Receptes per dinar

Aquest bol saludable d'inspiració asiàtica captiva pel seu sabor, colors vibrants i textures contrastants. Conté quinoa, gambes, pebrots, bròquil, edamame (soja verda),...

Les amanides amb capes sovint impressionen per la seva presentació, per la qual cosa és millor preparar aquest aperitiu en un bol de vidre per lluir totes les capes vibrants, o en pots de mig litre de boca ampla si...

En lloc de l'arròs Arborio tradicional, aquest risotto es fa amb ordi perlat, donant com a resultat un sabor més masticable, ric en fibra i lleugerament a fruits secs, mentre que els espàrrecs frescos, la ratlladura de llimona i les herbes...

Un plat d'espàrrecs perfecte però senzill, ple de sabors vibrants, a punt en minuts. Els espàrrecs frescos es rosteixen al forn fins que estiguin lleugerament daurats i es ruixen amb...

La sopa cremosa d'espàrrecs és perfecta per a un dinar de primavera. Per evitar que els espàrrecs tendres es coguin massa i conservar al màxim les vitamines, les tiges s'escalden per separat i s'afegeixen a la sopa només al final.

Barat i saludable, l'all silvestre pot formar part d'un deliciós aperitiu si es prepara i es serveix correctament. Les verdures es saltegen ràpidament en oli d'oliva en una paella fins que s'assequen, creant...

Aquest plat lleuger però ric en proteïnes és perfecte per sopar. El filet de pargo vermell fregit a la paella es serveix amb puré de faves. El filet tendre només triga uns minuts a coure's i...

Aquesta amanida està plena del sabor refrescant de la menta, l'alfàbrega i la vinagreta, cosa que la fa perfecta per a l'estiu. Lleugera i nutritiva, està plena de proteïnes i verdures sucoses. Pasta bullida...

Fer pasta italiana autèntica no sempre requereix ingredients especials. Els espaguetis "Aglio e Olio" n'és una prova. Es fan amb els ingredients més senzills: macarrons, all,...

La bandeja paisa és un plat tradicional colombià que consisteix en un plat gran farcit de mongetes, arròs, ous ferrats, plàtans fregits, chicharron (cotna de porc fregida),...

Unes patates fregides de parmesà fragants i cruixents transformaran qualsevol plat en una delícia sofisticada amb qualitat de restaurant. Decoreu sopes, amanides, plats principals o simplement serviu-les com a aperitiu amb vi. Per a...

El llom de vedella és el tall de vedella més tendre i car, i requereix una cocció acurada. Si decidiu cuinar-lo, assegureu-vos de tenir un termòmetre de carn. El llom...

Aquests entrepans estan literalment farcits d'una barreja sucosa de trossos de vedella, ceba caramel·litzada i formatge fos. Estan fets de tendre filet de vedella. Demana al carnisser que te'l talli...

Les croquetes de salmó són unes delicioses i ràpides de fer que es couen en només 15 minuts. Són perfectes com a plat principal o com a aperitiu quan es serveixen amb una salsa per sucar. Croquetes...

Aquest plat és versàtil, sucós i deliciós. Com no podia ser d'altra manera? Al cap i a la fi, està fet amb salsitxa! Necessitareu salsitxa de gall dindi italiana totalment natural. Es fregeix sencera fins que estigui cuita, i...

Galbi, o galbi, simplement significa "costelles" en coreà, però aquestes costelles a la brasa són estimades arreu del món pel seu distintiu sabor asiàtic, que les diferencia de les barbacoes comunes. A...

Prepara aquest deliciós i aromàtic pa d'all per dinar amb un petit toc especial al teu pa de motlle habitual. Talla el pa per la meitat al llarg, torra'l al forn a la graella i unta'l amb una barreja de mantega i...

Feu aquestes tendres costelles aquest cap de setmana. Aquestes costelles estan fetes completament de pit de pollastre —delicioses i sense cap extres innecessari— i l'arrebossat cruixent amb... les fa realment delicioses, delicioses i festives.

Aquests trossos de peix fregits, arrebossats i cruixents són perfectes com a plat principal amb guarnició i amanida, o com a aperitiu amb salsa. Estan fets amb filet de bacallà. Els trossos...

Les mongetes pinto cuinades segons aquesta recepta són delicioses, però requereixen temps. Planifiqueu amb antelació i deixeu les mongetes seques en remull en aigua durant la nit. Per accelerar el temps de cocció, vegeu...

El porc desfilat és un plat popular de barbacoa americà, on el porc es rosteix fins que es desfà fàcilment al llarg del gra. És igualment deliciós quan es cuina a casa al forn.

A Grècia, aquesta deliciosa amanida grega s'anomena simplement "amanida del poble". És deliciosament fàcil de preparar i sempre aixeca l'ànim amb els seus vibrants colors i sabors d'estiu, típics de...

El pit de pollastre i els xampinyons es couen en minuts i són una base ideal per a un sofregit asiàtic ràpid. Els ingredients es tallen finament i es fregeixen en oli de sèsam, remenant sovint.

Les gambes amb sèmola de blat de moro són un plat reconfortant i saciant popular al sud dels Estats Units. La sèmola de blat de moro es fa amb farina de blat de moro gruixuda, després es barreja amb mantega i formatge ratllat i...

Aquesta amanida vibrant i plena de vitamines està plena de sucós radicchio, el sabor lleugerament amarg del qual combina a la perfecció amb els cremosos cigrons en conserva. El julivert fregit i cruixent hi afegeix textura i...

La primavera és el moment perfecte per gaudir d'espàrrecs joves i dolços, utilitzant-los en una varietat de plats, incloent-hi la preparació d'una delicada sopa cremosa. Espàrrecs pretallats...

Els pèsols de neu tendres amb un glaçat lleuger de sucre són un acompanyament deliciós i fàcil de fer que acompanya gairebé qualsevol àpat. Els pèsols de neu es couen a foc lent amb mantega amb un pessic de...

Aquest plat és increïblement ràpid de preparar i és perfecte per a un sopar entre setmana o un esmorzar ràpid i abundant. És una barreja meravellosa de pancetta fregida i cruixent, tendre...

Aquest entrepà sucós inclou un tros de pollastre fregit en un deliciós arrebossat, enciam iceberg suculent, cogombrets, salsa maionesa i tot això entre dues meitats d'un panet de patata.

El bistec a la florentina és un tros gran de carn a la brasa amb una crosta deliciosament daurada i un centre tendre i rosat. La Giada de Laurentiis suggereix fer el bistec a la brasa després de marinar-lo...

El tradicional entrepà americà Patty Melt inclou una hamburguesa sucosa, formatge suís fos i moltes cebes fregides dolces i picants entre dues llesques de pa torrat. Aquesta recepta ofereix...

L'ossobuco és un cuix de vedella estofat en una salsa de vi blanc i brou. La carn tendra, infusionada amb sucs de verdures, presenta un deliciós os de medul·la al centre. Aquest plat és un plat italià...

Si teniu una màquina de pasta, no la deixeu aturada. És hora de regalar a la vostra família una pasta casolana deliciosa i fresca! Amb aquesta recepta, aprendreu a fer la pasta fettuccine més deliciosa amb...

Els espaguetis amb mandonguilles en salsa de tomàquet són un plat abundant i deliciós, especialment popular entre els italoamericans. A tothom, adults i nens, els encanta. I aquesta recepta ho fa encara més...

Feu una deliciosa pasta italiana sense la molèstia dels tomàquets secs. En comptes d'això, combineu la pasta amb tomàquets rostits, que tenen un sabor més intens i ric que els frescos. Aroma més picant...

Aquesta recepta és perfecta per a vegetarians i per a qualsevol persona que vulgui fer una dieta més saludable sense sacrificar el sabor. En lloc d'una hamburguesa de carn, afegiu-hi...

La salsa de soja, la mel, el gingebre i l'all, juntament amb els sucs naturals de les cuixes de pollastre, es combinen en una olla de cocció lenta per crear una deliciosa salsa d'inspiració asiàtica, dolça i picant, que s'aboca sobre el pollastre i...

La pasta italiana amb mandonguilles es serveix com una deliciosa cassola coberta amb formatge fos i daurat. Tot i que les mandonguilles estan fetes amb pollastre picat, l'addició de...

Prepara un plat luxós a l'estil italià amb pollastre a la parmesana i pasta. El pollastre a la parmesana consisteix en trossos de pit de pollastre recoberts d'una crosta cruixent feta amb una barreja de pa ratllat, parmesà ratllat i...

Aquesta és una de les receptes de guisat més senzilles: les verdures es couen a foc lent amb el pollastre en un calder en un brou de pollastre saborós espessit amb una mica de farina. El plat inclou api, ceba, pastanagues,...

Aquestes broquetes de pollastre japoneses es fan a la brasa directament a la paella. Feu servir cuixes de pollastre més sucoses i enfileu-les en broquetes de bambú juntament amb cebes tendres. Feu el yakitori a la brasa, untant-lo amb...

Aquest senzill plat de pasta italià porta farfalle (pasta en forma d'arc) i floretes de bròquil, però el que el fa especial és l'amaniment d'anxoves, all i pebrots, saltats en una barreja d'oli d'oliva de qualitat i...

El sabor especial d'aquests rotllets de col prové de la salsa de tomàquet agredolça, que es fa amb tomàquets triturats amb vinagre, sucre i all fregit. Feu-la primer, com a part d'aquest...

La base d'aquest bol són fideus instantanis. Llenceu els sobres de condiments i feu una salsa deliciosa per als fideus amb mantega de cacauet, oli de sèsam i salsa picant. Serviu...

Per a un sabor més intens, Ree Drummond recomana fregir mongetes verdes amb greix de cansalada. Però si no en teniu, podeu substituir-les per mantega: quedarà igual de deliciós!

Un entrepà de te amb amanida d'ou és un dels aperitius més fàcils, deliciosos i nutritius, sobretot si ja teniu ous durs. Simplement talleu els ous amb un ganivet o un tallador d'ous, afegiu-hi...

Els pebrots dolços cruixents farcits amb un farcit cremós són perfectes per a la carmanyola infantil. Com que als nens els encanta tot allò brillant i en miniatura, feu un berenar amb mini pebrots de diferents colors. I...

Els pits de pollastre sencers sense pell es couen a foc lent en una barreja de verdures de tomàquets en conserva, pebrots dolços, bròquil, ceba, xampinyons i farigola, absorbint tots els deliciosos sucs i sabors.