Inici » recepta » Menjar ràpid » Pàgina 23
 

Receptes de menjar ràpid


Autor: - copropietari del restaurant
Quesadilla de vedella italiana amb formatgeVistes: 4 117

La tradicional quesadilla mexicana va evolucionar ràpidament cap a una versió italiana, gràcies a diversos ingredients mediterranis. Però continua sent igual de saciant i increïblement deliciosa. Les tortillas de blat...

vedella, tortilla, pebrot, formatge provolone, sal d'all, jardinera...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Autor:
Pizza en un palVistes: 2.018

Tot i que la pizza calenta i sucosa és un plaer benvingut a qualsevol festa, podeu anar un pas més enllà i convertir-la en un divertit aperitiu en un pal. D'aquesta manera, la pizza serà més fàcil de menjar sense...

Massa de llevat, formatge mozzarella, formatge parmesà, salsitxa de pepperoni, salsa marinera, flocs de pebrot vermell, orenga...
Temps: 50 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 8 copes
Autor:
El famós entrepà de pollastreVistes: 1.244

Aquest entrepà és el plat estrella de la cadena de restaurants americana Chick-fil-A, especialitzada en entrepans de pollastre sense greixos trans. És força senzill: només un panet, salat...

Pits de pollastre, llet maltejada en pols, mostassa en pols, pebre vermell dolç, panets d'hamburguesa...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 4 entrepans
Autor:
Burrito de verdures farcit d'arròs i mongetes amb salsa de blat de moroVistes: 5.710

Aquest burrito vegetarià saludable no conté carn, però la generosa quantitat de mongetes el fa ple de proteïnes, i la pols de pebre chipotle li infon un subtil sabor fumat, de manera que fins i tot els carnívors...

Blat de moro, mongetes negres, espinacs, formatge pepper jack, bitxos chipotle, arròs, tomàquets, suc de llima, salsa, truites...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 934
Autor: - restaurador
Hamburguesa de vedella amb pastramiVistes: 3 238

Aquesta hamburguesa gran i contundent a la brasa està plena dels rics sabors de carn d'una sucosa hamburguesa de vedella i pastrami fumat a la brasa, complementats perfectament amb verdures fresques,...

pa de brioix, carn picada de vedella, formatge muenster, pastrami...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 4 hamburgueses
Autor:
Entrepans calents amb formatge i botifarraVistes: 3 222

Els entrepans es fan amb llesques de pa de sègol untades amb mostassa, intercalades entre llesques de formatge cheddar per tots dos costats i cobertes amb salsitxa a la planxa i llesques de jalapeño picant. Tot està fet a la planxa...

pa de sègol, salsitxa, formatge cheddar, julivert, anet...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 702
Autor:
Entrepans de salmó asiàticVistes: 2.985

Per fer aquests entrepans llargs, els filets de salmó es tallen longitudinalment i es marinen en una barreja d'espècies asiàtiques: vi d'arròs (mirin) i pasta de miso blanc, amb l'addició de...

salmó, panets per entrepans, créixens, oli de sèsam, alvocat, suc de llimona, wasabi, miso (pasta de soja), salsa de soja, cogombres, sèsam...
Temps: 1 hora i 15 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 4 entrepans
Autor:
Entrepà de gambes BLTVistes: 1.599

La combinació de tomàquets dolços i madurs amb bacó cruixent i enciam sucós s'ha tornat tan popular i harmoniosa que simplement s'anomena "BLT", per les primeres lletres dels ingredients principals. Aquest trio es serveix...

Gambes, condiment Old Bay, enciam, tomàquets, cogombre adobat, bacó...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 512
Autor:
Fajites amb ous fregits amb formatgeVistes: 2.439

Prepara un esmorzar deliciós i interessant amb ous remenats, servits amb verdures en fajites mexicanes sobre truites de blat calentes. Els ous es fregeixen en una paella i es barregen amb una quantitat generosa de...

Ous, tortilla, ceba Vidalia, formatge pepper jack, pebrots, jalapeños, tomàquets cherry, alvocat...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 641
Hamburgueses de mandonguilles daneses amb col llombarda adobadaVistes: 2.504
Contingut de la recepta:

Les hamburgueses d'aquestes hamburgueses riques i contrastants es fan com les mandonguilles daneses, fetes de carn picada magra, barrejades amb nata lleugera i aromatitzades amb nou moscada. Són...

