Receptes de cuina americana

Per preparar aquesta delícia festiva, necessitareu un garró de porc en salmorra. A Amèrica s'anomena "city ham" i, després d'ensalmorrar-lo, cal rostir-lo. Per...

Coure brownies de xocolata en motlles rodons, tallar-los en vuit triangles i utilitzar un petit assortiment de dolços per transformar-los en divertits rens de Nadal. Caramel...

Les galetes americanes amb xips de xocolata són potser unes de les galetes casolanes més delicioses. Molta mantega, sucre i un bon grapat de xips de xocolata les fan deliciosament cruixents...

La base del pastís de formatge està feta de galetes de xocolata triturades barrejades amb sucre i mantega. La segona capa és el pastís de formatge de xocolata en si, fet de formatge crema, crema agra, sucre, ous i xocolata.

Si sempre has associat els raviolis amb els pelmeni o el vareniki, aquesta recepta et donarà una nova perspectiva. Fes raviolis dolços amb el sabor d'una postres de càmping americana...

Els nabius frescos són un dels ingredients més populars per a les magdalenes americanes. Afegeixen humitat, aroma subtil i un sabor meravellós a les magdalenes. Els nabius alegraran fins i tot les magdalenes sense...

A Amèrica, aquest tipus de galetes també s'anomenen "galetes de pica de cuina" perquè contenen tot excepte la pica de la cuina. De fet, xocolata, nous,...

Les galetes de flor de mantega de cacauet, amb forma de flors i aromatitzades amb mantega de cacauet i un centre de llàgrima de xocolata, són molt populars a Amèrica.

La textura agradable i suau d'aquest toffee de xocolata blanca ve donada per un ingredient inusual per a aquesta delícia: els marshmallows. Foneu-los amb nata i sucre fins que...

Aquests deliciosos muffins demostren que la rebosteria saludable pot ser deliciosa! Augmenta el seu contingut de fibra i micronutrients afegint farina integral a la farina normal, i afegeix sabor...

Tot i que aquestes galetes difereixen lleugerament de les galetes tradicionals de Linz, ja que no porten ametlles mòltes, són igual de cruixents, es fonen a la boca i boniques. A més, aquestes...

Les galetes són tan fragants i delicioses, amb una textura agradablement mastegable per dins i una crosta cruixent per fora, que les faràs una vegada i una altra. Són una destil·lació de tot allò que és tan...

Aquesta recepta de pastís de xocolata Red Velvet és una de les més fàcils i ràpides. Les capes estan fetes amb greix vegetal, que els dóna una textura suau i humida. I el seu color escarlata...

Les ametlles marcona són la millor opció per a aquest toffee de xocolata. Són més suaus, menys seques i combinen perfectament amb la textura cruixent i antiadherent d'aquest toffee.

Les avellanes triturades eleven el sabor d'aquests famosos rotllets de canyella. Un toc de clau afegeix una nova dimensió a la seva aroma dolça i picant. Aquests rotllets són absolutament deliciosos i...

A diferència del vi calent europeu, que es fa amb vi negre, fruites i espècies, a Amèrica és habitual fer vi calent amb sidra de poma durant les vacances d'hivern. També s'anomena sidra calent...

Els ingredients principals d'aquest còctel són el vodka i el suc de poma. Però si el prepareu en una festa a casa, captivareu els vostres convidats amb la seva presentació original i el seu complex bouquet de sabors i aromes que...

Aquest còctel s'assembla a una sangria espanyola tradicional: conté vi negre, baies i gel refrescant. Però el xarop de cirera i la ginebra li donen a aquesta sangria un toc nou i interessant...

A l'Amèrica prerevolucionària, fins a finals del segle XVIII, el Dia de les Eleccions es considerava la segona festa nacional més important després d'Acció de Gràcies. Celebracions de misses amb festes,...

Una característica distintiva dels pastissos cap per avall és una capa superior enganxosa amb fruita caramel·litzada disposada en un bonic patró. En aquest pastís de préssec, la fruita no només està caramel·litzada, sinó que...

El rom calent amb mantega és una beguda alcohòlica especiada molt popular a Occident, especialment als Estats Units, i s'associa més amb les vacances d'hivern. El còctel es fa amb...

Aquest còctel festiu té un sabor de canya de caramel, gràcies a parts iguals de rom de vainilla, schnapps de menta i licor de xocolata blanca. És moderadament dolç i...

Per transformar un gelat de vainilla normal en un pastís de luxe, només cal afegir-hi una base deliciosa i un complement únic. Aquesta base de pastís de gelat no requereix forn. Barregeu...

Coure aquests cupcakes de xocolata intensos amb cobertura de xocolata i flocs de coco. Per a un sabor i color encara més intensos, opteu per cacau alcalinitzat. I una tassa...

La manera més fàcil de decorar un pastís de formatge i donar-li un aspecte impactant és crear ratlles marbrades d'un color contrastant a la superfície. Per fer-ho, remeneu una mica del farcit de formatge crema...

Les mescles per a pastissos són tan pràctiques que molta gent les compra ja fetes. Però, val la pena pagar massa per mescles comercials amb ingredients dubtosos quan en pots fer tu mateix a casa?

El Shortcake Royale és una versió més gran i sofisticada del pastís de maduixes americà, que intercala nata muntada i maduixes fresques entre les dues meitats del pastís. Per fer un pastís gran...

Les enchiladas mexicanes tradicionals es poden fer deliciosament no només amb farcit de carn, sinó també amb formatge de cabra tou. Combineu el formatge de cabra amb all, herbes, suc de llima i formatge dur mexicà...

El s'more, la postres americana, són marshmallows fosos amb un tros de xocolata entre dues meitats de galeta Graham. Tot i que la postres és una de les preferides de molts, encara és una delícia per a...

El gust i l'aroma dels rotllets de canyella sempre aixequen l'ànim, tant si es mengen per esmorzar, per postres o com a berenar. I amb aquesta recepta, queden igual de suaus, lleugers i...

Les patates rostides, una crep popular per esmorzar, també es poden fregir en una gofrera elèctrica. Això les farà encara més cruixents, i és més fàcil fer patates rostides amb cobertura en una gofrera que...

Una manera divertida de servir torrades franceses dolces és amb el popular pastís americà, Strawberry Shortcake. Torreu les llesques de les meitats de magdalena anglesa (panets plans) precuinats...

Prepara un burrito d'esmorzar d'inspiració Tex-Mex farcit de mongetes en conserva variades, xoriço cru fregit i mòlt, formatge i verdures embolicat en un...

Les patates fregides són un plat popular de patata fregida a l'oest, que se serveix normalment per esmorzar com a creps o simplement patates fregides ratllades o picades finament. Patates fregides, ratllades...

El popular esmorzar americà, el granola, fa temps que guanya popularitat fora dels Estats Units. Això no és sorprenent, ja que el granola és molt més saborós que el muesli i les farinetes, mentre que el seu valor nutricional és pràcticament idèntic.

El popular plat americà, Mac 'n' Cheese (salsa de macarrons amb formatge), és deliciós acabat de fer. Però l'endemà, les sobres són menys apetitoses. Tot i això, es poden fer servir...

Els rotllets de primavera són un berenar popular d'inspiració asiàtica americana que s'assembla als rotllets de primavera fregits. Tanmateix, els rotllets de primavera estan fets de làmines especials de massa que després...

Feu creps amb un farcit sorpresa de xocolata i Nutella. Serà més fàcil d'escampar el farcit si congeleu petites porcions de la crema de xocolata i avellanes prèviament.

Els entrepans es poden fer no només amb panets i pa, sinó també amb bagels: panets tous i esponjosos fets de massa escaldada. I el forat al mig no és un problema, sinó més aviat un avantatge...

Qualsevol persona que busqui sabors de còctels inusuals, així com els fans de la postres americana s'more, estarà encantada amb aquesta beguda. Un s'more és un tros de xocolata i un marshmallow torrat (normalment sobre una foguera) entre...

A Amèrica, un pastís de gelat és un postre en capes fet de galetes de xocolata i nata muntada que no requereix forn i que normalment es prepara ràpidament i després es refreda a la nevera, on...

El bacó, l'enciam i els tomàquets són els ingredients principals del popular entrepà BLT americà. Com podeu endevinar, les primeres lletres dels ingredients principals s'inclouen al nom del plat. L'amanida BLT combina...

La Cobb, una amanida americana amb set capes diferents, va servir d'inspiració per a aquesta salsa. El plat acabat s'ha de servir en un bol transparent, que us permeti admirar tots els colors alternats i...

Aquesta recepta transforma amb èxit el popular aperitiu dels restaurants xinoamericans, el rangoon, en una salsa de cranc increïblement deliciosa, cremosa i amb formatge. Servida calenta, combina perfectament amb...

La sopa de marisc cioppino és un plat que va començar com un senzill dinar de pescadors i s'ha convertit en una autèntica delícia servida als millors restaurants. Malgrat el seu nom italià, aquesta...

Les postres de poma al forn són molt més saludables que els pastissos normals, però igual de delicioses, sobretot quan les pomes estan cobertes amb un topping deliciós i cruixent com aquest crumble. El crumble és tan ràpid de fer que fins i tot pots...

Aquest pastís d'aspecte senzill té el gust d'una hamburguesa de menta gegant coberta de xocolata negra, un dels molts ingredients que conté. Les hamburgueses de menta són un farcit dens de menta cobert...

El plàtan dóna a aquestes magdalenes no només una textura tendra i humida, sinó també una aroma meravellosa que et mantindrà amb gana mentre encara són al forn. Són força fàcils i ràpides de fer,...

La crema de mantega de xocolata et permet donar vida a les teves creacions de pastissos i magdalenes. És perfecta per farcir, glaçar i decorar. Sigui el que sigui...

La buttercream americana és una de les més fàcils de fer. Consta de dos ingredients principals: mantega i sucre en pols. Per garantir una buttercream sense grumolls, el millor és utilitzar sucre en pols...