Inici » recepta » Menjar ràpid » Pàgina 22
 

Receptes de menjar ràpid


Autor:
Pizza amb una base farcida de formatge crema i jalapeñosVistes: 1.645

El punt culminant d'aquesta pizza és la seva deliciosa massa, farcida de formatge cremós i coberta amb anelles de jalapeño picant. El centre està cobert amb salsa de tomàquet i una barreja de mozzarella ratllada i picant...

Massa de llevat, farina de blat de moro, formatge crema, formatge pepper jack, salsa picant, formatge mozzarella, jalapeño...
Temps: 1 hora i 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4-6
Pizza "Napolitana"Vistes: 40.039
Contingut de la recepta:

La pizza napolitana tradicional consta de només cinc ingredients senzills però d'alta qualitat que en defineixen el sabor. Aquests inclouen una base de massa de llevat, una salsa de tomàquet madur...

llevat, farina premium, farina de blat de moro, tomàquets San Marzano, polpa de tomàquet, formatge mozzarella, alfàbrega...
Temps: 2 hores 30 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor:
Pizza de plat gruixut a l'estil ChicagoVistes: 3.078
Contingut de la recepta:

Aquesta pizza americana està dissenyada específicament per a aquells que gaudeixen del millor menjar deliciós. Està feta amb ingredients estàndard: massa de llevat, salsa de tomàquet i formatge ratllat, però...

Farina de tot ús, farina de blat de moro, llevat, mantega, all, flocs de pebrot vermell, tomàquets San Marzano, puré de tomàquet, orenga, formatge mozzarella, formatge parmesà...
Temps: 2 hores 30 minuts Complexitat: mitjana Racions: 6-8
Autor:
pizza clàssicaVistes: 20.604
Contingut de la recepta:

Aquesta recepta cobreix tot el procés de fer una pizza clàssica, des de pastar la massa de llevat fins a preparar una salsa de tomàquet saborosa, el muntatge i el mètode de cocció adequat en un forn preescalfat...

Farina premium, sucre, llevat, all, flocs de pebrot vermell, polpa de tomàquet, tomàquets San Marzano, orenga, formatge mozzarella...
Temps: 2 hores 30 minuts Complexitat: mitjana Racions: 6
Autor:
Pizza fina i cruixentVistes: 7 352
Contingut de la recepta:

Els amants de la pizza amb massa fina els encantarà aquesta recepta. La massa és fina i cruixent com una galeta! La massa no conté llevat, cosa que la fa perfecta per a aquells que...

Farina de tot ús, llevat en pols, salsa de pizza, formatge mozzarella...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4-6
Autor:
Huevos Rancheros: Ous remenats amb bacó en un pa plaVistes: 2.538
Contingut de la recepta:

Un diumenge al matí, quan no tingueu pressa, gaudiu d'uns ous rancheros especials a l'estil mexicà. Aquest plat consisteix en ous ferrats...

Ous, formatge fresc, formatge cotija, bacó, sèmola de blat de moro, tomàquets, pebrots serrans, salsa, coriandre...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 2
Autor: - xef famós
Hamburguesa espanyola amb escalunyes adobadesVistes: 2.484

Aquesta hamburguesa enorme no és gens menjar ràpid: cada component es prepara amb cura, donant com a resultat una petita delícia que ocupa el seu lloc a l'entrepà...

carn picada de vedella, formatge fontina, panets de sèsam, anxoves, pernil salat, salsa harissa, pebrot del piquillo, salsa allioli, escalunyes, vinagre de xerès, pebre vermell dolç, safrà, ruca...
Temps: 2 hores 45 minuts Complexitat: mitjana Quantitat: 4 hamburgueses
Categories: Menjar ràpid, Truites, .
Autor:
Tostades de moniatoVistes: 1.849

Les tostades, un plat mexicà, són un farcit ric i picant que se serveix en truites cruixents. A més de moniatos estofats, el farcit també inclou mongetes negres refregades (per...

