Cogombres en vinagre sense esterilització
Vots: 3
Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Aquests cogombres adobats ràpids es poden servir immediatament després de la preparació, gaudint del seu sabor refrescant, que es complementa a la perfecció amb coriandre. Per infusionar ràpidament els cogombres amb la barreja picant de vinagre d'arròs, sucre i sal, talleu-los molt finament, preferiblement amb una mandolina. El sabor és agre i agradablement dolç, però són encara més deliciosos servits freds. Són un complement ideal per a plats calents, amanides i també un excel·lent aperitiu amb licors.
Recomanem
Recepta:
Combineu tots els ingredients en un bol mitjà. Serviu immediatament o deixeu-ho reposar a la nevera fins que estigui a punt per servir.
Receptes amb ingredients similars: cogombres, cogombre en vinagre, vinagre d'arròs, coriandre
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
