Costelles de gall dindi
Vots: 27
Temps: 48 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Costelles de gall dindi: recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 pit de gall dindi (170 g)
- 2 tasses de ceba vermella picada finament
- 1/2 tassa de coriandre finament picat
- 1/2 tassa de julivert picat finament
- 1/4 tassa de vinagre de vi negre
- 1 tassa d'oli d'oliva
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: gall dindi, vinagre de vi, cebes, julivert, coriandre
Cuinar el plat segons la recepta:
- En un bol petit, combineu la ceba, el coriandre, el julivert, el vinagre de vi negre i l'oli d'oliva.
Traieu l'os del pit de gall dindi, deixant els dos costats intactes. Talleu el pit en filets de 5 cm. Col·loqueu les costelles de gall dindi a la marinada, tapeu-les i refrigereu-les durant la nit. - Preescalfeu la graella.
Grilleu les costelles de gall dindi fins que estiguin cuites, uns 5-6 minuts per cada costat. La carn ha de quedar sucosa.
Categories:
Receptes similars