Carn picada de vedella, panets d'hamburguesa, formatge Havarti, cogombre adobat, melmelada de groselles, salsa de verdures, mostassa integral, tàperes, curri, nou moscada, cúrcuma...
Temps: 1 hora. Complexitat: mitjana Quantitat: 6 hamburgueses
Hamburgueses alemanyes amb allioli de cervesa i salsa de blat de moroVistes: 5 134

Prepara una hamburguesa sucosa i abundant que combini els sabors de diversos aperitius i plats alemanys: bratwurst, cogombrets, cervesa i tot acabat amb les seves pròpies notes de sabor úniques...

Carn picada de vedella, panets d'hamburguesa, pebrot poblano, pebrot ancho, blat de moro, tomàquets, cireres seques, nabius, cervesa negra, salsa allioli, llavors de mostassa, coriandre, salsa de verdures...
Temps: 1 hora. Complexitat: mitjana Quantitat: 4 hamburgueses
Hamburgueses italianes amb tomàquets al forn i ceba caramel·litzadaVistes: 3.631

Cada component d'aquesta hamburguesa de diverses capes és un àpat complet, ple dels sabors i aromes de la cuina italiana. Els panets torrats estan coberts d'un deliciós allioli d'all amb...

Vedella, pa de brioix, ceba, salsa allioli, formatge provolone, tomàquets secs, orenga, alfàbrega...
Temps: 1 hora. Complexitat: mitjana Quantitat: 4 hamburgueses
Autor:
Tacos de pollastre i alvocatVistes: 5 511

Els tacos mexicans són una idea divertida per a un sopar en grup. Servit en truites, aquest plat té un aspecte informal i convida a passar una estona divertida. Els farcits dels tacos inclouen...

tortilla, cuixes de pollastre, salsa, raves, alvocat...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 566
Autor:
Una hamburguesa com la de SmashburgerVistes: 6.360

La cadena de menjar ràpid Smashburger posa especial èmfasi en el seu mètode característic de fregir hamburgueses. Les boletes de carn picada es col·loquen en una planxa untada amb mantega i després s'aplanen...

Carn picada de vedella, panets d'hamburguesa, cogombre adobat, tomàquets, ceba en pols, all en pols, pebre vermell dolç...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor:
Hamburgueses a l'estil Shake ShackVistes: 4.039

Aquestes hamburgueses es preparen a l'estil de la cadena d'hamburgueses Shake Shack. La carn picada es divideix en porcions iguals, es refreda i després les hamburgueses es fregeixen a la paella, aplanant-les amb una espàtula. Un minut abans...

Carn picada de vedella, panets d'hamburguesa, formatge americà, tomàquets, cogombre adobat, pebre de caiena mòlt, maionesa...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor:
Hamburguesa amb formatge dobleVistes: 9.904

Aquesta sucosa hamburguesa amb formatge i doble hamburguesa es prepara igual que la popular cadena d'hamburgueses americana In-N-Out. Cada hamburguesa de carn picada es fa a la brasa fins a la perfecció...

Carn picada de vedella, panets d'hamburguesa, cogombre adobat, tomàquets, enciam iceberg...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 4 hamburgueses
Autor:
Mini hamburgueses estil castell blancVistes: 3 101

Aquestes hamburgueses diminutes es preparen a l'estil de la popular cadena de restaurants americana White Castle, famosa per les seves hamburgueses minihamburgueses al vapor. La seva característica distintiva és la forma quadrada en miniatura...

Carn picada de vedella, ceba en pols, cogombre en vinagre...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Quantitat: 8 hamburgueses
Autor: - restaurador
Tacos casolans farcits de gelat i salsa de xocolataVistes: 2 145

Transforma els tacos mexicans en unes postres delicioses fent-los amb una massa dolça. Només cal que enfornis les dolces i cruixents bossetes de tacos. Es fregeixen com unes creps fines fetes de...

Farina de tot ús, ous, nous pacanes, xocolata semidolça, xips de xocolata, gelat...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8 - 10
Categories: Menjar ràpid, Truites, .
Autor:
Tostades amb carn picada i mangoVistes: 2.336

Les tostades mexicanes es diferencien dels tacos en què es serveixen en truites de blat de moro cruixents. El farcit també és principalment de carn i verdures. Per al farcit, prepareu carn picada de vedella,...

Carn picada de vedella, tomàquets, suc de llima, mango, pebrot ancho, enciam iceberg, crema agra, tortilla...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 500
Hamburguesa "Croquetes"Vistes: 2.279
Contingut de la recepta:

L'hamburguesa d'aquesta hamburguesa es fa com una croqueta: carn picada, fregida amb pa ratllat. L'objectiu és una crosta daurada i cruixent, així que si les formes crues...

Panets d'hamburguesa, formatge Monterey Jack, formatge provolone, formatge parmesà, carn picada de vedella, nou moscada, grànuls d'all...
Temps: 2 hores 45 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 6 hamburgueses
Hamburguesa MadloveVistes: 2.296

Aquesta hamburguesa captivarà qualsevol gourmet amb la seva combinació de sabors contrastants a cada mos. Fins i tot la seva hamburguesa està feta d'una barreja de tres tipus de carn picada, feta a la brasa i coberta amb tres...

Panets de llavors de sèsam, formatge mozzarella, formatge suís, formatge provolone, aigua amb gas, carn picada de vedella, jalapeños, bacó, xarop...
Temps: 1 hora i 40 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 6 hamburgueses
Sandvitx de gambes fregides amb Po-BoyVistes: 1.963

Els Po-boys són un entrepà tradicional de menjar ràpid de l'estat de Louisiana, als Estats Units. La seva característica distintiva és el pa llarg, que els converteix en un entrepà satisfactori. Els Po-boys de vegades són...

Panets per entrepans, gambes, condiment cajun, cogombrets, enciam iceberg, tomàquets...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 490
Hamburguesa BashVistes: 2.585

Com diu el creador d'aquesta hamburguesa, el xef del popular restaurant novaiorquès Lure: "Les tires de bacó poden relliscar de l'hamburguesa, però amb la melmelada de bacó, la notareu a cada mos..."

carn picada de vedella, panets de sèsam, bacó, salsa sriracha, maionesa, vinagre de xerès, quètxup, all, farigola...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 6 hamburgueses
Autor: - xef famós
Tarta flambeada amb ous remenats i formatge de cabraVistes: 2.285

La tradicional tarta flambée francesa és un pa pla cobert amb crema agra, formatge, ceba i bacó, però es torna encara més saborosa i abundant quan s'hi afegeixen ous remenats i...

Massa de llevat, bacó, formatge cheddar, formatge de cabra, pebre Fresno, ous, ceba Vidalia, crema agra, estragó...
Temps: 1 hora i 45 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor:
Hamburgueses de gall dindi d'inspiració Tex-Mex amb salsa d'alvocatVistes: 3 238

Aquestes delicioses hamburgueses presenten una sucosa hamburguesa de gall dindi picat, coberta amb formatge, alvocat, nachos i enciam, en un plat d'inspiració Tex-Mex. El gall dindi picat està infusionat amb all i salsa picant fumada...

Carn de gall dindi picada, panets de llavors de sèsam, formatge pepper jack, suc de llima, alvocat, pebre vermell dolç...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 570
Autor:
Fajites amb gambes, xampinyons i blat de moroVistes: 11 159

Serviu gambes a la planxa amb una barreja de bolets i verdures com a fajites mexicanes sobre truites de blat calentes. Peleu i marineu les gambes en una barreja de llima i pebre vermell abans de rostir-les.

Gambes, tortilla, bolets shiitake, pebrot poblano, blat de moro, formatge cotija, suc de llima, pols de xili, comí, pebre vermell dolç...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Autor:
Fajites amb pollastre i carbassóVistes: 2.755

La carbassa madura d'estiu es pot utilitzar fins i tot en fajites mexicanes. Afegeix una quantitat generosa de fibra i el seu sabor neutre complementa a la perfecció altres sabors més vibrants.

Pits de pollastre, carbassó, carbassa, tomàquets, jalapeños, suc de llima, tortilla, farigola...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Autor:
Rotllets d'ou amb pollastre i amanida de col amb bròquil al costatVistes: 3 162

Els rotllets d'ou cruixents a l'estil xinès són una delícia segura per a qualsevol ocasió. Són tan deliciosos i deliciosos que literalment desapareixeran de la taula. Preparats...

Pollastre a la brasa, col, gingebre, blat de moro, salsa d'ànec, salsa teriyaki, taronges, massa de rotllets de primavera...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 470
Autor:
Costelles de porc a la cassola lenta amb pebrots chipotleVistes: 2.361

Aquestes costelles curtes, saboroses i picants, es couen a la cassola de cocció lenta durant 7,5 hores, cosa que significa que les podeu preparar al matí i després tornar a casa de la feina al vespre per gaudir d'un deliciós àpat que normalment...

Costelles de porc, carn de porc, salsa barbacoa, nèctar d'atzavara, condiment de xili, orenga, comí...
Temps: 7 hores 55 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 1230
Categories: Graella, Carn, Menjar ràpid, Truites, .
Autor:
Fajites amb bistec, ceba i pebrotsVistes: 1.513

Gaudeix del gust de les fajites clàssiques que se serveixen als restaurants. Aquesta recepta només utilitza els ingredients essencials d'aquest plat mexicà: vedella, pebrots, cebes i formatge. Res de luxe, però el sabor...

Tortilla, pebrot, vedella, suc de llima, all en pols, pebrot ancho, comí, pebre vermell dolç...
Temps: 1 hora i 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Autor:
Entrepans de porc desfilat, pernil i coleslaw tropicalVistes: 2 235
Contingut de la recepta:

Per fer aquests entrepans a l'estil hawaià, l'espatlla de porc es cou a foc lent en una olla de cocció lenta fins que la carn es desfa fàcilment. Una salsa rica, rica feta amb...

Espatlla de porc, porc, col, pebrot Fresno, pernil, panets hawaians, mango, pinya...
Temps: 5 hores 35 minuts Complexitat: mitjana Racions: 6 - 8
Autor:
Entrepans de porc a la barbacoa i amanida de col HoisinVistes: 1987

Per fer aquests entrepans, el llom de porc es marina en una salsa barbacoa feta amb salsa hoisin, quètxup, mel i salmorra de cogombre. Després es fa a la brasa i es talla a rodanxes...

Llom de porc, porc, cogombre adobat, col, salsa hoisin, quètxup, baguette, cebes tendres, mel...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 400
Autor:
Gossos de blat de moro arrebossats amb pebrot dolçVistes: 2.515

Els frankfurts de blat de moro es diferencien dels frankfurts normals en què la salsitxa no es serveix en un panet, sinó en massa de blat de moro. Fins i tot podeu experimentar amb aquesta massa, afegint-hi les vostres espècies preferides. Per exemple, en...

kupaty (salsitxes fregides), pebrots, ous, llet, mostassa en pols, flocs de pebrot vermell, orenga...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 10 - 12
Autor:
Hamburgueses amb formatge, bacó i maionesa picantVistes: 1.708

Aquesta hamburguesa amb formatge, abundant i sucosa, està feta amb una hamburguesa de vedella a la brasa, coberta amb formatge cheddar fos, amanida fresca i maionesa picant barrejada amb una mica de quètxup...

Carn picada de vedella, formatge cheddar, panets d'hamburguesa, salsa sriracha, maionesa, bacó...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor:
Elote: Blat de moro a l'estil mexicàVistes: 10.772

El blat de moro en un pal, o elote (en castellà, blat de moro), és un berenar popular al carrer a Mèxic. A més, el blat de moro no es serveix simplement amb sal, sinó que es prepara amb un sabor local distintiu. El blat de moro...

blat de moro, formatge cotija, pebrot ancho, llima...
Temps: 50 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor:
Entrepans calents amb formatge i pernil amb gaspatxoVistes: 3.323

No calen habilitats culinàries especials per preparar aquest plat d'estiu a l'estil espanyol. Les verdures crues (tomàquets, cogombres i pebrots) es barregen amb oli d'oliva, vinagre de xerès i...

Pa blanc, formatge Monterey Jack, pebrots dolços, tomàquets, cogombres, vinagre de xerès, pernil, all...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 670
Hamburgueses de kimchi asiàtiquesVistes: 5.059

El secret d'una hamburguesa deliciosa, a més d'una sucosa hamburguesa de vedella, rau en l'addició de verdures adobades o fermentades. La seva acidesa complementa harmoniosament la carn saborosa i eleva tot l'entrepà a un nivell completament nou.

panets d'hamburguesa, carn picada de vedella, kimchi...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 570
Autor:
Hamburgueses amb formatge i xili verdVistes: 2.597

Aquestes hamburgueses amb formatge estan fetes al voltant d'una hamburguesa de vedella a la brasa amb una deliciosa llesca de formatge Colby-Jack fosa. Però el seu sabor únic prové d'una salsa de bitxo. A...

