com a guarnició després...

Aquesta cassola és increïblement formatjosa i saciant, com la lasanya, i és súper ràpida de fer. És perfecta per a un sopar entre setmana: a la teva família li encantarà! Aquí tens algunes idees per...

Els sabors i aromes d'aquest bol lleuger de quinoa us transportaran directament a la costa mediterrània. Salsa tzatziki casolana, formatge feta esmicolat, tomàquets dolços i llimona refrescant...

Els vareniki de patata són un complement ideal per a la combinació clàssica de salsitxa natural i bròquil amb formatge parmesà fos per sobre. Aquesta recepta presenta mini vareniki preparats a l'estil dels dumplings xinesos:...

Un plat complet de pollastre i verdures es pot preparar al forn amb la funció grill en qüestió de minuts! T'encantarà especialment la textura de l'escarola a la planxa: les fulles són tendres en alguns llocs,...

Aquest sopar fàcil d'un sol plat es prepara en minuts gràcies a la configuració del grill del forn, sovint ignorada. Aquesta configuració ofereix la temperatura alta perfecta per daurar el bròquil...

Aquests bolets farcits són l'aperitiu perfecte per servir abans d'un sopar de festa. Són fàcils de fer: farciu cada barret de bolet amb un dau de formatge Brie, empolseu-ho amb una barreja de pa ratllat...

El gulash americà es fa amb carn picada i pasta i no s'ha de confondre amb el gulash hongarès, que consisteix en carn i verdures cuites a foc lent amb pebre vermell dolç. Aquesta recepta inclou carn picada de vedella fregida amb...

Rostir un gall dindi sota una manta de gasa amarada amb abundant mantega, i tindrà un au súper sucós, tendre i saborós amb una crosta daurada. Aquest mètode de cocció...

Aquest pastís gran inclou tots els components populars d'un esmorzar americà abundant: les patates fregides (patates rostides) són la base del pastís i, a l'interior, un farcit de sucoses costelles de porc, pernil...

Si busqueu un plat de fetge de pollastre que realment mostri el seu sabor, aquesta recepta no us decebrà. Els fetges de pollastre es couen a foc lent en una salsa de iogurt grec amb bolets i cebes, conservant tot el seu...

Si serviu gall dindi o pollastre per a la taula de les festes, combineu-ho amb aquest luxós plat de guarnició de Bobby Flay. El clàssic farcit de pa americà es complementa amb trossos de salsitxa picant...

Aquest farcit de pa de gall dindi es fa amb tres tipus de pa: de massa mare, de sègol i de blat de moro. Torreu prèviament el pa tallat al forn per ajudar-lo a mantenir la forma. I...

Dóna un toc casolà al farcit de pa de blat de moro comprat a la botiga afegint-hi verdures saltades, salsitxa italiana, pomes agredolces, herbes fresques, nous pacanes cruixents i...

Aquest farcit festiu de gall dindi està fet amb una barreja de pa de blat de moro, pa blanc, gambes i pernil, i infusionat amb condiment de marisc Old Bay per a un sabor ric i intens.

Els amants del marisc gaudiran d'aquest senzill farcit de pa amb carn de cranc real, servit com a guarnició per a un ocell festiu. La base de la cassola és pa de patata sec,...

El farcit de gall dindi de Bobby Flay està fet amb pa de pagès i afegeix un sabor saborós i càlid gràcies a la salsitxa italiana picant. Aquesta recepta utilitza salsitxes crues sense...

"La meva àvia feia pa de blat de moro cada nit per sopar", recorda Katie Lee, "així que aquest farcit és un homenatge a la seva tradició". Katie comença barrejant mantega amb herbes, que...

L'única cosa que distingeix aquest plat d'acompanyament del farcit de pa tradicional que es prepara tradicionalment per al gall dindi a Acció de Gràcies i altres festes d'hivern als Estats Units són els daus de pa sense gluten.

La col arrissada fresca i els pebrots vermells infonen el farcit tradicional de pa de gall dindi amb colors vibrants, sabor i molta fibra saludable. La base de la cassola és pa de blat de moro i patata,...

Una rica capa de formatge fontina fos i cheddar blanc agre distingeix aquest farcit de pa del tradicional plat de guarnició de gall dindi festiu i el fa especial. A més del formatge, el sabor del farcit de pa es veu realçat per...

Ruixeu les rodanxes fines de carbassa aromàtica amb xarop d'auró, suc de taronja i ratlladura, i rostiu-les fins que estiguin tendres, daurades i brillants. Empolseu-les amb julivert fresc i ja estaràs a punt per...

Aquest plat senzill, a punt en només 20 minuts, presenta la clàssica combinació italiana de salsitxa i pebrot. Bulliu els raviolis farcits de salsitxa italiana mentre la salsa de tomàquet cou a foc lent...

Feu que la vostra truita d'esmorzar o dinar sigui més abundant afegint-hi capes de patates rostides, una crep cruixent de puré de patata. La truita en si està plena de trossos de...

Aquest plat mediterrani ràpid es fa en una sola paella i és perfecte tant per a un caprici de vacances com per a un deliciós sopar després de la feina. Fregit a la paella fins que estigui daurat...

Els raviolis són una pasta italiana deliciosa amb un farcit de formatge, i hi ha moltes maneres de preparar-los de manera deliciosa. En aquesta recepta, els raviolis es barregen en una paella amb pit de pollastre fregit, tomàquets...

Aquesta rica cassola de polenta ofereix una deliciosa combinació de xampinyons saborosos i cheddar cremós. El seu sabor es veu realçat per l'addició de diversos tipus de xampinyons. Trieu-ne almenys dos...

La polenta cremosa amb bolets fregits és un plat clàssic italià que escalfa i eleva l'esperit. En aquesta recepta, el sabor umami es veu realçat pel brou de bolets i el formatge parmesà...