Moniato, col llombarda, suc de llima, pinya, coriandre, all, pebrot chipotle amb salsa adobada, comí, mongetes al forn, tortilla, crema agra...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 410
Autor: - copropietari del restaurant
Mini-sliders de pollastre BuffaloVistes: 2.714

Els mini entrepans slider són un aperitiu divertit i un punt culminant de qualsevol festa a casa, ja sigui una nit de jocs de taula o mirant un partit junts. Per fer-los, feu servir panets petits...

Cuixes de pollastre, sucre morè, pebre vermell dolç, pebre de caiena mòlt, salsa picant, panets d'hamburguesa, salsa ranch, formatge blau, tomàquets, enciam...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Quantitat: 18-24 unitats.
Autor:
Entrepans de filet de porc a la brasaVistes: 1.645

Unes fines llesques de tendre filet de porc a la brasa són un farcit deliciós per a entrepans abundants. Afegiu-hi ceba vermella cruixent, ruca picant i maionesa d'all i serviu-ho amb...

Ceba vermella, maionesa, all, suc de llimona, pebre shishito, filet de porc, pebre vermell dolç, comí, ruca, baguette...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 670
Autor:
Hamburgueses amb salsa de tomàquet verdVistes: 1 235

Aquestes hamburgueses de vedella, abundants i sucoses, combinen totes les tradicions de la cuina mexicana i són fàcils de preparar, fins i tot si vius a milers de quilòmetres del Nou Món. Tots els ingredients...

Carn picada de vedella, panets de llavors de sèsam, salsa guacamole, jalapeños, blat de moro, suc de llima, tomàquets verds...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 500
Autor:
Pollastre i gofres en una safata de fornVistes: 1.501

El pollastre fregit cruixent amb gofres esponjosos i xarop d'auró és una combinació tradicional americana que al principi sembla una bogeria, però un cop la proves, t'adones que és molt...

Pits de pollastre, crema agra, all en pols, pebre de caiena mòlt, ratlladura de llimona, flocs de blat de moro, farigola, mantega, gofres, xarop d'auró...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor:
Huevos rancheros en una safata de fornVistes: 1 251

Regala't a tu mateix i als teus éssers estimats un abundant esmorzar mexicà d'ouos ranxers, o ous remenats a l'estil camperol. Aquest plat és popular entre els ramaders de Mèxic: abans de sortir a treballar a la granja,...

tortilla, comí, condiment de xili, pebrot ancho, salsa de tomàquet, ceba tendra, jalapeño, coriandre, mongetes blanques, ous, alvocat, formatge cotija, llima...
Temps: 1 hora i 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor:
Pizza de salsitxa a la brasa i amanida de pebrotVistes: 1.910

Quan necessiteu una manera ràpida i fàcil de fer una pizza deliciosa, la salsitxa italiana és la vostra amiga. Feu-la a la planxa i talleu-la a rodanxes. Acompanyeu-la amb formatge ratllat i salsa marinera de tomàquet per obtenir una deliciosa...

Massa de llevat, salsitxa, pebrot dolç, ceba vermella, vinagre balsàmic, salsa marinera, formatge provolone, formatge mozzarella, formatge parmesà...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 683
Autor: - xef
Entrepà de salsitxa marinadaVistes: 1 165
Contingut de la recepta:

Aquest deliciós entrepà mediterrani es fa sobre una gran barra de ciabatta i després es talla en diverses porcions més petites abans de servir. L'entrepà està farcit de salumi (una barreja d'embotits italians,...

Pa ciabatta, salsitxa, formatge mozzarella, ruca, ceba amb fonoll, salsa pesto, ametlles, alfàbrega...
Temps: 1 hora i 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Autor: - escriptor culinari
Hamburguesa vegetariana amb hamburguesa de mongetesVistes: 10 208

Les hamburgueses de mongetes negres són un èxit tant entre vegetarians com entre carnívors. Són molt més saludables que els tradicionals entrepans de carn de vedella, rics en fibra, vitamines i minerals, i també contenen...

Mongetes negres, condiment de xili, pa ratllat, panets d'hamburguesa, salsa picant, formatge suís, maionesa...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 4 hamburgueses Contingut calòric: 696
Autor:
Hamburguesa vegetariana de Sloppy JoeVistes: 1.781

La carn picada tradicional de la hamburguesa Sloppy Joe es substitueix en aquesta recepta per tofu, que es pica i, com la carn, es fregeix en salsa de tomàquet amb verdures picades finament,...

Tofu, patates, all en pols, condiment de xili, salsa de xili, api, pastanagues, formatge cheddar, quètxup...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 4 hamburgueses Contingut calòric: 696
Autor:
Pita d'albergínia a l'estil israeliàVistes: 3.786

A Israel, aquest plat també s'anomena sabikh, i és un dels menjars de carrer més populars de Tel Aviv. El pa de pita calent i fresc es serveix amb albergínies fregides, ous bullits, verdures en vinagre, amanida...

Albergínia, ous, tahina, suc de llimona, tomàquets cherry, cogombres, julivert, pita, hummus, pebrot banana...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 642
Autor: - copropietari del restaurant
Entrepans calents amb formatge i ceba francesaVistes: 1.999

Les cebes caramel·litzades, l'ingredient clau de la famosa sopa de ceba francesa, impregnaran aquests entrepans de formatge calents d'una riquesa increïble i tota una gamma de sabors. Per preparar la ceba...

pa blanc, formatge americà, ceba, farigola...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Quantitat: 4 entrepans
Tacos amb pollastre marinat en salsa asiàticaVistes: 1.571
Contingut de la recepta:

Aquests tacos, creats per Shauna Havey, estan farcits d'un suculent farcit de pollastre fregit i verdures, amanit amb espècies asiàtiques. En aquesta recepta, el fotògraf gastronòmic s'allunya dels ingredients tradicionals i...

Pits de pollastre, pastanagues, raves, jalapeños, arrel de gingebre, citronel·la, salsa de peix, salsa hoisin, vinagre d'arròs, cebes tendres, truites...
Temps: 1 hora i 45 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - Presentador de televisió
Chimichanga AlamoVistes: 4.975
Contingut de la recepta:

Una chimichanga és un plat mexicà popular que consisteix en un farcit embolicat en una tortilla i fregit en oli. Essencialment, és un burrito amb salsa. Les chimichangas tradicionalment s'omplen de vedella...

Truita, carn picada de vedella, jalapeño, rave, tomàquets cherry, enciam iceberg, mongetes al forn, ceba Vidalia, suc de llima, farigola, comí, formatge cheddar, formatge pepper jack, alvocat, crema agra...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor:
La hamburguesa amb formatge a la barbacoa perfectaVistes: 3.677
Contingut de la recepta:

Aquesta hamburguesa amb formatge a la barbacoa, amb la seva sucosa carn de vedella i formatge fos, està plena de sabor gràcies a la salsa barbacoa dolça i picant i al final a la brasa. Comença per la salsa,...

carn picada de vedella, formatge Monterey Jack, salsa barbacoa, melmelada d'albercoc, quètxup, condiment de xili, panets de sèsam, alvocat...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Quantitat: 6 hamburgueses amb formatge
Autor:
Rave daikon adobatVistes: 6.559

Una marinada dolça i agra amb espècies i cúrcuma, que s'utilitza normalment per adobar cogombres de sandvitx, transforma el daikon sucós i cruixent en un aperitiu saborós. També es pot utilitzar...

Rave daikon, coriandre, llavors de mostassa, llavors d'api, cúrcuma...
Temps: 3 hores 15 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 pot amb un volum d'1 litre.
Naps adobatsVistes: 4.344

Els naps adobats són un aperitiu tradicional de l'Orient Mitjà, i si sou un gran fan del shawarma o el falàfel a la pita, afegiu-hi unes rodanxes i observeu com es transforma el sabor. A més...

naps, remolatxes, alls...
Temps: 10 minuts. més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 pot amb un volum d'1 litre.
Autor:
Alvocat en una marinada ràpidaVistes: 10.720

Una manera interessant de preparar alvocats que no estan prou madurs per al guacamole o amanides. Les rodanxes fines es barregen amb jalapeños, coriandre i ratlladura de llima, i després es ruixen amb una marinada picant...

Alvocat, jalapeño, pebrot serrà, coriandre, comí, ratlladura de llima, coriandre...
Temps: 2 hores 35 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8
Autor: - xef
Raves sencers en vinagre ràpidVistes: 3.581
Contingut de la recepta:

Els raves joves del vostre hort poden arribar a la vostra taula d'una forma diferent. Un mètode ràpid d'adobar-los els imbueix d'un sabor equilibrat, àcid i picant, alhora que manté un toc cruixent i immediat...

rave, vinagre de xampany, espècies per escabetxar, bulb de fonoll, all...
Temps: 1 hora i 25 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 10 - 12
Autor: - xef famós
Cogombres en conserva "entrepà" en marinada agredolçaVistes: 3.653

Aquesta recepta serà ben rebuda per aquells que prefereixen uns escabetxs més àcids. Perquè l'escabetx s'impregni ràpidament, talleu els cogombres a rodanxes fines (feu servir una mandolina) i serviu-los amb cebes fregides...

Cogombres, cogombre adobat, vinagre de sidra de poma, vinagre de xampany, espècies per adobar, llavors d'api, llavors de mostassa, cúrcuma...
Temps: 1 hora i 25 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - xef
Cogombres adobats picantsVistes: 2.847

Aquesta recepta de cogombre adobat picant és perfecta per quan necessiteu un aperitiu saborós per sopar. Les rodanxes fines de cogombre es barregen amb fulles de menta fresca i pebre tailandès tallat finament (és...

cogombres, cogombre adobat, bitxo, vinagre d'arròs, menta...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Cogombres en vinagre amb mel i pebrot xiliVistes: 2.340

Si ets fan de les verdures i els escabetxos cruixents i sempre estàs buscant nous sabors, aquesta recepta no et decebrà. Els cogombres es tallen a bastonets i es marinen amb pebrots banana dolços,...

Cogombres, cogombre adobat, pebrot banana, pebrot xili, ceba Vidalia, vinagre de vi, vinagre de sidra de poma, pebre negre, llavors de mostassa, flocs de pebrot vermell, fulla de llorer, cúrcuma, mel...
Temps: 4 hores 20 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 pot amb un volum d'1 litre.
Cebes vermelles en vinagre per a hamburguesesVistes: 25.388

Marineu els anells de ceba vermella i serviu-los amb qualsevol plat o aperitiu: combinen bé amb gairebé tot. L'equilibri perfecte de sal, sucre, vinagre i espècies fa que les cebes vermelles siguin excel·lents...

ceba vermella, remolatxa, pebre negre, comí, all, ceba adobada, orenga...
Temps: 30 minuts. més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - escriptor culinari
Cogombres picants lleugerament salats en un potVistes: 2.456

Els escabetxos ràpids s'associen més sovint amb l'estiu, ja que les verdures preparades d'aquesta manera conserven part del seu sabor natural i encara conserven aquest toc cruixent estiuenc, però...

Cogombres, cogombre en vinagre, jalapeño, vinagre de sidra de poma, flocs de pebrot vermell, llavors d'api, llavors de mostassa, coriandre, anet...
Temps: 20 minuts. més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 pot amb un volum d'1 litre.
Autor: - xef famós
Cogombres lleugerament salats ràpidamentVistes: 3.429

Els cogombres en vinagre ràpid es poden menjar immediatament després que la marinada s'hagi refredat. Per assegurar-vos que el cogombre absorbeixi millor el sabor, talleu els cogombres a rodanxes; com més primes siguin les rodanxes, més àcids seran. A diferència de...

cogombres, cogombre adobat, llavor de mostassa, fulla de llorer, all, anet...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - escriptor culinari
Cogombres en vinagre casolansVistes: 2.355

Si talleu els cogombres a rodanxes fines abans d'amanir-los, absorbiran la salmorra àcida més ràpidament i estaran a punt per menjar l'endemà. Una gran idea quan ja és temporada...

Cogombres, cogombre adobat, ceba vermella, flocs de pebrot vermell, llavors de mostassa, vinagre d'arròs, anet, mel...
Temps: 15 minuts. més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 pot amb un volum d'1 litre.
Rodanxes de carbassó adobades ràpidamentVistes: 2.378

Els carbassons tallats finament absorbeixen ràpidament la marinada, transformant el seu sabor neutre en un de picant i agre, perfecte per a aperitius i entrepans. Aboqueu-hi una marinada de vinagre blanc calent...

Carbassó, carbassa, ceba vermella, flocs de pebrot vermell, llavors de mostassa, all, anet...
Temps: 1 hora i 20 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 2 pots d'1 litre de capacitat.
Pebrots jalapeños en vinagreVistes: 12.644

Els pebrots picants adobats amb all es poden conservar en pots durant l'hivern. Els amants del menjar picant agrairan tenir un pot d'aquests pebrots picants a la nevera. Els anells de jalapeño adobats són perfectes...

pebrot jalapeño, pebrot xili, pebre negre, all, mel...
Temps: 50 minuts. més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Quantitat: 2 pots de 470 ml.
Autor:
Entrepans de pollastre a la barbacoa a la cassola de cocció lentaVistes: 1.749

Per fer aquests entrepans d'inspiració mexicana, els cuixos de pollastre desossats es couen a foc lent durant diverses hores i després es fregeixen a la paella fins que estiguin daurats i...

Cuixes de pollastre, col llombarda, raves, alvocat, panets de llavors de sèsam, formatge Monterey Jack, pebrots chipotle amb salsa adobada, comí, salsa barbacoa...
Temps: 6 hores 35 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 4 entrepans
Autor: - copropietari del restaurant
Entrepà de porc desfilat cubà a la olla de cocció lentaVistes: 3.347
Contingut de la recepta:

Quan trieu carn de porc per a entrepans, trieu l'espatlla de porc. Requereix un temps de cocció a foc lent molt llarg, però la carn queda molt sucosa i rica. Abans de cuinar-la, fregueu l'espatlla amb una barreja d'espècies...

Espatlla de porc, porc, panets de sandvitx, formatge suís, pernil, cogombre adobat, suc de taronja, suc de llima, flocs de pebrot vermell, orenga, comí...
Temps: 8 hores 20 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Autor:
Pizza de tortilla mexicana amb carn picada i mongetesVistes: 3.472

Fer pizza a l'estil mexicà no podria ser més fàcil. La seva base és una tortilla de blat ja feta. Això és pràctic quan necessiteu fer diverses pizzes individuals. Cobriu cada tortilla amb...

kupaty (salsitxes fregides), mongetes al forn, formatge mozzarella, jalapeño, alvocat, rave, ruca, tortilla...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 630
Autor: - xef famós
Brisket de vedella a la cassola de cocció lenta per a tostadesVistes: 2 197
Contingut de la recepta:

El pit de vedella és un tall ideal per a la cocció lenta. Tot i que és força dur i ple de teixit connectiu, després d'un llarg estofat, la carn es torna molt sucosa amb...

vedella, tomàquets, pebrots serrans, tortilla, salsa Maggi, orenga...
Temps: 8 hores 30 minuts més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 8
Autor:
Entrepans de truita de boletsVistes: 6 102

Per a un esmorzar deliciós i abundant, fregiu una truita francesa farcida de bolets i formatge i serviu-la en un panet untat de mostassa com si fos un entrepà. Per fer el farcit, fregiu els bolets...

Ous, xampinyons, formatge gruyere, amanida frisse, brioix, estragó...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 500
Autor:
Dosa amb patates i cigrons en salsa de curriVistes: 3.928

La dosa, o dosai, és un plat del sud de l'Índia que se serveix normalment per esmorzar. Aquestes creps fines estan farcides d'un farcit consistent. Per al farcit de dosa d'aquesta recepta, les patates es couen a foc lent amb cigrons en una salsa...

creps, patates, cigrons, espinacs, tomàquets cherry, jalapeños, curri...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 490
Autor:
Pizza amb salsitxa, ruca i raïmVistes: 1.925

Fes una pizza casolana senzilla i deliciosa que tingui un aspecte tan sofisticat com si vinguessis d'un restaurant elegant. Per facilitar-ho tot, fes servir massa de pizza ja feta (comprada a la botiga). Estira-la...

kupaty (salsitxes fregides), massa de llevat, raïm, escalunyes, ruca, ricotta, farigola, mel...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 600

Receptes per ordre alfabètic

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments