Costelles de gall dindi farcides (per a hamburgueses)
Vots: 6
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Valor nutricional per ració:
Calories 199, greix total 5 G., greixos saturats 2 G., proteïnes 39 G., hidrats de carboni 2 G., fibra 1 G., colesterol 64 mg, sodi 375 mg, sucre 1 G.
Calories 199, greix total 5 G., greixos saturats 2 G., proteïnes 39 G., hidrats de carboni 2 G., fibra 1 G., colesterol 64 mg, sodi 375 mg, sucre 1 G.
Les hamburgueses de pit de gall dindi magre es tornen especialment sucoses quan es farceixen. Per al farcit, feu servir mozzarella ratllada i pebrots vermells rostits picats. Els ingredients es col·loquen entre dues hamburgueses primes de gall dindi picat, després es pressionen juntes per formar una sola hamburguesa gruixuda i es fan a la brasa fins que estiguin cuites i el formatge es fongui. Serviu les hamburgueses com a part de delicioses hamburgueses o amb qualsevol guarnició.
Recomanem
Recepta:
- 0,6 kg de pit de gall dindi picat magre
- 0,5 tasses de pebrots rostits picats, dividits
- 1/2 tassa de mozzarella semidesnatada ratllada, dividida
- 1/4 culleradeta de sal
Forma 4 boles iguals amb la carn picada. Forma 2 hamburgueses de la mateixa mida amb cada bola, per a un total de 8 hamburgueses. Cobreix 4 hamburgueses amb 2 cullerades de pebrots vermells rostits i formatge, cobreix-les amb les hamburgueses restants i prem-les per les vores per segellar-les. Assaona amb sal i pebre negre acabat de moldre al gust. Rostiu-les a la planxa o a la planxa fins que estiguin cuites, uns 5 minuts per cada costat.
Receptes amb ingredients similars: gall dindi picat, pebrot dolç, formatge mozzarella
Categories:
Receptes similars