Panets d'hamburguesa, formatge americà, carn picada de vedella, pebrot serrà, pebrot cubanele, pebrot poblano, salsa barbacoa, salsa, comí...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Quantitat: 8 hamburgueses amb formatge
Porc fumat desfilat a l'estil Montreal amb cogombrets al curriVistes: 3.652

La recepta utilitza espatlla de porc amb os, que es frega amb mostassa, s'escampa generosament amb una barreja d'espècies i es fuma durant aproximadament 10 hores fins que la carn s'infongui amb sabors picants,...

Espatlla de porc, salsa picant, pebre negre, pebre de Jamaica, coriandre, all en pols, mostassa en pols, pebre vermell dolç, llavors d'api, anet, curri, cogombre adobat, salsa barbacoa...
Temps: 11 en punt. Complexitat: fàcilment Racions: 14 - 16
Autor:
Peles de síndria adobades, dolces i picantsVistes: 2.758

Després de gaudir d'una síndria sucosa i madura, no llenceu les pells: conserveu-les en vinagre! Només unes hores en una salmorra picant i seran un refrigeri deliciós i saborós. No us oblideu de...

Síndria, vinagre de sidra de poma, pebre negre, flocs de pebrot vermell, salsa de verdures, coriandre...
Temps: 1 hora i 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor:
Hamburguesa de verdures amb mongetes negres Tex-MexVistes: 2.337

Les hamburgueses d'aquestes hamburgueses vegetarianes es fan amb una barreja de mongetes negres i verdures en conserva que primer es saltegen i després es trituren en un processador d'aliments fins que s'assemblen a la carn picada.

Mongetes negres, pebrot, bròquil, jalapeño, panet, pebrot ancho, comí...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 670
Autor: - escriptor culinari
Entrepans de llagosta calentsVistes: 2.899

Aquests entrepans es fan en panets llargs per a frankfurts, que es fregeixen prèviament fins que estiguin daurats i cruixents per fora. Després es tallen longitudinalment i s'omplen de carn...

Llagosta, mantega, panets per a frankfurts, api, suc de llimona, anet...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor:
Fajita de gambes i pinya a la planxaVistes: 2.365

Prepara una fajita mexicana d'estiu amb gambes i verdures a la planxa. Tots els ingredients es fan a la planxa per separat, les verdures es tallen a rodanxes i es serveixen amb truites calentes perquè tothom pugui compartir...

Truita, gambes, condiment per a tacos, pebrot, jalapeño, pinya, alvocat...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 540
Autor:
Enchiladas a la brasa en embolcalls de paper d'aluminiVistes: 1.750

Les enchiladas mexicanes tradicionals són tubs de tortilla farcits de diversos farcits, cuits al forn amb salsa i formatge. Les enchiladas a la planxa són igualment delicioses, si les coueu...

Truita, salsa de tomàquet, pollastre a la planxa, blat de moro, mongetes al forn, formatge pepper jack, orenga...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - xef
Hamburgueses amb salsa verda i formatge pepper jackVistes: 2 211
Contingut de la recepta:

Les hamburgueses d'aquestes delicioses hamburgueses estan fetes de carn picada de xoriço. Podeu comprar salsitxes crues, treure-li la budella i voilà! – la deliciosa carn picada està a punt. Només queda donar forma a les hamburgueses i...

Xoriço, carn picada de porc, pebrot del piquillo, jalapeño, pebrot serrà, tomàquet verd, suc de llima, salsa, formatge pepper jack, panets d'hamburguesa, alvocat...
Temps: 50 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 4 hamburgueses
Autor:
Pizza de tres formatges amb pa francèsVistes: 1.596

Si ets fan de la pizza de massa gruixuda i no vols jugar amb la massa, aquesta recepta increïblement fàcil és per a tu. Una massa de pizza tallada horitzontalment és un gran substitut...

Formatge ricotta, formatge mozzarella, formatge parmesà, xampinyons, vinagre balsàmic, tomàquets...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 700

Receptes per ordre alfabètic

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments