Receptes per dinar

A tots els nens els encanten les hamburgueses, però per evitar preocupar-se per l'abundància de greix i calories buides, ofereix-los hamburgueses saludables. Aquestes hamburgueses estan fetes de carn picada magra de gall dindi o vedella barrejada amb...

Aquesta carmanyola està formulada per donar suport a la dieta macrobiòtica, una filosofia dietètica que emfatitza les verdures, els ous i els cereals integrals com l'arròs integral ric en fibra.

Els filets de mahi-mahi s'unten amb oli d'oliva i es fan a la planxa durant només cinc minuts per cada costat. Se serveixen sobre un llit de verdures variades amb una salsa mojo a base d'olives...

Les costelles de pit de gall dindi magres seran especialment sucoses si les prepareu amb farcit. Per al farcit, feu servir mozzarella ratllada i pebrots vermells rostits picats. Els ingredients estan disposats...

Aquest plat només es prepara en 20 minuts, perfecte per a un sopar ràpid i saborós després d'un dia dur o un dinar familiar de diumenge. Per a la salsa, necessitareu llauna...

Una fregidora d'aire pot transformar els filets de pit de pollastre congelats en carn sucosa i daurada en qüestió de minuts. Fregueu els pits, sense descongelar, amb oli d'oliva, sal i pebre negre i poseu-los a...

Els cuixos de xai al forn segons aquesta recepta resulten especialment sucosos, picants i coberts amb una deliciosa crosta cruixent. El procés de cocció es divideix en dos dies. El primer dia, es marina...

El pastís de pastor anglès és un d'aquells plats casolans abundants que són perfectes per a un dinar familiar de diumenge o un sopar ràpid entre setmana: es cou al forn...

Prepara un dinar abundant amb un estofat o ragú al forn amb galetes daurades i cruixents. El pit de pollastre al forn esmicolat es barreja amb una salsa cremosa amb pastanagues,...

Aquesta deliciosa sopa de blat de moro es pot fer durant tot l'any amb blat de moro fresc o congelat, depenent de la temporada, i gaudir dels deliciosos sabors d'un estofat farcit de patates tendres, dolces, sucoses...

Infoneu la sopa de pollastre casolana amb tot un bouquet de sabors mexicans afegint-hi molts tomàquets, jalapeños picants, comí i coriandre aromàtic. Unes tires de tortilla de blat de moro ajudaran a espessir lleugerament la sopa i...

Aquesta versió simplificada del plat mexicà chili con carne substitueix la carn vermella i les mongetes vermelles per pollastre blanc i mongetes blanques. Altres ingredients inclouen cebes, all i molta...

Aquesta amanida sucosa i deliciosa inclou coliflor, pastanagues, pebrots i cebes. Totes les verdures es couen a la planxa abans d'afegir-les al bol d'amanida, cosa que els dóna un sabor únic i intens.

Aquesta sopa de patata està plena de sabors vibrants de bacó fregit i condiments cajuns. Feu servir el greix de bacó per saltejar les verdures i després afegiu-hi les patates, el brou i...

La sopa de formatge sempre és una opció segura per dinar, estimada tant per adults com per nens. Per a un sabor més intens, afegiu-hi no només un, sinó, per exemple, tres tipus de formatge. Ree Drummond...

Feu una sopa de pollastre a l'estil italià amb nyoquis de patata i formatge parmesà. Aquest sopar encantarà a tota la família. Primer, feu coure a foc lent el pollastre i les pastanagues en una cassola fins que estiguin tendres,...

No necessiteu carn per fer una deliciosa sopa d'hivern. Les salsitxes naturals funcionen igual de bé. Aquest guisat espès i ric es fa amb patates, pastanagues i xirivies...

El bacó i els jalapeños donen a aquesta sopa un sabor càlid i picant que complementa perfectament la seva base cremosa. Comença fregint el bacó i després fes servir el greix fos per cuinar la sopa.

La coliflor daurada al forn està plena d'una gran quantitat de sabors harmoniosament equilibrats, gràcies a l'oli d'oliva verge extra, l'all, el pebre vermell, la sal i el farigola. Abans de rostir-la,...

Aquesta sopa de mandonguilles aromàtica és deliciosa, rica, espessa i saludable. El millor de tot és que no triga gaire a preparar-se. Mentre es cou el sofregit, combineu la carn picada amb la ratllada...

Aquest plat utilitza llom de xai desossat, tallat en 8-10 escalopes, que es freguen amb una barreja d'espècies d'orenga, romaní i farigola abans de fregir-les. La carn tendra es desfa ràpidament...

Aquest gratinat és similar a una cassola de patates tradicional, excepte que es fa amb naps en comptes de patates. Els naps són igual de bons en gust i textura, i també són rics en...

L'arrel de fonoll es barreja amb taronges sucoses per crear una meravellosa combinació de sabors, una amanida refrescant i lleugera que es pot servir com a aperitiu amb carn o marisc. Taronja...

El que als Estats Units s'anomena halushki és una versió simplificada d'un plat tradicional de l'Europa de l'Est: en comptes de trossos de massa fresca, s'utilitzen fideus d'ou amples. Els fideus...

Una manera increïblement senzilla de preparar una carbassa deliciosa i saludable, perfecta per servir com a guarnició o aperitiu. Es pot utilitzar qualsevol varietat. El sabor dolç de la carbassa és especialment bo...

Rostiu un llom de porc sencer al forn i serviu-lo amb una guarnició de pa de motlle vegetal. Abans de coure-lo al forn, daureu el porc per tots els costats en una paella i unteu-lo amb una barreja de cereals...

Aquesta recepta de lasanya vegetariana utilitza bolets portobello fregits —la varietat de bolet més saborosa i carnosa— en comptes de salsa de carn. El seu sabor es complementa perfectament amb salsa beixamel amb un pessic de...

El porc rostit es pot servir com a plat principal amb una varietat de guarnicions, o bé es pot utilitzar en entrepans o shawarma. La recepta utilitza una espatlla de porc sencera i desossada.

Una alternativa més saludable al plat anglès de peix amb patates fregides, aquests són trossos de peix fregit arrebossat servit amb patates. En lloc de les patates fregides tradicionals, proveu el puré de patates:...

Tot i que l'amanida tradicional italiana de panzanella es considera una delícia d'estiu, es pot adaptar fàcilment a una dieta d'hivern substituint els tomàquets per verdures de temporada: carbassa al forn i...

Abans de rostir-les, les cuixes de gall dindi es remullen durant 24 hores en una salmorra feta amb parts iguals de sal, xarop d'auró i bourbon, amb l'addició de mostassa granulada, pebre negre i vermell, clau,...

Aquesta sopa rica, deliciosa i nutritiva es pot preparar no només per a un sopar de festa, sinó també durant tot l'hivern, gaudint del seu aroma càlid i fumat. La sopa està coberta amb...

Delecta els teus convidats amb un luxós plat d'estil mediterrani, on el peix i una suculenta amanida de taronja i fonoll es complementen perfectament, creant un harmoniós ram de sabors. El filet...

Regala't a tu mateix i als teus éssers estimats un plat ràpid i fàcil d'inspiració marroquina. La pasta bullida de closques de cigrons es barreja amb un estofat de carn picada. Panses, ras el hanout,...

Aquest aperitiu senzill però deliciós alegrarà qualsevol taula festiva amb el seu color vibrant. Els pebrots grocs i vermells es couen al forn i es serveixen amb alfàbrega fresca sota un olorós oli d'oliva amb all...

Una amanida de tomàquets frescos, xampinyons, herbes i mozzarella esclata d'un sabor vibrant quan hi afegiu uns crostons, trossos de pancetta fregida i un fantàstic amaniment Cèsar amb...

El sandvitx Reuben calent americà és una combinació única de pa negre, carn, xucrut i formatge suís fos. Aquesta recepta substitueix la tradicional carn de vedella en conserva per...

Aquest entrepà enorme, sucós i saciant serà apreciat per aquells que exigeixen el màxim sabor a cada mos. Rosbif, corned beef, pit de gall dindi i pastrami: els quatre tipus de carn es tallen a rodanxes ultrafines...

Si voleu gaudir d'una pasta deliciosa i alhora obtenir el màxim de nutrients, trieu espaguetis integrals. Combineu-los amb verdures i tindreu un àpat deliciós i ple de nutrients...

Aquests macarrons amb formatge són realment un plat especial, farcit de tres tipus de formatge: Muenster, Cheddar i Parmesà. Després de coure'ls al forn, es fonen en una salsa rica i cremosa, que després es cobreix amb...

La pasta linguine amb gambes i vieires en una salsa lleugera de vi blanc espesseïda amb mantega és un plat perfecte per a ocasions especials. Us encantarà no només amb...

Els fideus dan dan xinesos són fideus d'ou bullits, banyats en brou i coberts amb verdures i carn. Són molt picants, rics en sabors vibrants i un dels preferits entre tots...

Aquesta pizza vegetariana us captivarà amb el seu ric sabor, farcida de pebrots rostits, tomàquets cherry dolços, alfàbrega aromàtica, all i tres tipus de formatge: mozzarella, provolone i cabra...

El nom d'aquest plat alemany significa literalment "rostit agre", i amb raó: abans de coure'l al forn, la carn es marina durant diversos dies en una marinada agra feta amb vi i vi...

Si voleu sorprendre els vostres convidats amb un aperitiu inusual, coeu ossos de medul·la al forn. Els ossos de medul·la es poden trobar a les carnisseries. Són els ossos d'una cuixa de vedella, que es retallen de carn, es tallen a...

Aquest suflé abundant amb pernil, formatge, patates i bitxos és perfecte tant per esmorzar com per sopar. La base del suflé en si està feta amb ous barrejats amb formatge ratllat, i per fer-lo...

Als nens a qui no els agrada el gust del peix els encantarà aquesta recepta de salmó, però cal que organitzeu un esdeveniment per a nens. Deixeu els filets de peix en remull durant unes hores (com més temps millor)...

Aquests panets de llevat triguen una estona a fer-se, però no els cogueu amb massa antelació: és millor que siguin frescos i tebis. La combinació de cebes tendres, farigola i...

Aquest estofat francès es fa amb verdures al forn (albergínia, carbassó i tomàquets) que després es tallen a rodanxes i es barregen amb pebrots, cebes i... fregits.